高中生物实验总结

实验一 观察DNA和RNA在细胞中的分布

实验目的：让学生通过观察DNA和RNA在细胞中的分布，加深对DNA和RNA在 细胞中分布位置的理解，并且直观的记住两种试剂对于DNA和RNA 的染色效果。

实验材料：人的口腔上皮细胞（也可用其他动物或者植物细胞代替）。

实验用具：大烧杯，小烧杯，温度计，滴管，消毒牙签，载玻片，盖玻片，铁 架台，石棉网，火柴，酒精灯，吸水纸，显微镜，棕色瓶。

实验试剂：质量分数为0.9%的NaCl溶液，质量分数为8%的盐酸，吡罗红甲基 绿染色剂（吡罗红甲基绿粉，乙酸钠，乙酸），蒸馏水。

实验二 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质

实验目的：让学生动手观测还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定方法，理解并记住每 种化合物鉴定的具体方法以及鉴定结果。

实验材料：苹果或梨匀浆，马铃薯匀浆，花生种子，花生种子匀浆，豆浆，鲜 肝研磨液。

实验用具：双面刀片，试管（最好用刻度试管），试管架，试管夹，大小烧杯， 小量筒，滴管，酒精灯，三脚架，石棉网，火柴，载玻片，盖玻片， 毛笔，吸水纸，显微镜。

实验试剂：试剂：斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液： 质量浓度为0.05g/mL的CuS04溶液），苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，双缩 脉试剂（A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，B液：质量浓度 为0.01g/mL的CuS04溶液），体积分数为50%的酒精溶液，碘液，蒸 馏水。

实验三 使用高倍显微镜观察几种细胞

实验目的：让学生手动操作显微镜，认识显微镜的各个结构及其正确使用方法， 理解显微镜操作相关的问题。并通过观察集中常见动植物细胞的形 态，深刻认识细胞的多样性。

实验材料：建议选用的观察材料：真菌（如酵母菌）细胞，低等植物（如水绵 等丝状绿藻）细胞，高等植物细胞（如叶的保卫细胞），动物细胞（如 鱼的红细胞或蛙的皮肤上皮细胞）。以上这些材料，做成临时装片后 就可以观察。也可以使用其他替代材料。

实验用具：显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，滴管，清水。如果实验过程中需 要染色，应准备常用的染色液。

实验四 用高倍显微镜线粒体和叶绿体

实验目的：通过使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的形态结构，记住这两种 细胞器形态上的本质区别以及特性。

实验材料：新鲜的藓类的叶（或菠菜叶、黑藻叶等）。新配制的质量分数为1% 的健那绿染液（将0.5g健那绿溶解于50mL生理盐水中，加温到30～

40℃，使其充分溶解）。

实验用具：显微镜，载玻片，盖玻片，滴管，镊子，消毒牙签。

实验五 观察植物细胞质壁分离和复原

实验目的：通过对植物细胞质壁分离与复原实验，让学生理解细胞膜和细胞壁 的具体存在，并认识到细胞膜作为一个半透膜的本质。

实验材料：紫色的洋葱鳞片叶、紫鸭趾草叶片。质量浓度为 0．3 g／mL的溶液 蔗糖，清水。

实验用具：刀片、镍子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜。

实验六 探究影响酶活性的因素

实验目的：让学生深入理解对照实验的设计方法及意义，并通过实验来验证和 理解影响酶活性的几种因素。

实例1：比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率

实验材料：新鲜的质量分数为20%的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液。

实验用具：量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，酒精灯，试管夹，大 烧杯，三脚架，石棉网，温度计。

实验试剂：新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为3．5%的FeCl3 溶液。

实例2：影响酶活性的条件

实验材料：质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液，新鲜的质量分数为20%的肝 脏研磨液，质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。

