恰夏中心学校食堂财务管理制度

为规范学校食堂会计核算，保证会计信息质量，根据诸暨市教育局关于学校食堂财务管理意见的有关规定，结合我学校食堂管理的实际情况，本着为师生服务的原则，规范学校伙食费的收支行为，努力使学生花钱少吃得好。特制定学校食堂管理财务制度：

一、制度总则

办好学校食堂，既关系到学校形象，更关系到师生的身心健康。要从实践“三个代表”重要思想的高度，切实加强组织领导，健全食堂财务制度。要在保证食堂食品卫生安全的前提下，科学合理制订每日菜谱，提高伙食质量；努力降低支出成本，坚持收支平衡、略有节余的财务原则，真正使学校食堂成为全体师生享受质优价廉营养餐的服务窗口。

二、运行机制

1、学校的食堂财务均以集中核算管理。具体原则为“一集中”、“两统一”、“三不变”。“一集中”是指学校食堂经费学校管理。“两统一”是指银行账户由中心学校统一开设，收费#5@p由市财政局统一提供。“三不变”是指食堂的管理体制不变，食堂的理财机制不变，会计主体的法律责任不变。

2、中心学校开设一个食堂专用银行账户，学校食堂收取的师生伙食费、饭菜下脚处理等所有收入，应统一开具市财政局印制的教育食堂专用票据，并按收支两条线管理的原则，及时全额缴存食堂专用银行账户。食堂专用银行账户产生的利息收入，每季末应凭银行结息单及时入账。中心学校食堂专用账户只能转账，一般不得提现。食堂经费必须专款专用，任何单位不得以任何理由挪用、挤占。

3、中心学校食堂会计按统一要求设立会计科目，对学校食堂的费用收支进行核算，并编制有关报表，向有关方面提供必要的财务信息报告。

三、日常管理

1、每一学校食堂配备兼职出纳一人，负责费用收支、票据整理及报销。学校行政出纳兼任食堂出纳。出纳工作移交应由学校派员监交。

2、食堂货物采购必须实行内部监督制度。一般学校应实行双人采购，规模较大的学校，验收人员也应至少两人，验收人员在货物验收后应当场在票据上签名，采购人员和验收人员一般学期中途需进行轮换，一学期必须进行轮换。有条件的学校可根据实际情况实行团体采购加配送的方式向食堂供货。

3、学校食堂出纳向中心学校领取备用金，并负责保管、报销。所有#5@p必须经购菜人员和验收人员签字、总务主任票审后报校长签报，由食堂出纳进行帐务处理。

4、具体操作流程如下：

（1）各学校食堂提前1至2天向中心学校提交下一周食堂物品采购计划（也称食堂菜单，包括物品名称、数量、质量要求等内容）；由于特殊情况变更采购计划的，应至少提前1天向中心学校提交物品采购变更报告；

（2） 堂物品采购员在学校出纳处领取采购费用；

（3） 食堂物品采购员按有关规定进行物品采购；

（4） 食堂物品采购员凭据（此据应有物品经手人、验收人等签字后 经学校总务主任审核后向食堂出纳报销采购费用；

（5） 学校食堂出纳凭据向中心学校报销费用，补足备用金余额。

四、财务控制

1、各校应根据各自职责，加强对食堂管理的内部控制：学校食堂应按照“安全第一、保证质量、量入为出”的原则认真制订和严肃执行采购计划，确保餐费基本均等，收支基本平衡；各校总务处应切实加强学校食堂的全面管理。

2、 实行包餐的学校，伙食费标准要根据当地学生家长的承受能力，经学校伙食管理小组集体研究制定。该标准要根据食堂的盈亏情况和市场物价等因素进行适时调整。收取伙食费时出据由市财政局统一提供的#5@p，收费后要填写收费情况统计表。

3、 实行刷卡服务的食堂，食堂出纳要对开出去的收据和充值微机输出的收费汇总表进行核对，核对清楚后凭打印报表记收入帐。

4、学校食堂应当严格控制食堂盈亏。食堂账内不得列支教职工奖金、福利和招待费，教师就餐管理补贴不得超过伙食费总额的10%，设备购置和维修支出总额不得超过伙食费总额的5%，食堂结余不得超过伙食费总额的5%，食堂结余应结转下期使用，不得用于与食堂经营无关的支出。上述强制性规定必须不折不扣予以执行。

