《动物细胞培养》一节教学设计及实践反思

导读：学校每学期每位老师都有一节校内公开课。本学期我选择了《2.2.1动物细胞培养和核移植技术（第一课时）》即《动物细胞培养》作为公开课即录像课的教学内容。在课前经过了自己精心准备但是具体实施的教学结果却不令人满意。通过“有效上课”专题的学习研究，我认真反思了自己这节课不成功的原因，与大家交流。

说明：第一部分  公开课时《动物细胞培养》的教学设计

      第二部分  课后的几点教学反思

      第三部分  反思后的《动物细胞培养》教学设计

一、教学目标

简述动物细胞培养的过程、条件及应用。

二、教学重点、难点

 1. 教学重点

动物细胞培养的过程及条件。

 2. 教学难点

动物细胞培养的过程及条件

三、教材分析

动物细胞培养技术是其他动物细胞工程技术的基础。在动物细胞培养技术之后介绍的核移植技术、动物细胞融合技术、生产单克隆抗体以及胚胎工程都要用到动物细胞培养技术。掌握好这项技术才能为其他技术打好铺垫。所以把动物细胞培养讲的清清楚楚、明明白白就十分重要了。在动物细胞培养的教学中，可把这部分内容归纳成三个问题：（1）为什么要进行动物细胞的培养？——即培养的用途（2）什么是动物细胞的培养？（3）怎样进行动物细胞的培养？第三个问题是本节课的重点。

四、学情分析

动物细胞在体内的增殖学生是了解的，在体外如何实现细胞增殖的，有什么特点以及培养后的细胞有什么用途都是可以激发学生的学习兴趣。对于动物细胞培养的条件，则要从学生已有的内环境的知识出发，启发学生自己动脑思考这个问题，以加深对培养条件的理解。学习了植物细胞工程的基础上再去联系动物细胞培养技术，并能作出二者的比较。

五、教学过程（我将本节所以设置的问题或问题组或活动编号）

5.1课堂导入：

师展示两幅烧伤程度不同的病人图片。提问如何治疗呢？

生答。

师进一步提问：如何获得大量健康的自体皮肤来治疗？生答。

5.2新知学习

师：通过培养皮肤细胞可获得健康皮肤细胞，那么什么是动物细胞培养?培养过程有什么特点以及培养的细胞用途有哪些呢？本节课一起来解决？

师展示图片:动物细胞培养的概念。(学生独自完成)用关键词及箭头总结流程图。给学生4min时间。

一位学生在黑板上写出答案。

学生写完后，一并讲解。

师评价，生改正流程图。

师：动物细胞培养过程具有是怎样的呢?培养过程有什么特点？小组合作解决以下问题1. 幼龄与老龄动物的组织细胞比较，分化程度低的与分化程度高的组织细胞比较，哪一种更易于培养？为什么？2.为什么要使组织中的细胞分散成单个细胞？怎样处理？用胃蛋白酶处理行吗？5min交流回答。

生互动交流、回答。

师布置任务：请同学自己阅读P44-46动物细胞培养的过程一段，回答：（学生独自完成）3. 动物细胞的培养的过程有什么特点？4.目前使用的或冷冻保存的正常细胞是几代的？为什么？生答。

师：请同学完善动物细胞培养过程。（3min 整理）

过度——师：多细胞动物和人体的细胞都生活在内环境中。在体外培养细胞又需要怎样的条件呢？

师展示资料1和资料2。（如下）

资料1：细菌、真菌和病毒等均可造成细胞培养环境的污染，而离体培养的细胞已经失去了对微生物和有毒物质的防御能力,一旦受到污染或自身代谢物质积累等，培养的细胞就会死亡。

资料2:培养的细胞就像体内细胞一样，需要一些基本的营养物质和生长因子，如氨基酸、葡萄糖等等。不同组织来源的细胞需要不同的生长因子，需要量也不同，要精心设计比例。

生答。

师还有其他要求吗？

过度——师：通过细胞培养大量皮肤，可以解决自体皮肤不足的难题。那么动物细胞培养技术还有什么其他用途？

师展示资料。（如下）

水痘疫苗是将水痘病毒在人的MRC5细胞培养繁殖，经过严格的减毒，最终获得的疫苗。

苏丹红是一种人工色素(工业染料) 。它在人体内代谢生成相应的胺类，可能会导致人类肝癌发病率提高。科研人员以小鼠细胞为实验材料，用“动物细胞培养技术”对苏丹红毒害性进行了检测。

