chives 韭黄

caraway/coriander 香菜 spinach 菠菜

cabbage 卷心菜

Chinese cabbage 大白菜 Bok-choy 小白菜 celery 芹菜

cress 水芹

cauliflower 菜花

broccoli 西兰花

lettuce 莴笋

butter head 球生菜

mustard leaf 芥菜/芥末 romaine 生菜

shepherd's purse 荠菜 water shield 莼菜 kale 甘蓝菜

rape 油菜

mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜 tarragon 蒿菜

agar-agar 紫菜

greens 青菜

day-lily buds 黄花菜 hair-like seaweed 发菜 salted vegetable 雪里红

daikon 大白萝卜

turnip 白萝卜

carrot 胡萝卜

radish 小胡萝卜

summer radish 水萝卜 potato 土豆

tomato 番茄

eggplant 茄子

cucumber 黄瓜

gherkin 小黄瓜

pumpkin 南瓜

bitter gourd 苦瓜 white gourd 冬瓜 loofah 丝瓜

sweet potato 地瓜

long crooked squash 菜瓜

string bean 四季豆

pea 豌豆

marrow bean 菜豆

soybean 黄豆

kidney bean 芸豆

green soy bean 毛豆

soybean sprout 黄豆芽

bean sprout 豆芽

lotus root 莲藕

water caltrop 菱角

lotus seed 莲子

garlic 蒜

garlic sprout 蒜苗/蒜苔

green pepper 青椒

hot pepper/chili 辣椒

marrow 西葫芦

onion 洋葱

ginger 生姜

garlic 大蒜

garlic bulb 蒜头

scallion 青葱

wheat gluten 面筋

chive 香葱

sweet pepper 甜椒

water chestnut 荸荠

yam 山药

lily 百合

taro 芋头

cabbage mustard 芥兰

cane shoots 茭白

ginger 姜

dried ginger 干姜

asparagus 芦笋

bamboo sprout 竹笋

winter bamboo shoots 冬笋

button mushroom 草菇

mushroom 蘑菇

dried mushroom / black mushroom 冬菇 champignon 香菇

needle mushroom 金针菇

asparagus 芦笋

dried bamboo shoot 笋干

fennel 茴香

corn 玉米

aloe 芦荟

white fungus 白木耳

Almond 杏仁

Apple 苹果

Apricot 杏子

Arbutus 杨梅

Avocado 南美梨

Bagasse 甘蔗渣

Banana 香蕉

Bennet 水杨梅

Bergamot 佛手柑

Berry 桨果

Betelnut 槟榔

Bilberry 野桑果

Bitter orange 苦酸橙

Blackberry 刺梅

Black brin 黑布林

黑布林Black brin的图片 Blueberry 越桔，蓝莓

Bryony 野葡萄

Bullace 野李子

Bush fruit 丛生果

字母C、D开头的水果英语单词： Cantaloupe 美国甜瓜

Carambola 杨桃

Casaba 冬季甜瓜

Cascara 鼠李

Cherry 樱桃

Chestnut 栗子

Coconut 椰子

Codlin 未熟苹果

Core 果心

Cranberry 曼越桔

Cumquat 金桔

Custard apple 番荔枝

Damson 洋李子

Date 枣子

Date palm 枣椰子

Dew 果露

Durian 榴莲

字母F、G、H、J、K开头的水果英文单词： Fig 无花果

Filbert 榛子

榛子filbert的图片

Flat peach 蕃桃

Foxnut 鸡头果

Ginkgo 银杏

Gooseberry 醋栗 （Chinese gooseberry 猕猴桃） Grape 葡萄

Grapefruit 葡萄柚子

Guava 番石榴

Haw 山楂

Herbaceous fruit 草本果

Hickory 山胡桃

Honey-dew melon 哈蜜瓜

Juicy peach 水蜜桃

Kernel fruit 仁果

Kiwifruit 奇异果，猕猴桃

字母L、M、N开头的水果英文单词：

Lemon 柠檬

Lichee 荔枝

Longan 龙眼、桂圆

Loquat 枇杷

Lotus nut (seed) 莲子

Mandarin 中国柑桔

Mango 芒果

Mangosteen 山竹果

Marc 果渣

Melon 黄香瓜

Mini watermelon 小西瓜

Nectarine 油桃

Newton pippin 香蕉苹果

Nucleus 核仁

字母O、P、Q、R开头的水果类英文名： Olive 橄榄

Orange 橙子

Papaya (Pawpaw) 木瓜

Peach 桃子

Peanut 花生

Pear 梨

Persimmon 柿子

Phoenix eye nut 凤眼果

Pineapple 凤梨、菠萝

Pistachio 开心果

Pitaya 火龙果

Plum 梅子

Pomegranate 石榴

Pomelo 柚子

Quarenden 大红苹果

Rambutan 红毛丹

Raspberry 覆盆子

字母S开头的水果类英文名：

Sapodilla 人参果

人参果Sapodilla的图片

Sapodilla plum 芝果

Seedless watermelon 无籽西瓜

Segment 片囊

Shaddock 文旦

Sorgo 芦栗

Sorosis 桑果

Strawberry 草莓

Sugarcane 甘蔗

Sultana 苏丹葡萄：一种黄色的无核小葡萄Sweet acorn 甜栎子

Syrup shaddock 汁柚

字母T、V、W开头的水果类英文名称： Tangerine 蜜柑桔

Tangor 广柑

Teazle fruit 刺果

Tough pear 木梨

Vermillion orange 朱砂桔

Walnut 核桃 （Chinese walnut 山核桃） Warden 冬梨

