备 课 笔 记
（20##—20##学年度第二学期）
学 校 叶甸中心小学
学 科 劳动与技术
年 级 六
班 次
教 师 陈义萍
（1）
（2）
（3）
（4）
（5）
（7）
（8）
第二篇：六年级劳技下册教案.1
六年级健康下册教案
第一课 家庭种植
教学目标：
1、认识常见在花卉品种，学习搜集资料信息，并进行交流，培养爱美情操。
2、开展家庭种植DIY项目，学习简单的土培和水培方法，在多样的评价活动中获得真实在情感体验，提高种植技能。
3、安全使用劳动工具，规范操作，养成良好的劳动习惯。
教学重点：认识常见花卉和种植工具。
教学难点：学会土培吊兰的方法。
教学准备：
1、常见花卉图片和常见花卉种植工具。
2、收集关于花卉的知识信息。
教学过程：
一、激发兴趣，导入新课。
1、带领学生参观两位同学的家。（图片展示）
2、虽然两位同学家的布置不同，但是他们都用各种花卉装饰着家庭，使家庭环境充满了生机。
3、揭示课题。
二、探究学习，认识常见的花卉。
1、你看到了哪些花卉？
2、你还认识哪些常见花卉呢？
3、组织校园参观，分小组介绍校园花卉。
4、活动小结，组织评价各小组搜集花卉信息的情况。
三、探究学习，认识常见种植工具和花盆。
1、分小组比一比哪个小组认识的种植工具多？
2、认识常见的花盆，说说各类花盆的特点和用途。
四、探究学习，学习土培吊兰。
1、出示种植好的一盆吊兰，你认识这种花卉吗？
2、今天我们就来学习土培吊兰。
3、组织学习自学、思考：土培吊兰需要哪些材料和工具？土培吊兰的操作步骤是怎样的？ 1
4、学生自学。
5、检查自学。
6、思考：你在学习中，产生了哪些问题？
7、教师演示关键操作步骤。
五、实践操作，分工合作。
1、各小组进行种植吊兰。
2、教师巡视指导。
六、成果展示，交流评议。
1、学生展示土培吊兰。
2、开展自评和互评活动。
3、教师参与评价，了解土培吊兰活动中学生的真实体验、成功经验以及不足之处。
七、拓展思维，总结课文。
1、通过实践，我们学习了土培吊兰的方法，生活中还有许多植物都是利用这种方法进行种植的。
2、课后大家去了解一下，除了这种土培栽种的方法，我们还可以用什么方法进行栽种？
3、作业：
利用课余时间，用土培吊兰的方法种植其他植物，写好观察记录，参加班级种植大赛。
第二课 当好小小采购员
一、教学目的
1、通过本课的教学，使学生初步掌握购物的基本方法，
2、在采购过程中，培养学生的实践能力和创新意识。
二、教学重点、难点
掌握采购的方法和应注意的问题。
三、课时安排
1课时
四、教学准备
购物记录表投影片。
2
五、教学过程
(一)看看说说
1、观察人们怎样在超市购物，激发学生购物的兴趣。
2、你们当过采购员吗?有什么体会呢?
3、揭题：当好小小采购员
4、小结：
当好小小采购员，可以培养自己的实践能力，也可以帮父母分担一些家务，这也是孝敬父母的具体表现。
(二)读读议议
我们要当好小小采购员必须掌握基本的购物方法。
1、购物前我们要做哪些准备工作呢?
(1)问清楚买什么?买多少。(2)带好钱和盛东西的器具。(3)根据路的远近和所买东西的轻重计划好线路。(4)适当多跑几家商店挑选。
2、购物时应注意什么?
所买东西要说清，付钱算帐要仔细，开具#5@p别忘记。
购买食品要新鲜，包装完好无破损。"三无"产品决不买。
假冒伪劣可投所，合法权益要维护。
3、购物还应做什么?
