《真菌》教案和教学反思

时间:2024.3.19

第五单元 第四章 细菌和真菌

第二节 细菌

一、教学目标

1.知道真菌的细胞结构

2.描述真菌的主要特征

3.认识日常生活中常见的真菌,说出霉菌和蘑菇的营养方式

4.知道真菌繁殖的方式

二、教材分析

1.教学重点

(1)真菌的细胞结构以及生殖方式的特点

(2)认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点

(3)观察能力的训练

2.教学难点

真菌生殖方式的特点

三、课时安排:1课时

四、教学过程

1.创设问题情景

在日常生活中,我们食用的蘑菇、腐乳、木耳等都是真菌;我们经常看到物 体发霉现象,这也是由真菌中的霉菌引起的。那么,你最想了解有关真菌的什么 问题?教师鼓励学生积极提出自己的问题,进入新课。

2.组织探究,指导观察与思考

观察青霉、曲霉、酵母菌和蘑菇的结构图,引导学生观察讨论以下问题

① 青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?

② 青霉和曲霉是单细胞生物还是多细胞生物?

③ 与细菌相比较,真菌在细胞结构有什么不同之处?

④ 青霉为何生长在桔子上? 桔子为青霉的生长提供了哪些生存条件?推测青霉的营养方式?

⑤ 进一步理解霉菌的营养方式。长有霉菌的苹果和没长有霉菌的苹果,在硬度上有什么不同?为什么?

3.探究青霉和曲霉的繁殖方式

①青霉和曲霉的颜色不同,主要是什么部位的颜色不同?

明确孢子的位置和作用。

②真菌的孢子在什么样的环境下,才能发育成新个体?

4.小结霉菌的特征。

5.蘑菇

①你们在什么季节、什么地方容易采到蘑菇?这说明了什么?

②蘑菇的营养方式有什么相同的特点?

③介绍蘑菇的繁殖方式。

6.小结。

教师指导学生回忆细菌和真菌的主要特征。

以课本64页练习题的第4题进行本章的小结。

五、教学反思:

1、学生资源是一个有待开发且不可忽视的教学资源。这节课的教学设计对这一点非常重视,教学环节的设计充分调动了学生的学习积极性,使学生真正参与到教学过程中来,成为学习的主体。利用学生的自身感受、生活经验进行学习,拉近了理论知识与生活实践的距离。

2、培养学生发现解决问题的能力。人们常说发现问题比解决问题更难,在日常学习和生活实践中,学生常常是熟视无睹,很难从一些常见的现象中发现问题,这节课就设计了一个环节,让学生根据常见的生活现象提出问题,再设计实验的方法步骤,并通过实验结论得出指导生活实践的好方法。

3、对于真菌的结构,学生们最不容易理解的就是“菌丝”的概念。由于菌丝和我们熟悉的动植物的器官、组织相差很远,在缺乏感性认识的情况下,就很难产生深刻的理解。如果能通过多媒体教学,将会非常生动形象,极好地解决了这个难点。学生的收获会更多,教师讲起课也更省时省力。


第二篇:第三节 真菌(学案、教学设计、教学案例)


班级:二年级( )班 姓名: BY濮阳市第三中学生物组ZZ

第五单元 第四章 分布广泛的细菌和真菌

第三节 真菌(生物学案) 教师寄语 科学上伟大的发现,都需要有一双敏锐的眼睛。

学习目标

1、认识日常生活中常见的真菌

2、描述真菌的主要特征

3、知道真菌的细胞结构,说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式

学习过程

一、课前预习(自主学习的哦!)

1、常见的真菌有使食品发霉的 ______,有可以吃的______及_____、_____等 2、真菌的主要特征:真菌有单细胞的,如酵母菌,也有 细胞的,如青霉;多细胞的真菌都是由 构成的,每个细胞都由 、 、 和

3、真菌的繁殖:真菌是通过大量的 来繁殖后代的。青霉的孢子是 色的。曲霉的孢子是 色的,孢子只有在适宜条件下发育成一个______。

二、导入新课

示课件,一起认识常见的真菌

三、合作探究(学会合作,学会学习!)

