管理人员代表讲话稿（餐饮部孙经理）

尊敬的各位领导、亲爱的全体同事们：

大家好！

我叫孙蕾，很高兴能够和大家成为同事，也很荣幸代表餐饮部站在这里发言。我以前曾经做了几年的酒店餐饮管理工作，虽然经验相对丰富一些，但是我相信，有了大家的支持与配合，在这样的一个团队中，我们相互学习，相互勉励，会让海怡大酒店的生意越来越好，明天更加灿烂、光辉！

在培训的这段时间，我和各位经理、各位同事们在一起学习的这段时间，学到了很多的东西，不仅教会了我如何去克服各种困难，也让我懂得了一个完善、兴旺的企业，员工起着不可缺少的作用。我们对待员工，要像对待我们的家人一样，从思想上关心他们，在工作上帮助他们，在生活上关怀他们，使每位员工都在酒店这个温馨的大家庭中感到幸福愉快，各位员工在这样的环境下也能为酒店的发展献计献策，在自己的工作中尽心尽力，努力展现酒店的风采，为提高酒店的品牌形象而努力工作。

同时我也重新认识到了工作的重要性，我们每个人都要拿工作当做自己的事业而做，而不是为了打工而做。只有树立了一定的目标才能提高自己的积极性，通过无悔的付出，得到同事的认可后，才能提高自己的自信。工作中如果有了自信，你会收获到事半功倍的效果。

“店兴我荣，店衰我耻”。我们深知服务没有最好，只有更好。面对激烈的市场竞争，我们的服务从点滴做起，从小事做起，从实事

做起，全员行动起来积极提高服务质量，在服务质量上下功夫。向所有的客人奉献真诚、细心、耐心、主动的服务，让我们的目光都注视着服务，注视着客人。客人的满意度既是衡量我们工作的标准，也体现了我们存在的价值。

希望在以后的工作中，大家能一如既往的支持我的工作。我相信，凭着我的个人素质，我的爱岗敬业、脚踏实地的精神，我的工作热情，一定会感染身边的同事一起团结起来把工作做好。让我们每个人都成为优秀的员工，组织成一个精良的团队，为海怡大酒店的建设添砖加瓦，让海怡的前程不可估量。

谢谢大家！

第二篇：餐饮部经理演讲稿

尊敬的各位领导，各位亲爱的伙伴们： 大家好！ 今天对我来说是一个极不平常的日子，也是我人生中的一个重要转折点，因为今天我被公司老总正式任命为我们餐饮公司的总经理，我的职位是由全体员工集体选举出来，由董事长正式任命，非常感谢大家！ 感谢各位董事会成员、各位公司伙伴对我的信任以及集团公司对我的培养，给了我担任餐饮公司总经理这个机会。在知道自己成为餐饮公司总经理之时，我感到这不仅是上级组织领导和各位伙伴对我的信任，更是赋予了我巨大的责任。今天我面对组织、面对领导以及面对集团公司的各位伙伴，我心情很激动，同时也很有信心带领餐饮公司的管理团队，发扬我们“追求无止境”的精神，建立“严格高效，善于思考，团结互助，沟通理解，积极主动，乐观向上”的团队优良作风，共同把公司管理好、发展好。在这里我向集团懂事会成员以及在座各位伙伴郑重承诺： 我深信，企业的竞争就是人才的竞争。人才的竞争就是质量的竞争，质量的竞争就是品牌的竞争，品牌的竞争就利润的竞争。“尊重”是我们以人为本的体现。在此由衷的感谢集团各部门、分公司长期以来对全上品的 帮助和厚爱。我相信，我们的合作与交流是我们共同进步的源泉，让我们伸出合作的手，把我们公司的事业推上一个新的台阶。 担任总经理期间，我将秉承我们以往的精神，在新的岗位上，积极努力工作，认真履行总经理的职责,认真学习餐饮专业知识让管理走上规范化的轨道,建立能有效按公司要求完成好工作和达成目标的团队,做好产品研发，丰富产品。把我们“自然、健康、快乐”的全上品更大的服务于大众。 我将要把我们餐饮公司的业绩提高上去，在以往业绩基础上提供十个百分点，我们完全有能力做到着一些，只是由于我们的一些小细节的不够导致了现在的业绩没有得到充分的提升。我之前就已经看到这些缺点了，我相信只要我重点将缺点找出来，加以改正，我们的业绩就会上去。 如果我不能做到这一切，或是我们公司的业绩下去了，那首要责任就是我的，我责无旁贷，我也不会掩饰我的错误，我将会辞职，退位让贤，我说到做到！ 在此我祝公司欣欣向荣，各位同仁身体健康，并通过你们传达，祝你们家人健康、快乐、万事如意。 谢谢大家！