及时回家将剩余的钱交给父母。
4、总结评讲：
学习了课文，我们懂得了采购的基本方法。作为家庭中的一个成员，我们应该减轻家长负担，争当小小采购员，老师相信大家一定能成为能的"采购员"。
(三)学学做做
1、出示购物记录，讲明白要求。
2、帮助父母上街买东西，并按表上的内容做好记录。
第三课 腌制萝卜干
一、教学目的
3
1、学会腌制萝卜干的方法。
2、通过亲自腌制萝卜干，培养学生的动手能力，体会劳动的乐趣。
二、教学重点难点
1、学会腌制萝卜干的步骤和注意点。
2、掌握萝卜和盐的重量比。
三、课时安排
1课时
四、课前准备
1、原料：白萝卜或红萝卜若干只。
2、调料：食盐、八角等。
3、器具：菜刀、砧板、可密封的玻璃瓶一个。
4、教师准备好一盆各种口味的萝卜干。
五、教学过程
(一)尝尝说说
1、教师请同学们品尝事先准备好的各种口味的萝卜干。激起学生动手的兴趣。
2、出示课题：腌制萝卜干
(二)看看学学
1、介绍腌制萝卜干的原料和调料。
2、根据教学内容让学生讨论腌制步骤：
(1)洗净萝卜削去两头，切成条状。
(2)铺在纸上晒到八成干。
(3)装瓶放盐后搅拌均匀。
(4)第二天翻拌后出现盐卤为止。
(5)放少量香料密封瓶口，两三周后即可食用。
3、教师边操作边提出注意点：
(1)切条状萝卜时可根据瓶子的大小适当改变萝卜的大小。用刀要注意安全。
(2)放盐时要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀。
(3)放入香料后瓶口要注意封好，否则会变质。
这样一瓶脆嫩爽口的萝卜干就做好了，过2~3周就可以品尝了。
4、请同学将制作过程说出来。
(三)做做试试
4
同学们品尝到了萝卜干的味道，也亲眼目睹了制作过程，大家一定想试试。不过这只是一般的方法，经过人们的研究、改进，各种口味的萝卜干相继问世，回家后。我们可以在父母的指导下，根据家人的口味，制作一瓶萝卜干，你一定会体会到自己动手获得劳动成果的乐趣。
第4 课 纸编彩蝶
一、教学目的
1、学会用彩色纸条按规律编织图画的一般方法。
2、培养学生认真细致的劳动态度及相应的审美能力。
二、教学重点难点
1、细心地把编织线从上到下依次切开是教学重点。
2、编时，露出编条的颜色与底条色点上的颜色相同是教学难点。
三、课时安排1课时
四、教学准备
1、垫板、直尺、小刀、胶水。
2、《小学手工劳动》《纸编彩蝶》。
五、教学过程
(一)谈话揭题
同学们，你们会用什么方法来作图画?
今天，老师教你们一种新的作图方法，那就是用彩色纸条编图。这种画独具一格，别有情趣，你们一定会喜欢。
(二)讲解制作
1、剪下图案底板和彩条，并按图线切刻底板。
2根据底板上的色点编上同一颜色的彩
条，编一段，剪一段。
3、编好的彩条要排紧，并在背面用胶水固定。
4、折叠画框。
5、将编好的彩蝶放入框中，用框边固定。
6、一副美丽的纸编画完成了。
(三)动手实践
5
在学生制作过程中，教师注意指导学生正确编上同一颜色的彩条。要提醒学生细心操作。
(四)课后创新
引导学生根据自己的喜好，设计、制作其他图案的纸编彩画，并将作品展览出来。
第5课 万里长城
一、教学目的
1、学会手工制作万里长城浮雕图，知道分步制作浮雕图的一般方法。
2、培养学生动手动脑能力，渗透爱国主义教育。
二、教学重点难点
正确制作各部件是重点，组合粘台贴是难点。
三、课时安排
1课时。
四、课前准备
1、小刀、剪刀、胶水
2、《小学手工劳动》第12册下03《万里长城》。
五、教学过程
(一)谈话引入，激发兴趣
同学们，万里长城是我们伟大祖国的标志之一，它气势磅礴，雄伟壮观，全长约6300千米，如同一条巨龙，横卧在祖国的北方。它是我国古代劳动人民勤劳智慧的结晶。
今天，我们就来亲手制作万里长城的浮雕画。
(二)讲解方法，操作演示
操作过程：
1~2、剪下各部件，按图形线划痕。
3、折山线，增加立体感。
4、把长城插入底板。
5、小心地将烽火台嵌入画面，粘贴。
6、贴上树叶角花。
7、雄伟的万里长城展现在眼前。
6
(三)动手实践，巡视指导
在学生制作过程中，教师注意指导学生正确组合粘贴各部件，特别是烽火台和树叶角花，要有立体感。
(四)培养创新，课后实践
启发学生课后自己来设计、制作其他建筑浮雕画。
第6课 栽月季化
一、教学目的
1、了解栽培月季化的一般步骤和要求，掌握扦插月季化的方法。
2、培养学生良好的劳动观念和热爱劳动的情感。
二、教学重点难点
掌握扦插月季化的方法。
三、课时安排
1课时。
四、课前准备
花盆、月季化插枝、剪刀、瓦片、小铲子等。
五、教学过程
(一)激发兴趣，导入新课
教师问学生见过哪些花，学生回答后，教师出示一朵月季化，让学生识别，随机出示课题。
(二)教师示范，讲授栽培方法
教师边示范操作，边讲授插扦月季化的方法和步骤。讲清插扦前、插扦时、插扦后应注意什么。
(三)实践操作，掌握插扦技术
教师组织学生实践，掌握插扦月季化的方法。教师带领学生完成操作。教师注意组织纪律，及时纠正学生操作过程中出现的问题。
(四)布置作业
要求学生定期对月季化进行护理，用盆栽月季化布置教室，以培养学生热爱劳动的良好品质习惯，
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第七课 插花基本知识
一、教学目的：
1、使学生了解插花的基本知识，学会插瓶花和盆花。
2、培养学生的动手能力，创造能力，以及正确的审美观点。
二、教学重点难点：
掌握插花的方法和技巧。
三、课时安排：
1课时。
四、课前准备：
1、常用的花材：月季、菊花、文竹、梅花、金橘。
2、常用的器具：花瓶、花盆、花插
、花泥、剑山、剪刀、刀等。
五、教学过程；
一、启发谈话导致入课题。
1谈话：
"红花与绿叶的搭配是大自然最美的景观。如能巧妙组合，插入瓶中不仅能给室内增添欢乐气氛，也使人心花怒放。
2、检查学生课前准备花材的选择不要求统一。
3、示范插花，讲授插花技术。教师示范插瓶花和盆花，同时凌晨授插花技术。
讲清剪切的时间、方式、原则，以及插瓶花与盆花这两种固定方法的联系和区加别。
4、实践操作，掌握插花技术。
教师可根据实际情况，让学生分组操作。巡视、指导，鼓励学生不模仿，充分发挥自己的创造性。
5、作品展示，集体评优。
每组选代表介绍、展示自己的作品。教师点评，集体评优。
第8课 清蒸鳊鱼
一、教学目的
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1、通过本课教学，知道清蒸鳊鱼所需的调料，掌握清蒸鳊鱼的方法。
2、通过本课教学，进一步培养学生的动手能力，全体会劳动的乐趣。
二、教学重点难点
弄清清蒸鳊鱼的制作方法及注意点。
三、课时安排
1课时
四、课前准备
教师准备新鲜鳊1条及各种调味品。
五、教学过程
(一)创设情景，导入新课
1、教师出示新鲜鳊鱼一条。问：你们知道鳊鱼有那些吃法?
2、鳊鱼鱼肉细嫩，味道鲜美，营养丰富，制作方便，今天我们就来学习--清蒸鳊鱼
(二)学学课文，读读议仪
1、教师读课文；介绍清蒸鳊鱼所需的主料和调料。
2、教师再读课文：弄清清蒸鳊鱼的制作方法。
(1)刮鳞片去鳃，挖内脏，斩鱼鳍，洗净沥干。
(2)装盆放调料蒸半小时，或用钢精锅隔水蒸半小时，或微波炉加热5~7分钟就可食用。
(三)操作实践，巩固方法
教师一边操作一边提出注意点：
1、刮鱼鳞挖内脏时要注意细心，当心划破手，别将鱼胆弄破影响食用。
2、装盆时要注意放水适量。
3、如果使用微波炉蒸，必须用保鲜膜将盘子封好，保持味道鲜美。
4、鱼蒸好以后起锅时要防止烫手。
小结：
我们除了会做清蒸鳊鱼外，还可以清蒸鲈鱼，清蒸带鱼清蒸桂鱼。这些都是餐桌上的美味佳肴。
(四)学学做做，享受成功
回家后，在父母的指导下，用以上的方法年亲手做一盘鱼让家人品尝，享受成功的乐趣，培养自己的动手能力。
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第9课 养鸭
一、教学目的
1、使学生了解鸭的品种、经济价值以及仔鸭的饲养方法
2、学生在老师或父母的指导下，初步掌握仔鸭饲养的技能。
3、培养学生热爱劳动的观念和情感。
二、教学重点难点
掌握仔鸭饲养的方法。
三、课时安排
1课时。
四、课前准备
录象带、投影片。