结合资料，说出利用动物细胞培养技术生产水痘疫苗的过程？及实验步骤。师展示动物细胞培养的应用。

5.3小结

学习了植物组织培养技术和动物细胞培养技术，都是培养，有什么区别呢?给出表格分析。

5.4练习巩固

课前我是自信满满，课中我是犹豫彷徨，课后我是垂头丧气。本来是是设计了多种形式的教学活动，有学生自主学习也有小组合作，有知识的迁移应用还有变式训练，但学生好像不领情，课堂效果不好。经过组里老教师的评课及我自己反思，我归纳以下几点：

一、教材挖掘不深入，浅尝辄止

      本节课到底要让学生学会什么？通过什么方式学会？教学目标就是泛泛而谈。说实话，对于教学目标的确立我只是参考了教学用书的写法。没有将目标装到心中，落实到行动中。对很多环节的设计就是为了设计而设计，没有真正的价值。如原代培养和传代培养这两个知识点只是突兀的介绍，没有深入到本质。为什么会出现传代培养，如何进行传代培养呢等等问题的逻辑关系介绍不清楚。再如介绍动物细胞培养的应用对苏丹红的毒害的检验，没有给学生足够的信息，如不同浓度的苏丹红对细胞的毒害具体表现是什么。学生自然是无从下手。对于动物细胞培养和植物组织培养这个知识点没有深入挖掘，没有做到新旧知识对比记忆，没有做到知识的升华和提升。

二、创设情境不当，为了情境而情境

  看过余文森教授著的《有效教学十讲》。余教授说过一个比喻情境于知识，犹如汤之盐，盐需要溶于汤中才能被吸收，知识也需融入情境之中，，才能显示出活力和美感，才容易被学生理解、消化、吸收。这就是情境的价值。我觉得这个比喻非常准确生动。也想在自己的课堂中为学生创设情境，激发学生的求知欲。我创设的第一个情境——展示两幅烧伤程度不同的病人图片。提问如何治疗呢？如何获得大量健康的自体皮肤来治疗？我的目的是通过培养人的皮肤细胞来导入动物细胞培养。但这是一个缺乏事实依据的情境。目前临床上对大面积的烧伤病人的治疗是移植病人其他部位的皮肤，做不到培养皮肤细胞。所以创设了这样一个看似很贴切实际上不真实的假情境。

再如关于动物细胞培养技术的应用时创设情境——水痘疫苗是将水痘病毒在人的MRC5细胞培养繁殖，经过严格的减毒，最终获得的疫苗。这个情境我备课时还自命得意觉得学生都种过水痘疫苗，这个情境应该能引起学生的共鸣。到了课堂上共鸣是有了，但对于问题——说出利用动物细胞培养技术生产水痘疫苗的过程学生还是不会回答。我分析这个情境的创设有了“情”，激发了学生进入学习状态，但“境”不足，无法带领学生从感性认识上升到理性实践中来。

三、小组合作很好，但不能为了合作还是合作

本节课的教学活动中，我安排了两个小组合作学习。第一个是针对动物细胞培养过程具体提出相关问题。还有动物细胞培养的条件给了资料请小组活动。针对这两个小组活动，我思考了关于小组活动的种种问题。什么是小组合作？什么时候进行小组合作即什么样的问题值得小组合作？怎样给予小组合作评价？等等。

小组合作应该是先有小组成员的独立思考再进行小组内讨论获得思维的碰撞。在小组合作中，有争论、有互助、有提高。

不能一堂课都用小组合作学习，只有思维含量高的问题才值得用小组合作。所以我的第一个合作问题是有合作讨论的价值，但第二个问题小组合作的意义却是不大。我反思本节课另一个值得合作的问题是动物细胞培养的应用——水痘疫苗是将水痘病毒在人的MRC5细胞培养繁殖，经过严格的减毒，最终获得的疫苗。给予足够的信息，请小组完成实验方案。

小组合作的表现如何评价呢？在课中我只采用了师生评价。还应采用生生评价。小组合作充分调动了成员的积极性。但如何保证每一个学生的参与度都值得进一步研究与探讨。

四、预设与生成，点亮课堂的生命力

     在课前老师精心备课，按照自己的教学思路使课堂的各个环节尽善尽美，希望在课堂中一气呵成。在这种模式下，学生是跟着老师的思维再走，局限了学生的思维。生成体现了课堂教学的丰富性、开放性、多变型和复杂性，激发了师生的创造性和智慧潜能，使课堂教学焕发出了生命活力。（选自余文森《有效教学十讲》）

在我的课堂中，我没有把握住一次课堂被点燃的机会。情况是这样的关于动物细胞培养的过程一个问题“幼龄与老龄动物的组织细胞比较，分化程度低的与分化程度高的组织细胞比较，哪一种更易于培养？为什么？”一个小组成员回答的原因是分化程度低的组织细胞易于培养，原因是分化程度低细胞全能性高。