5、食堂用菜原则上应由学校工作人员到菜场采购，因特殊情况确需采用配送等方式送货到校的，必须在公开、公平、公正的竞争机制下，确定配送单位，同时学校要加强菜价调查和控制，配送菜价不得高于自行采购价(配送菜金额不得高于当日菜总额的50%)。食堂用的油应由局后勤配货中心统一配送。米由中心学校统一招投标采购。

6、属于政府采购范围的食堂设备材料，应严格按集中采购要求组织采购。食堂购置的设备符合固定资产管理要求的，应将#5@p复印

件送教育核算中心，由核算中心在学校行政账上登记反映。

五、检查监督

各校必须经常对所属的食堂工作进行检查、监督与指导。重点包括以下几个方面：

1. 检查食堂支出的真实性、合理性，即物品采购价格是否与当前市场价相符，费用支出是否合理。

2、抽查食堂物品采购计划的执行情况，即食堂物品采购员是否严格按采购计划、规定程序采购物品，计划采购数与实际采购数是否相符。中心学校对学校进行不定期的实地抽查，以促进学校增强执行采购计划的严肃性。

2. 计算分析学校食堂采购费用的发生情况，考核与分析采购费用的支出进度，根据实际及时调整支出计划，确保食堂收支平衡。

4、做好中心学校与学校食堂信息的上下反馈工作，不断提高与完善食堂会计的核算管理水平。

5、对转移收入、私设“小金库”，弄虚作假、虚列支出，克扣、挤占、挪用学生伙食费等违纪违规行为，一经查实，将对相关责任人作出严肃处理，构成犯罪的移交司法机关处理。

6、食堂应强化公示制度，实行财务公开。一是学校应在食堂醒目处单独设置食堂财务公示牌，当日食堂购菜情况进行公示（镇中、镇小、中心幼儿园在公示牌和诸暨教育网专用模块上公示，其他各校在公示牌上公示），每月x日前公示上月食堂财务报表；二是定期组织清账理财，清理情况应在校务公开栏及食堂财务公示牌上公示。中心学校每学期末将所属食堂账目返回各校进行民主清理，清理情况应及时公示并报中心学校。

7、在中心学校实行集中核算的食堂账目，在学期末仍须进行民

主理财，由学校清账理财小组实施检查。学校食堂账目收支盈亏情况应列入校务公开内容，在每一学期末上墙公示。

8、中心学校对食堂账目要每学期向学校移交一次。学校食堂账目应作为学校会计档案保存。

办好学校食堂，为全体师生提供优质服务是我们学校食堂工作的努力方向。要进一步明确学校食堂不是一个以盈利为目的的创收机构，而是为全体师生服务的窗口。学校食堂在保证食堂食品卫生安全的前提下，既要千方百计提高伙食质量，又要尽可能降低收费标准和费用支出，使学校食堂成为全体师生享受质优价廉营养餐的服务机构。

恰夏乡中心学校

20xx年x月x日

第二篇：学校财务管理制度

学校财务管理制度

一、财务管理的基本原则：贯彻执行国家有关法规、法律和财务规章制度，坚持勤俭办学的方针，正确处理事业发展需要和资金供给的关系，国家、集体和个人三者利益的关系。

二、财务管理的主要任务：合理编制学校预算，并对预算过程进行控制和管理；合理配置学校资源，努力节约开支，加强核算，提高资金使用效益，加强资产管理，防止国有资产流失；建立健全学校内部管理制度；如实反映学校财务状况。对学校经济活动的合法性、合理性进行监督。

三、财务管理体制：“统一领导，集中管理”，财务工作实行校长负责制。

四、支出管理：

1、严把“事业支出”关，本着勤俭节约的原则，合理消费。

2、“专项资金支出”必须按项目使用，不得挪作他用。

3、严格执行国家有关财务规定的开支范围及开支标准。

五、认真做好流动、固定、无形等资产的管理工作。

六、认真接受上级有关部门的财务监督和审计。

七、定期编制财务分析报告，接受主管部门的监督、审计。

三兴中心学校财会室