玉米单交种质量标准的制定必须与时俱进

艾春强 艾厚煜

（辽宁省凤城市种子公司，辽宁 凤城 118100）（辽宁省凤城市种子管理站，辽宁 凤城）

摘要：本文把我国三次制定的玉米单交种的质量标准相对照，并和美国先锋公司的玉米单交种标准相比较，明显看出：我国20xx年制定的玉米单交种质量标准，既低于19xx年的国内标准，也低于19xx年进入我国种子市场的美国先锋公司的标准，这种不与时俱进的做法，不利于我国玉米种业的发展，为此提出改进建议。

关键词：玉米单交种、质量标准、与时俱进

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会联合发布(20xx年9月1日).“GB4404·1—2008”玉米单交种质量标准以代替“GB4404·1—1996”的玉米单交种质量标准。在这套标准中,玉米单交种的质量标准,除了有的标准维持原有的指标外,有的就是降低了,倒退了,请把下列三表进行一下对比,就清楚了.

表1．20xx年9月1日实施的新标准

表2：19xx年我国制定的玉米单交种的标准

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表3：我国19xx年制定的玉米单交种的标准为：

上三表可以看出：玉米种子标准中，两项主要的指标：种子的“发芽率”和“纯度”20xx年新标准比19xx年的旧标准都降低了。

令人质疑的是:

一、玉米单交种的2项重要指标“纯度和发芽率”,19xx年和19xx年二次指标中均规定:纯度一级单交种为98﹪,二级为96﹪；而20xx年的标准却不分级别,一律降为96﹪。为什么把98﹪的纯度给降低了呢?是我们怎样努力、怎样用高科技手段也达不到呢?还是就得落后、维持现状、不求发展的标准呢?

再从发芽率来看：19xx年的标准为90—95﹪,而19xx年的标准为85﹪,20xx年的新标准亦维持85﹪,与19xx年相比,低了5—10百分点.我国的玉米种业是在向前发展,为什么我们玉米单交种的质量指标却倒退了呢?

二．和美国先锋公司的玉米单交种质量指标相比,也有较大的差距:

美国先锋公司于19xx年进入我国,以后在吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南等地逐步蚕食我们玉米种子市场,他们选育的先玉335，已处于我国玉米种子市场仅次于“郑单958”、“浚单20” 2

的第三大品种。几年来他们在我国推行了高于我们的玉米单交种的质量标准:

表4：美国先锋公司在我国玉米种子市场推行的玉米单交种的质量标准：

美国先锋公司的标准,在“纯度”和“发芽率”二项重要指标中,都高于我们的新国标,纯度高于我们国标一个百分点，达到97%。特别是发芽率,高于我们10个百分点,人家是全部搞单粒播种技术.,我们是仍然维持几十年坚持的每埯3—4粒的落后播种技术.为什么我们国家标准主管部门要制定一个既低于我们自己过去制定的标准,又低于在我国国内与我们激烈竞争的先锋公司的标准呢?这种表面上是在“保护”和“照顾”我们的民族种业，实际上只是让美国先锋种业公司有更多的时间用先进的种业技术去占领我们更多、更大的玉米种业市场。

三．这个新标准的制定,直接违背“中华人民共和国标准化法”的相关规定,该法第二章第九条规定:“制定标准应当有利于合理利用国家资源,推广科学技术成果,提高经济效益,并符合使用要求,有利于产品的通用互换,做到技术上先进,经济上合理”.新标准是维持三十多年来的落后标准,何谈“推广科学技术成果”?何谈“提高经济效益”?何谈“技术上先进”呢?

该法第十一条规定:“制定标准应当有利于促进对外经济技术合 3

作和对外贸易”.

