主题班会说课稿

时间:2024.3.20

远离垃圾食品 享受健康生活

——主题班会说课稿

尊敬的各位领导,老师:

大家好!

非常感谢各位领导和老师给我这次学习和提高的机会。今天我说课的题目是小学主题班会——《远离垃圾食品 享受健康生活》。下面我将从设计背景、活动目标、活动准备、活动重难点、活动方法、活动过程、活动反思七个方面进行说课。

一、活动设计背景:

我们学校没有商店,学校领导和老师也经常教育学生不要随便吃零食,禁止到小商店购买零食,为何屡禁不止呢?通过调查发现:有许多学生嫌家里的饭菜不好吃,而且中午学校食堂的饭菜单一,外面小商店的口味迷人,而且还便宜。因此,学校周边的小商店到了放学的时候,生意特别好!而校园内、教室内的垃圾箱几乎成了各种食品袋的“天下”。为了加强学生的食品安全教育,提高学生的食品安全自我保护意识,我设计了“远离垃圾食品,享受健康生活”为主题的班会课。

二、活动目标

为了调动学生参与活动的兴趣,引导学生观察、讨论,结合小学生的心理特点,达到增强小学生食品安全意识这一目的,我设计了以下教学目标:

1、通过活动的开展与交流,让学生认识垃圾食品,并在购买食品时学会选择和鉴别。

2、通过活动的参与,学生能够认清垃圾食品的危害,增强拒绝垃圾食品的信心,让学生健康、安全的成长。

三、活动准备:视频、图片、案例、垃圾食品包装袋等

四、活动重、难点:

重点:让学生学会辨认垃圾食品,并认识到长期食用垃圾食品的危害。

难点:小学生通过活动如何真正地远离垃圾食品,促进身体健康 。

五、活动方法

根据本节课的具体内容,结合小学生现具有的心理特点,我采用了讲述法、课堂讨论法、互动交流、调查法等方法,学生主要采用“自主、合作、探究”的探究方式,充分地调动小学生参与活动的积极性,达到预期的教育目的。

六、活动过程:

1、谈话导入,现场调查

同学们我们生活是多么幸福、美满,我们有父母、亲人、老师、朋友地关心与爱护,似乎觉得我们的周围是多么的安全。其实,我们生活中仍然有许多不安全的东西存在,需要加以注意和认真对待,否则在不知不觉中会给自己的身体带来伤害。现场调查:同学们平时喜欢吃零食,特别是喜欢吃辣条、鸡爪、方便面等小食品的请举手。此时举手的学生会非常多,引导学生知道本节班会课主题与食品有关,与学生一起带着这一话题来进入今天的主题班会课 。

设计意图:这一环节调动了小学生的思维,引起学生的思考,现场调查引入主题,也体现了小学生现阶段的思维特点。

2、观看视频,交流认识

首先请学生们共同观看垃圾香肠等垃圾食品的制作过程视频,然后现场调查学生是否在小商店买过该类小食品?通过短片,是否了解这些垃圾食品在制作过程中,都添加过那些对人体有害的物质?

设计意图:通过交流,学生会对垃圾食品有了初步的认识和了解,也为小学生今后远离垃圾食品奠定了一定的基础。

3、交流讨论,认识危害

出示垃圾小食品尤其是“五毛食品”(魔法师、一根筋、一根葱、辣皮、唐僧肉等)的制作图片。结合图片老师适时讲述:这些食品均来自地下黑工厂,老板为了追求利润会不择手段的降低生产成本,只知道用色、香、味来引诱我们,根本不顾食品的安全与健康。此时的学生听了老师的讲述肯定会感到惊讶与惊叹。紧接着边出示学生熟悉的各种垃圾食品包装袋边提出:这样低价的食品肯定不是什么好东西,一定是劣质产品,为什么呢?通过观察、交流讨论引导学生认识到这些垃圾食品其实大多都是一些小作坊生产的三无产品,然后重点启发学生并讨论交流它们的危害。教师通过屏幕出示一些学生比较喜欢的垃圾食品的成分及危害,并举案列、垃圾食品的危害视频来进一步说明垃圾食品的危害。

案例回放:

小亮是一名小学四年级的学生,父母常年在外打工,从小跟爷爷奶奶生活,爷爷奶奶很溺爱他,经常给其零花钱,养成了小亮在外乱花钱的不良习惯,有时家里饭菜不顺口,就出去买零食充饥,比如:辣条、方便面、汽水等垃圾食品。小亮的父母一次回家探亲,发现原来白胖胖的小亮变得面黄肌瘦,于是父母带着小亮去医院做了一次全身检查,系慢性肠胃炎,并伴有严重的营养不良。医院诊断与经常食用垃圾食品有关。

