熊宝宝手工饺子铺创业计划书

时间:2024.3.27

熊宝宝手工饺子铺

创业计划书


目  录

第1章  项目总论. 4

1.1  项目名称. 4

1.2  项目拟建地点. 4

1.3  选址. 4

1.4  项目地点简介. 4

第2章  市场及竞争分析. 6

2.1  市场介绍. 6

2.2  市场机会及环境. 6

2.3  项目说明. 6

2.4  SWOT分析. 6

2.5  行业前景. 7

2.6  目标市场. 7

第3章  饺子铺管理. 8

3.1  营业额计划. 8

3.2  商品计划. 8

3.3  采购计划. 8

3.4  设施设备计划. 9

3.5  销售促进计划. 9

3.6  人员计划. 9

3.7  经费计划. 9

3.8  财务计划. 10

第4章  营销规划. 11

4.1  宣传推广. 11

4.2  品牌建设. 11

4.3  客户关系建立. 11

4.4  微博营销. 11

第5章  资金需求、筹措方法及投资回报. 12

5.1  设备费用. 12

5.2  合伙人合作协议. 12

5.3  风险评估. 13


第1章  项目总论

1.1   项目名称

熊宝宝手工饺子铺

1.2   项目拟建地点

地点:福建省福州市宝龙城市广场

1.3   选址

熊宝宝手工饺子铺主营有各式饺子、日式简餐和小食。主要消费群体针对在宝龙万象商圈工作的白领以及附近的住户和学生。主要消费年龄跨度比较大,在13至60岁范围之间。饺子在我国历史悠久,深受各地群众的喜爱。福建虽然无过年吃饺子的传统,但这丝毫不影响福州人对饺子的热爱。宝龙城市广场人流量大,本饺子铺既提供堂食也接受外卖,能够为白领、附近住户及学生群体提供午餐、晚餐及宵夜。

1.4   项目地点简介

福州宝龙城市广场占地107亩,总建筑面积达22万㎡,其中商业面积约16万㎡,是福州第一个与国际接轨的时尚消费体验中心项目。位于福州传统商圈台江区的工业路与西二环路的交汇处地理条件得天独厚,与万象城形成“万宝”商圈,已成为“大福州”的核心商圈之一,周边人口密集,交通四通八达。其商圈辐射市区200万人口,该商圈人均GDP超过3000美元,在10分钟车程内遍及南北江滨众多高尚社区,聚集人流和消费力的潜力惊人,福州宝龙城市广场已成为该区域范围内最重要的生活配套。

随着“苏宁”广场的建设,“万宝”商圈即将迎来新一轮的扩容。福州苏宁广场总投资约50亿元,总占地面积95412平方米,总建筑面积46.9万平方米。聘请国际著名建筑设计公司RTKL规划设计。将建成超过17万平方米规模的商业中心,引入一线品牌旗舰店,将零售、精品超市、健身、餐饮、娱乐、影院等多种商业业态融为一体。福州苏宁广场将建约4万平方米的甲级写字楼和约14万平方米高端公寓。广场还将引进苏宁Expo超级电器旗舰店,计划2-3年建成。   

附图:见后

店铺大致示意图:

第2章  市场及竞争分析

2.1   市场介绍

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外,中国特色健康保健食品——饺子,已走向世界,深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。

在福州,饺子虽然不是本地的传统主食,但丝毫不影响群众对它的喜爱。而且饺子具有少盐、无油的清淡特点,符合现代人追求健康、快捷的生活方式。很适合附近的白领作为午餐、晚餐之选。另外,本店还提供日式风味的简餐和小食:如海鲜焗饭、牛油饭、关东煮、天妇罗等,能够吸引年轻群体。也增添了本店的卖点。

2.2   市场机会及环境

  通过对宝龙城市广场周边餐饮店的走访,我们发现目前宝龙的餐饮店虽然很多,但尚未饱和。每天的11:30-13:00,17:30-7:00左右,每家餐饮店基本都是呈现爆棚的景象。而且目前“万宝”商圈的饺子店为数不多,最为知名的当属“孙大妈”水饺连锁店。熊宝宝手工饺子铺的定位与其不一样,目标客户群体也不一。因此,本店具有较为光明的市场前景,相信能在“万宝”商圈占据一席之地。

