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第二篇：咖啡系列包装设计毕业论文

摩洛克咖啡系列包装设计

摘要: 通过对咖啡文化背景的介绍，以及摩洛克咖啡系列包装设计材料、色彩、图形设计思路的阐述，引出了摩洛克咖啡系列包装设计要向消费者表达的意境与含义，让消费者对该商品有直观的印象与旺盛的购买欲。城市化进程速度的加快和人们对原生态生活文化的向往，使蕴含文化底蕴的商品越来越受到人们的关注与青睐。

关键词:咖啡文化；包装材料；色彩；图形设计；手磨咖啡的优势

1. 引言

随这社会的进步和生活水平的提高,人们的消费观点逐步改变.消费者购买商品不仅要获得物质享受.更要获得一种精神是的满足和情感的需要.因此,包装设计要不断的求新求变, 满足现代人追求温馨,舒适的心理需要.

因为现流通的咖啡产品多为速溶咖啡，摒弃了咖啡的文化底蕴的现状，我试着经过详尽的市场调研，查阅手磨咖啡与速溶咖啡的差异性后，经过思考、分析、比较、深入、完善，拿出一套既符合思维理念，迎合消费者喜好又不失品位、不失美感的“摩洛克咖啡系列产品”的全新包装。通过新的设计给消费者带来新的感受，提高他们的购买欲望，更能使他们从包装上体会到摩洛克品牌咖啡豆蕴含的文化气息。

2.咖啡文化

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。 非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口。这道障碍最终被荷兰人突破了，1616年，他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中培植。

咖啡作为一种嗜好性饮品有其特殊的个性，性格不同的人在喝咖啡的事后感觉也不一样，而咖啡能体现出人的个性和情绪。一般来说，性格沉稳、深沉的人 1

喜欢喝浓、苦、纯正的咖啡，而性格开朗、活泼的人则比较喜欢综合的花式咖啡。而我们所说的咖啡文化不是简单的喝咖啡，严格的说一般人买的速溶咖啡是绝对没有咖啡文化的。喝咖啡讲究的是一个过程：首先从磨咖啡豆开始，您可以闻到芳香四溢的咖啡味道，然后是煮咖啡，在这个从磨到煮的过程中您可以了解到各种咖啡的品牌、口味、研磨过程和使用方法，也能闻出不同咖啡的香味，而喝咖啡更应该选择适当的环境。咖啡文化是欧美国家上流人士经过许多年饮用形成的文化，因而选择环境是很重要的。不同的环境喝咖啡的感觉也不一样，所以不同的环境下自然会选择不同的咖啡。在一个装修典雅、清静、温馨的环境中相信你喝咖啡的感觉也绝对不一样。

3.包装材料的选择

材料是包装的物质载体，也是整个包装设计过程中所有环节的物质基础。缺少了材料，任何完美的设计只能是空想。因此只有恰当的运用包装材料，包装的创作风格才能淋漓尽致的表现出来。

我的设计摩洛克咖啡系列包装采用的是玻璃材质的罐装。玻璃包装材料具有良好的阻隔性能，可以很好的阻止氧气等气体对内装物的侵袭；还可以反复多次使用，可以降低包装成本；能够较容易的进行颜色和透明度的改变；安全卫生、有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力,选用玻璃材质的罐装包装还可以直观的看到咖啡的外形,有经验的买家还可以认出咖啡的种类，不至于买到不好的咖啡,而且玻璃材质还有晶莹透亮的效果,又能体现出原生态咖啡的感觉.

但是单以玻璃罐装的包装又显单调,所以在玻璃罐上辅以纸质瓶贴,既保留了咖啡的原色有能通过瓶贴的设计让人们感觉到咖啡温馨舒适的感觉。纸具有印刷适应性，印刷文字、图案清晰，且美观。具有成本低，易于印刷、使用时无毒害、便于回收等优势。在当今节约能源与防治环境污染的国际形势下，无污染、无公害的“绿色包装”正在全世界悄然兴起。既能满足不透气、防潮、抗震、抗压等多种要求，又便于回收利用且不造成环境污染的纸包装材料。

4.色彩在包装设计中的应用

包装设计中的色调,如同音乐中的主旋律,是包装色彩所具有总的倾向。每一种包装都应具有符合自己特性的色彩，且色彩种类不宜过多，否则会使色彩产生“中和”，相互削弱彼此的色彩个性，从而降低包装的信息传达。

2

在摩洛克咖啡系列包装设计中，在统一中求变化，运用局部色彩同大面积主体色调形成的对比，使画面形成特定的色彩气氛。使消费者在一定距离外将包装色彩通过视觉的调和形成一种整体色彩印象直接吸引消费者的注意力，并通过象征性色彩产生联想，引起情感活动。

罐装咖啡豆的瓶贴是由深咖啡色的底。深咖啡色代表的是没有杂质的，纯粹的，深沉的，厚重的咖啡文化底蕴。

罐装咖啡伴侣则采用黄色的底.明快,温暖的黄色与伴侣有着很大程度的共性。且黄色是黄金的颜色,因此也有财富,富贵的含义。

摩洛克咖啡礼盒包装设计,底色是代表稳定、庄重样式的黑色；金色的字体错落在彰显沉稳的底色上,更显大气与华贵。在许多国家，因为黄金的颜色是金色，金色代表金钱、财富和资本主义。 金--仅扮神仙, 且是德高望重的神仙方可用, 如东海龙王、如来。 在中国的五行学说中，金色是金属色的一种象征。 世界上大多数国家的皇族颜色都是以金色为基调。

