旅游学概论读书笔记

时间:2024.4.20

读《旅游学概论》

说到旅游,我想没人会感到陌生。在我看来,旅游是一件让人身心愉悦,开阔视野,增长见识,获得精神享受的事情。提到旅游,我就会心潮澎湃。能够在有生之年周游世界,与世界上各国文化、美景亲密接触是我最大的梦想。为此,我要努力学习,努力储蓄,然后快乐出发。说真的,虽然热爱旅游,但是在高考填报志愿之前,一心想要考进中国传媒大学的我从没有想过要在旅游专业学习。不过,既然目前与中国传媒大学无缘,既然现在来到了华师旅游管理系,我就慢慢培养对本专业的兴趣,尝试去喜爱它。

鉴于专业知识有限和本书很强的理论性,我可能对本书的理解不那么深刻,只能从浅处着眼。我想结合我有限的旅游经历谈谈我的理解与收获。

我还记得第一次出远门是在我小学五年级的暑假。那时候,由于工作的关系,爸爸必须去一趟深圳,他想,也该让我出去见见世面了,于是就把我带上。一听有得去大城市玩,我高兴得不得了。无奈这种兴致被几个小时的晕车体验一扫而光。在车上,我几度想到要回家,尽管车窗外时不时有美丽的景色。终于挨到了目的地——深圳,我看到了另一个景象,高楼大厦,车水马龙,马路上没有摩托车,这和我们那很不一样。爸爸说:“深圳以外是个小渔村,改革开放政策使得她的经济迅猛发展,就好像一夜间就建起的城市。待爸爸办完事情后,我们去了地王大厦。那楼很高,我们乘坐电梯去到顶层,在上面看到了超美的夜景,租借天文望远镜还可以望见绚烂的星空。我照了一张相,工作人员把我的脸P在一个卡通棒球人物的头上,这是我第一张PS照片。隔天,我们去了明克斯航母——一艘俄罗斯退役航母,来到中国被包装成旅游景点。我的第一印象是——好大的船。“船”里面有餐厅、游戏厅、展览厅、纪念品厅、表演厅。甲板上有十几只飞机,坐在飞机上,我照了一张快照,拿在手上很得意。可惜的是,在买纪念品的时候,被我落在了那里,直到离开航母后才发现。那张照片至今成为我的一个遗憾。有时我会安慰自己说,也许当时被工作人员捡到,拿去展览至今也说不定是吧。以上是我的第一次旅游经历,我想我一辈子都会记得。旅游是一件愉悦身心的乐事,特别是当它成为了美好的回忆。

之后的几年,也是由于爸爸工作的关系,我去过福建的一些地方,比如石狮、莆田、厦门、泉州。印象比较深的有在石狮的一个“黄金海岸”第一次与沙滩、大海亲密接触,乘坐快艇在近海兜了几圈,一个字:酷;两个字:很晒;三个字:很刺激;四个字:海水真咸。在阳光的蒸发下,我的身上满是快乐的盐花。在厦门,我们坐了很久的车才到达海拔很高处,耳朵都有种被塞住的感觉。上面很开阔,有点平原的感觉,不像其他山一样越到上面越无路,可走。一座威武的南少林寺展现在我的眼前。由于我们是黄昏时分才去到那里的,少林寺已经大门紧闭,于是我们只能在外面拍照留念而已。这提示了我以后制定旅游计划时要考虑开放时间等因素,而不是想到去哪就赶去。

上这门课时,我听到有些同学有着丰富的旅游经历,很是羡慕。虽然我去过的只是一些小地方、小景点,没有和他们一样已经去过很著名的景点,搭过飞机,去过外国旅游,但是我的经历也至少让我开了视野,有所回忆。日后,我的旅游计划将由我自己抒写,去实现。无数次幻想过将来是我带着父母到处去游玩,他们一定会很开心。嗯,加油吧,自己!

回到《旅游学概论》这本书来,全书由两部分组成。第一部分由第1-5章构成,向读者介绍了旅游学的基本理论体系。第二部分由第6-12章组成,详细介绍旅游管理各领域的宏观结构,涉及吸引物与目的地、节事与会展等部门,有助于初涉旅游的读者从实用领域理解旅游活动的重要性。各章的主要内容如下:

一、旅游学科

1、将旅游作为科学研究对象进行理论探讨,已经有100多年的历史,但大多数旅游研究是在近30年完成的。2、旅游专业涉及工商管理、公共管理、社会科学领域。就业机会覆盖公共领域、商业领域、研究教育领域。3、旅游活动是旅游学的逻辑起点,旅游系统是对旅游活动的结构化表述。4、目前旅游学处于多学科同时进行相对独立研究的多学科阶段,尚未形成完整的理论体系。5、旅游学概论的主要内容包括广泛型、中间型和初涉型。6、旅游研究方法可以分为管理研究和社会科学研究两种传统。