2.3   项目说明

2.3.1  项目领域:时令饺子、日式简餐及小食

2.3.2  技术水平:一般

2.3.3  所处阶段:初步阶段

2.3.4  专利情况:无

2.4   SWOT分析

2.4.1  产品优势

⑴该产品是适合各个阶层的人群,产品品种类型范围广

⑵饮食清新、少盐无油,符合大众对于健康养生的需求

⑶易于消费,价格适中,口味独特

⑷饺子、简餐适合外带也适合堂食,关东煮和天妇罗等炸物可作为外卖零食,适合来“万宝”商圈休闲的群体

⑸营业时间长,可以从上午11:00营业到晚上10:00

2.4.2  劣势

⑴速冻饺子花样众多,价格便宜

⑵其他类型餐饮店的影响

⑶便利店、超市的抗击

2.4.3  机会

⑴“万宝”商圈周边几乎没有类似的饺子铺

⑵偏日式小清新的风格,能够吸引年轻的白领和学生群体

⑶本店前期投入不大,回收资金速度较快

2.4.4  威胁

⑴资金方面无法与大的饺子连锁店或者其他连锁餐饮店相比拟

⑵经营的种类无法与大型连锁店的多样化产品相比拟

2.5   行业前景

    当下的年轻人很喜欢小清新风格的餐饮店,也喜欢在微博等平台上展示。福州已经有很多小清新风格的咖啡店和西餐厅,但小清新风格的饺子店目前还是空白。偏日式小清新风格的饺子铺的开业一定会受到周边年轻白领的热捧。本店还计划开通同名微博,方便与各位来本店就餐的“微博控”进行交流,并定期在微博上推出新产品,及时与网友互动,听取大家意见和建议,并对店内的菜单和服务不断改进。

2.6   目标市场

主要是“万宝”商圈及周边的白领,喜欢偏日式、小清新风格的年轻群体。

第3章  饺子铺管理

随着我国与国际的交流频繁、人们对饮食文化的关注、现在生活水平的日益提高,饺子不再是接年饭,不再是为了应付过节而准备的餐点,而是人们每天都可以享用的的营养食品。虽然说饺子铺的前期投入不用很大,但现在开店生意不好做,市场竞争非常激烈,单凭经验、感觉与观察并不能使这个项目达到预期目的,去的成功。除了按部就班、脚踏实地地推动外,更要拥有一套周全的计划,以便于在执行上做依据。

3.1   营业额计划

即通常所谓一天要做多少生意。当然在拟定营业额目标时,不可目空一切的妄“大”,而要衡量当前的市场状况,再加上自己的经营方向以及物价情形,予以综合考虑后再进行确定。可以先做一个短期计划,针对刚开张的一两个月先初步拟定一个基础值。等饺子铺正式运转后,再根据实际情况适时调整。

3.2   商品计划

就是为了做到所设定的营业额目标,整个饺子铺究竟要拥有哪些商品。就以面积为30㎡的饺子铺而言,必须针对设定的营业目标与饺子构成系列的比重加以核算。本店主营饺子,以月营业额计划10万元计算,饺子的营业额预计占到40%左右,即4万元,每份饺子计划售价从12~18元不等,以每月30天计算,每天预计卖出饺子90份左右(含外卖、堂食)。日式简餐的营业额预计占到25%左右,即2.5万元;小食类的营业额预计达18%左右,即1.8万元;酒水饮料类的营业额预计达17%左右,即1.7万元。

3.3   采购计划

依据前述所拟定的商品计划,实际展开采购作业时,为求采购资金有有效运用以及商品构成的平衡性,必须针对设定的商品内容,去进行采购计划的排定。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家饺子铺为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活的运用采购资金,基本的计划是不可或缺的。 

有关计算出来的数据资料,就是提供我们在实际进行采购作业时,在金额的分配与掌握上能够有一个可循环的方向,避免采购资金的分配偏差太大。当然在实际作业时,必须运用这些基本的数据,在商品采购与追加之际,参考各类别的销售实绩予以灵活的调整,如此才能够使这些计划发挥实质的效果。

3.4   设施设备计划

加工类:和面机、搅拌机、冰箱、擀面杖、饺子存放盒、冰柜

食品加工类:深锅、微波炉、烤箱、置物架

水系统类:CUNO滤水设备 、专用软水设备、长流水开水器、饮水机、洗消池、洗碗机

耗料:猪肉、牛肉、虾仁、各式蔬菜、大米、海苔、柴鱼片、奶油、调味料、鸡腿、鸡翅、香肠、花枝丸、果粒橙、可乐、雪碧、美年达、日式清酒、日式梅子酒  

视听设备:音乐播放器、无线路由器

餐具类:碗、盘子、酱料碟、茶杯、酒杯、饮料杯、汤匙、筷子、牙签

其它杂项类:工作间、桌椅、灯箱、耗材台、垃圾桶、配店箱水牌、餐巾纸、打包盒、一次性塑料袋(可降解)