设计意图:这一环节我利用视频、图片等材料多样性、丰富性、生动性的特点,充分的激发和调动学生学习积极性,也让学生对垃圾食品的危害有了更深刻地了解和认识,彻底增强远离垃圾食品的决心。

4、改变行动,拓展延伸

在大家内心受到震撼的同时,我设计了这一问题:通过刚才的交流学习与认识,同学们我们在购买食品时是口味重要还是健康重要?结合文章《垃圾食品诱惑难以抗拒,使“口舌之欲”成健康大敌》,引导学生交流讨论如何在行动中去改变自己,彻底远离垃圾食品?拓展延伸垃圾食品不仅仅是我们校园外小商店卖的小食品,屏幕出示世界卫生组织公布的十大“垃圾食品”:油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品(肉松、香肠等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(方便面、膨化食品等)、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

设计意图:设计这一环节,可以让学生由校内延伸到校外,更深刻地认识到我们生活中的垃圾食品对青少年健康的危害。

5、亮出主题,发出倡议

活动进行到尾声引导同学们共同交流确定本节班会的主题,亮出本节班会的主题:远离垃圾食品 享受健康生活,提议学生在“远离垃圾食品 享受健康生活”倡议书上签名,结束本节班会课。

设计意图:这一环节的设计既确定了本节班会的主题,又再一次引起学生的共鸣。

七、活动反思:

本堂主题班会课通过视频、图片、案例等材料,结合交流讨论的学习方式,充分地激发和调动学生学习积极性。学生对垃圾食品及其危害有了更深刻地了解和认识,坚定了同学们彻底告别垃圾食品的决心。

附:

常见垃圾食品的成分及危害:

1、果冻:并不含果汁,其甜味来自于糖精,食用并不能补充营养,其中含有人体难以吸收的卡拉胶。

2、薯片:薯片的营养价值很低,还含有大量的脂肪和能量,常吃会导致机体平衡,引起肥胖。

3、方便面:脂肪含量很高,营养价值较低。多吃不利于饮食平衡

4、饼干:属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃易导致肥胖。

5、泡泡糖、口香糖:营养价值几乎为零,含有大量的防腐剂,对健康的危害很大。

6、有色汽水、糖果:含有大量的色素、香精、人工添加剂、防腐剂,食用会严重影响智力和身体生长发育。

总之,长期食用垃圾食品会导致少年儿童肥胖,诱发贫血等疾病,营养不良,降低免疫力,引起各种疾病,影响身体发育。另外,还会影响智力,导致记忆力减退、智力发育迟缓等。

垃圾食品诱惑难以抗拒 “口舌之欲”成健康大敌

今年,世界卫生组织公布了十大“垃圾食品”:油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品(肉松、香肠等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(方便面、膨化食品等)、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

时尚与健康为啥相冲突?

冬天吃冰淇淋也是一种时尚。一位正在快餐店吃冰淇淋的女孩说:“我平时只要经过蛋糕店,都会忍不住买一些甜点吃,冰淇淋更是生活中不能缺少的部分。我才不管什么发胖或营养过剩呢,先让胃享受了再说,生活中如果没有了甜点,将失去多少色彩啊!”

不少年轻人和儿童都是“洋快餐”的忠实顾客。一名女大学生表示,健康食品有营养但是很少有好吃的,“垃圾食品”好吃但是不健康,理性地说应该选择前者。“在美食的诱惑下,女孩们的理性总是很少有战胜感性的时候,当姐妹们大吃‘洋快餐’的时候,我不可能在一旁控制流口水。”她说。

健康理念为何禁不住食欲?

专家表示,尽管现在一部分人已经有意识地养成清淡饮食的习惯,但大部分人还是偏爱高热量、高脂肪、高糖的食品,主要是低脂食品相对淡而无味一些,而“垃圾食品”味道、口感俱佳,能对人的味觉产生刺激,甚至使人上瘾,如今很多人对“麻辣烫”偏爱也正是这个原因。另外,有些食品加工过程中添加了香料、色素、调味剂等人工添加剂,使其外观和香味都会对人的食欲产生很大的诱惑,令人难以抗拒。不少消费者都这样说:“我爱吃巧克力,因为它的口感好,又甜又滑,肚子饿的时候,塞进嘴里一块,会让人感觉很愉快。吃巧克力的时候,谁还会计算里面含有多少热量?常吃垃圾食品的确会让人发胖,但只吃健康食品也会让我很郁闷。”

保健医生提出:“人体所需要的各种营养是定量的,如果摄入的营养超过了人体正常的需求,就会给身体带来负担,造成营养堆积,并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。”他认为在日常的食物中,没有一样是营养含量齐全的,无论任何食物,单一、大量食用都会导致营养过剩或者失衡,更不用说那些公认的“垃圾食品”。

