《某种植物的药用价值》研究性学习课
题开题报告
摘要 介绍了广西桂林野生药用植物资源中的31个重点种类的资源状况,包括所属科、药用部位、药用价值和资源蕴藏量等。这些种类主要是指临床、科研或经济价值较大的种类,具有很好的开发前景。 关键词 野生药用植物;资源;桂林地区
中图分类号 S567 文献标识码A文章编号1007-5739(2008)22-0017-02
桂林位于广西东北部,包含资源、全州、灌阳、兴安、灵川、龙胜、临桂、永福、阳朔、荔浦、平乐、恭城等县及桂林市区,面积约占广西总面积的1/6,气候温暖,雨量充沛,植物繁茂,野生药用植物资源丰富。为更好地开发利用这些资源,笔者就近年来调查野生植物种类的结果报道如下,供有关方面参考。
(1)红豆杉(Taxus wallichiana var. chinensis(Pilger)和南方红豆杉(Taxus.wallichiana var. mairei)。红豆杉科常绿乔木。树皮、叶、枝、木材所含的紫杉醇是目前较为理想的低毒、高效抗癌新药,价格达1 000美元/g。我国现有红豆杉3种2变种,广西有其中的2变种,即红豆杉和南方红豆杉。前者分布于资源、灌阳,
后者分布于融水、三江、资源、龙胜、全州、灌阳、兴安、灵川、临桂,资源较丰富,很有开发前景。近几年兴安、龙胜、资源等地已开始人工栽培,并引入外地一些良种,但只是初成规模,效果有待观察。
(2)山苍子(Litsea cubeba (Lour.)Pers)。樟科落叶小乔木,为芳香型药用植物。果实含芳香油5%,油含枸椽醛(70%~90%)、柠檬稀等成分,用于感冒、腹痛、呕吐、哮喘等症;根用于风湿、扭挫伤。果皮和果仁含脂肪油分别为24.6%和58%,为医药工业重要原料。分布于桂林各地,以资源、兴安、龙胜、全州、永福、临桂较多,常见于路边荒地的阳处灌丛,资源量约50t以上。
(3)罗汉果(Momordica Siraitia grosvenori Swingle)。葫芦科草质藤本。桂林是著名的罗汉果产地,除栽培的罗汉果外,在资源、兴安、临桂、永福、全州等地尚有少量野生植株,但因人为破坏太大,年产果约在1 000个左右。据分析,野生罗汉果含糖量较栽培的更高,对止咳润肺、支气管炎的疗效更好,且对栽培罗汉果的品质改良有一定意义。
(4)灵香草(Lysmachia foenum-graecum Hance)。报春花科草本,为芳香型药用植物,也是广西三大出口香科之一。全草用于治疗感冒头痛、牙痛、胸腹胀满,有栽培也有野生。野生者分布于龙胜、资源、兴安、临桂等地海拔700m以上天然林区的沟边湿地,面积不大,资源量约数千千克。
(5)金银花(Lonicera japorica Thunb.)。忍冬科藤本,为广西主产传统中药之一。花和藤清热解毒,疏散风热,用于治疗感冒、
各种痰症,亦作暑天凉茶。它在桂林有野生也有栽培,野生者主要产于全州、临桂、龙胜和桂林市周围,资源量约60t;栽培者面积约270hm2,产量22.5t/hm2左右。
(6)短萼黄连(Coptis chinensis Franch.var.brevisepala)。毛茛科草本。根状茎清热解毒、泻火,含小糵咸、黄连碱等成分,用于治疗肠炎、痢疾、疮疖浓肿、烧伤。为国家重点保护植物,以往在资源、全州、龙胜的天然林区有较多野生植株,后被严重破坏,目前,仅局部地区偶有零星或小面积生长,估计资源量不足0.5t,需注意特别保护,并设法进行人工繁殖。
