甜甜蜜蜜
活动背景
《甜甜蜜蜜》我们把传统节日---“元宵节”与家乡的民俗特色相结合起来，让幼儿更直观、形象了解到节日与民俗。家乡的节日民俗融入到幼儿园的教学中去主要从区角环境、亲子活动、社会实践和自我创作等四方面进行阐述。 《纲要》中指出：“幼儿园要充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。”我们的家乡长泾是一个历史文化古镇，其蕴含着许多宝贵的本土文化教育资源，有着丰富的民俗节日，如：元宵节的赏灯、猜灯谜、吃元宵等。还有许多的民俗小吃。如“长泾烧饼、马蹄酥、麻糕等”长泾古镇的老街更是具有浓厚的文化底蕴，这些，都是家乡最重要的宝贵财富。所以，让家乡的民俗特色与传统节日相结合，引进我们的园本课程，引导幼儿感受节日活动，使孩子个性得到陶冶，传统得到延续。让孩子感受家乡丰富、浓厚的文化底蕴。而元宵节是我国传统的重要节日之一，又称“上元节”、“灯节”。民间正月十五闹元宵已有悠久的历史，它伴随人们迎来春天，是把节日习俗体现得最为彻底和典型的传统节日。在主题活动中，通过调查、参观、学习和表演等不同形式的活动，幼儿不仅能对元宵节的传统文化和民俗习惯有一个基本的了解，更可以通过自身的参与和表现，对家乡的民俗特色获取多方面的了解。
核心经验：
一、认知经验
1、知道农历正月十五是元宵节，是团圆的日子。
2、初步了解元宵节有吃元宵、玩花灯、猜灯谜、划旱船等丰富的风俗习惯。
3、初步了解本地民俗风味小吃及糕点。
4、了解做元宵的糯米粉从哪里来，知道粮食的可贵，不浪费粮食。
二、情感经验
1、知道元宵节有各种各样的花灯，给人们带来了喜气和欢乐。
2、通过参观农民伯伯在田间劳动场景，感受粮食的可贵，从而不浪费粮食。
3、通过各种形式活动，享受与父母、同伴、老师之间共同活动时、互帮互助的积极情感。
三、技能经验
1、大胆用简单词汇或者短句表达自己所看到的，了解到的，观察到的东西。
2、能用多种材料自己动手做元宵并用揉、捏、搓圆、拉长、压扁等技能表现元宵。
3、通过装饰花灯，能大胆配色，掌握巩固已有绘画、装饰经验。
4 、学会辨别荠菜，知道许几种野菜的名称、外形特征、用途。
活动网络
元宵节来历以及风俗习惯
认知 糯米粉从哪里来
参观长泾名点小吃铺
元宵节系列活动
甜 挖野菜
甜
蜜 技能
蜜
做烧饼系列活动
给妈妈的妈妈送甜蜜
情感 亲子合作系列活动
家乡美系列活动
环境创设：
在已有《过新年》班级环境创设前提下布置元宵节氛围，让幼儿了解元宵节是新年以后的第一个节日，用喜庆的颜色做班级装饰的主色调。在班级角落处可悬挂些元宵花灯来突出主题。
一、布置《甜甜蜜蜜》主题墙。
1、展示《欢欢喜喜闹元宵》元宵习俗调查表，鼓励幼儿和父母一起发现元宵节有哪些习俗。并展示宝宝与爸爸妈妈进行调查表活动时的照片，比如“吃元宵，赏花灯，看元宵晚会等等”。调查表围绕“我的问题”、“我的调查”、“我的发现”三方面布置关于元宵节的来历、传说、习俗等内容的调查表及图片、文字资料，幼儿参与活动的照片或表现性资料等。