一听到这个答案，超出了我的预料，立刻着急了。我给学生解释几句就匆匆忙忙进入了下一问题。课后我反思到这是一个生成的最佳引爆点，但我把学生学习的激情给浇灭了。学生会这样回答，肯定是有代表性的。如果我采用请一个小组评价，让学生不断思考、不断争辩直到找到正确答案。我想这样学生一辈子也会记得动物细胞培养的原理了。也真正能区分动物细胞培养和植物组织培养的区别了。真是因为出错，才会有点拨、引导、解惑，才会有教育的敏感、机智和智慧。这样的课堂才是体验课程，被学生和老师实实在在的体验到、感悟到、领略到、思考到。我想当时没有这样的意识或智慧，究其原因还是我自身对教材的不自信啊，不敢放手。现在，我要大声说：“相信学生！”

以上是对自己的《动物细胞培养》一节教学设计及实践反思，以下是我从重新思考的设计教学

第二篇：《动物细胞培养》课堂反思

《动物细胞培养》课堂反思

一、教学目标

简述动物细胞培养的过程、条件及应用。

二、教学重点、难点

1. 教学重点

动物细胞培养的过程及条件。

2. 教学难点

动物细胞培养的过程及条件

三、教学过程

【课堂导入】

师：烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人？ 生：取该患者的皮肤进行细胞培养,获得足量的细胞后再移植

师：如何获得大量健康的自体皮肤来治疗？

【新知学习】

请同学们阅读课本后，简述动物细胞培养的基本过程？

学生结合图2-16简述细胞培养的过程，教师强调其中原代培养和传代培养的含义，及细胞贴壁和接触抑制现象。

师：结合以上过程思考以下问题

1、植物组织培养过程将组织分散成单个细胞的吗？

2、动物细胞培养过程将组织分散成单个细胞的吗？

3、为何动物细胞培养过程将组织分散成单个细胞的呢？

4、如何将动物组织分散成单个的细胞呢？

5、胰蛋白酶的作用是什么呢？由此可说明细胞间的物质是什么成分？

6、细胞膜的主要成分是什么？

7、胰蛋白酶能将细胞消化掉吗？

8、既然胰蛋白酶能将细胞消化掉，那将动物组织分散成单个细胞要注意什么问题呢？

9、能够用胃蛋白酶代替胰蛋白酶吗？为什么？

10、动物细胞培养取材时，一般是取胚胎组织或幼龄动物的组织或器官，请解释原因？

11、动物细胞培养瓶内表面为何要光滑、无毒？

12、培养瓶中的细胞培养到什么时候就不再分裂、增殖？

13、如此时细胞数量并未达到人们的需求，应该怎样办？

14、如何理解原代培养和传代培养？

15、传代培养的细胞能一直传代下去吗？

16、有些为何能一直传下去吗？

17、动物细胞培养就是为了得到这些细胞吗？

18、人类一般保存的是哪类细胞呢？为什么？

同桌之间相互讨论后回答，教师点评或指正。

师布置任务：1﹑请同学根据以上内容总结出动物细胞培养的定义

2﹑多细胞动物和人体的细胞都生活在内环境中，请根据所学的知识，分析体外培养细胞应该模拟内环境的哪些内容？

同桌之间相互讨论后回答，教师点评或指正。

过度——师：通过细胞培养大量皮肤，可以解决自体皮肤不足的难题。那么动物细胞培养技术还有什么其他用途？

介绍动物细胞培养的应用。

学习了植物组织培养技术和动物细胞培养技术，都是培养，有什么区别呢?给出表格分析。

【练习巩固】 用于动物细胞培养的组织和细胞大都取自胚胎或出生不久的幼龄动物的器官或

组织，其主要原因是这样的组织细胞 （ ）

A.容易产生各种变异 B．具有更强的全能性

C.取材十分方便 D．分裂增殖的能力强

四、教学反思：

1、没有认真分析学生的实际情况

课前我还挺得意设计了设计了一系列的问题，希望借此来引导学生通过自己的独立思考或者小组讨论得出结论或定义，这样可以对整个所学的知识有个更深刻的记忆，但是没有想到学生前面学的基础知识很多都忘了或者不能很好的迁移到这一章节里，导致很多问题还是我自问自答，没有很好的起到引导作用，课堂效果不是很好。这让我充分意识到要结合学生的实情来设计自己的教学过程。

