土鸡蛋贸易公司计划书

写在前面的话

一直以来，都想从事一份自己的事业。一直以来都想着如何把我们农村老家的产品搞到大城市里来，让我们那货真价实的土产品走进城市人的千家万户。一直在思考着，犹豫着，前不久受到一个上海本地女人的启发，她说，其实我们外地人在上海打工，基本上没什么前途，也没什么钱图。还不如，把老家的真正意义上的土特产农产品搞到上海来销售，那样的话自己有了自己的事业，也可以让身边的人一起富起来。所以又思考了两个多月，终于想到一点头绪。

第一章：事业描述。

随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们对绿色食品和自身的健康越来越重视，因此，很多人不惜出重金寻求绿色健康的农家食品来食用。我们所要经营的产品是纯正的农产品，主打产品是农家土鸡蛋。我们的主要客户是收入中止的上海家庭和渠道分销商。近几年来土鸡蛋越来越受到城里人的喜爱和欢迎，其实，尤其是上海人特别喜欢农家散养的土鸡蛋，因为这才是真正意义上的农家土鸡蛋。土鸡蛋这个产业处于高速成长之时，很多企业都在向这个方向迈进，都在自吹自己的产品是农民的产品，是散养的土鸡下的蛋，是绿色的，是健康的，有高营养的，等等。其实现在的超市里所经营的大部分不是散养的土鸡下的蛋，这对于我们来说正是一个机会。我们打算公司的组成形态是合资经营，风险共担，利润共享。我们打算明年2月份开业，周一到周日全天候营业，从早上的08：00——18：00为我们的营业时间。

第二章，产品。

我们的产品是真正的农家散养土鸡蛋。

特色就是农民家里散养的土鸡下的新鲜的土鸡蛋。

第三章：市场。

目标市场，大卖场，大超市，批发商，市区里的便利店等等。市场对于我们来说是一个全新的市场，我们没有一个客户，这需要我们自己去开发。

营销方式，对于渠道方面：采用低价走量的策略。对于卖场：采用中高价慢慢渗透的策略。 预算，目前老家的价格基本上成本价在6元钱一斤左右。而在上海，我看到的超市搞促销的最低价格为7.9元一斤。最贵的是1.6元一个，约18元一斤。一般的价格是13到15元居多，就算在批发市场，差的土鸡蛋也要9元钱一斤。利润空间是有的，不过，前期也相当难做，开发客户要投入很多的时间和金钱。而在上海著名的菜管家网上销售的芦花鸡蛋，30个竟然卖到85元，这是促销价格，平时30个90元，一个将近3元。当然，我们的就算作一般的土鸡蛋也在13元一斤，那么一个也在1.2元左右。假如一天可以销售2000个，那么也就是2600元的营业额。那么一个月就是7.8万元的营业额。这一个月里鸡蛋的成本为3.6万元，人工费用，四个人算，一个人一个月工资为1500元，共0.6万元。房租水电，0.2万元，运费1.5万元。剩余的是净利润：7.8—3.6—0.6—0.2—1.5=1.9万元。如果我们是三个人合伙，平均每人每月约0.63万元的收入。这个目标相当于每天有一百个人平均每个人买两斤我们的鸡蛋就OK了，假如我们找到十个客户，也就是说平均一个客户这里每天有十个人来买我们的鸡蛋就OK了。当然，我相信以后我们完全可以找到更多的客户。

第四章，地点。

在曹黄林街上一个二十平方的房子足够了，用来储存和运转。

第五章，竞争。

采购鸡蛋时的竞争者：当地的收鸡蛋的小贩子。面对他们，我们可以用高价来收购的方式，也可以和农户合作的方式，比如，我们可以采用租赁土鸡的方式，和他们建立长期合作，确保他们的鸡蛋卖给我们，用这种方法来确保货源和产量。

上海这边的竞争者：非常多。

最近区域的五大竞争者：老南沟，宇航村，菜管家，农家坊，圣迪乐等。从他们那里我发现，包装很重要，最好是用农民用来包装鸡蛋的小竹篮子。当然这样成本会增加很多，但价格可以相应的提高。我这些看的是在南汇区的市场，南汇区相应的落后一些，如果是在市区，那里的消费水平高，估计土鸡蛋又是另外一个价格了。