美国先锋公司玉米单交种在全球占有20﹪的销售量,他们是以高于我国质量标准的优质种子,以单粒播种的先进技术去占领国际市场的，而我们低质量的种子标准又怎样能和外国谈经济技术合作,又怎能把我们的玉米单交种打到国外去呢?又怎么和先锋种业公司去竟争呢？我们和种业又何时能和国际接轨呢？

四、20xx年国家制定的标准低下，仅发芽率一项，其标准定为85%，即有15%的残次品率的种子为合格产品。这一低标准对于企业缺乏约束力，企业对于用户——广大农民，缺乏负责任的精神，迁就落后。在这个低标准下，形成了大量的低质量的种子长期、合法的占据种业市场，从而导致我国的种业产业无法对我国的农业生产的进一步发展起到推动作用。种业企业只能在原有水平上重复，产业发展原地踏步，每年拿出更多的耕地制种，浪费了资源，同时，广大农民每年多购种，多播种，从而浪费了种子，浪费了肥料，浪费了人力和财力。

五、我国一些有远见卓识的种子企业，他们敢于冲破新标准的束博，人为先的把玉米种子的发芽率高定：如北京联创种业有限公司生产、经营的“中科10号”、“联创1号”，于20xx年、20xx年连续二年都定在90%，实际可达92%以上；大连成三新农科技有限公司生产、经营的“强硕68”的发芽率定在93%，实测可达95%以上。

基于以上五点.建议国家标准化行政管理部门,按照“中华人民共和国标准化法”第十三条规定,尽快对20xx年新制定的“玉米单交种” 4

标准进行修订，修定的越早、越快、越好。否则对我国农业的进步，对玉米种业的发展，对广大农民的增产增收将造成不可估量的重大损失。

建议修订的标准：

同时建议：在现有的玉米种子质量的四项指标，再增加一项：即种子的健康度，凡是通过调查和鉴定，该品种对玉米的主要病害达到了SH的病情级别，一律不能做种子。这样可以彻底改变现在病害严重的玉米品种通过审定，农民种植后造成严重减产却没有人负责的局面

作者简介：艾春强，19xx年生，男，中级农艺师，硕士研究生，在凤城市种子公司主要从事种子生产、经营管理。

通讯地址：辽宁省凤城市秋实种业（站前原三商店对过）

邮编：118100

E—mail：电话: 0415—8267456 139—42572201

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第二篇：小麦和玉米的质量标准

小麦和玉米的质量标准

用来衡量小麦和玉米质量的标准有很多不同的形式，并且对许多不同的人来说有不同的意义。几个世纪以来，面包和其他种类的烘烤食物已经演变成文化、营养、经济稳定以及福利的重要象征。一个地区的整体质量评价取决于这个地区的气候条件（即指春季、冬季、或者兼性植物对于生产者来说在经济上是可行的），而且也取决于这个地区的收获条件和所掌握的技术以及消费者的最终需要的期望。当谈及到消费者的喜好，在北美被认为是高质量的面包和蛋糕和在北欧、西欧以及地中海沿岸国家的标准有很大的不同。面条和馒头的标准在东南亚经济体的国家和地区同样也不同。在许多拉丁美洲国家生产的高质量普通小麦面食和被意大利、法国以及北美地区喜欢的传统的100%以硬质小麦为基础的面食有很大的不同。因此，质量的概念完全取决于什么样的小麦可以被认为是好的小麦以及面粉要被制成什么样的最终产品。

当一个磨坊主，面包师或者制造商决定一个特定的最终产品所需要的小麦，面粉，或者粗面粉的质量的时候，一系列复杂的相互关联因素必须要考虑进来：1）成品是否是工业、商业或零售产品； 2）最终完成品的种类（新鲜的生面团；干的或者完全烘烤的迟缓发酵面团；冰冻或者标准烘烤的面团）和它的目标市场； 3）所采用的烘烤或者制作工艺：短时间长时间发酵的面团，面糊或者酿制的多孔状面团； 4）产品的规划：无油面团、富油面团或者甜面团；没有铺展开的曲奇或者饼干；高糖分或者多孔松软的蛋糕； 5）种产品的制作设备（以及过程），包括自动化的，半自动化的，或者手工制作的产品； 6）谷物碾磨要求比如滚压机碾磨，石磨碾磨或者磨碎以及麸脱皮。