星级酒店客房管理制度

时间:2024.3.23

星级酒店客房管理制度

1. 遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。

2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3. 熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。

4. 爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

5. 各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以权谋私,以情违章。

6. 严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

7. 不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意。

8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化,应及时向行政人事部汇报。

9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。

10. 坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)。

11. 非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作。

12. 服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

14. 谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

15. 对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

16. 根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。

17. 在岗工作期间严禁接打私人电话。

18. 在饭店任何地方看到杂物均须拾起。

19. 保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

20. 客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。

21. 在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

22. 如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。

23. 在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。

24. 工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。

25. 客房服务员不得将布草当抹布使用。

26. 不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设备。

27. 不得接听、拔打住客房内的电话。

28. 客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上,应放入工作车上的脏布巾口袋内。

29. 不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。

30. 若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。

31. 对客人额外的要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

32. 严禁向客人索要或变相索要小费。

33. 客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正当要求不可拒绝。

34. 客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

35. 酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤.


第二篇:公司客房管理制度


公司客房管理制度

1.0目的

1.1规范客房的管理,为宾客提供清洁,舒适,安全的住宿环境,提升公司的品牌形象。

2.0适用范围

2.1适用于集团公司及下属各公司与机构的来访宾客的临时住宿。

3.0制度内容

3.1 入住对象

所有需要在**股份有限公司暂住的人员。

3.2申请要求

3.2.1 公司客房的入住以先申请,先入住的原则,入住客满时,另行安排外住酒店。

3.2.2各中心,各部门需为来访宾客提供住宿的,应提前一天填写《客房入住申请》,详细注明申请部门,申请人,贵宾公司名称,客人姓名,住宿起止日期等相关内容。

3.2.3《客房入住申请》经申请部门负责人审批后,交至后勤科复核与备案,由管理员安排入住。

3.2.3后勤科工作人员应认真填写《客房入住登记表》,并做好归档保存。

3.3客房检查

3.3.1客房管理员负责检查客房内的各种生活用品配置是否齐全,并及时补充与摆放整齐。

3.3.2客房管理员负责检查电器的正常运行。

3.3.3客房管理员负责检查床单,被套,枕套的清洁卫生情况,并负责清洗与更换。

3.4住宿

3.4.1客房工作人员引领宾客入住客房时,应对宾客作相应的入住指导。

3.4.2宾客在住宿过程中,有任何疑问或问题,可直接报予相关工作人员并给予及时解决。

3.5退房

3.5.1宾客退房时,由宾客电话通知相关工作人员办理退房手续,并签

字确认。

3.5.2宾客离开时,原则上须由申请部门的相关接待人员陪同宾客一起离开;客房管理员须及时确认客房内物品是否齐全完好,宾客的个人物品是否有遗漏。

3.5.3宾客退房离开后,客房保洁员应立即对客房进行全面整理和清扫,对使用过的床单,被套,枕套等进行清洗并作消毒处理,将清理看一看垃圾篓,烟灰尘缸街门入回原处,对客房内的生活日用品进行相应补充。

3.5.4对于空置客房,客房保洁员应每天进行一次开窗通风及卫生检查。

3.5.5客房保洁员清洁完毕后,客房管理员应及时对客房的清洁情况进行检查,并在《客房入住申请》上如实填写。

3.6续房

3.6.1如若续房请及时告知于相关工作人员。

附注

1 所入住的宾客在离开客房时应确保所有电器均处于关闭状态,如发现违规者,将罚款50元。

2 宾客所入住的客房内若发现有相关用品被其损坏,将依物品价格进行赔偿。

3 宾客退房后若发现其携带客房内物品,将给予相应的处罚。

4 所入住的宾客在已退房的情况下,如若发现其仍逗留或居住于客房中,发现一次将罚款50元。

江苏**股份有限公司

20xx年7月28日

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