下面我来用SWOT来分析一下我们的产品：

对于这种情况，我想采用下面的策略。

1， 和市区便利店合作。市区有很多便利店，品牌好的有：全家，可的，好的，可德，好德，

联华等等。这些便利店的产品基本上都比大超市里贵百分之二十左右。而且在这里消费的人群基本上有两种，一种是青年白领，一种是就近住宅的人。这样的小店在上海分布在市区的很多街道，就算这样的便利店总共找到20家，平均一家一天出售50个蛋，一天就是1000个了，再打个折扣，五折好吧，也是500个一天嘛。

2， 向酒店供货。只要我们保证产品质量的前提下，他们是愿意与我们合作的。给予采购一

定比例的回扣，我相信是能够进入几家酒店的。一般一个酒店一天至少也要使用30个鸡蛋吧，如果找到十家，一天仅仅酒店这个就可以出售300个左右。

3， 和住宅小区里的物业合作。在物业那里设点，展销。给予物业一定的好处，在保安门那

里挂一个广告布就差不多了。我们请他们帮忙做渠道，请他们加入我们，我们只要把货给他们，然后由他们来销售。等于我们是物业的供应商，物业是业主的供应商，我们只要找物业结算就OK了。现在，很多中产阶级不愿意跑太远，也没有那个时间和精力，所以如果能够就近提供优质的鲜蛋而且还是土鸡蛋，我相信仅仅凭借几个小区，我们的量就上来了。现在一些小区的居民都在五千户左右。如果里面有百分之一的家庭购买我们的产品，那天这个小区一天就至少有100个鸡蛋的销量。如果在上海找到十家这样的代理商，那么平均一天就1000个鸡蛋出售，我们单凭这一项就能盈利。直接面向小区，是我们以后很长一段时间里的重点工作，只要做好了这一项，利润空间都很大了。如果这一项工作做好了，以后我们其他的产品进小区就非常轻松了，我很看好这一个模式。 4， 网上销售，可以在淘宝，拍拍，易趣，58同城，赶集，甚至是搜房网上发帖子。用以

推广，吸引人气，网上可以把价格订的高一些，但要确保质量。再根据销量制定一些促销计划，比如达到一定的量，返现金，送礼品，免运费等等，这个还要再进行周详的预算和策划。

5， 在我们信阳本地开拓市场，先确保本地有一定的销量也是我们开拓外地市场的物质保

证。如果在本地，我们就直接进入超市和商场的开发。这个没有别的了，在我们那里商业模式不开放也不成熟，小区更是处于起步阶段，所以只能做超市市场。

6， 如果我们能谈几家大超市，也是非常好的，这样就算不挣钱，至少我们有了广告作用。

和大超市合作，就算在亏损不多的情况下也是可以考虑的。那样的话，我们就能更好地对外宣称我们的优势和产品质量了。

7， 给客户建立档案。像上海这边或者在城市里，有一些高收入的客户，他们要的是服务和

质量，价格问题倒不是很在在意。比如，张三。在价格和服务的基础上我们和他谈好价格，谈好服务期限，然后签约。比如，我们和张三签约是这样的，由我们提供货真价实的土鸡蛋，单个以1.8元一个出售给他。服务周期是三个月，其中每个星期他需要我们给他送14个，也就相当于每天两个，总计就是180个。我们约好这个一周送一次，一次送14个，这个交通费用由张三自理。如果，我们找到这样的客户，找到了三十个，那么平均一天就有60个鸡蛋出售了。当然，我们不仅可以给他们提供土鸡蛋，其他的农产品，我们也一样可以提供。那样，很容易做边缘性家产品，精油等等。如果他们能给我们介绍客户，我们再给他一定的奖品和优惠，我相信这样的模式也比较容易做起来。