3.5   销售促进计划

饺子铺基本的特质是定点营业,含有坐销的意味。但是目前是行销导向的时代,加以市场竞争的日益激烈化,为求业绩的有力发展,已经不能被动地等顾客上门光顾,而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,一样不可或缺,然而小型的饺子铺却无法比照大型店投入巨额的广告促销费用,自然如何“花小钱做大广告”的原则是必须掌握的。既可收到促销效果,亦可控制费用支出。至于媒体的使用,如分发海报、传单、微博营销等都可以被用,总之,举办一些促销性活动或针对本店经营讯息的传播,在销售促进计划拟定上都必须考虑。

3.6   人员计划

3.6.1  尊重餐饮业人员的独立人格。

3.6.2  下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

3.6.3  互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

3.6.4  营造集体氛围:既要上下属感受到饺子铺纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。

3.6.5  公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

3.7   经费计划

对于经营经费的分派计划,也是管理上的要务。通常可以将整店的经费如人事类费用(薪资、伙食费、奖金等),设备类费用(修缮费、折旧、租金等),维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等),营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等),依其性质划分成固定费用类与变动费用类。同时针对过去发生的实绩予以分析,而设定可能增加的幅度,再进行经费的计划。

3.8   财务计划

对于财务方面,最直接容易想到的是整个店的损益计划,借以反应全店的经营成果。同时更进一步针对饺子铺的损益情况,在营运资金的收支上能够有一计划,以便经营资金能做到合理的调派与运用。当然若能做成收入与支出预算表,则更有助于管理上控制之用。

第4章  营销规划

4.1   宣传推广

初期我们采用印发传单的方式,主要在宝龙城市广场周围进行宣传。针对中午用餐的客人,我们还专门设计了超值特惠午餐套餐。即可以以比较优惠的价格买到饺子或日式简餐加上一份例汤或者饮料,加一份小食。

4.2   品牌建设

以最优的服务和最优惠的价格,树立熊宝宝饺子铺的品牌。提供多种搭配方案,满足不同消费者的需求。

4.3   客户关系建立

对常来饺子铺的客户,我们免费办理VIP卡,并向他们进行跟踪服务,征求他们的意见和建议,以达到改进我们的服务,丰富产品的种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中,与客户保持经常的联系。将我们公司的详细联系方式制作成名片,在练习中分发给顾客,并安排产品服务人员专门进行客户联系工作。

4.4   微博营销

微博营销是较为新颖的一种网络营销方式,随着微博的火热,即催生了有关的营销方式,就是微博营销。每一个人都可以在新浪,网易等等注册一个微博,然后利用更新自己的微型博客。每天的更新的内容就可以跟大家交流,或者有大家所感兴趣的话题,这样就可以达到营销的目的,这样的方式就是新兴推出的微博营销。

   本店计划开通同名微博“熊宝宝的饺子铺”,打造“微平台”。通过在微博上定期发布菜单、菜品,吸引更多的微博粉丝,拓展“微关系”。 定期更新微博,积累“微影响”。积极查看并回复微博上听众的评论,重视“微反馈”。

第5章  资金需求、筹措方法及投资回报

   因为本店为店铺经营,经营产品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,故起始资金的投入相对较小,公司预计需要25万(待算)元启动资金,主要用于房租、店面装修、物品购置、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是以个人资金为主,以投资入股的方式投入。预计在未来的半年内收回成本。

5.1   设备费用

固定资产(启动投入):初期拟采购和面机、搅拌机、冰箱、冰柜、微波炉、烤箱、滤水设备、专用软水设备、饮水机、洗消池、洗碗机、音乐播放器各一台、深锅3个、置物架3个、饺子存放盒10个、耗材台2个,垃圾桶3个,桌椅16套,餐具(碗、盘子、酱料碟、茶杯、酒杯、饮料杯、汤匙、筷子)若干,预计投入8万元左右;

店面装修(启动投入):6万元;

  耗料(月投入):3000元*30天=90000元;

  店租(每月投入):拟租用店面约30平方米,月租6000元(按季付);  