2、没有认真参透教参

教参中提到的重点和难点，自己没有认真思考，只是简单的参考教参的几句话，没有分析如何帮助学生攻破重难点。如本节的细胞培养的过程和条件是重难点，如果能先给充分的时间让学生自己观看插图，再逐个跟学生去分析每一个图解，那样的话学生对整细胞培养过程就会有更深刻的认识，从而有效的来解决重难点，看完过程之后再适当的给些习题对此处内容做个小检测，那就更加锦上添花了。这让我在以后的教学中深刻意识到备课的中心应该放在思考如何帮助学生去攻破重难点这个中心上来。

3、有些地方讲解不到位

例如在对原代培养和传代培养的概念进行介绍时学生知识参照书本说原代培养就是消化后初次培养，传代培养就是重新处理后的分瓶培养，这只是对书本上文字的一个解读，其实学生并没有真正体会到其中‘代’的含义，有学生就理解为细胞分裂的次数，应及时提出这个问题师生共同探讨后得出此处的‘代’应是分瓶培养的次数而不是细胞分裂的次数。

在介绍动物细胞培养的条件时，在营养条件中提到了一个的血清，添加血清的作用是什么呢，从上文去找答案就是细胞所需的营养物质没完全搞清楚，所以要添加血清，其实可让学生自己通过正文旁边的小知识来体会血清的用途，里面含有一些促进细胞生长和增值的物质，这样不仅对知识了解更透彻还训练了学生自己去分析问题的能力。

4、学生的主体地位没得到体现

在教学中，应强化学生的主体意识，开发学生的潜能，使学生的个性在共性发展的同时也能协调发展，使知识不单是讲课的内容，考试的内容，而成为有利于学生综合素质全面提高的载体和素材。教师应善于从教材内容和学生心理状态出发，采用多种方法设计富有启发性的问题，创设探索的情境，激发学生思考和探索的欲望，从而达到在获取知识的同时培养他们的多方面能力的目的。

我在这一点上做的也有所欠缺，例如在介绍动物细胞培养的应用时，主要是我讲解为主，学生在书本上去找相关内容，显得很枯燥无味，课后我想了想其实可以给学生一些资料，让学生通过资料来自己分析细胞工程的应用，例如，提供资料：水痘疫苗是将水痘病毒在人的MRC5细胞培养繁殖，经过严格的减毒，最终获得的疫苗提；苏丹红是一种人工色素(工业染料) 。它在人体内代谢生成相应的胺类，可能会导致人类肝癌发病率提高。科研人员以小鼠细胞为实验材料，用“动物细胞培养技术”对苏丹红毒害性进行了检测。可让学生结合资料，说出利用动物细胞培养技术生产水痘疫苗的过程？及实验步骤。教师再对动物细胞培养的应用加以补充和完善。

5、创设情境不当

课堂导入中展示两幅烧伤程度不同的病人图片。提问如何治疗呢？如何获得大量健康的自体皮肤来治疗？我的目的是通过培养人的皮肤细胞来导入动物细胞培养。但这是一个缺乏事实依据的情境。目前临床上对大面积的烧伤病人的治疗是移植病人其他部位的皮肤，做不到培养皮肤细胞。所以创设了这样一个看似很贴切实际上不真实的假情境。很可能导致学生完全不会朝细胞培养这个角度去思考。

6、课堂教学的方法还有些单一

本节主要以教师讲解为主学生讨论为辅，没有很好的用到比较法去区分一些概念，没有很好的把前后所学的知识衔接起来，例如比较植物组织培养和动物细胞培养的时候，可以先让学生复习前面的植物组培的过程以及其中涉及到的一些原理和方法再让学生结合本节所讲内容去比较，那结果就一目了然。

7、应变能力不够

在我所设计的问题中有这么一个题目：动物细胞培养取材时，一般是取胚胎

组织或幼龄动物的组织或器官，请解释原因？有个同学是这样回答的：分化程度低的组织细胞易于培养，原因是分化程度低细胞全能性高。听到这个答案和我的标准答案不一样，我立马就否定了他的答案，把正确答案公布了出来，然后继续按照我自己的预设过程往下讲解。课后我反思到这是一个值得讨论的焦点，他会这样回答说不定还有大多数都是这样认为的，因为我们前一节正好讲到的植物组织培养中涉及到了全能性这个概念，而我的匆匆讲解错过了一个最好的讨论时机，如果我采用请一个小组评价，让学生不断思考、不断争辩直到找到正确答案。我想这样学生一辈子也会记得动物细胞培养的原理了。也真正能区分动物细胞培养和植物组织培养的区别了。出现这样的问题主要还是自己对教材认知不够对学生了解不够所引起的，这让我在以后的教学中充分的意识到要多从学生的角度去思考问题，要学会随机应变，结合学生的实情适当的调整教学过程