第六章，管理。

公司日常管理章程，这一项有待于我和合作伙伴一起制定。因为里面要牵涉到一些利益的分配问题，所以暂时先不列入这个计划的范围之内。

第七章：人事。

现在、半年内、基本上四个人就够了。

上海一到两个人跑市场，市场跑开了这里一个人处理配送和收货发货问题，另一个人继续开发并维护渠道。

河南一到两个，一个人采购鸡蛋和接单，和发货。一个人开发本地市场，同时寻找合作伙伴，以确保我们日益发展的业务和销路的货源。

如果发展的迅速，一年后就要增加到八个人。我们要考虑需的是要引进计算机专业技人才、以备以后数据库的开发的应用。

同样，和初期的四个人是一样的，他们四个人的工作职责不变。新来的三四个人，一个做好统计和分拣工作，一个做好数据库的建立和维护，一个帮忙采购，一个帮忙开拓上海市场。当然这个还要看公司的发展情况。

第八章：财务需求与运用。

初步打算融资十万，当然实在找不到足够多的资金，至少也要六万元。其中要有三万元的流动资金。 其中至少要准备两万元的采购资金，一万元的备用资金，一到两万元的市场开拓经费，还有一万元的管理费用。这是最少的要求了。

第九章：风险。

风险是不可避免的，比如鸡蛋没有销路，这个一定是我们前期市场开拓没有做到位，但这个也不是不可以解决，而且也是不可避免的，任何一个企业在刚开始起步的时候都面临同样的问题，只有把功夫做到家了，这个问题就自然而然的解决了。

找到了渠道而收购的鸡蛋质量不好，这个问题一定优会存在，产品质量问题也是一个普通存在的问题，这就要求我们要采购的时候宁可多花几个钱，也一定要搞到好产品，一些鸡蛋常识我们还是要掌握的。平时在收购的时候多注意一下，回去再分类分拣的时候认真一些也可以减少产品质量问题。

不能及时的发货，不能准确的配送，这个就和我们的合伙方有关系了，物流公司我们要搞好关系，同时也要紧盯他们。要经常催他们，一定要和他们签订好合同，万一出了问题以合同约定为准。客户的退单，这个也要和客户签订好合同，一切按合同文本上来。一些条款什么的，还有待于我们去探讨。其他等等风险。

第十章：成长与发展。

下一步要怎么样，三年后如何，五年后又将如何？

现在土鸡蛋的进入者越来越多，大家都看好这个市场和需求，那么如何在竞争中走出自己的一片天一条路，这个很重要。不仅要有好的创意，更要有不怕失败的勇气和勇往直前的决心，还有有踏踏实实的行动。

我想，我们必须打造一个全新的品牌，让我们的品牌定家喻户晓，成为人们信赖和受欢迎的品牌。对于我们来说，资金问题根本就不是问题，我们应该想清楚的是万一有很多人来支持我们，来给我们融资，我们如何把这一份事业经营好，可持续的发展下去，我想这个问题才是重要的，所以，我个人认为把我们的思路理清楚方向制定好然后实实在在地去执行每一个细节是我们走向下一个战略的保证。

遗漏和不足是再所难免的，也希望大家多多提供富贵的意见和建议。

最后，预祝我们的事业早日走上轨道。

何春霖

2010 11 26

市场准入

后期供货能否跟上 物流问题如何解决 质量问题

团队问题

分工与合作的问题 合作伙伴的定位问题 后续资金

盈亏平衡点 = 总费用／毛利率

第二篇：土特产专卖创业计划书

创业项目：山外青山土特产专卖

当今时代是一个飞速发展的时代，是一个经济飞速发展，是一个科学技术飞速发展的大发展的时代，然而凡事有利必有弊，伴随着发展而来的是不可避免的环境污染，人类的最后的净土是在哪里？哪里有蓝蓝的天，清澈的水，有成群的牛羊，有安静的傍晚，而我的家乡就是则样的净土，我的家乡在河南最南边的群山里，这里就是工业污染还没有抵达的山村。我要介绍给大家就是我们家乡的土特产，如何让居住在城市里的市民尝到藏在深山里的土特产，是我要和各位探讨的问题。

一 创业动机：

   1 .随着生物技术的发展，工业技术的发展，环境污染的日趋严重，越来越多的食品安全问题，人们的身体健康状况愈来愈差，说是病从口入，实在有一定的道理。城市居民开始追求原生态的东西，那些远离污染，没有被农药和激素摧残的食品，那些不是来自于流水线生产的食品越来越抢手。