员工工资(每月投入):2000元*5=10000元。

5.2   合伙人合作协议  

5.3   风险评估

5.3.1  成本问题:物价上涨,租金上升,即使店铺面积不大,前期投资也非常巨大。

5.3.2  目标问题:创业团队各成员能否目标一致,坚持不懈,克服困难,避免创业过程中中途产生一些偏离原目标的想法甚至退出。

5.3.3  货源问题:能否寻找到优秀的货源,原材料物美价廉,运输和保险费用低廉,降低采购成本并且能及时供货,确保原材料充足是重中之重。

5.3.4  信息问题:对所经营的店铺的相关信息掌握可能会与实际信息有出入,易导致做出失误的决策。

5.3.5  产品问题:产品种类和定位范围覆盖范围广,易导致特色不清,趋于大众化。

5.3.6  员工问题:目标客户为白领阶层及喜欢小清新风格的年青群体,面对这类客户,员工本身素质更要高,因此如何招聘到合适的员工并对员工进行培训是需要花大力气去完成的一项工作。


第二篇:格子铺创业计划书


i                           格子铺创业计划书

第一部分:概要

格子店,又名格仔铺,这名字极具港味,但实际上,它们的雏形是五六年前的日本兴起的寄卖柜。原来的寄卖柜只是用来摆放寄卖者收藏的二手玩具。20##年,“寄卖柜”模式被引入香港,精明的香港人不断丰富它的内容、更新模式、改进服务方式,使得“格子铺”旋风热遍香港、澳门等地。不但在网上做生意的人喜欢租一个“格仔”来寄卖货品,连许多大公司也会租几个“格仔”来作为展示和宣传的平台。时至今日,“格仔铺”在香港已发展成为了一种新兴的创业和销售行业,受到许多港人特别是创业者、白领、年青人的欢迎。于是它便有了这么一个港味的名字。

  

    后来香港传到北京,成为新的商业概念,尺多见方的小格子,以货品多样、体现装饰巧思吸引顾客。一个月80-300元就能成为格主,相当于拥有了自己的一个“迷你实体店”,可以在格仔中寄卖任何物品,同时还不必自己经营,“格子铺”的员工会代您经营和管理。货卖完有人催你补货、顾客光顾有人替你招呼,不必为店面忙活,不必操心水、电、房租,少了这诸多烦恼,节省了您宝贵的时间。这种寄卖模式吸引了很多人在校读书的或出了校门的学生、手头没多少余钱的小白领。   

   

    这种经营模式对投资经营“格子铺”或者是租“格子”把商品寄卖在格子铺的使用者,都是双赢的。很多人都有创业梦想,但开办商铺,租金、水电、装修等合计最少需要三五万元,即使够资金的,也怕风险大,未必敢于自己开铺,并且也会用去很大量的时间,导致机会成本的流失,所以这也限制了很多想创业的人。

   “格子铺”这一种新的零售模式,正好可以解决现在经营租贵、人员成本的困难和经营风险、还耗时耗力的各种难题。花80-300元可以轻松做老板,一圆自己的创业梦甚至一展自己的设计天份,可以说是一种很多人接受的新式售卖模式,同时亦为某些创业者提供测试市场的平台,日后通过全国各重点商业市的连锁分店,您就可以简简单单、轻轻松松在不同的城市开分店,做个潇洒的连锁店主,安坐家中,赚取丰厚的回报。同时也坚信格子铺在中国的发展潜力相当巨大。

第二部分:店铺描述

    

  1.店铺的宗旨

       尊客爱货、信誉至上

  2.店铺的名称

       魔幻街角 格仔铺

 3.店铺的结构

        店长                1 名  

        销售员              1 名

        记帐员(管理)        1 名

  4.店铺的经营策略

        主要是以吸引格住招租和代销

  5.相对价值增值

       为更多创业者解决了因资金或时间问题而放弃了创业梦想,也为很多有需求的社会团体提供方便,包括以下几类:

       A. 在校读书的大学生

       B. 刚毕业的大学生

       C. 手头没多少余钱的小白领。

       D. 大公司通过“格仔”这一平台来为公司最新推出的产品作展示和宣传   

第三部分:店铺的产品和服务

  1.本店铺以出租格子,提供销售服务,并为创业者提供创业平台为主要业务!