2、建立《家乡美》专栏。分成两大块，教师可用照片形式展示。一块布置有家乡特色的名小吃，如烧饼、马蹄酥、麻糕、月饼等。另一块展示家乡长泾有特色的建筑，比如：明清街与老街的对比，名人故居等。
二、师幼共同在班级布置《甜蜜花灯展》展示幼儿与父母共同制作的花灯。
三、活动区布置
生活区：
1、夹元宵。准备筷子，幼儿练习练习夹元宵。
2、找芝麻。用疏密不同的勺子，豆子与芝麻混合用勺子乘芝麻。
益智区：
1、图形乐。根据动物的嘴型喂小动物吃不同形状的糖果。
2、排排队。根据形状、颜色、大小进行排列。
美工区：
1、提供小碗、彩色油泥制作元宵。
2、贴芝麻。提供芝麻实物装饰烧饼。
3、分烧饼。用剪刀根据烧饼上画的线的提示分成几块烧饼。
4、做花灯。提供剪刀及多种半成品材料，引导幼儿尝试制作简单的花灯;
5、墙壁悬挂幼儿的作品。
阅读区：
1、自制有关元宵来历的的图画书。
2、请幼儿与家长共同收集有关介绍各地风俗的影像资料。（照片、视屏、书籍等）。
3、教师把长泾小吃用照片记录。装订成小书。
三、家园共育
（1）家长协助宝宝完成《欢欢喜喜闹元宵》调查表。帮助宝宝了解到元宵节的习俗习惯。
（2）来幼儿园参加亲子制作《甜甜的元宵》。
（3）请家长协助搜集有关元宵节的资料（书、图片、影像）。
（4）家长利用休息时间带领孩子走进长泾老街、明清街。也可以带孩子参观名人故居等等感受到家乡浓厚的文化底蕴。
（5）家长可以带孩子在长泾开展家乡小吃大搜罗活动，品尝长泾有特色的民俗风味的小吃。并用图文结合的方式记录。
（6）让家长协助教师在家丰富幼儿有关各地习俗、风俗方面的知识。
第一周：
混龄活动：甜甜的元宵
活动目标：
1.、知道元宵节是中国的传统节日，元宵节有品尝元宵的习俗。
2.、通过做、煮、品尝元宵，享受制作食物的乐趣。 1
3、乐于动手并与哥哥姐姐合作制作元宵，感受大家共同制作元宵的喜悦之情。
活动准备：
1、元宵节由来的故事、关于人们风俗习惯的图片等。
2、做元宵用的一应材料。元宵馅儿可以请宝宝带不同的馅儿。
活动过程;
一、 了解元宵节的由来。
1、师讲述元宵节由来的小故事。
2、幼儿了解元宵节的风俗习惯。
二、做元宵。
1、激发做元宵的兴趣和愿望。
指导语：今天是什么节?元宵节有一种特别的食品，是什么?
2、观察制作材料，了解做元宵的方法。
（1）观察并知道做元宵需要的材料。
（2）了解做元宵的方法和要求。
指导语：我们怎样才能做出圆圆的元宵?
3、幼儿与哥哥姐姐做元宵、教师煮元宵。
（1）提醒幼儿穿好围裙并洗手。
（2）幼儿尝试用搓、团圆、在盘中滚一滚等方法做元宵。(提醒幼儿注意不把面粉团弄碎，不要将面粉撒在盘外。)
（4）教师煮元宵。
指导语；老师煮元宵时，小朋友们应该注意些什么?