(7)马尾千金草(Lycopodium Sieboldii Miq.)。石杉科草本,因其植株形如马尾故名。全草用于治疗癫痫、小儿抽搐、头风、跌打。目前资源十分短缺,市场售价1kg高达数百元。仅龙胜个别天然林区有少数生长,长势甚差,若不严加保护和设法人工繁殖,其在桂林境内可能会灭绝。
(8)天麻(Gastrodia elata Blume)。兰科草本。块茎含有香草醇、黏液质和VA样物质,性能祛风、镇痉,治高血压、眩晕、头痛、肢体麻木、小儿惊厥。桂林目前仅在资源大竹坪一带有极少野生植株,其块茎较普通栽培天麻细小,已列为国家重点保护植物,值得认真加以保护。
(9)红根草(Salvia prionitis Hance)。唇形科草本。为中成药“炎见灵”的原料。全草入药散风热、利咽喉、消炎,可治感冒、急性扁桃体炎、肺炎、肠炎、痢疾,具有良好的消炎效果。桂林市郊、
临桂、阳朔、灵川、永福的一些山坡草地曾有较多的野生资源,现已很稀少,难以收购到。
(10)鱼腥草(Houttuynia cordata Thund)。三白草科草本。全草含挥发油约0.05%,油中含甲基正任酮、香叶烯等,用于治疗肺炎、百日咳、气管炎、肺脓疡、泌尿系感染。其在桂林各地沟边、田边、山谷普遍分布,储量丰富,初步估算在500t以上。除药用外,其根茎还可当野菜食用。
(11)竹节参(Panax japonicus C.A.Mey)。五加科草本。根和根状茎含有竹节参皂甙,用于治疗肺结核、衄血、经闭、产后血瘀腹痛、蛇伤、跌打。现已列为国家重点保护植物,但资源稀少,仅在资源、龙胜、永福、恭城、全州等地少数深山密林下偶见。建议除严加保护后,可考虑组织培养繁殖。
(12)多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)。百合科草本。根状茎含强心甙,具补脾润肺、养阴生津之效,为常用传统中药之一。主产于资源、全州、龙胜、兴安、临桂、阳朔、灌阳等地,常见于常绿阔叶林林缘、山脚一带,资源量在500t以下。
(13)绞股蓝(Gynostemma pentaphyllum(Thunb)Mak.)。葫芦科草质藤本。全草治神经衰弱、气管炎、肠胃炎、传染性肝炎等。在10多年前,我国曾掀起过绞股蓝种植、加工和利用的热潮,但后因种种原因,市场销路有所下降。它在龙胜、兴安、灵川有一定的分布,储量在10t以上,所含成分主要为人参皂甙。
(14)虎杖(Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc)。蓼科草本。
根状茎用于治疗风湿关节痛、胸胁痛、跌打、黄疸、腹水、肿毒、烧、烫伤;叶用于治疗肺结核、肺热咳嗽、跌打,也是传统中药之一。分布于桂林各地,以临桂、资源、兴安较多,生于沟边、村边和山谷,资源量在100t以上。
(15)钩藤(Uncaria rlynchophylla(Miq.)Jacks)和华钩藤(U.sinensis(Oliv)Havil)。茜草科木质藤本。这2种钩藤的带钩茎枝均入中药,具有清热平肝、息风定惊作用,其根均可用于治疗坐骨神经痛、风湿痹痛。前者产于灵川、兴安、临桂、龙胜,后者见于全州、灵川,常生于山谷、沟边的灌丛中,资源量约500t左右,但多数为青壮年植株。
(16)七叶一支花(Pairs polyphylla Smith)。七叶一支花科草本。根状茎为传统的民间草药,有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之效,有小毒,用于治疗疮疖肿痛、淋巴结核、腮腺炎、乳腺炎、蛇伤。资源、龙性、兴安、灌阳、临桂等地的天然林缘和沟边较常见,但资源已遭严重破坏,估计资源量在10t左右。