实验用具：试管，量筒，烧杯，三脚架，酒精灯，石棉网，火柴，试管夹，温 度计，滴管。

实验试剂：碘液（或斐林试剂），体积分数为3%的过氧化氢溶液，清水，质量分 数为5%的盐酸，质量分数为5%的NaOH溶液。

实验七 叶绿体色素的提取和分离

实验目的：让学生通过实验深刻理解过滤法提取色素以纸层析法分离色素的方 法，并且直观的观察最后分离的结果来了解和记住叶绿体中有几种 色素及其颜色。

实验材料：新鲜的绿色叶片（如菠菜叶，南方学校也可尝试用朱槿叶）

实验用具：定性滤纸，棉塞，试管，试管架，研钵，玻璃漏斗，尼龙布，毛细 吸管，剪刀，药勺，天平，10 mL量筒。

实验试剂：无水乙醇，层析液，二氧化硅，碳酸钙。

实验八探究酵母菌的呼吸方式

实验仪器：玻璃棒，玻璃导管，试管，研钵，烧杯，量筒，500 mL广口瓶或锥 形瓶，胶塞，滴管

实验材料：新鲜酵母（或干酵母），质量分数为5％的葡萄糖溶液、质量分数为 10％的NaOH溶液，澄清的石灰水（或Ba（OH）2溶液），蒸馏水， 浓硫酸，重铬酸钾晶体，色拉油，溴麝香草酚蓝溶液

实验目的：研究有氧呼吸和无氧呼吸的区别，要求学生掌握实验过程中相关检 验的原理，以及实验过程的产物的鉴定方式。并进一步学会实验设 计的方法。

实验九 观察细胞的有丝分裂

实验仪器：显微镜，载玻片，盖玻片，玻璃皿（或小烧杯），剪子，镊子，滴管， 吸水纸

实验材料：洋葱根尖（葱，蒜）、质量分数为15%的盐酸，体积分数为95%的酒 精溶液，质量浓度为0．01 g/mL的龙胆紫溶液，清水

实验目的：要求学生掌握有丝分裂的基本原理、显微镜的使用以及装片的制作， 通过实验加深同学对显微镜使用的注意事项，以及对细胞分裂各期 特征的特点的区分，并区分植物体不同细胞分裂的程度。

实验十 模拟探究细胞表面积与体积的关系

实验仪器：毫米尺，塑料勺，塑料刀(解剖刀)，餐巾纸，防护手套，烧杯、 实验材料：3 cm×3 cm×6 cm的含酚酞的琼脂块（NaOH和酚酞相遇，呈紫红色）、 质量分数为0．1%的NaOH溶液

实验目的：通过探究细胞大小，即细胞的表面积与体积，与物质运输效率之间 的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。

实验十一 观察细胞的减数分裂

实验仪器：显微镜

实验材料：蝗虫精母细胞减数分裂固定装片

实验目的：通过观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片，识别减数分裂不同阶段 的染色体的形态、位置和数目，加深对减数分裂过程的理解。

实验十二 低温诱导染色体加倍

实验仪器：镊子、载玻片、盖玻片、显微镜

实验材料：洋葱、卡诺氏液、95%的酒精

实验目的：熟练显微镜的操作，掌握实验原理，并与秋水仙素的作用进行区分

实验十三 调查常见的人类遗传病

实验仪器：无

实验材料：无

实验目的：掌握调查方法，通过实验得出的结论，与遗传病的遗传方式进行比 较，分析原因。

实验十四 探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用

实验材料：植物插条、生长素类似物

实验目的：掌握实验设计的几项原则，以及浸泡法、沾蘸法这两种方法的区分。

实验十五 探究培养液中酵母菌数量的动态变化

实验仪器：血球计数板(2mm×2mm方格,培养液厚0.1mm)

实验材料：培养酵母菌（温度、氧气、培养液）

实验目的：要求学生能够掌握实验的原理、血球计数板的实验方法、实验的操 作，推测酵母菌的增长曲线以及影响因素。

实验十六 土壤中动物类群丰富度的研究

实验目的：了解丰富度的统计方法，区分两种方法的适用范围，要求学生能设 计数据收集和统计表，分析所搜集的数据

第二篇：高中生物实验总结

高中生物实验总结

名称 实验原理 实验目的 实验材料 实验仪器 试剂

一、生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定

某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。糖中的还原糖（如葡萄糖、果糖），与斐林（Fehling）试剂发生作用，可以生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应。因此，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，鉴定生物组织中糖、脂肪或蛋白质的存在。 初步掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。

苹果、梨。

花生种子大豆种子（或用豆浆），或用鸡蛋蛋白 仪器：剪刀，解剖刀，双面刀片，试管，试管架，试管夹，大小烧杯，小量筒，滴管，玻璃漏斗，酒精灯，三脚架，石棉网，火柴，研钵，石英砂，纱布，载玻片，盖玻片，毛笔，吸水纸，显微镜。 斐林试剂（主要由质量浓度为0．1g／mL的NaOH溶液和质量浓度为

