肖临骏:《我是路人甲》败笔是励志过猛

时间:2024.3.19

禁不住梁朝伟那篇影评的怂恿,去看了尔冬升的新作《我是路人甲》。观影前先看了预告片,里面有个桥段很抢眼:全景镜头下,一个其貌不扬的男人煞有介事地说“苏格拉底说,人类的幸福和欢乐在于奋斗,而最有价值的是为了理想而奋斗!”

当时我就琢磨,这句话莫非就是贯穿电影的主旨?带着疑问往下看,大约到了下半场片中才出现这句台词。场景设置是这样的,一个叫覃培军的“路人甲”坐在三轮车上,对着追上来的同伴“蹦格言”,孔子、孟子、鲁迅的名言说了一大通,最后才是苏格拉底“劝人奋斗”的那两句话。

恕我直言,在没有情节交代,缺乏情感酝酿的情况下,突然出现这么一大段文绉绉的话,很有些突然。尤其是在影片突出写实感,强调还原群众演员草根本色的大基调下,猛地出现这一茬,实在是突兀得很,它破坏的是影片叙事风格的和谐,打断是观众情感的连贯性——这种打断并不能起到让人耳目一新的效果,相反,心灵鸡汤式的说教,有点惹人反感。

导演可能是想藉此达到点题和励志的效果,调淡影片投射出的残酷感。可这种残酷感原本就是现实的映射。影片中“横漂”追梦的艰难、生活的窘迫、复杂的遭遇、梦想的遥不可及,正是千千万万群众演员的生存现状。电影既然要“触摸现实”就应尽量与现实保持默契。这并不是说不能有励志的元素,可以有,但不可太过,不必太生硬。

其实,励志和正能量,尔导已经运用镜头语言做了很好的表达。比如,张国鹏和王婷的爱情故事。两个人都是“横漂”,生活局促、现实逼仄。但男的能够始终积极向上,女的能够为他放弃富二代的诱惑,这本身就很具感染力。影片极少运用特写镜头,两次特写聚焦的都是他俩的吻戏,赞赏草根、鼓励追梦的用意很明显。最妙的是张国鹏乘三轮车追汽车的那一段。三轮车翻倒,王婷回头看到这一幕,镜头内反打到张国鹏脸上,他也深情地注视着她。“你就是我的梦想”,这一瞬,相顾无言胜过千言万言。

再比如前面提到的那个覃培军。他以前是个矿工,在矿难中捡回性命,所以对“横漂”的种种艰辛坦然承受。小酒馆里,大家你一言我一语地讨论为什么来横店,哀叹梦想的遥不可及,他一说话大家就沉默了。片中他现身说法,给同伴打气,劝人积极向上,这种情节设置和语言表达令人信服。

励志也好、讲道理也好,有这些情节设计就足够了。袁咏仪给两个“路人甲”讲女人经:“感情不要求回报,真的坚持不下去了的时候,你自己就知道了”,就已略显多余。但这种有些“港式智慧”的对话也还能够接受。再到张国鹏的母亲在电话里讲人生的道理,到最底层的群众演员、矿上来的小兄弟,满口的孔子、鲁迅、苏格拉底,就已经近乎《道德讲堂》式的说教了。

正如梁朝伟所说,群众演员表演时常常“用力过猛”,以致适得其反。尔导在励志和讲道理时,显然也有些用力过猛。过犹不及,这恐怕是《我是路人甲》最大的败笔。

当然,我必须承认《我是路人甲》是一部很棒的电影。无论是在对群众演员这一非典型性群体的塑造上,还是在对现实主义叙事风格的把握上,尔冬升都做得很成功。更值得一说的是,影片的角色扮演、场景设置、镜头语言无不体现着浓厚的人文情怀,隐隐勾连起人们的同情和反思,在偶像剧、谍战片泛滥的当下,这种悯人的情怀殊为难得。相对于这些,影片主旨

表达上的“用力过猛”、说教的突兀感就变得可以原谅了。毕竟,瑕不掩瑜。


第二篇:肖临骏


肖临骏:每个人都应该知道的侍酒常识

摘要: 葡萄酒就是这样一种神奇的饮品,即便在不同的酒杯里饮用,都会有着不同的体验。那么,当我们手中有着一瓶这样的饮品时,我们应该如何像专业的侍酒师一样来实现一次完美的品酒体验呢?本文将介绍一些每个人都应该知道的侍酒常识,包括如何挑选合适的酒杯、如何做到倒酒时不滴酒、如何保鲜开瓶后的葡萄酒等,帮助您快速提升品酒体验。 ABSTRACT: The basics on serving wine including tips from picking the right wine glasses to pouring wine without spilling. Some of these tips will even improve the flavor of wine.