(17)九龙藤(Bauhinia championii(Benth.)Benth)。苏木科木质大藤本。藤茎用于治疗风湿骨痛、跌打、产后虚弱、小儿疳积、心气痛。在全州、桂林市郊、阳朔、临桂、平乐等地的石灰岩石山上较多,土山也有。本种资源丰富,资源量在1 000t以上。
(18)枫荷桂(Dendropanax hainanensis(Merr. et Chun)Chun)。又名树参,五加科常绿乔木。根、树皮用于治疗风湿性关节炎、疯瘫、
跌打、腰肌劳伤、慢性腰腿痛。常生于龙胜、兴安、资源、临桂、灌阳、灵川等山区的杂木林中。资源丰富,藏量在1 500t以上。
(19)大钻(Kadsura coccinea(Lem.)A.C.Smith)和小钻(Ka-dsurd longipedunculata Finet et Gagnep)。五味子科木质藤本。大钻别名黑老虎,小钻别名南五味子,两者根、茎用于治疗肾虚腰痛、心胃气痛、风湿骨痛、跌打和月经不调。散生于桂林各地天然林区,资源量在50~100t。两者的果实熟后可生食。大钻的果实直径可达10cm以上,若能引种改良,还可成为一种有前途的新兴水果。
(20)何首乌(Polygonum Multiflorum Thunb)。蓼科草本。块根用于解毒、消痛、润肠通便,炮制后(制首乌)可补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨;藤茎又称夜交藤,可养血安神,通络祛风;叶可治痈疮肿毒。块根和藤茎均为传统中药,用量较大。桂林各地均产,但以市郊、临桂、全州、灵川常见,资源量在500t以上。
(21)天门冬(Asparagus cochinchinensis)。百合科攀援植物。块根养阴生津,润肺清心,为传统中药,用于治疗肺结核、百日咳、支气管炎、咽干口渴、大便燥结等。产地与何首乌相似,但资源较少且分散,资源量约10t,应大力种植。
(22)金毛狗(Cibotium barometz)。蚌壳蕨科草本。根状茎用于治疗肾虚腰痛、遗尿、白带、风湿痹痛、四肢酸软,也可熬酒;茸毛用于外伤止血。分布于桂林各地低海拔土山的山谷、山脚、沟边,有时呈小片生长,资源量约在1 000t。本种已被列为国家重点保护植物。
(23)搜山虎(Zanthoxylum austrosinense Huang)。芸香科小灌木。根和茎皮用于治疗感冒风寒、牙痛、胃痛,但有小毒;外用治风湿、跌打、蛇伤。本种以往常见于桂林、临桂、阳朔、兴安、全州等地石灰岩石山,现资源破坏严重,估计资源量不会超过2t,有的地方连标本也难以找到。
(24)大血藤(Sargentodoxa cuneata(Oliv.)Rehd. et Wils)。大血藤科木质大藤。根和藤茎用于治疗风湿麻木、关节痛、劳伤、阑尾炎。以往临桂、龙胜、兴安、全州的一些天然林区山谷、沟边有不少大藤,现在围径10cm以上的大藤十分稀少,估计其资源量在500t左右。
(25)通城虎(Aristolochia fordiana Hernsl)。马兜铃科草质藤本。全株用于治疗小儿惊风、风湿关节痛、跌打、胃痛、蛇伤。以往本种在临桂、阳朔、永福、兴安、全州、龙胜有零星野生,现已很少,估计资源量不会超过5t。