中国居民现在普遍存在饮食中对钙、锌、维生素等的摄取不足,主要是膳食不平衡造成的。油炸、烧烤食物中含有大量致癌物质,腌制、膨化类食物中含有大量的亚硝酸盐等危害很大的化学成分,还有的食品中加入了过量的人工添加剂,这些食品给人体健康造成了很大危害,可是很多人没意识到。

“口舌之欲”应以健康为基础

事实上,“垃圾食品”已经成为世界性的“公敌”,许多国家都已采取措施来维护其主要消费人群——青少年的健康。专家提出,“口舌之欲”是人的天性,但是人们一定要以健康为基础,不要贪图一时的口感而破坏自己的健康。饮食,顾名思义分为“饮”和“食”。因而在“饮”方面,她建议人们平时应当多喝白开水、豆浆、绿茶,适量饮用果汁,少喝碳酸饮料、咖啡。“白开水能够维持人体正常的调节、代谢,能够有效地清除体内的废物,所以白开水应该是人们日常生活中的最佳和首选的饮料。另外,豆浆可以增强免疫力,绿茶可以防治癌症。” 远离垃圾食品倡议书

亲爱的同学们:

今天我向你们发出一个倡议:为了我们的身体健康,远离垃圾食品。因为它们大多是非正规厂生产的“三无”产品,存在着包装污损、滥加添加剂、添加剂超标、超保质期等问题。尤其是小食品,无论卫生与否,同学们只在意好看、好玩、新奇便一哄而上抢着购买,很可能,这些花花绿绿的小食品正严重威胁着我们的身体健康。

同学们,虽不是任何校外食物都是有害,但我们还是应该小心警惕,不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品和过期变质食品,不买街头巷尾无照无证的小商小贩出售的各类食品。健康是最重要的,因为“身体是革命的本钱”,只有保证了身体的健康才能在学习上获得成功的保障。尤其是小学

生,正处于生长发育的黄金阶段,需要丰富的营养,应该多食用新鲜的蔬菜、水果、牛奶等。

同学们:请大家为了自己的健康,树立食品卫生安全观念,提高自我保护意识,预防和减少食源性疾病的发生。为了不让老师和家长为我们担心,我再一次呼吁——让我们一起行动起来,远离垃圾食品,倡导健康的饮食方式吧!


第二篇:班主任素质大赛主题班会说课稿


主题班会方案

名称:与青春牵手,与自信同行

主题:赏识自己,增强自信

一、教育目标

1、让学生知道什么是自信,以及自信的重要意义。

2、通过活动,让学生发现并肯定自己的长处,提高自我认识。

3、提升学生的自信心。

二、准备工作

1、让每个学生准备自信的格言或故事。

2、学生自己准备比较拿手的才艺表演,尤其让那些平时不自信的同学更要提前做好准备。

3、适当调整座位,学习好的与学习有困难的,性格外向与性格内向的合理调配。以便于展开讨论。

三、主要过程

环节一、导入班会, 设置节节高的游戏。活跃课堂气氛,进行快乐体验。三分钟学生搭光滑的#9@k牌,高者胜。学生在做这个游戏时,也都是抱着必胜的信念,全力以赴来完成的。引出自信的内涵。

环节二、让学生了解自信的重要意义。

邓亚萍为A great Chinese ping-pong player,这个运动员学生再熟悉不过了。她打球喜欢先用自信的眼神,自信的气势压倒对手,可见自信是成功的基础,相当重要。

环节三、阐明自我肯定、赏识自己,是建立自信的基础。

这个环节通过身边的实例来说明。老师引发学生,以此鼓励他们要自信。(比如:最近学校开展的运动会,班里许多同学参加,虽然能力上他们不占很大优势,但是他们拿出必胜的信念,自己对自己说我能行,结果都取得了很好的成绩。)

环节四、开展自我赏识的活动。

学生通过夸自己的活动,迈出自信的步伐。老师启发学生畅所欲言,必要时上台才艺展示,谈谈自我赏识的感受等等。从而让学生知道每个人都有长处,关键是我们拥有一双发现自己长处的眼睛。在活动中学生会正确评价自己。

环节五、开展借助他人,赏识自己的活动。

同学之间互相说出对方的一些优点,教师点播同学赏识别人的态度一定要诚恳,说真话,要亲切热情。同学自己的优点再从别人那里得到印证,从而增强快乐体验,增强自信。老师要让同学知道,当我们用真心和诚意赏识别人时,实际是帮助别人树立信心,同时也为自己找到自信的镜子。

环节六、说格言。

这个环节我想通过格言的形式,让学生确立自己的奋斗目标。

四、老师结语。

让我们对自己多进行积极肯定的评价。同时也适时诚恳的肯定他人。让我们扬起人生自信的风帆,从这里起航,与青春牵手,与自信同行。

五、最后班会在歌曲《相信自己》富有激情的旋律中结束。

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