.三、共同品尝元宵，说说元宵的味道和自己的心情。
科学《糯米粉从哪里来》
活动目标：
1、通过各种感官，初步认识糯米粉，了解糯米粉的主要用途。
2、初步了解做成糯米粉的几道程序。
3、知道糯米粉是用糯稻做出来的，由此产生爱惜粮食的道德情感。
活动准备：
1、糯稻以及其成长过程的图片。
2、 农民伯伯在田间劳动的影像资料。
活动过程：
一、出示面粉，猜猜玩玩
1、教师：小朋友，今天老师给你们带来了一样神奇的东西，（出示透明盒装的面粉）请你猜猜这是什么？
2、教师：究竟是什么？在你们的桌上也有这样一份神奇的东西，请你去看一看、闻一闻、尝一尝！
3、幼儿初次尝试操作。
4、教师揭晓答案：原来这白乎乎的、细细的、像雪花一样的东西叫糯米粉呀！
二、知道糯米粉的来源和用途
1、教师：你们知道糯米粉是哪来的吗？它可以用来做什么呢？请你看一看图片。
2、教师：原来糯米粉是用小麦磨出来的，它除了可以做出甜甜的元宵，还可以用来做什么呢？
3、（欣赏糯米粉制品图片）教师：看，老师还从网上找到了很多用糯米粉做成的美味点心呢！（幼儿欣赏）
三、操作“和面”
1、教师：看，这是面粉，这是水，现在它们两个要来做好朋友咯~（教师示范和面）
教师：面粉和水两个好朋友亲亲热热在一起，揉呀揉呀，变成了什么？（面团）
教师：我看好多小朋友也迫不及待地想来试一试了，那好吧，给你们一个机会也去尝试一下，注意加水的时候要慢慢的噢，不然就会搞砸啦！
2、幼儿亲自操作，教师巡回指导。
3、教师：软软的面团揉好了，小厨师们，刚才我们不是已经欣赏了很多用糯米粉做成的美味小点心么，那我们快来也用这软软的面团做一些特别的小点心吧！
4、幼儿尝试用面团做出各式点心。
四、品尝
1幼儿品尝烧熟后自己做的点心。
美术《巧手做花灯》
活动目的：
1．让幼儿在活动中相互交流，体验元宵节的民俗风情，感受生活的美。
2．引导幼儿学习运用重叠折剪的技能制作花灯。
活动准备：
1．师生共同收集各种花灯。
2．《手工》幼儿用书、剪刀、胶水、针、线、花灯范例。
教学流程：
一．以"元宵闹花灯"为题，引导幼儿互相欣赏同伴的花灯师：你喜欢哪一盏花灯？为什么？（让幼儿互相交流感受）
二．教师出示范例，引导幼儿观察，激发幼儿制作花灯的兴趣组织幼儿讨论：你想怎么制作花灯？（鼓励幼儿大胆讨论、交流，并说一说自己想出的制作花灯的方法）
三．教师讲解制作花灯的步骤教师按范例讲解制作花灯的步骤，重点强调沿虚线折时要用手将折痕按平，沿虚线剪制时几层纸张要捏紧。
四．交代要求：
1．折时要对齐、按平。
2．注意使用剪刀的安全。
五．幼儿制作，教师指导：
1．教师全面巡视幼儿的制作情况。
2．帮助能力较弱的幼儿完成作品，着重帮助他们沿虚线剪制时几层纸张要捏紧。（指导并观察幼儿重叠折剪的方法，及时帮助有困难的幼儿）
3．提醒幼儿折时要对齐、按平，并注意使用剪刀的安全。
4．将幼儿制作的花灯悬挂起来。
六．幼儿互相欣赏、评价，结束
1．幼儿欣赏同伴制作的花灯，感受成功的喜悦和生活的美。
2．组织幼儿评价同伴的作品，教师围绕"重叠折剪的技能"进行小结、评价，结束。