  2.主要服务产品:

       A.格主自己制作的手工艺品

       B.新、奇、特小百货等装饰品

       C.公司测试市场反应的新产品

       D.罕有收藏纪念品

       E.公司或企业的广告或宣传语

       F.设计师最新设计产品展现

  3.售后服务:

       1) 所有销售商品在1天内免费退货、7天内商品由于产品质量问题的可以调换相同商品。

       2) 统一使用环保购物袋。

       3) 提供精美的礼品包装,并有专人负责包装。

       4) 定期对重点客户和大客户跟踪。

       5) 商品若有质量问题,格主以100%退换货给顾客,期间产生的问题,格主付全部负责。如为本店造成的损失或问题由我们承担。

第四部分: 市场分析  

 

  1.市场定位、市场规模(市场结构与划分)

      1) 市场定位

               年轻时尚追求新、奇、特的终端消费者

      格主:

            A.年轻学生

            B.白领一族

            C.为宣传企业新品的业务员

            D.网络商店店主。

      2) 市场规模   

            新桥镇以及其附近,人流量多,而又接近瓯海区府,附近有一所大学,两所高中,一所初中,可以说开出此店即为独家经营,并且在学校商圈内口碑宣传很快,容易将人气提升,作为几十平方的mini百货,也可以解决大学生勤工俭学,为一部分大学生创业资金不足或管理欠缺等等问题都在本店铺得到解决。此类店已经通过市场反复检验证明,终端消费者多为年轻一族,并且具有很强的人气吸引力。

  2.目标消费群

          关于产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析

             针对年轻购物一族,白领、学生及喜欢网络购物的群体。

    他们都对小百货非常感兴趣,有着非常强烈的购买欲望,各种新奇的商铺购物成为他们的时尚。由于他们很难在一个店内齐聚各类小物品乃至收藏品等,所以这样的店更适合他们在现实实体店内淘宝。

  3、市场优势

        1)目前店铺租金高昂,无法让小本经营或供应产品较少的老板承受。现在只需要每个月付80-300元租金即可,让任何人都能成为老板。

        2)适合无经营管理时间或经验的白领或大学生经营。

        3)节省物流费,与网络商店结合的模式,结合现代网络销售模式与实体店真正结合,由品牌打造合作的网络商家及买家诚信。

        4)已选好经营产品,但不知市场反应如何的,可以通过“格仔”做一个前期测试。 

      5)个体、公司或设计师可以通过“格仔”收集市场信息或顾客意见,拥有独立的形象展示台;

       6)由于是“店中店”,大家分摊了店租节省了成本,所以价格更加实惠,方便销售;

  4、发展计划

          事业发展分为2个阶段,

    第一阶段:开设直营店,储备资源及探索市场

          选择在新桥金蝉大道开店铺,作为直营店。第一个月主要管理人员到位,并联络商铺,店长负责装修及营业员招聘培训工作,完毕后立即投入格主招募。第二个月加大招商活动(主要是进各所学校进行校内宣传),并将店铺投入运营。通过媒体做宣传,例如校内网、QQ群等,成本低,见效快。

此阶段重点在于招商工作及营业员培训,保障店铺顺利开业。

    第二阶段:塑造品牌,连锁加盟运营

          通过4个月到半年的运营后,如果效果不错,即向温州开展连锁加盟运营,第二年的招商目标为5-10家连锁店,并迅速抢占市场份额,促进品牌成长。由于具备在实体店内展示网络商店物品,即可与网络媒体共同炒作。将魔幻街角 格仔铺品牌推向现实与网络结合的平台之中。届时,你可以不相信网络,但是你必须相信魔幻街角 格仔铺。

第五部分:竞争分析

          在我们经营范围内,将不会有第二家竞争对手,因为此类模式在开发阶段,尽管温州也出现了两家此类商铺,一家在市区,另一家在茶山那。他们经营的都是一些饰品、小物品玩具等。

         面对竞争,我们只有不断提高自身销售业绩,提供更好的服务,拓宽销售渠道,建立自己的销售网络,在售后服务上更人性话,以此增加魔幻街角 格仔铺的知名度. 

     等时机成熟时,可以通过开更多的连锁店来扩大本店铺在市场上的影响力,增强整体竞争实力!