0．05g／mL的CuSO4溶液配制而成），苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，双缩脲试剂，体积分数为50％的酒精溶液，蒸馏水。

二、观察植物细胞的有丝分裂 在植物体中，有丝分裂常见于根尖、茎尖等分生区细胞。高等植物细胞有丝分裂的过程，分为分裂问期和有丝分裂期的前期、中期、后期、末期。可以用高倍显微镜观察植物细胞有丝分裂的过程，根据各个时期细胞内染色体（或染色质）的变化情况，识别该细胞处于有丝分裂的哪个时期。细胞核内的染色体容易被碱性染料（如龙胆紫溶液）着色。 1．观察植物细胞有丝分裂的过程，识别有丝分裂的不同时期。

2．初步掌握制作洋葱根尖有丝分裂装片的技术。

3．初步掌握绘制生物图的方法。 洋葱（可以用蒜、葱代替）。

显微镜，载玻片，盖玻片，玻璃皿3个，剪刀，镊子，滴管。

质量分数为15％的盐酸，体积分数为95％的酒精溶液，质量浓度为0．01g／mL的或0．02g／mL的龙胆紫溶液（或醋酸洋红液）。

三、高倍显微镜的使用和观察叶绿体和细胞质流动 高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中。叶绿体一般是绿色的、扁平的椭球形或球形，可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。

活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。

1．初步掌握高倍显微镜的使用方法。

2．观察叶绿体的形态和分布。

3．通过在显微镜下的实际观察，理解细胞质的流动是一种生命现象。 藓类的叶（或菠菜叶等）。 新鲜的黑藻。

显微镜，载玻片，盖玻片，滴管，镊子，刀片，培养皿，台灯，铅笔。

四、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率

新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶，Fe3+是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解成水和氧。分别用一定数量的过氧化氢酶和Fe3+催化过氧化氢分解成水和氧，可以比较两者的催化效率。经计算，用质量分数为3．5％的氯化铁溶液和质量分数为20％的肝脏研磨液做实验，每滴氯化铁溶液中的Fe3+数，大约是每滴研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。 1．初步学会探索酶的催化效率的方法。

2．探索过氧化氢酶和Fe3+催化效率的高低。 新鲜的质量分数为20％的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液。 量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴。

体积分数为3％的过氧化氢溶液，质量分数为3．5％的氯化铁溶液。

实验五、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用

淀粉和蔗糖都是非还原糖。它们在酶的催化作用下都能水解成还原糖。还原糖能够与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。

用淀粉酶分别催化淀粉溶液和蔗糖溶液，再用斐林试剂鉴定溶液中有无还原糖，就可以看出淀粉酶是否能催化这两种化学反应。 1．初步学会探索酶催化特定化学反应的方法。

2．探索淀粉酶是否能催化这两种化学反应。 质量分数为2％的新鲜的淀粉酶溶液。

试管，大烧杯，量筒，滴管，温度计，试管夹，三脚架，石棉网，酒精灯，火柴。

质量分数为3％的可溶性淀粉溶液，质量分数为3％的蔗糖溶液，斐林试剂，热水。

六、叶绿体中色素的提取和分离

叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂丙酮中，所以，可以用丙酮提取叶绿体中的色素。

层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同：溶解度高的随层析液在

滤纸上扩散得快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。这样，几分之后，叶绿体中的色素就在扩散过程中分离开来。 1．初步掌握提取和分离叶绿体中色素的方法。

2．探索叶绿体中有几种色素。

新鲜的绿色叶片（如菠菜叶片）。

干燥的定性滤纸，烧杯（100 mL），研钵，小玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，小试管，培养皿盖，药勺，量筒（10 mL），天平。

丙酮，层析液，二氧化硅，碳酸钙。

七、温度对酶活性的影响

淀粉遇碘后，形成紫蓝色的复合物。淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖。麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。

1．初步学会探索温度对酶活性的影响的方法。

2．探索淀粉酶在不同温度下催化淀粉水解的情况。 质量分数为2％的新鲜淀粉酶溶液。

试管，量筒，烧杯，滴管，试管夹，酒精灯，三脚架，石棉网，温度计，火柴。

质量分数为3％的可溶性淀粉溶液，热水，冰块，碘液。

八、观察植物细胞的质壁分离和复原

当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。 当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 1．初步学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。

2．理解植物细胞发生渗透作用的原理。

紫色的洋葱鳞片叶。

刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜。