曹坪中学学生营养餐、一补工作汇报

自从开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。我校结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务，现将我校营养餐工作回报如下：

一、基本情况：我校上学期在校学生 人，全部享受营养午餐， 其中290 人享受一补，本期在校学生 人，全部享受营养午餐，

二、领导重视，阳光操作。

我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及年级组长、班主任等人员为组员的营养餐、一补评审小组。

具体操作流程是：

1、通过校园广播、板报、班会大力宣传两免一补政策及享受到条件。

2、是由符合学生提出申请，交当地村委会初审，交由班级联评。

3、年级组审核后，经评审小组开会审核研究初定享受一补名单，向社会和全体师生公示一周。

4、无异议后经校审核小组最总确定享受一补学生名单。做到了公平、公正、民主，使每位贫困学生都能享受到。

5每学期营养餐、一补分三次发放，发放前让学生及学生家长签字、确保学生准确、按时、足额发放，

6、实名制人数统计情况统计上报，组织严密，分工明确，责任到位。

三、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《营养餐改善计划实施方案》、《《食品卫生安全管理制度》、《食堂管理制度》、《食品采购制度》、《食堂从业人员的培训健康检查制度》、《食堂财务管理制度》、《食堂责任追究制度》《学生食堂餐饮消毒制度》、《食品留样制度》、《学生食品仓贮保管制度》、《餐饮服务许可证》、《从业人员健康检查合格证》等规章制度。严格执行教育局下发的营养餐十不准；严格执行教育局营养餐营养标准 ，每周都进行营养餐食谱公示，同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。

四、严格营养餐财务管理制度

1、做好营养餐资金保管工作，做到日清月结，严格执行财务管理制度。

2、严把采购关，由俩人以上专人负责采购，实施定点采购和统一采购的方式，确保食品新鲜、卫生、不过期、不变质，坚持索证、索票，做到款、物相符。

3、做好食品验收、保管、领用工作；食品由专人负责保管、登记，食品摆放规范、整齐、清洁、安全，做到日查月结，账、物相符。

4、实行每日营养餐就餐登记，严格执行每月上报每月库存情况，及时进行收集信息，做好留样，确保安全，实行每周一统计，每月统计，学期汇总统计及时处理出现的问题，做到万无一失。

5、坚持留样登记记录

五、做好宣传教育工作。

我校利用课堂教育、黑板报、国旗下的讲话、致学生家长的一封信等宣传教育活动，并成立家校委员会，接受社会和家长的监督，使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。通过开展“餐厅无一粒米，无一勺羹”等活动，培养学生节约意识。

存在的问题：

比如说我校食堂规模小，操作设备简陋，学生多，就餐地点小，工作量大给学校工作带来了一定的麻烦。在今后的工作中，我们将不断改进食堂设施，不断总结经验，力争把营养餐工作做得更好。

第二篇：学生营养餐工作总结1[1]

20xx年纳坎教学点学生生营养餐工作总结 自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。我校结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务，本学年工作总结如下：

一、领导重视，建立工作机构。

我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密，分工明确，责任到位。

二、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《纳坎教学点农村义务教育营养餐改善计划实施方案》、《纳坎教学点社会、家长监督表》、《学生营养餐改善计划工作营养专家组》、《纳坎教学点营养改善计划食堂工作人员一览表》、《食品卫生安全管理制度》、《食堂管理制度》、《食品采购制度》、《食堂从业人员的培训健康检查制度》、《食堂财务管理制度》、《食堂责任追究制度》《学生食堂餐饮消毒制度》、《食品留样制度》、《学生食品仓贮保管制度》、《从业人员健康检查合格证》《纳坎教学点食堂工作规章制度》《饮食卫生制度》等规章制度。每周都进行营养餐食谱公示，同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。

三、严格营养餐财务管理制度

1、做好营养餐资金保管工作，做到日清月结，严格执行财务管理制度。

2、严把采购关，由俩人以上专人负责采购，实施定点采购和统一采购的方式，确保食品新鲜、卫生、不过期、不变质，坚持索证、索票，做到款、物相符。

3、做好食品验收、保管、领用工作；食品由专人负责保管、登记，食品摆放规范、整齐、清洁、安全，做到日查月结，账、物相符。

4、建立健全各种营养餐账务。营养餐管理人员做好《营养餐现金日记账》、《食品库存明细账》、《十三栏明细分类账》、《总分类账》、《明细分类账》，做到账账相符。营养餐保管人员做好《入库明细账》、《库存明细账》、《领用明细账》，做到账物相符。

5、坚持留样登记记录。

五、做好宣传教育工作。

我校利用课堂教育、黑板报、国旗下的讲话、致学生家长的一封信等宣传教育活动，并成立家校委员会，接受社会和家长的监督，使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。

六、认真组织，及时发放营养餐。

实行每日营养餐就餐登记，严格执行每月上报每月库存情况，及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，确保安全，实行每周一统计，每月统计，学期汇总统计及时处理出现的问题，做到万无一失。

回顾一年的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校食堂规模小，操作设备简陋，学生多，无就餐地点，工作量大给学校工作带来了一定的麻烦。在今后的工作中，我们将不断改进食堂设

施，不断总结经验，力争把营养餐工作做得更好。

龙广镇纳坎教学点

20xx年12月31日