二、旅游活动

1、世界旅游组织对旅游活动作了如下界定:旅游是指人们为了休闲、商务或其他目的而旅行到其惯常环境之外的地方并在那里停留时间不超过一年的活动。2、1841年库克的有组织、有计划活动标志着全球近代旅游活动的开始。第二次世界大战之后,航空业的发展促进了大众旅游的发生发展。3、旅游活动对接待地在经济、环境、社会文化等方面有广泛影响。

(旅游是什么?有人说,旅游就是从自己活腻的地方到别人活腻的地方去。这句话俏皮生动,我很喜欢。在社会生活中,有些人长期处在高度的压力,产生强烈的逃避情绪,他们中的一些人会选择旅行来放松自己。可是,当旅行回来,一切用恢复往常的时候,他们又会处于失望之中。在我看来,旅游的确是一个逃避现实的好方法,但是如果不能在日常生活中寻找到安定的力量,发现美、创造生命的价值,对世界充满好奇,那么去到异国他乡,看到的也只能是“别人活腻了地方”。)

三、访客与旅游者

1、旅游者是旅游活动的主体。2、旅游者是在一定的旅游需求和旅游动机的推动下产生出行需求的。3、旅游者一次完整的消费行为是由包括目的地选择在内的行前决策、抵达目的地后的现场体验和完成旅程之后的事后评估三个阶段组成的。

(人们有了动机去旅游时,会考虑路程、时间、价格等诸多因素,最终决定目的地。在目的地进行一番体验之后,做出的评价不仅影响自己的重游兴趣,也可能影响他人的出游决策。)

四、旅游需求

1、旅游需求是在旅游动机等推力和目的地等拉力影响下,对旅游产品的真实需求量。

五、旅游产品与供给

1、旅游产品是人们进行旅游活动所需的多种吸引物、设施和服务的组合。旅游产品具有多部门综合、生产和消费同时产生、不可贮存、难以替代等特征。2、旅游产品是一个动态开放的体系。3、围绕旅游产品的供给,产生了旅游业。

六、吸引物与目的地

1、旅游吸引物是促使旅游者产生出游动机的主要原因。一般分为自然型、历史型和商业型三种基本吸引物。吸引物加上设施与服务,形成旅游地。旅游地达到一定规模或数量后,将会形成旅游目的地。2、旅游目的地一般分为城市型目的地和景区型目的地。3、吸引物开发一般建立在旅游资源基础上。4、基于公共资源的旅游吸引物的经营管理须遵循可持续发展原则。不同类型的吸引物有不同表现的生命周期曲线。

七、节事与会展

1、现代旅游节事活动是和人们的日常生活与工作劳动不同的一种特殊活动。成为吸引旅游者的主要原因的节事称为节事旅游产品。2、会展是一种包括博览会、会议、个人差旅、奖励旅游。大型文化体育盛事的活动在内的综合性旅游形式。3、会议可以分为协会会议和公司会议两个类型。4、展览可以分为贸易性质和消费性质等类型。5、会展组织管理的目的在于提高会展产品的吸引力和销售量。

八、移动性与旅游交通

1、旅游者的移动构成现代社会人类最大规模的移动现象。2、旅游者对于旅游交通的选择受经济、距离、时间、安全、个人经验等因素的影响。3、常用的现代旅行方式可分为航空、铁路、公路、水路四种。4、在统一协调、综合运输思想指导下,建立了交通搭乘工具、旅游通道、水路站场三个物质载体以及相应的公私交通服务在内的旅游交通服务体系。

九、旅游中介服务

1旅游中介商是在旅游供应商和旅游者之间提供中介服务产品的企业。一般分为旅游经营商和旅游代理商。2、团队包价旅游产品是传统旅行社的主要产品,具有综合性、组合性、无形性、异地性、不可贮藏、产销同时性等特征。3、商务旅游服务商主要为人们提供商务散客服务、公司差旅管理、会展旅游服务、奖励旅游等商务旅行和旅游中介服务。

十、旅游接待服务

1、旅游接待业指包括非盈利机构在内的所有参与以食宿为基本内容的接待服务的商业机构所构成的产业。旅游接待业在很大程度上等同于酒店业。2、旅游接待业通常具有住宿、餐饮、休闲娱乐、会议集会、商务服务、交通支持、购物服务等多种功能。3、旅游接待设施可分为无限服务酒店、有限服务酒店和其他辅助接待设施。4、酒店经营管理具有对象复杂、流程分散、多方协调等特征。

十一、旅游支持行业

1餐饮业、购物业、娱乐业等旅游支持行业的发展与旅游业的发展相互促进。2、旅游业是信息密集型和信息依托型企业。3、金融、保险服务和旅游活动紧密地联系在一起,为旅游消费的发展提供支撑和保障。旅游房地产是旅游开发和房地产开发的重要方向。