Water Caltrop 菱角

Water-chestnut 马蹄、荸荠

Watermelon 西瓜 原产于小亚细亚

White shaddock 白柚 Wild peach 毛桃

第二篇：水果蔬菜英语词汇大全

水果蔬菜英语词汇大全

西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果

apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅

waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾

wax-apple 番石榴 guava

肉、蔬菜（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭

菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green

pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油

fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese

mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

海鲜类（sea food）：

虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤

clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker 调料类（seasonings）：

醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱

Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion

主食类（staple food）：

三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面

instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞

highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花

daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿

stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟

Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart

（dry fruits）干果类 ：

腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯

preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)

酒水类（beverage）：

红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁

concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand

A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate

零食类（snack）:

mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶 make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice（frozen） sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁

pudding

与食品有关的词语（some words about food）:

炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue） 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 （形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）

应各位要求补充的中式西式食物

中式早點： 烧饼 Clay oven rolls

油条 Fried bread stick

韭菜盒 Fried leek dumplings

水饺Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings

馒头 Steamed buns 割包Steamed sandwich

饭团 Rice and vegetable roll

蛋饼 Egg cakes

皮蛋 100-year egg 咸鸭Salted duck egg

豆浆 Soybean milk

饭 类：

稀饭 Rice porridge

白饭 Plain white rice

油饭 Glutinous oil rice

糯米饭 Glutinous rice

卤肉饭 Braised pork rice

蛋炒饭 Fried rice with egg

地瓜粥 Sweet potato congee

面 类：

馄饨面 Wonton & noodles

刀削面 Sliced noodles

麻辣面Spicy hot noodles

麻酱面 Sesame paste noodles

鴨肉面 Duck with noodles

鱔魚面 Eel noodles

乌龙面 Seafood noodles

牡蛎细面 Oyster thin noodles

板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles

炒米粉 Fried rice noodles

冬粉Green bean noodle

汤 类： 鱼丸汤 Fish ball soup

貢丸汤 Meat ball soup

蛋花汤 Egg & vegetable soup

蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup

酸辣汤 Sweet & sour soup

馄饨汤 Wonton soup

猪肠汤 Pork intestine soup

肉羹汤 Pork thick soup

鱿鱼汤 Squid soup

花枝羹 Squid thick soup