五、教学过程
(一)激发兴趣，导入新课
教师出示鸭子觅食的图片，以激发学生的学习兴趣，谈话导入新课。
(二)讲解仔鸭的饲养方法
教师介绍鸭的生活习性，让学生的鸭有初步的了解。随后教师讲解养鸭的几个注意点：
(1)要建好鸭舍。
(2)要适时喂食。
(3)要适当放牧。
(三)观看养鸭场景，体验养鸭乐趣
教师用录象播放几个养鸭过程的场景，加深学生对养鸭过程的了解。
(四)布置作业
有条件的学生课后可以自己养几只小鸭，在父母的进一步指导下，掌握养鸭的技能技巧。
第10课 制作小型盆景
一、教学目的
1、学会制作小型盆景，知道一些工艺品制作的技能技巧。
2、培养学生的动手能力、创造能力，以及正确的审美观点。
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3、让学生了解盆景是我国独特的园林艺术，从而进行爱国主义教育。
二、掌握盆景制作的方法与技巧。
三、课时安排
1课时。
四、课前准备
彩色橡皮泥、斧劈石碎片或砖块、细黄泥、青苔、小草、有根须的小松树、小灌木、剪刀和镊子。
五、教学过程
(一)激发兴趣，导入新课
教师出示各式小盆景示范作品及图例，激发学生学习制作兴趣。启发谈话，导入新棵。
(二)检查学生课前准备
让学生两人一组，互相检查。
(三)教师介绍制作方法，讲情要点。
教师结合示范作品及图例，讲清山水盆景和树石盆景的制作方法和过程。要求学生注意：制作山水盆景时，待胶水干后方可加水；制作树石盆景得先在小花盆底部开2~3个小洞，以便排水。
(四)学生制作，教师巡视指导
可以让学生二人一组，共同协作。鼓励学生发
挥想象，制作出美观、别致的小型盆景。
(五)作品展示
组织学生相互参观、评比，交流经验。条，编一段，剪一段。
3、编好的彩条要排紧，并在背面用胶水固定。
4、折叠画框。
5、将编好的彩蝶放入框中，用框边固定。
6、一副美丽的纸编画完成了。
(三)动手实践
在学生制作过程中，教师注意指导学生正确编上同一颜色的彩条。要提醒学生细心操作。
(四)课后创新
引导学生根据自己的喜好，设计、制作其他图案的纸编彩。
第11课 水培发豆芽
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教学目标：
1、学习水培发豆芽的基本方法，并能通过实践体验提高种植技术。
2、在实践活动中培养学生观察和探究能力，进一步拓展思维，探索更多的种植技术。 教学重点：学习水培发豆芽的方法。
教学难点：按照一定的步骤完成水培发豆芽。
教学准备：
花盆、绿豆、小石头、纱布等。
教学过程：
一、谈话导入新课。
1、除了土培法种植吊兰，生活中还有哪些种植方法？
2、出示一盆发好的绿豆芽。豆芽是一种健康蔬菜，它不仅含有丰富的营养，还有预防消化道疾病和促进消化的功效。
3、揭示课题。
二、学习水培方法。
1、自学课文，了解水培发豆芽需要哪些材料？
2、如果没有花盆，可以用什么材料来代替？为什么要在瓶底打孔？
3、学生准备材料。
4、自学课文，了解水培发豆芽菜的基本步骤。
5、板书：铺设盆底——放入绿豆——盖上湿布——压上石头——每天浇水——观察收获。
6、提出疑问：对于水培发豆芽的实践步骤还有哪些不明白的地方？
三、学生实践体验。
1、按照水培发豆芽的步骤，学生进行实践活动。
2、教师巡视指导。
四、评价展示。
1、填写活动自我评价表。
2、小组开展活动评价。
五、拓展体验活动。
1、水培发豆芽需要等待一定的时间，课堂上不能当天完成，在培植过程中需要注意什么呢？
2、学习知识窗。
3、分小组分享绿豆芽的烹饪方法。
六、拓展思维，总结课文。
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1、我们学习了水培发豆芽的方法，通过一个星期左右的时间，相信大家都能品尝到自己的豆芽了。
2、生活中还有哪些植物是采用水培的方法进行培植的？
3、还有别的种植方法吗？让我们开展实践调查，学习更多的种植技术，不断提高探究实践的能力。
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