  2 .我是一个来自乡村的大学生，我的家乡是一个美丽又安静的地方，哪里是世外桃园，我的祖辈世世代代在哪里守护着田地过着安静的生活，然而随着社会的发展，越来越多的年轻人选择远离家乡到城市里淘金，家乡的田地荒废，儿时记忆力的画面不再回来，叫人痛心疾首。我们家乡不敢说是物阜民丰，但是也绝对不是穷乡僻壤。我们家乡处于中原大地的南北过渡地带，有北国江南江南北国之称，气候宜人，诸多作物皆可生长，我们的主食是水稻，然而小麦、大豆，玉米，棉花，油菜，高粱等等作物也都有种植…… 西瓜在最近几年才普遍种植，产量和质量都是叫人惊异，板栗树漫山遍野。平日里吃的蔬菜完全能够自给，家家都养有猪，供过年的时候宰杀，养鸡下蛋也是盘中的营养品。然而我相信这些在我们的这家乡依稀平常的产品变成商品在市场上都会有光明的前景。我希望我们乡下的人们不再是面朝黄土背朝天的劳作却没有办法改善生活。我也希望我们乡下的年轻人不用再背井离乡的去谋生在家就可以勤劳致富。

 3 .社会在发展，然而人们的健康状况却越来越差，皆因食品安全得不到保证，病从口入，不无道理。我希望我们乡下的全天然的绿色的健康的食品，被越来越多的人所了解，希望更多的人品尝到那些不曾听说过的却承载着民间文化的食品。也希望在贫富差距日趋扩大的今天，生活在边缘地带的乡下农民能够因此而找到致富之道，改善生活，远离贫穷。

4．希望通过土特产品在市场上的流通可以实现东西南北地区的饮食文化的交流，我们的中原地带的风土民情被更多的人所熟知，总而言之希望形成一种规模效应，在一定程度上改变消费者的消费行为习惯，更而为我的这个计划带来可观的效益。

  为了弥补这有着巨大潜力却仍然不够完善的土特产市场，为了更多的人了解我们乡下人的生活，进而把乡下的土特产形成一种流通于全社会人们生活的商品，让久居在乡村里的人们也找到致富之路，故作出如下计划书。

二 市场预测

1 .改革开放30年来，中国土特产制品市场从无到有，从小到大、从总量快速扩张到结构明显升级，逐步形成了有中国特色的多样化、多层次的消费市场。土特产制品市场规模比改革初期扩大了几倍乃至几十倍，其发展成就令世人瞩目，这是社会发展的大趋势。说明土特产市场存在着巨大的潜力。这个潜力就是无形的市场，社会越发展这个潜力就越来越凸显出来，越来越多的人认识到土特产品存在着市场，但是它在土特产从从小打小闹形成规模效益这中间也存在着一系列需要解决的问题，当这些问题被逐一解决，土特产品市场将会出现一次快速发展的高潮。土特产品的市场前景是光明，为了这个光明的到来，我们要时刻做好准备。

2 .市场消费规模分析

土特产品的产地应该是在远离城市的乡村，这样才会保证产品的原汁原味，才能符合消费者纯天然绿色健康食品的要求，纯天然绿色健康食品这个是土特产品的金字招牌，不能丢掉，但是在乡下生产，这必须考虑到生产的问题，乡村是一个生产力不高的作坊，不似城市那般高效率的工厂，有流水线集成化的作业工序。但是土特产品如果像快餐食品一样在流水线上生产那么就失去了其土特产的意义，所以这就必然造成土特产的产能不高的问题，如果市场规模扩大，就必然会造成供不应求的问题，由于产能的限制，目前的市场规模是很小的。

土特产品产于乡村，其目标顾客是生活在高效率快节奏的城市里工薪一族，这类消费者对土特产的需求量大，这类消费者大多对这些源自于故乡的土特产品有一定程度上的了解，他们相信这些土特产品的质量以及口感。土特产品会很容易获得他们的青睐。这样的工薪一族应该集中在中小城市这样的二线城市，这样的城市的消费水平虽然不如大城市高，但还是相当可观的。大城市的人们追注重的更多的是产品的质量问题，他们应该是在享受生活，故乡情结淡泊。由于土特产很容易让人联想到其产品的良莠不齐，让人联想它们的科技含量低，所以目前深入大城市，乃至于远销海外，还存在诸多问题。