(26)不出林(Ardisia japonica)。紫金牛科亚灌木。全株活血散瘀,解毒止血;用于治疗肺结核、支气管炎、咳嗽、咯血、黄疸肝炎、睾丸炎、尿路感染,为中成药“抗痨丸”原料。据以往临床观察,此药对肺结核有过独特的疗效,资源也多,桂林市年收购量可达10余吨,但现在资源大为减少,估计藏量在500t左右。
(27)九节枫(Sarcandra glabra(Thrnb.)Nakai)。金粟兰科亚灌木。全株用于治疗感冒发热、肠炎痢疾、消化不良、风湿骨痛、跌打损伤,在民间还作日常饮料,具有御风寒之效。产于桂林各地丘
陵山地的山脚、路旁、山谷林下,资源尚丰富,在600t左右。
(28)黄花蒿(Artemisia annua L.)。菊科草木。地上部分用于治疗疟疾,夏令感冒,皮肤瘙痒,也是提制新型抗疟药青蒿素的主要原料。分布于临桂、阳朔、桂林一带石灰岩山脚或田边,现野生资源已大为减少,幸好近些年已转为人工栽培,但面积偏少,产量有待提高。
(29)紫背天葵(Begonia fimbristipula Hance)。秋海棠科草本。全草用于治疗暑天烦渴、肺热咳嗽、衄血、咯血、月经不调、也作盛夏饮料,在港、澳一带深受欢迎。其块根俗称散血子,用于治疗跌打损伤。生于兴安、资源、灌阳一带天然林下,资源量在10t以下。
(30)毛冬青(Llex pubescens Hook.et Arn)。冬青科灌木。根用于治疗外感发热、咽喉肿痛、高血压、风湿性心脏病、脉管炎、急性肝炎;叶用于外伤止血、治疗烧、烫伤。生于桂林各地的低山灌丛中,资源分散,藏量尚在800t左右。
(31)扶芳藤(Euonymus fortunei)。卫矛科木质藤木。全株用于治疗贫血、面色萎黄、倦怠无力、便血、咯血、月经不调、风湿痹痛、跌打;为成药“百年乐”的原料。以往恭城、全州、兴安有一定的资源量,现已所剩无几,估计在10~50t左右。
除此以外,山枝子、金樱子、黄花杜鹃、草决明、黄花例水莲、积雪草、茵陈蒿等也属于这类药用植物。
参考文献
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第二篇:工业设计开题报告
毕 业 设 计 开 题 报 告
课 题 综 述
一、背景现状
在中国,喝豆浆成为老百姓离不开的日常活动,并诞生出豆浆文化。豆浆也被中国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品,豆浆成为众多家庭的早餐必备饮品。近几年出现的牛奶,奶粉事件,更让人们开始重新爱上豆浆。因此,在豆浆摊、餐饮店、超市货架等地,随处可见豆浆的身影。不过,公开销售场所豆浆的卫生状况、掺水比例、新鲜指数、煮熟程度等问题,颇令消费者顾虑。因此,为了喝上新鲜营养的豆浆,很多家庭开始购买豆浆机自治豆浆。
二、研究此课题的目的和意义
通过对豆浆机设计问题的分析,以及对市场现有豆浆机的考察,我们的设计要从解决现有豆浆机的缺陷出发。解决与创意相结合,实现豆浆机的完善;通过产品的优良设计,宣传传统的中国食品——豆浆,引导一种新的文化:由于消费者群体文化水平,受教育程度、个人喜好等各个方面的不同,造成对产品审视角度的不同以及选用产品的杂乱,通过对豆浆机的优良设计,带动一种消费时尚,去引导人们的消费观念。本设计试图将豆浆机模块化,帮助人们解决找东西找不到的尴尬,更加体现一种“爱”的人性化精神。
设计简洁符合中国传统风格的豆浆机,本设计的主要特点:绿色生态,简洁,富有人情味,使豆浆机更具有个性化,人性化。随着我国经济的发展,人们对生活质量的要求越来越高,豆浆机承受着人们在外生活的物质需求。随着健康成为社会的主流,本设计要体现一种社会关爱的感受,让人们享受生活,喜欢用豆浆机。设计出更能符合人机工程学和美学原理的豆浆机,使之符合消费者的审美要求。并且能够优化人的生活,使家庭锦上添花。
