迷情普洱

茶席设计理念：

     普洱茶，来自崇山峻岭，经历了马背的蹉跎，岁月的磨砺后她变得圆融、平和，经历了沧桑依旧那么美丽、那么自然 。几千年以来勤劳勇敢的普洱人们为茶而歌，为茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶拥有“香飘千里外，味醇一杯中”的美誉。

茶席设计：

     茶席以一幅品茗下棋的画面为背景，下棋之人的悠闲与典雅的生活品味尽显其中，突出茶席设计的主题。一套精致古朴的紫砂壶茶具象征着普洱茶的历史沧桑，品茗杯排成一弯月牙形置于正前方以示对来自五湖四海青睐普洱的朋友们的欢迎，茶荷置于右上方以示对茶的尊敬，随手泡置于右下方，便于取用。胸前的茶巾，用于清洁。

    

 

动态演示语

     各位评委老师下午好，我是x号考生xxx，请欣赏茶席设计《迷情普洱》。普洱茶，从嗜茶、名土的墨香中走出来，从皇室宫闱的尊宠中走出来。昔日王谢堂前燕，如今终于飞到咱们百姓家，她那超然脱俗的茶香，会把我们诱入禅境，让我们品悟到淡然无极之美

   一 温杯雪盏：茶性本洁，用煮沸的泉水来温润清洗泡茶所用的茶具，赋予茶具一定的温度，恰如人的心灵需要不断的反省，清除心中的尘埃，让心灵洁净与温暖起来，同时也表示对客人的尊敬。

    二 鉴赏干茶：好的普洱茶色泽褐红，条索紧结，有淡淡的槟榔香、樟香、桂圆香等，并伴有特殊的陈香。

    三 普洱入宫：将约3科普洱熟茶置于紫砂壶中，片片普洱茶缓缓进入壶中，犹如回到久违的故乡，甘愿融入其中，乐在其中，期待奉献那一缕茗香，一品高贵。

    四 游龙戏水：茶来于自然，盛开于壶中，用温的清泉润泽将其从美妙的梦境里唤起，振奋其精神。洗去铅华，返璞归真，开启一段美妙的奉献之旅，一段最有价值的时光。

    五 瓯里酝香：水为茶之母，器为茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶艺冲泡中必要的条件，此外，还需要泡茶人用心去冲泡，心与手相通，技与艺相融。选用甘甜清的普洱泉水，加热至沸，缓缓冲入激荡出普洱茶的真香与妙义。

    六 凤凰行礼：把紫砂壶中剩余的茶汤全部沥入公道杯中，以凤凰三点头姿势向客人行礼致意。

    七 普降甘霖：将公道杯中的茶汤倒入品茗杯中，每杯倒七分满为度。

    八 敬奉佳茗：来到普洱茶乡，怎能不品饮一杯普洱茶。普洱茶代表了茶乡人民的款款深情。开汤现红宝，入口成妙诗。

    九 时光倒流（闻香）

普洱茶的香气随着冲泡的次数在不断变化，细闻茶香的变化，茶香会把你带到逝去的岁月，让你感悟到人世间沧海桑田的变幻

    十  瞬间烟云（观色）

普洱茶茶汤艳丽亮红，表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧，令人浮想联翩。

十一 品茗

“美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人”。啜饮一口普洱茶，体会普洱茶的滋味，回味普洱茶的历史。缕缕茶香让我沉醉。

普洱茶是一个历史弥新的传奇茶品，带着原野的芬芳，带着濮人的情怀，带着马背上的记忆，沿着文明的轨迹，穿越历史的尘烟，走近你我的心间。

    十二 谢礼

   难忘，难忘普洱茶的醇厚回甘，恋，恋普洱茶的陈香悠远，喜观，喜观普洱茶的养生保健。直是“妙茗长自银生城，日月山川育香魂，世间第一风流事，唯有陈香荡魂魄。”