也正是这些问题，造成了目前的市场规模过于弱小，我们务必正视这些潜在的问题，改变现状，挖掘其市场潜力。

3．市场消费潜力分析

中国是个饮食文化源远流长的国家，而且人口众多，加之民以食为天。所以市场是有着无穷潜力的，在流水线生产发展了将近一个世纪后的今天，人们渐渐产生了疲劳感，并且随着时间的发展。流水线集成化的生产的问题开始日益凸显。生物技术的发展，农药的大量使用虽然使得产量的大幅度提高，蔬菜大棚技术的发展，使得我们在任何季节都能品尝一年四季的蔬菜，饲料的大行其道，使得肉类家禽的生长期大大缩短，由此而引发食品安全问题更是层出不穷。

这些问题的出现恰恰体现，原生态的绿色的健康的食品将要回到人们的视线中去。所以在未来的几年里土特产的发展是必然的。人们将越来越注重食品的安全问题和原生态如否。那么正为土特产的销售营造了良好的时机。多以我们认为土特产以起原生态和纯天然为招牌，以其浓厚的风土民情文化底蕴作为支撑一定能够挖掘该市场的潜力，进而形成规模效益，形成一种产业。

4．主要结论及观点

土特产品有着巨大的市场潜力和良好的发展前景，值得投资。虽然其投资回收期不短，但是一旦成功的打出品牌，形成一种规模，获得消费者的青睐，其收益率必定是巨大的。目前虽然没有比较成功的土特产经营模式，皆因土特产产业正处在一个发展的瓶颈，我们必须在这个时候做好准备，以免贻误先机。

观点一：土特产以其纯天然和绿色食品为口号。我们必须时刻牢记这个标准，不可为了提高产量而放弃质量。

观点二：我们必须保证土特产良莠不齐的质量问题得到改善，以获得大中小城市消费者的信赖。

三 风险预测

 1． 产量问题

  土特产的产量是限制土特产产业的一个瓶颈，因为土特产的原产地是偏远的乡村，乡村是一个生产力低下的地方，当然也正是因为乡村里没有工业，没有污染，没有更多的生物技术的使用，才使得他们的农副产品获得信赖。但是一旦土特产品获得更大的市场，必然出现供不应求的局面，这个时候会出现以次充好，会出现放弃质量求产量的恶心循环局面。

解决方案：

对于相应的农副产品的生产我们必须形成规模生产，例如在某地区同该地区的种植户或者是养殖户达成协议，要求该地区的种植户或者是养殖户同时生产某样产品，我们要跟踪生产，以保证其质量，达到我们土特产的标准。和养殖户以及种植户达成协议后我们可以预测其产量，然后以产定销，以产定价，提前做好销售计划，可以避免因产能的问题造成的市场波动。

2 .质量问题

土特产的生产必须依靠众多的农户，在乡村进行生产。但是农户的技术程度参差不齐，必然造成产品质量的参差不齐，那么在市场销售时必然会出现相应的问题。

解决方案:

对于质量问题，我们可以雇佣相关的技术人员对种植户养殖户进行培训，确保他们掌握更加科学的种植养殖方法。对于不同产地的水土气候问题，我们可以进行研究调查，选择最优的产地，最合适的种植户。

3. 物流问题

土特产更多的是食品，食品肯定存在一个保质期的问题。我们的产品必然来自于全国各地的乡下，这就需要我们以最合理的时间把我们的产品送达城市消费者的购物车里。当我们的经营规模日趋庞大之后，物流成本势必增大。

解决方案:

我们可以限制我们的经营规模，因为土特产品毕竟不是大规模的流水线生产，以产量搏效益，我们土特产更多的时以质量以其原生态的口碑获得消费者的信赖，当供不应求的时候才会物超所值，如果供过于求必然的要折价销售。我们应该把更多的目光放在其质量上而不是产量，限制产量，以保证降低物流成本。限制产量已确保目前的物流现状能够满足我们的需要。