三、国内外研究现状概述
1、磨浆系统:
目前市面上的商用豆浆机主要采用两种研磨方式,一种是传统的磨盘式,此种优点是结构简单故障率低,缺点也很明显研磨比较粗糙,豆浆出浆率很低,这
种方式在传统低端手动商用豆浆机上普遍使用。另一种为轴流研磨式或涡流磨式,它的缺点是加工难度大成本高,磨豆速度慢,很容易造成堵塞故障,但优点相当明显,采用食品级304不锈钢,能精密的工业化生产,研磨精细出浆率高,在新型的全自动商用豆浆机均采用这种磨浆方式。
磨浆系统的发展方向应该是结合以上两种方式的刀盘式轴流磨系统,它的上半部能吸收磨盘式的优点,下半部能充分发挥轴流磨的优点。
2、煮浆系统:
煮浆系统中必须要增加温度传感器,豆浆中的蛋白质被一种胰蛋白酶包裹着,如果豆浆未煮熟人饮后会造成头昏腹泻的症状。煮浆系统中必须要增加温度传感器进行检测,并有相应的未煮熟的报警提示。
3、浆渣分离:
现在市面上的商用豆浆机在研磨大豆后,含水的豆渣都是通过自然过滤出豆浆,结果是豆渣中还含有大量的豆浆,造成出浆率不高,浓度低,大豆原材料浪费很严重。采用离心浆渣分离后理论上出浆率会提高20%左右,豆浆中的蛋白浓度也会得到20%以上的提高,具有离心浆渣分离的全自动商用豆浆机必将是发展趋势。
四、主要研究内容
1、满足豆浆机基本的煮豆浆、榨果汁、煮开水、热牛奶等功能。
2、操作方便舒适。打开即可放入原料,带成品后拧开下方开关,即可在下方用杯子盛放豆浆,不需将豆浆机提起倒出。
3、满足人们的审美及追求社会地位的需求。
4、解决人们对豆浆机的安全需求。
5、带给人们使用人性化和精神人性化双重关爱,把手、上盖等部位进行防滑处理,底座增加隔热、保温等所需功能。
6、通过对豆浆机外观的设计,加入传统中国民间元素,引发人们对豆浆文化的关注,倡导传统的健康生活理念
五、拟采用的研究思路(方法、技术路线、可行性论证等)
1、研究方法:
(1)、进行市场调查研究,了解群众对喝豆浆所关心的问题,并且对主要问题或
者比较关心的问题进行归纳,分类总结。
(2)、分析问题,并提出肯定的解决方案。
(3)、在解决方案提出的构想上,设计各种方案的设计草图。
(4)、在设计草图中选择合适的方案进行深化,加入合适的形态细节并且确定色彩。在此基础上画出效果图,并用3D或者Rhino软件建模。
(5)、根据以上设计使用合适的材料,做成比例模型。
2、技术:“拉法尔技术”是通过对流体力学中著名的“拉法尔管”原理的大量研究,采用大网孔,无底网的拉法尔网,匹配X型强力旋风刀片,豆浆在经过拉法尔网收缩颈时,流速骤然增强加快,五谷配料在立体空间高速剪切、碰撞,经过上万次精细研磨,各种植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素等营养精华充分融入豆浆中,豆浆营养均衡全面,机器更易清洗。
“文火熬煮技术”是通过对熬煮过程中豆浆的物理、化学变化的大量实验研究,利用“半波降功率原理”,将中国传统烹饪中的熬煮技艺(南方称:煲)巧妙地运用于九阳豆浆机的制浆过程中,研创出了“大火加热,文火熬煮;精准温控,延时熬煮”的技术,从而改变了豆浆机简单加热的传统煮浆方式,减少了泡沫,保持了其中的大豆皂甙等营养成分,使豆浆乳化、均质效果更好,做出的豆浆熬得透、喝着香,营养更易于人体吸收。