第六部分:营销策略及销售

  1.营销计划

              第一阶段在新桥金蝉大道内租赁一店铺,此地段人流大,年轻人比较多的地方,同时又在新桥政府附近,旁边还有个公园,而我们店铺的利润主要来自收取格子租金及销售提成。

  2.销售战略

         主要包括招商政策和零售政策组成

        1)招商政策:

      A  首批签约格子铺主免收首月租金,租金根据铺面格子位置及大小不同而定。

      B  一次性签订三个月的,并且一次负清的,给予9折优惠;签定半年租期,给予8折优惠;长达一年的,给予7折优惠。

      C 本店统一管理,安排销售管理及联系格主发货,与配合本店实施各项促销活动和打折。

      D 双方签订《魔幻街角 格子铺柜位租赁销售合同书》与《魔幻街角 格子铺租赁销售合同书》

 2)零售政策:

      A  统一销售管理,魔幻街角格子铺协同格主制定价格,根据市场价格建议格主调整价格为达到更好销售。

      B  统一结算,月末结算方式。

      C  促销活动解释权最终归魔幻街角格子铺。

      D  为配合销售,产品的陈列和铺货及补货,都由魔幻街角格子铺店员及店长全程跟踪。

   3.分销渠道和合作伙伴

      加大宣传,利用各大型电子商务平台(如阿里巴巴、掏宝网、拍拍网等)及快递、物流服务,资源分配给各加盟店共享,与温州乃至浙江省内多家格子店与网商达成协议与合作,互相寄卖货物,抓取各种展销会的机会,从而加大销售渠道,更是加强网络销售实体展示,取长补短。

第七部分:财务分析

  1.创业资金的来源 

       自筹资金,二至四名创业者共同按股份制筹集资金5万元.

  2.资金用途

       本着“艰苦创业,勤俭起家”的原则,应将有限的资金最大化地利用.前4个月的创业阶段资金。主要用途是房租、装修和相应数额的流动资金

本计划资金预算如下:

       房租                 2000元/月

       装修                10000元  分4个月摊销,即2500元/月 

       水电费                300元/月

纳税                 1300元/月 

       宣传费用             1000元,分4个月摊销,即250元/月

       销售员工资           1200元/月+格主销售提成

       记账员工资           1500元/月

     店长工资             2200元/月

       流动资金             5000元

 准备金总计=2000*4+10000+300*4+1300*4+1000+1200*4+1500*4+1300*4+2200*4+5000=50000元

       本店铺初期预定200个格子,租金从80-300元,平均价格150元,按出租比例为60%计算。

  3.盈亏平衡点分析

      第一个月

      收入                                             费用                                                                                                                                                                                                              

首月免费试用,收入为0                     房租              2000元                                                                                     

                                            装修              2500元

                                            水电费             300元

纳税              1300元 

                                            宣传费用           250元

                                            销售员工资        1200元

                                            记账员工资        1500元

                                            店长工资          2200元

                                                                                    本月费用共计     11250元

  第二个月

        格子收入=200*150*60%=18000元                 费用:11250

        本月净赚=18000-11250=6750

    第三个月与第二个月一样

        本月净赚:6750

    第四个月与第二个月一样

        本月净赚:6750

                预计3个月就可以收回投资,即

                18000*2-11250*3=2250元         

               预计第4个月就可以盈利了,本月可以净赚6750。

      接下来费用中可以节省装修费,即每个月费用为:11250-2500=8750

               每个月可以净赚:18000-8750=9250元

      按此计划步入市场正常经营后,预计每年可获利11.1万元.

      此外,第二年加盟店加盟数量预计5-10家,每年每家的管理费3000-5000元,即每年收入基本达到1.5万-5万。

      总计每年可达到12万—16万。

第八部分:风险分析

  1. 经营模式

      1)“格仔”具体是用来销售还是展示商品目前还没有明确的定义,成本虽小但是想要被更多的人所接受,仍然需要一定的时间。 

      2)产品易损或易盗:由于店面格子多,产品一般较小,试看试戴过程中比较易损或易盗。

    3)由于商品比较多,销售员必须熟知各个商品的具体情况,否则不方便销售。

 2.质量风险

        售后问题:由于大多数产品属于手工,或工厂货源,没有统一的质量保证书,若发生质量纠纷, 责任由谁来负,因此必须有一份详细的合同

第九部分:风险防范

  1.格仔铺(销售)协议书 

  2.格子铺租赁合同

第十部分:创业团队简介

          策划人:        叶学龙         会计专业          心理委员工作部

            队员:        陈少云         园林技术          团支书

                         何佳           国际商务          广播室                     

               谢宗颖         市场营销                

                         杨淑冰         工商管理          宣传部干事

   

附件:

     1.格仔铺(销售)协议书  

     2.格子铺租赁合同

                                                            

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