  各位评委老师，我们的茶艺表演到此结束，愿这缕缕茶香给你们留下一个甜蜜的回忆，同时也祝大家养生有道，福寿同存，心想事成。

                                                                                                                   表述人：xxx

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   解说员：xxx

                                                                                                                                                                                                                                                                                                            20##年6月23日

第二篇：绿茶茶艺表演解说词

开场：茶，天地间的灵性植物，生于明山秀水之间，与清山为伴，以明月、清风、云雾为侣，以天地之精华而造福于人类。茶，发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成为风靡世界的三大饮料之一。 饮茶讲究艺术，自有节气变化规律可寻，遵照“冬饮红茶，夏饮绿茶”的科学规律，现正值农历三月，炎夏将至，正是适宜品饮绿茶的佳季，***代表队选用凤庆绿茶系列中的太华茶为大家表演茶道。有请......（主副泡手上，行礼）

（主泡手就位）绿茶茶道讲究备具、洗具、展茶、投茶、润茶、沏茶、奉茶、赏茶、闻茶、品茶、收具等环节步骤。 备具、洗具：古人云，“器为茶之父”，从传统的品茗艺术，茗饮文化而言，茶具不仅仅是一种盛放茶汤的容器，而且是整个品饮艺术过程中不可缺少的一部分。今天我们选用的是瓷茶具。瓷茶具有坯质致密透明，釉色丰富多彩，成瓷温度高，无吸水性，造型美观，装饰精巧，音清而韵长的特点，沏茶能获得较好的色、香、味。

茶，乃至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶也就要求必须将器皿洗净，做至冰清玉洁，一尘不染。此环节同时也起到“温怀”的作用。 展茶、投茶：我们选用的是由滇红集团制作的太华茶。太华茶，条索紧直圆滑，苗峰秀丽，色泽浅绿油润，茶汤清澈明亮，滋味醇厚回甘，香气高锐持久，浓淡可因人而异，一般以1克绿茶冲50－60毫升水为宜。 润茶、沏茶：由于茶叶表面粗糙，容易残留或掺灰尘、脏物，可以进行一次洗茶。泡制绿茶前进行润茶，有利于更好的使茶叶舒展开,有效成分及时的提取出来。

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为了保证绿茶的鲜嫩，使口感更佳，水的选择也非常讲究。明朝张源在《茶录》中称：“茶者，水之神；水者，茶之体。非真水莫显其神，非精茶曷窥其体”。“其水，山水为上，江水为次，井水为下。”所以，我们选用的是山涧的清泉水。

同时为使绿茶中的营养成分能被人体更好的吸收，水温可控制在80℃左右。绿茶一般闷泡时间不宜过长，即可饮用。 奉茶：在奉茶的时候茶水倒至杯中七分满，寓意着对宾客的尊敬。 （副泡手敬茶）绿茶茶道中有“观音捧玉瓶”的美谈，彿教的故事传说菩萨捧着一个白色的玉净瓶，净瓶中甘露消灾祛祸，救苦救难，这道工序也就是在祝福着好人一生平安。（视敬茶路线远近备用） 赏茶、闻茶、品茶：品尝绿茶一般是先观色，再闻香，后啜饮，饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根，吸气回味。（副泡手返回） 收具：绿茶属不发酵茶，是中国最主要的饮料，能止渴生津，清热提神，同时也是一味重要的中药，长期科学的饮用，能醒脾化湿，降低血脂，减脂瘦身，抗菌、抗衰老，是讲究养生之道者的保健品。品茶之后收拾茶具，既清洁卫生，也寓意着有始有终，周而复始，期待着下次相约再品茶。 结束语：品茶有三乐，独品得神，对品得趣，众品得惠。***代表队通过参加茶艺比赛，亲身感受了家乡茶文化的浓厚氛围，这同样也是一件乐事。

我们的茶道表演到此结束。谢谢大家！

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