儿歌《数花灯》
活动目标：
1、体验玩花灯游戏的快乐。
2、乐于大胆的跟老师念儿歌，读准儿歌中的字音。
3、喜欢玩花灯游戏，感知、理解儿歌内容。
活动重点：
体验玩花灯游戏的快乐，乐于大胆的跟老师念儿歌。
活动难点：
感知、理解儿歌内容，读准儿歌中的字音。
活动准备：
1、各种花灯人手一盏。
2、表现儿歌内容的挂图。
3、音乐《闹元宵》。
活动过程：
一、看花灯、玩花灯，丰富幼儿经验，初步感知儿歌内容。
1、师生在《闹元宵》的音乐中进入活动室，观察、欣赏室内悬挂的各种花灯。
2 、师：小朋友，你看到了什么花灯？幼儿自由表述，鼓励幼儿在集体面前回答。
3、教师用儿歌中的语言进行小结：青蛙灯，兔子灯，荷花灯儿真漂亮。
二、幼儿学念：青蛙灯，兔子灯，荷花灯儿真漂亮。
三、教师借助幼儿玩花灯的活动，进一步感知儿歌内容。
四、鼓励幼儿进一步欣赏花灯，在《闹元宵》的音乐中自由的玩花灯，与同伴交流、分享玩花灯的快乐。鼓励幼儿大胆把玩花灯。教师有节奏的朗诵儿歌，让幼儿感受儿歌的韵律和节奏美。
五、通过多种形式，加深对儿歌内容的体验与理解，引导幼儿尝试整体朗诵儿歌。
1、出示挂图，幼儿边看图 边听老师朗诵儿歌，理解儿歌内容，读准儿歌中的字音。
2、提问：儿歌里提到了一些什么花灯？
小朋友都在什么地方玩花灯呀？他们是怎么玩的？
他们玩花灯时心情怎样？
3、教师带领幼儿朗诵儿歌。
4、运用接诵的方式，教师念前半句，幼儿接后半句。
5、指导幼儿边拍手做动作边念儿歌。
六、再次进行玩花灯的游戏，引导幼儿随音乐有节奏的朗诵儿歌，尝试仿编儿歌。
1、教师带领幼儿边玩花灯边有节奏的朗诵儿歌，当念到“青蛙灯，兔子灯，荷花灯儿真漂亮”时，请提相应花灯的幼儿把灯举起来。
2、引导幼儿根据手中的各式花灯，仿编儿歌中的句子。
如“南瓜灯，汽车灯，橘子灯儿真漂亮”……
儿歌：花灯
在大街，在小巷，在那草地上，美丽花灯真明亮。
青蛙灯，兔子灯，荷花灯儿真漂亮，
花灯美，花灯亮，宝宝快来唱一唱。
语言《给妈妈的妈妈送甜蜜》
活动目标：
1、理解故事内容，感受拥抱、吻、关怀是一种甜蜜的亲情。
2、能用多种方式表达对妈妈、妈妈的妈妈的爱。
活动准备：
图片、长围巾、黑板。
活动过程：
一、谈话讨论。
师：“小松鼠要给他的妈妈送甜蜜，你们猜猜他会送什么甜甜的礼物？”教师根据幼儿的回答用简单的图示加以记录。将幼儿讨论的结果展示在黑板上。
二、幼儿倾听故事。
1、教师出示图片，边讲边提问：
（1）、妈妈的妈妈是谁？
（2）、妈妈送给外婆什么礼物？外婆心里觉得怎么样？
（3）、小松鼠送给外婆什么礼物？外婆心里觉得怎么样？
2、教师再次讲述故事一遍，加深幼儿对故事的理解。
提问：（1）、小松鼠给妈妈准备了什么礼物？妈妈说了什么？
（2）、妈妈送给外婆什么礼物？
（3）、外婆喜欢这些礼物吗？你喜欢吗？
3、请幼儿用自己的方式表达对妈妈的爱。
（1）、教师表演妈妈，让每个幼儿给“妈妈”送甜蜜的礼物：拥抱、亲吻、说一句温馨甜蜜的话等。
（2）、鼓励幼儿回家后向爸爸妈妈、爷爷奶奶表达自己对他们的爱。
附故事： 给妈妈的妈妈送甜蜜
