开面馆现在已经成为当下的热门加盟项目，但是很多人都会有一个疑问，面馆而已，只要会做面，找个做面的师傅就可以解决了 何必加盟呢？其实，加盟不仅免去一些不必要的麻烦，同时是一个保证。面行天下镇江锅盖面加盟连锁，将锅盖面的特色传授给每个加盟商，让没有技术没有经验的人也能轻松做出真宗的江南第一面，让面行天下傲立于面馆之林。
面行天下镇江锅盖面加盟几大优势，让加盟商免去后顾之忧，成功经营，轻松当老板。 一：专业技术支持
面行天下拥有一支强大的厨师队伍，各个经验丰富。面行天下为创业者提供免费的技术培训，将锅盖面制作的过程悉心传授给加盟商，即使是没有经验也能轻松做出真宗的锅盖面。同时，面行天下根据南北差异，选择适合当地人口味的汤料配送到各加盟店，保证生产，免去后顾之忧。
二：长期宣传，打响品牌
面行天下常年在各大主流媒体进行宣传，将自身的实力优势展现给全国受众，让全国人民都能了解到镇江锅盖面，了解到特色面条的美味，同时了解到锅盖面品牌中面行天下的实力。
三：后期服务
创业者加盟面行天下后，面行天下总部就会配备专门的售后服务人员，定期回访，及时了解加盟店的经营情况，对于经营店出现的问题及时派师傅上门指导，加强改进，提高销售额。面行天下定期推出新品，推向各个加盟店，让每个加盟店都能够定期出新品，留住老顾客，吸引新客户。
加盟面行天下镇江锅盖面，花小钱赚大钱，省去烦恼，如此划算，还不快来！
第二篇：面行天下
小麦是中国的主要作物，为五谷之一。面食是小麦的一大衍生物。面食在中国经历千百年的变化和发展，与各地方的风俗习惯相融合，形成了别具一格的地方特色面食。面行天下为您介绍各地特色面食，将南北美食集于一堂，各放异彩。今天介绍的面食是猫耳朵。
猫耳朵是一种面食。并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。在中国华北地区，猫耳朵大多像其他面食一样作为主食，而在南方地区多作为点心和小吃食用。
猫耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口，制作简便，随乡就俗，适用多种面粉和浇头，又加制作简便，倍受群众欢迎。在晋中一带，人们用白面、高粱面制作；在雁北、忻县高寒地区，人们用莜面、荞面制作，取名“碾疙瘩”，还名“碾饦饦”。尤其因莜面制作柔软，还能碾推成花纹、触须等式样，更使这种面食形象多彩多姿。
猫耳朵起源于中国北方地区，主要是晋语区，如山西省中北部、内蒙古西部、河北张家口等地，这种面食很常见，在当地被称为“圪坨儿”。在关中也有类似制法的面食，称作“麻食（马齿）”。做法是用白面、荞麦面等和好后，切成小块，用手的大拇指在案板上一捻即成。清水煮后捞出，浇上菜或卤等食用。因形如猫耳，且由于晋语本名令外地人感到生涩难懂，因而也被称为“猫耳朵”。在一些地区也有用莜麦制成，蒸熟后食用。莜面有独特的风味，较白面不易消化，所以抗饿。