烘焙开店营销经典语录

1、今天的烘焙市场已经不存在空白，所谓的“蓝海”也只是空想的“市场乌托邦”，竞争只能愈演愈烈。

2、顾客要的不是便宜，要的是感到占了便宜。人们都喜欢占便宜，当顾客觉得占了便宜，就会爽快的掏腰包。

3、在消费者身上有两个明显的特征：一是言行不一，二是感性驱使理性。

4、你想管理什么，你就考核什么，你想考核什么，你就量化什么。

5、在烘焙市场扎根最有效的方法是：高密度做市场，实现对市场的无缝隙覆盖。

6、销量首先是想出来的，然后才是做出来的。要想做出销量，首先必须想明白两个问题：一是未来的销量增长空间在哪里?二是哪些工作能产生销量，特别是能够持续的产生销量。

7、烘焙饼店营销人需要永远的正向思维，或者叫阳光心态。负向思维产生问题，正向思维创造机会，抓住了机会，问题就迎刃而解了。

8、发现没有竞争或弱竞争的营销战场就成功了，营销捷径不是在过度竞争市场比对手做的更好，而是发现没有竞争或弱竞争的市场。

9、终端不只指售点，更是指顾客，顾客也是终端。终端工作的最高境界是：培养一批愿意到终端购买你烘焙产品的顾客。

10、真正的销售始于售后。

11、价格战只会对中间商有利，对扩大市场容量和提高销售业绩意义不大。

12、我们学习经典方法的目的，就是为了不按那些方法打。当跨国品牌向左走的时候，我们一定要向右走;当他们从阳面爬山的时候，我们从背面同样能爬到山顶。

13、形象支撑价格，网络支撑销量。(网络即渠道，抢渠道就是养活自己之道)

14、推销是我们去找客户，而营销是让客户来找我们，这就是两者的最根本的区别。

15、网点只有动起来才有生命力，就像自行车只有动起来才能平衡是一个道理。所以我们鼓励打款点数多，打款点数多的区域基础面就好、后劲就足。

16、烘焙营销的原点就是消费者的需求，当营销无法突破时，最好的办法就是回归原点。从短期看一定要关注对手、粘住对手，从长期看，一定要研究消费者。

17、市场份额不等于利润，但却是利润的基础和前提，没有市场份额肯定没有利润。利润是业务模式设计的结果(例如：可口可乐的瓶装饮料销量很大却不赚钱， 而它的餐饮渠道却很赚钱;索尼PS不赚钱但游戏软件却很赚钱)。

18、烘焙企业有倒闭的，但烘焙行业是不会倒闭的。人们都有衣服穿，你敢说服装就没有市场了吗?只要你不是总生产中山装就行了。

19、营销关注的重点应该是“买”而不是“卖”，卖东西仅仅是一个手段，最重要的是买回的顾客满意度以及由此而产生的顾客忠诚度。

20、用顾客的思维方式选择自己的战略，而不是以自我为中心的思维方式。

第二篇：您一挑剔就是我们的客户!——营销经典语录探析

您一挑剔就是我们的客户！——营销经典语录探析

作者：润韬策划袁国强

怎样踢出终端销售的临门一脚，促使客户心甘情愿地掏钱？除了专业详尽的产品介绍、满怀热忱的服务态度外，更少不了营销人员对产品的高度自信。

而信心则主要通过营销人员的语言神态传递。平乏老套的自卖自夸，也许已触动不了客户日渐麻木的神经，有什么特别的秘诀可以更好地打动消费者呢？

笔者走访威尔斯陶瓷辽宁营口专卖店时，看到了大气醒目的店面形象，销售人员热情专业的精神面貌，感受到他们对威尔斯陶瓷的由衷热爱与十足信心。在采访吴经理时，他千锤百炼的技巧与经验给笔者留下了深刻的印象。

在谈及营销经验时，吴经理认为，不能什么都顺着客户，要占据主动权，牵着客户的鼻子走。突然吴经理语出惊人，道出了一句让笔者眼前一亮的营销“金句”：

“您不挑剔就不是我们的客户，您一挑剔就是我们的客户！”

据介绍，这种说法在销售时起到了相当不错的效果，它隐藏着什么深刻的寓义呢？

我们的产品品质卓越，面向有品位有追求的客户，您“不挑剔”说明您对产品的要求不高，恐怕不识货，所以您不是我的客户；但是如果您挑剔产品，说明您对产品有很高要求，我们的产品能够由里到外全方位满足您挑剔的眼光，因而您一定会选用我们的产品成为我们的客户。

这句话有什么特色呢？笔者分析如下：

一、从气势上压倒客户，言下之意，不是客户在挑选我们，而是我们在挑客户，居高临下，占据主导地位。一直以来，我们都视“客户就是上帝”为信条，将客户摆在至高无上的位置，对之毕恭毕敬，怕得罪客户，不敢对客户的挑剔作出有力的反击，甚至异化为“求”客户购买的错误心态。其实，如果自身姿态过于谦卑，营销主动权就大打折扣，我们适当摆一下高姿态，又何尝不是一种好的方法与思路呢？

二、罕见的逻辑、独特的语气，富有听觉冲击力，使客户精神为之一振，激发追根究底的兴趣。通过合理得体的解释，体现自己的充分信心，再加上看得到、摸得着的产品优势，让客户心悦诚服，对产品信心大增，促使客户更快地做出购买决策。

“您不挑剔就不是我们的客户，您一挑剔就是我们的客户！”这乍一看似乎“悖离常理”的经典营销话术其实凝聚了营销老手的丰富经验与独到思考，给我们带来极大的启发。