葡萄酒就是这样一种神奇的饮品,即便在不同的酒杯里饮用,都会有着不同的体验。那么,当我们手中有着一瓶这样的饮品时,我们应该如何像专业的侍酒师一样来实现一次完美的品酒体验呢?本文将介绍一些每个人都应该知道的侍酒常识,包括如何挑选合适的酒杯、如何做到倒酒时不滴酒、如何保鲜开瓶后的葡萄酒等,帮助您快速提升品酒体验。 每个人都应该知道的侍酒常识

一、选择合适的酒杯能提升品酒体验

每个人都应该知道的侍酒常识

19xx年,奥地利水晶杯制制造商醴铎的第十代传人乔治·里德尔(Georg Riedel)成功引进一条机械吹制水晶杯生产线,生产出物美价廉的Vinum系列水晶杯。该套生产线秉承不同的葡萄酒使用不同杯形的设计理念,力求向人们展示不同杯形对不同葡萄酒的影响。详细选杯技巧可参见《葡萄酒酒杯须知》。

二、稍稍冰镇葡萄酒能提升品酒体验

每个人都应该知道的侍酒常识

就如咖啡、茶和苏打水一样,不同温度会影响品尝效果,葡萄酒也同样如此。温度过低会致使葡萄酒中的精致花香无法释放;而温度过高则会令这些精致花香很快消失殆尽。

1. 红葡萄酒的理想侍酒温度在12-21℃之间,较室温稍低。酒体轻盈的红葡萄酒,如黑皮诺(Pinot Noir)等,其理想侍酒温度越接近12℃;而酒体越醇厚的红葡萄酒,如波尔多、基安帝(Chianti)等,其理想侍酒温度越接近21℃。

2. 白葡萄酒的理想侍酒温度在7-14℃之间。酒体越轻盈,侍酒温度越低,因此经过橡木桶的白葡萄酒的理想侍酒温度在14℃左右。

3. 起泡酒的理想侍酒温度在5-10℃。

小贴士:

稍稍冰镇能掩盖掉葡萄酒中的不悦气息,尤其是那些廉价酒。

侍酒温度不宜过高。当侍酒温度超过21℃时,我们闻到的大多都是酒精味,而且温度越高,酒精的挥发量就越多。

三、完美的开瓶能带来理想的视觉享受

每个人都应该知道的侍酒常识

葡萄酒开瓶器的种类很多,最常见也最受欢迎的就是“侍者之友”——海马开瓶器了。

1. 去瓶封:沿瓶口切还是沿瓶颈切?

侍酒师一般都会采用沿瓶颈切的方式,因为这样切出的口能减少酒液的滴出。另外,由于过去的瓶封含有铅,沿瓶颈切能避免酒受到污染。尽管现在的瓶封不采用铅了,但这一传统也被保留了下来。不过,沿瓶口去瓶封的方式能切出美观的切口,增加观赏性。

2. 去软木塞:钻头钻入位置如何选择?

以钻头为圆心,钻头至第一个螺旋处的距离为半径,沿着软木塞中心钻入即可。但要注意开瓶器须垂直钻入,以免钻坏软木塞。

3. 去软木塞:如何保证软木塞不断

不管你使用何种开瓶器,一般只要将钻头钻入软木塞7圈左右就可将如软木塞顺利拔出了。但由于软木塞的长短不一,尤其是一些高品质酒,其软木塞都较长,因此只需将螺旋钻头钻入至最后一环即可。

每个人都应该知道的侍酒常识

四、醒酒能改善绝大多数红葡萄酒的口感

每个人都应该知道的侍酒常识

对于红葡萄酒来说,醒酒能极大地改善其口感,我们只需将葡萄酒倒入醒酒器或玻璃器皿中醒酒30-45分钟就能到达这一目的。另外,使用加氧泵也能加速葡萄酒的醒酒过程。一些廉价葡萄酒往往伴有一股臭鸡蛋的难闻气味,而醒酒能最大限度地去除这些不悦气味。

五、倒酒也需要技巧

每个人都应该知道的侍酒常识

一标准瓶葡萄酒是750ml,约合25盎司;而一杯葡萄酒的标准量应在150-180ml,即5-6盎司,也就是说一瓶酒可倒5杯酒。另外,如何做到滴酒不漏,请参见教程《涨姿势:教你如何倒酒》。

六、正确持杯展现品酒的优雅一面

每个人都应该知道的侍酒常识

虽说持杯习惯可依个人喜好而定,但最标准的持杯方式是手持酒杯的杯柄或底座而不是杯身,这样可避免我们的体温影响到葡萄酒的理想适饮温度。

七、开瓶后的葡萄酒能多久不变质

每个人都应该知道的侍酒常识

葡萄酒一旦开瓶,一般不宜过夜饮用。那么,如果想要隔夜饮用,我们应该如何保鲜开瓶后的葡萄酒呢?具体可参见《教你如何保鲜开瓶后的葡萄酒》。

1. 使用葡萄酒保鲜器(wine preservers);

2. 放在冰箱中;

3. 避免光线直射和远离热源;

4. 年轻的红葡萄酒一般可在室温下保存2天左右。

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