餐饮业食品原料购销合同

时间:2024.3.27

食品购销合同

甲方名称: (以下简称甲方) 地址: 联系电话:

乙方名称: (以下简称乙方) 地址: 联系电话: 乙方《营业执照》注册号:

乙方《食品流通许可证》编号:

为进一步规范企业食品及食品原料采购行为,确保食品及食品原料采购做到公平、公正、公开和采购的食品价格合理,质量符合食品安全要求,根据平等自愿和诚实信用的原则,经甲、乙双方协商,特签订购销合同,供甲、乙双方共同遵守。

一.供货商相关资质

乙方需向甲方提供本企业的《营业执照》、《食品流通许可证》和负责送货人员的“授权委托书”复印件,并交验原件,同时加盖乙方公章。

二.供货数量、时间、价格、地点

供货数量:视甲方的加工、烹饪需求而定,采购时,甲方提前1天通知乙方,乙方如不能及时供货,须及时告知甲方。

供货时间:按照甲方指定时间送货。

供货价格:乙方每周报价一次,价格应低于当周市场价格,同时不得高于本市餐饮企业所购同类同等食品及食品原料价格。

交货地点:乙方将供货食品送至企业食品库房。

三.供货质量与数量保证

一)乙方所供的食品必须经国务院卫生行政部门认证认可的食品检验机构检验,并附有同批次“产品检验报告”复印件或“合格证”,同时向甲方提供由国家相关部门颁发与该产品有关的《生产许可证》、《卫生许可证》、《营业执照》、《食品流通许可证》、《税务登记证》等复印件,并加盖乙方公章。

二)乙方向甲方承诺,不得提供下列食品:

1.用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品;

2.不符合食品安全标准的食品;

3.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;

4.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

5.未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;

6.超过保质期的食品;

7.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

8.未经过安全性评估的食品;

9.无标签或标签、说明书不符合《食品安全法》规定的预包装食品、食品添加剂;

10.添加了药品的食品。

否则,由此产生的经济损失由乙方负责承担,并负相应的法律责任。

三)乙方所提供的食品,由甲、乙双方逐样过称,净重量误差范围不得超过±3﹪,如发现有不足称的,则当批货物按抽样平均重量计算。

四)验收时,如有上述乙方向甲方承诺中包含的不得提供的食品,

乙方自行收回。

四.货款结算支付

乙方供货送交甲方仓库,经验货人对数量与质量进行初步验收后,由乙方出具两联制销售#5@p或销货单据,货款在双方协商的时间结算支付。

五.相关责任赔偿

1.甲方如因食用乙方所提供食品导致发生食物中毒,经有关单位鉴定原因属实后,乙方除承担全部医药费、赔偿费用,同时承担全部法律责任。

2.如在主管部门日常监督及抽样检验中有不符合食品安全要求现象,一切损失及相关处罚由乙方承担。

3.乙方如应承担经济法律责任,不受本合同期限制约。

六.合同生效与终止

1. 本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自甲、乙双方签字或签章之日起生效。

2. 本合同自 年 月 日至 年 月 日止。

甲方:(签章) 乙方:(签章)

年 月 日


第二篇:餐饮业食品原料定点采购


餐饮业食品原料定点采购

协 议 书

甲方: 负责人:

电 话:

乙方: ( 市场 号摊点) 地址: 电 话:

法定代表人身份证:

为了保证餐饮业食品的卫生安全,防止危害人体健康安全的食品流入餐桌,规范餐饮业食品原料进货采购工作,提高食品原料的采购卫生质量,保护消费者的合法权益,甲、乙双方根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求,甲方经考察决定向乙方定点采购面粉、大米、油、醋,并就相关问题签订以下协议:

一、乙方应向甲方提供自身从事食品经营的合法资质,包括卫生许可证、营业执照等,送货人员应持有健康证、运输车辆应干净整洁。

二、乙方供应给甲方的产品,化学量不能超过国家卫生标准,否则由此造成一切后果及其损失均由乙方负责,乙方供应给甲方的面、米、油的价格随行就市,根据市场价格,双方协

商定价,实行浮动,各类产品一般略低于市场批发价,乙方供给甲方的食品,必须按甲方的需要量供应,运送过程必须做好防污染的工作,确保清洁卫生。

三、定型包装食品必须保持包装完好,并提供相应生产厂家卫生许可证和质检报告。

四、乙方提供的食品必须按甲方要求做到保质保量、准时、价格合理,如发现卫生质量问题,甲方有权退货,乙方应做到及时调换,由于质时问题造成的后果,由乙方承担责任。

五、乙方应提供相关票据,如不诚信经营,有违背甲方意愿的,甲方将随时取消乙方的供货权,另定点采购。

六、定点协议一经双方签字即为生效,有效期自20xx年8月 日至 年 月 日止。

七、本协议一式两份,双方各执一份。

甲方(签字): 乙方(签字):

签订时间: 签订时间:

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