十二、旅游公共管理

1、旅游公共组织、旅游公共管理、成为影响旅游活动水平、影响旅游经济发展、加强旅游危机管理的重要条件。2、全国性和地方性的旅游立法是各级政府及政府主管部门进行旅游行业管理、协调多利益主体关系的重要法律保障,在制定旅游发展特别是经济发展政策和旅游发展规划过程中,也需要从公共管理角度进行把握。3、旅游资源和环境的外部性产生了资源管理、利用与保护的不同价值观冲突,政策制定、规划研究很大程度上是为了在诸多利益主体之间达成符合可持续发展目标的平衡。4、旅游目的地营销是一种公共利益最大化的手段,只有通过公共组织才能实现这个目标,为此,目的地营销组织和目的地营销系统受到了重视,得到了较快发展。

读完整本书,我初步了解到了旅游学的基础知识,对这门学科有了一定的感知。虽然本书理论性很强,但是还是让我对旅游学产生了兴趣。旅游,多么美妙的事情。旅游研究,想必也是一件有趣的事情。本书附有许多图片,大多都是作者吴必虎拍摄的,作者真是去过很多有趣的地方考察,嗯,做研究,就是要多田野作业。旅游涉及人们社会生活的许多方面。学好这本书,为接下来的学习打下基础。就让我借着这份刚刚培养的兴趣,继续探索旅游的奥妙吧!


第二篇:《旅游学概论》读后感


《旅游学概论》读后感

其实对于“旅游管理”这个专业,说起来大概新生都不能确定地理解它的概念,只是泛泛地把自己对旅游出游的理解加诸其身。而《旅游学概论》则系统地为我们阐述了“旅游”的概念(指人们为了休闲、商务或其他目的旅行到其惯常环境之外的地方并在那里停留持续时间不超过一年的活动)和其多学科体系的特点,让我们知道,旅游高等教育学科设置的目标主要是培养具有以旅游工商管理和公共管理专业知识为核心的、多学科共同研究为支撑的旅游活动整体知识体系,能在各级公司旅游相关部门、机构、企事业单位从事管理工作的中高级专门人才,了解旅游业的需求,从而使我们可以更加明确自己的未来的发展方向。

全书分为旅游本体论(概念体系)和旅游发展部门(公共管理与工商管理)两大部分,第一部分分别对旅游学科、旅游活动、访客与旅游者、旅游需求、旅游产品等核心概念进行了系统而简洁的阐述,为读者介绍旅游学的基本理论体系;第二部分则详细介绍旅游管理各领域的宏观结构,涉及吸引物与目的地、节事与会展、移动性与旅游交通、旅游中介服务、旅游接待服务、旅游支持行业、旅游公共管理等主要部门。

本书一个很大的特点,就是它每一章结束后,都会给我们一些阅读材料,使我们扩大了关于旅游领域的知识面,加深对旅游学的理解,增强理论联系实际的能力。如第一章,旅游学科案例从各国旅游教育和旅游学教材发展、国际旅游研究组织、国际旅游研究期刊的视觉去给我们引发思考的。我们知道无论是欧洲,还是美国,其旅游教育的起步都是早于中国的,尤其是中国与美国的起步距离更是相差56年。西方学者从不同学科的角度,对旅游的性质、特征和发展趋势,关于旅游学科的严肃话题,特别是从旅游学作为一门社会科学角度的理解,进行了认真的思考,这与目前我国旅游学科主要建立在工商管理学科基础之上的现状明显不同。而东西方旅游教材的不断发展,各国际旅游研究组织与国际旅游研究期刊的陆续出现,这说明各国对旅游学都给予了足够的重视。而读者则可以从这些案例中更加充分的去了解本章知识的应用,从而对旅游学科不断有更深层次的了解。

而另外一方面,由于它在为我们阐述旅游活动时,基本立足国内情况,加以中西方的比较,使读者对于其理论性的概念能够更加好地理解。以第五章的旅游产品与供给的‘基于资源的观光益智旅游’为例,在中国,基于资源的旅游是指向普通的观光旅游,资源的属性也不一定局限于自然资源方面。国家标准《旅游服务基础术语》将观光旅游定义为以参观、欣赏自然景观和民俗风情为主要目的和游览内容的旅游消费活动。而国际上对基于资源的旅游活动已经形成专门的研究领域,称之为资源旅游,且在西方语境下,资源旅游更多的是指依赖于自然资源发展起来的生态旅游、探险旅游和原住民旅游。在中西方概念的对比中,它还特意为我们解释观光功能“益智”二字,是旨在强调自然景观和文化景观对人们所起到的户外教育作用,再根据旅游资源类型把其分为自然观光益智和人文观光益智。这样,我们对‘基于自然的观光益智旅游’就可以更容易理解。