1、 阅读如下资料,根据问题,请写下答案后再与小组讨论,并回答:

蘑菇是一类大型的真菌。地上部分是菌盖和菌柄,二者合称为子实体,由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。地下部分是纤细的菌丝,交错伸展在土壤中,从土壤中吸收水分和有机物。

(1)仔细观察课件中蘑菇图片,请画出蘑菇简图,标出各结构名称。

(2)想一想,在什么时候什么地方容易采到蘑菇?这说明什么?

(3)想一想,蘑菇属于真菌类,为什么不属于植物类?(提示:叶绿体、根)

2、 仔细观察青霉和曲霉(注意看它们的形态和颜色),阅读课本63页,写下答案并回答:

第三节真菌学案教学设计教学案例

第三节真菌学案教学设计教学案例

1)青霉和曲霉在形态有什么不同?在颜色上有什么不同?

(青霉 ) (曲霉)

(2)青霉和曲霉在结构上有什么相同点?

(3)霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同点?

(4)霉菌和蘑菇是怎样繁殖后代的?

班级:二年级( )班 姓名: BY濮阳市第三中学生物组ZZ

四、知识梳理(总结一下吧!)

常见种类:________、________、________、________等

形态:有的个体较___,如单细胞的酵母菌;有大型的真菌如蘑菇、木耳 真菌 结构:多细胞的真菌由菌丝构成,每个细胞有 、 、 和

生活方式:体内没有叶绿体,只能利用现成的_________进行异养生活 生殖方式:_________生殖

当堂反馈

(一)选择题

1、下列生物中不属于真菌的是 ( )

A 大肠杆菌 B 香菇 C 青霉 D 木耳

2、青霉是因为颜色而得名,其颜色来自 ( )

A 绿色菌丝 B 青绿色孢子 C 菌丝中含叶绿素 D 灰尘

3、蘑菇与绿色植物的根本区别是 ( )

A 营养方式不同 B 有无成形的细胞核 C 呼吸方式不同 D 是否摄取外界的物质

4、下列有关孢子的说法正确的是 ( )

A 是一种生殖细胞 B 是芽孢 C 是休眠体 D 个体较大

5、下列有关真菌的说法错误的是 ( )

A 真菌既有单细胞个体,也有多细胞个体

B 生殖方式为孢子生殖

C 营养方式为自养

D 既有对人类有益的个体,也有有害的个体

6、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上,轻轻敲一敲,落下的褐色粉末是 ( )

A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽体

拓展创新

1、检查一下自己家庭储粮或放衣物的情况,你能做哪些工作防止霉菌的生长?

学习感悟

班级:二年级( )班 姓名: BY濮阳市第三中学生物组ZZ

第三节 真菌

教学设计

教学目标

1、认识日常生活中常见的真菌

2、能够描述真菌的主要特征

3、知道真菌的细胞结构,说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式

重点难点

教学重点:认识日常生活常见的真菌以及它们生命活动的特点

教学难点:真菌的形态、细胞结构以及生殖方式特点

教学方法

教法:多媒体展示法,讲授法,谈话法,讨论 学法:自主学习,合作探究及讨论,观察比较法,对话法

课时安排 一课时

教学思路

自主学习

第三节真菌学案教学设计教学案例

第三节真菌学案教学设计教学案例

情境导入,

第三节真菌学案教学设计教学案例

第三节真菌学案教学设计教学案例

合作探究

第三节真菌学案教学设计教学案例

当堂反馈

教学设计

班级:二年级( )班 姓名: BY濮阳市第三中学生物组ZZ

第三节真菌学案教学设计教学案例

第三节 真菌 教学案例

授课班级:二年级(10)班 课时:一课时 时间:2010-10-25

班级:二年级( )班 姓名: BY濮阳市第三中学生物组ZZ

教学准备:课件,学案

教学过程:

教师:看学案第一行,看到我送给大家的一句话吗?好,齐读一下,准备好了吗,开始

我希望每一位同学,都要锻炼下自己的眼睛,能在我们的生活和学习中,有所发现,让我们的目光更敏锐,让我们的生命更(握双手,反向半举),什么呢?伟大!