这一天，小松鼠给妈妈准备了礼物：甜甜的糖、甜甜的巧克力蛋糕。妈妈收下了礼物，甜甜的笑着说：“你的礼物甜到妈妈的心里去了，明天，我们给妈妈的妈妈送礼物去好吗？”
妈妈的妈妈？哦，小松鼠明白了：妈妈的妈妈就是外婆呀。
第二天，妈妈和小松鼠一起去外婆家。小松鼠看着妈妈提着的篮子，问：“送给外婆什么礼物呀？外婆也会甜甜的笑，也会甜到心里去吗？”
到了外婆家，桌子上已经摆满了甜甜的东西。小松鼠想：“外婆已经有了那么多甜甜的东西，送什么礼物才能让外婆甜甜的笑，甜到心里去呢？”
妈妈拿出一条长长软软的围巾给外婆围上，外婆甜甜的笑起来。小松鼠忽然想到：外婆最喜欢自己的吻。他贴着外婆的脸给了她一个甜甜的吻，外婆搂着小松鼠说：“你们的礼物甜甜蜜蜜的，甜到我心里去了。”
第二周：
综合《长泾名点小吃铺》
活动目标
1、 初步了解长泾有哪些小吃，比如烧饼、麻糕、马蹄酥等。
2、 简单知道烧饼的制作过程，并认识烧饼的馅儿。
3、 活动中能有礼貌与他人打招呼，问好，不独自乱走，跟好队伍。
活动准备
1、 师事先策划好线路。2、带毛巾、水、纸等必备物品。
活动过程
一、出发前，交代幼儿注意事项。
二、有序到达参观地点——老街的小吃铺。
1、 引导幼儿有礼貌问好。
三、自主观察小吃铺里面有哪些小吃。
1、说说你看到的小吃是什么形状，什么颜色的。能说出小吃的名字吗？
四、分组活动。
1、视情况帮幼儿分组，几人一组重点观察其中一种名点小吃。（烧饼：如何揉面，变成圆形，加入馅儿，放进炉中烤制，装篮等等）
五、品尝长泾小吃。
六、师幼和糕点师傅共同整理小吃铺的卫生。有序回园。
泥工《长泾小吃我来做》
活动目标
1、能用搓圆、压扁、拉长、叠加等方式表现不同名点小吃。
2、大胆与老师同伴交流，说说自己做的小吃。
3、在泥工活动中，体验美工活动的乐趣。
活动准备
1、 用油泥制作烧饼、麻糕、马蹄酥的步骤图。
2、 制作用的工具。如：塑料刀，模具等。清漆。
活动过程
一、 谈话导入，激发幼儿制作的兴趣。
1、 小朋友，请你说一说在小吃铺看见有那些小吃。
2、 那你想不想来做一做这些小吃呢？
二、介绍其中一种麻糕的制作方法。
1、把油泥填进长方形工具器，压压平。
2、小心的把油泥拿出来，引导幼儿进行装饰。（用线条装饰 刻上小圆点等）
师：“你觉得可以用什么方法进行装饰呢？”引导幼儿大胆创新。
三、幼儿分组活动，自主制作自己喜欢的小吃。
1、师：“如果你觉得，有困难的话，可以看看步骤图或者请老师同伴帮助你。”
四、幼儿操作，师巡回观察指导。
1、重点注意动手能力稍弱的幼儿。
五、把幼儿制作出的成品刷一层清漆，共同布置成《长泾名点》展示台。
《挖野菜》
活动目标：
1、 知道春天许多野菜都长出来了，泥土里.草地上.树丛中.小河边到处都有，他们可以吃，营养丰富。
2、 培养幼儿挖野菜的兴趣和热爱大自然的情感。
3、 了解烧饼的馅儿就是荠菜做成的。
活动准备：
1、 新鲜的荠菜若干，每人一个小塑料袋，选择一块生长野菜较多的草地。
2、 烧饼师傅如何加工荠菜令其变成馅的相关影像资料。
活动过程：
一、.引导幼儿观察荠菜的外形特征。