再者,再继续关注旅游企业管理(交通、中介、酒店)的同时,第一次将旅游公共管理提高到与工商管理并重的高度,不仅单列一章进行介绍,而且公共管理的思想贯穿了整个教材。其中第十一章介绍到,餐饮业、购物业、娱乐业、信息业、金融业、保险业、房地产业等旅游支持行业(tourism support sector)并不依赖旅游活动存在,但和旅游活动密切相关;旅游业的发展也能够促进这些行业的发展。美食正成为重要的旅游吸引物或具有吸引力的旅游项目,购物和娱乐占旅游消费的比例是判断旅游地发展水平的重要依据。旅游业是信息密集型和信息依托型产业,旅游者在出行前、旅途中、旅游后都需要依靠一定的信息进行选择和评估并加以决策。景区游客中心和城市旅游信息咨询中心是重要的旅游信息服务机构。金融、保险服务和旅游活动紧密地联系在一起,为旅游消费的发展提供支撑和保障。旅游房地产是旅游开发和房地产开发的重要方向。而第十二章,旅游公共管理则被独立出来介绍。由于旅游与游憩产品具有显著的公共性,所以旅游公共管理成为影响旅游活动水平、影响旅游经济发展、加强旅游危机管理的重要条件。全国性和地方性的旅游立法是各级政府及政府主管部门进行旅游行业管理、协调多利益主体关系的重要法律保障,在制定旅游发展特别是经济发展政策的和旅游发展规划过程中,也需要从公共管理的角度进行把握。通过对本章的阅读学习,则可以了解到旅游产品的公共性、旅游公共组织与旅游危机管理,了解旅游立法与政府管理、旅游政策的概念与作用,了解公共资源管理与旅游发展规划和目的地营销的概念与组织。

其次,本教材的结构安排相比于现有各种旅游学概论性质的中文教材相比,还具有特点是:一、以旅游活动为核心构建旅游学科体系,并从旅游本体论及概念体系(偏重理论)和旅游发展部门(偏重应用)两方面展开论述;二、对一些传统旅游学概论的内容作了删减或调整,如旅游资源、旅游市场,适当强化了旅游行业的应用理论阐述,特别是商务旅游得到充分重视,使读者在初次接触旅游学时就能够对支持旅游活动的旅游业各部门有一个整体的了解;三、以全球化、国际化

眼光综述文献、 框架、组织内容、选择案例,为读者提前打下投身21世纪世界上最大目的地国家??中国的旅游业的理论基础;四、强调原创,通过了学术不端行为检测系统的严格检验。

对于我来说,读过《旅游学概论》以后,让我最感兴趣的莫过于是商务旅游(business tourism)了。从书中可以了解到,商务旅游涉及那些因工作关系而旅行的人们,是最古老的旅游形式。目前,商务旅游已经成为一个真正的全球性产业,并且出现了全新的特殊类型,主要包括个人商务旅游、各类会议、展览、奖励旅游、商务接待、培训、跨区域的产品发布会、政府雇员的公务旅游、学术交流,以及大型的体育比赛、纪念或庆祝活动等。随着全球化进程的加快,国际商务旅行已经成为澎湃潮流。商务旅游在世界范围内增长迅速,已占据旅游业的主导地位。而本教材中对商务旅游充分重视,亦使读者对这种全新的特殊类型有一个整体的了解,从而对旅游活动的发展有更深层次的分析。再说回商务旅游,彭陈艳等通过综述西方文献发现,航空公司是与商务旅游密切相关的一类供应商也是研究关注的焦点。而近期研究表明,企业减少旅行开支的压力正在施向商务旅行者,商务旅游已成为低价航班的主要市场。面对这一新要求,宋子千、宋志伟(20XX年)对传统的从事愉悦旅游业务的旅行社如何向商务旅游转型进行了分析。国内传统旅行社的以经营观光旅游产品为主的服务不能适应商务旅游的发展。而国外的一些知名的商务旅游服务公司如美国罗森布鲁斯、运通等则乘虚登陆中国,抢占比传统旅游市场利润更为丰厚的商务旅游市场。这种情况对我国的传统旅行社产生了极大的挑战,因此,使旅行社寻找新的市场空间,突破传统产品范畴,开拓商务旅游市场,不失为一个重要的途径。

通过阅读学习这本《旅游学概论》教材,可以对整个旅游学科有大体的认识了解。旅游业是当今世界上规模最大的产业,是许多国家和地区实现经济腾飞和持续发展的有效切入点和重要突破口。近年来,我国旅游业一直保持快速发展的态势,旅游业已经成为许多地区经济发展战略的核心,也是我国国民经济发展的重要增长点。因此,学习《旅游学概论》对中国培养一支先进旅游管理知识的专业人才队伍有重要的意义

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