学生:齐读“教师寄语”

教师:下面就来锻炼一下你的眼睛,自学课本的62-63页,完成学案的“课前预习” 学生:自主学习,完成学案的“课前预习”,回答,表达与交流

好吧,找三位同学给大家读一下

教师:非常好,我们知道,在自然界中,在我们生活的地球上,有生命的物体主要有5类:

植物、动物、病毒、细菌、真菌,通过上节课的学习,我们知道了真菌这一类生物分布十分广泛,那么常见的真菌有哪些?真菌是一类有着怎样生命的生物呢?让我们共同进入本节的学习。

让我们先通过图片来了解一下常见的真菌。

(示课件,展示各种霉菌、各类蘑菇、木耳、银耳和灵芝等图片,教师简单讲解) 牛肝菌:肉质似牛肝,所以叫牛肝菌。有很高的营养价值和药用价值

毒蘑菇:毒蘑菇大多颜色鲜艳醒目,其实是在警告你,别靠近我,我好毒! 菌柄上同时有菌环和菌托的多为有毒蘑菇。

学生总结回答:常见的真菌

学生思考回答:真菌对人类都有害吗?霉菌都有害吗?

教师:我们了解过了常见的真菌,它们是一类有着怎样生命的生物体呢?请让我们通过合作

探究来解决这个问题吧

引入:真菌中最常见的,与人关系最密切的就是蘑菇,下面让我们通过了解蘑菇来了解真菌

的生命吧。

合作探究一

教师:引导学生参看学案,独立思考,先写下答案,再与小组交流

学生:参看学案,阅读资料,独立思考,写下答案,小组讨论,举手回答

学生:上讲台画出蘑菇简图,标出各结构名称

教师:组织学生表达与交流,部分问题适当补充

根据学案,引导学生总结蘑菇的生活环境,不属于植物的原因。

关于蘑菇,你还有问题吗?

引入:在真菌中,霉菌与人的关系也很密切,并且常常给我们的生活制造一些小小的麻烦,

比如常常会使食品衣物发霉,而霉菌中,最常见的就是青霉和曲霉了。

合作探究二

教师:展示课件图片“青霉与曲霉”,引导学生根据问题观察,写下答案

学生:观察青霉与曲霉图片,思考问题,写下答案,小组讨论,举手回答

教师:组织学生表达与交流,部分问题适当补充

根据学案,引导学生总结形态、颜色的不同,结构的相同点,霉菌和蘑菇的营养方式、

生殖方式。

教师:学完了真菌这节课,你有哪些收获?参考学案“四、知识梳理”自己总结一下吧! 学生:依据学案,总结真菌的种类、形态、结构、生活方式和生殖方式,课堂上表达交流

班级:二年级( )班 姓名: BY濮阳市第三中学生物组ZZ

教师:关于真菌的知识,大家还有疑惑吗?关于真菌的知识,在课前大家是学生,学完之后,

大家现在要成为真菌类的学者、学家,下面开始过关考试!

示课件:牛刀小试,8个判断题,每人一题,答对的请保持站立

学生:举手回答,个别问题质疑

(教师:长期保存皮鞋时,为防止霉菌生长,不宜刷过多鞋油,这一判断是正确的。有的同

学穿皮鞋很爱惜,天热了要收藏保存时,他用鞋油把皮鞋刷的是又黑又亮,然后装在

鞋盒里,一段时间之后,他打开鞋盒一看``````,只见鞋盒里只剩下一双鞋垫!鞋子怎

么没有了?被霉菌分解掉了。为什么还剩有一双鞋垫呢?是因为鞋垫实在太臭了,那

些真菌们宁愿一个个自杀,谁也不愿去分解那双臭不可闻的鞋垫啊!)

教师:组织学生完成学案“当堂反馈”之选择题和非选择题

提问,引导学生回答,再质疑。

引导学生谈收获,提升认知:认识真菌,热爱自然,热爱生活,热爱身边的每一个人!

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