幼儿每人拿一棵荠菜，仔细观察荠菜叶子的形状和颜色，闻一闻它的气味。（有些开花的荠菜还可以让幼儿看看它的小白花和铲形的小种子）。
1、提问：荠菜长在哪里？是人们种出来的吗？（长在草地上.小河边. 树丛中，是自己长出来的，我们又叫它野菜。）
2、提问：你还知道哪些野菜？你吃过哪些野菜？怎么吃的？有什么感觉？
小结：野菜有许多种，可以吃，营养好，现在人们已经开始种野菜了。烧饼的馅儿就是荠菜做成的。
二、组织幼儿到户外去采摘荠菜。
1、组织幼儿在户外的草地上.树丛中采摘荠菜。边采边引导幼儿发现荠菜生长的地方和人们种菜的地方是不一样的。
2、“想知道怎么才能让荠菜变成烧饼的馅儿吗？”师幼共同观看影像资料。
《洗洗捡捡—野菜汤》
活动目标
1、体验自己动手用野菜制作食品的愉快情绪。
2、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外形特征、用途。
3、能有方法的辨别草与野菜，并通过择菜、洗菜等活动知道劳动的快乐。
［活动准备］
1、活动前老师带领幼儿挖野菜。
2、活动室----小厨房。
［活动过程］
一、、野菜菜肴展览。
幼儿介绍自己认识的的菜肴的名称及烹调方法。
二、、组织幼儿摘洗并制作野菜菜肴。
1、摘洗野菜，提出活动要求。
师：小朋友摘菜时，要把黄叶子摘去，把根去掉。洗的时候要轻轻搓一搓，把土洗干净。
幼儿分成两组：一组摘菜，一组洗菜。
摘菜时注意将黄叶摘去，洗菜要浸泡并清洗干净。（教师在旁指导）
2、制作野菜汤。
教师指导幼儿进行烹调：先放油——放葱花、姜——放入野菜——炒野菜——放水——水开后放鸡蛋（鸡蛋提前打碎）——放香菜、味精——美味野菜汤完成
3、师生共同品尝野菜汤。
教师将幼儿制作好的野菜汤摆放在桌上，组织幼儿以自助餐的形式品尝野菜汤，体验劳动的快乐，获得成功的体验。
《亲子做烧饼》
活动目标：
1、通过观察范例、与父母合作，探索圆圆烧饼的制作方法。
2、了解是用烧饼的面粉做成的，知道面粉从哪里来。
3、 在亲子活动中，感受与父母同伴共同制作、品尝烧饼的喜悦感。
活动准备：
1、歌曲《大烧饼》。背景音乐。
2、面粉、水、做烧饼的工具等等。事先请幼儿从家里带来调好的各种烧饼馅儿。
3、小厨房一一应用具。
活动过程：
一、谈话引出活动，抛出问题，激发幼儿的探索欲望。
1、“小朋友，你们知道好吃的烧饼是用什么做的吗？”面粉。
二、欣赏歌曲，《大烧饼》，了解到烧饼是面粉做出来的。
1、师出示图片，帮助幼儿记忆歌曲的顺序并带领幼儿按节奏念歌词。
三、师范唱歌曲，幼儿学唱歌曲。
1、那请你边看图片边听听歌曲。
2、幼儿小声跟唱歌曲。师指图片帮助幼儿记忆。
四、对唱游戏，帮助幼儿学会唱歌曲。
1、一问一答，对唱游戏。教师即兴请幼儿回答。
2、幼儿问，老师答。并交换。
3、幼儿问，爸爸妈妈答。
五、幼儿大胆在集体面前介绍自己带来的烧饼馅儿。
六、共同学习探索如何做烧饼。
1、观看烧饼师傅做烧饼，
2、师简单小结。
七、亲子做烧饼。
“小朋友，请你和爸爸妈妈一起来做做美味的烧饼吧”播放背景音乐。
八、共同品尝烧饼。