 四 资金来源

  1． 我们要向树自己品牌，做自己的企业，就必须有投入。我个人是市场营销专业的在校大学生，我的第一想法是希望能有志同道合的同学合资经营，家庭条件好的同学有钱则出资，有销售渠道的同学则以其渠道入股，有经营能力的同学也可，有产品渠道的同学同样可以入股，以此模式我们群策群力，必然能够顺利开业。

 2.  我们可以寻求投资商的投资，我们认为该市场存在着潜力，我们的《计划书》《以及可行性报告》《市场调查报告》一定能够被认可。我们衷心希望能够寻得投资商的投资。

 3. 如果以上两条融资渠道都不可行的话，我们还可以申请银行风险贷款。通过可行的渠道到达贷款资金，做自己的企业。

五 创业部门设置

本部分该是我们计划书最主要的部分，我们希望我们的企业能够从小店做起

不断地摸索，顺利的发展成为连锁企业，树立品牌，形成规模

以信阳区为例

总所周知我们信阳最有名的乃是信阳的毛尖茶叶。除此之外可能不为大家做熟知的还有信阳板鸭，息县香稻丸，糍粑，光州贡面，板栗猕猴桃，银杏，干豇豆，蜂蜜…….我希望我们可以在郑州开一家小店，这家店专卖信阳特产，这些产品务必来自信阳的本地。

1 经营部

这家小店就是我们的经营部，我们通过这家小店卖我们信阳的特产，在不同的季节我们根据时令会有不同的产品上市。并且我们要为我们自己树立一个品牌，凡我们标注有我们的品牌产品，我们一定要保证是土特产品，并且保证其质量，保证其产品来自于我们所承诺的渠道。

2 质检部

虽然我们对我们收购的产品严格要求，但是不能完全避免其资质量的差异，我们的质检部会对不同的产品作出分类，其价钱也会相应的有差异，在出售的过程中我们的销售人员会做说明，绝不以次充好。

3 业务部

我们的业务部人员要求深入乡村，寻找可以成为我们商品的产品，进行可行性分析，作出正确的决策。

4 收购部

收购部负责收购土特产品，，同时对所收购的产品进行严格的把关。并通过物流渠道送达我们的质检部，最终由质检部对其质量进行分类，决定上市与否。

5技术部

技术部该是我们的企业发展到一定程度的时候才设立的部门，技术部负责对我们的养殖户种植户做相应的指导，并且对各地迥异的水土气候条件作出区分，指导我们的种植户养殖户的生产。

6包装部

这些土特产，我们不会改变原有的名字以及牌子，因为这些土特产很多的牌子和名字都是已经被消费者认可了的。但是我们会附加上我们的牌子，我们的名牌蕴含的使我们对这些产品的质量的认可。以及对消费者做出的真正的原生态的绿色食品的承诺，包装部会对着这些产品统一包装。

我们的开始只是以一个小店的形式存在，但是这个小店并不代表我们的规模，消费者通过我们的小店做了第一次购买之后，认可了我们的产品，做再次购买，如果量小我们的小店就可以满足，如果量大，我们可以及时到原产地收购。就是说我们的小店是一个窗口，通过这个窗口我们可以把信阳各地的土特产送到消费者的手中。

★  展望

我们相信如果我们的第一个小店经营成功的话，我们的经营模式在摸索中成熟后，我们的第二个小店就可以相继开业，第二个小店可以是卖开封土特产、或者是焦作特产……等等。就这样我们的一个个的小店相继的开业，最终我们的经营模式将是连锁店，这个连锁的规模渐渐的网络整个河南省，最终整个河南的土特产在不改变原有的名字的情况下，将再附加上我们的牌子，最终形成我们的品牌，并逐渐的向全国发展。我们做的就是把这些产品从民间收集起来，通过一个个的小店形成一个销售网，再通过这个销售网把这些产品推向市场。

目前这只是一个简单的构想，诸多地方还不够完善，希望老师给与指点，同时也希望有兴趣的同学给与宝贵的意见。