5.包装图形设计的表现形式

传统包装设计具有强烈的象征色彩和浓厚的生活气息，代表着传统文化的精华，因而成为消费者喜爱的一种设计风格。但是，我进行的传统风格的包装设计并不意味着盲目的照搬照抄，而是要结合商品的属性及文化内涵，借用传统咖啡包装的图形表达情感，同时还要结合现代审美标准，将传统图形运用到现代包装设计中，能使消费者感受到浓郁的文化特色，满足其对传统文化和艺术的精神追求。

5.1包装设计中图形的意义

罐装咖啡豆的瓶贴在代表的是没有杂质的，纯粹的，深沉的，厚重的咖啡文化底蕴的深咖啡色底上放置装有浓香咖啡的咖啡杯、咖啡豆的简介与摩洛克咖啡的广告词组成。因为这是一罐蓝山咖啡豆,所以附有蓝山咖啡豆的简介与蓝山咖啡的口感介绍。冒着雾气装满咖啡的咖啡杯是为了表现出该商品浓郁的咖啡香气与饮用咖啡是温馨的氛围；一些文字的叙述则是为了让消费在在喝到纯正香浓的咖啡同时,还能对改商品蕴含的咖啡文化、背景有的进一步了解。

摩洛克咖啡礼盒装的外包装被深咖啡色的咖啡豆,包裹着的是一杯香浓的咖啡与一杯装满奶制品的奶杯.与内含的一罐咖啡豆,一罐咖啡伴侣相呼应，金色的 3

字体错落在彰显沉稳的底色上,更显大气与华贵。

这些运用在咖啡包装中的图形元素,可以让消费者在品位摩洛克咖啡的同时更加容易与摩洛克品牌的咖啡产生共鸣。

5.2包装设计给人们带来的咖啡意境

喝咖啡并不一定需要去很高档的场所去喝，现在以是人群在工作休息、朋友低语、晌午过后，坐在住藤椅上很狭义、很享受的磨着咖啡豆，煮着咖啡,闻着咖啡香,品着咖啡,享受着一份浓香、舒适和温馨...

该商品的咖啡包装设计所带给我们的，不仅是那一份浓香，我们寻求的是一种感觉，一种可以使我们沉浸的感觉。也许只是街角一个不起眼的门面，它的咖啡也并不是那么好喝，但是我们迷恋那儿的氛围，并为之沉迷。在一群相似的人里，也许继续一个人，男的，女的，开朗的，忧郁的，一群群的，孤自独坐的，抽烟的，喝浓咖啡的,或者根本不喝咖啡的。我们凭着这份咖啡带给我们的意境找到彼此，凭盯着煮咖啡时升腾的雾气或咖啡杯里回旋气息的眼神找到彼此，为着一份默契，一份感觉共同的享受着咖啡豆给我们带来的那种温馨，舒适与惬意...

6.摩洛克咖啡原料选取的意义

速溶咖啡便捷，冲饮方便。现磨咖啡则可以追求到多种品质、口感的咖啡，通过现磨现煮味道更淳更正。并能享受整个过程，使人陶醉其中。而且速溶咖啡也只是有着和咖啡有相似的味道和相同功能的饮料，已经不能称之为咖啡了。

我做的这份咖啡包装就是希望从咖啡豆为突破口，表现出于国内其他品牌速溶咖啡所没有的文化底蕴。让人们从磨咖啡豆、煮咖啡、喝咖啡的过程中得到享受，放松的心情。品出咖啡的意境，让人们知道速溶咖啡与原生态的手磨咖啡从根本上的差异性。

6.1速溶咖啡

速溶这种工业化合成品，在一些特定环境下（如长途旅行、办公室）是不错的咖啡代用品，就像泡面一样，人们图的是方便快捷，但实际上是没有什么营养价值的。在速溶咖啡的制造过程中，咖啡原有的营养和保健成份受到破坏 。饮用时，虽有咖啡的味道，但已失去这些丰富的营养成份和保健功效，并且速溶咖 4

啡中致癌物丙烯酰胺的含量要高于现磨咖啡。据美国粮食与药物管理局的抽样数据显示，速溶粉的丙烯酰胺含量为58ppb ，现磨咖啡的含量为10ppb左右。从口味而言，每种速溶喝起来都差不多，相同的香气，相同的三合一味道，咖啡深厚的文化底蕴，醇厚的口感，灵动的香气几呼很难得到体现。

6.2手磨咖啡

现磨咖啡就是咖啡生豆经过烘焙后包装好后，需要时再现磨现煮。 因为，咖啡香味是一杯咖啡的灵魂。咖啡豆烘焙之后会产生大量的香味成分，这是一杯香浓的咖啡根本。问题是咖啡的香味非常容易流失。如果咖啡豆研磨成咖啡粉保存时，氧化作用加快，咖啡的香味则更容易流失。

选择购买咖啡豆，闻咖啡香味可以知道咖啡的新鲜度；第二

如何让人们在看见摩洛克咖啡系列商品的时候就能对该商品的内涵，品质有直观的了解并购买呢？这就要看包装的功绩了。

7.结束语

经过几个月的努力，摩洛克咖啡系列包装设计论文终于完成了。在整个设计过程中，遇到了很多的坎坷，但都在老师和同学的帮助下顺利解决了，在写作的过程中我体会到：

写论文是一个不断学习的过程，从最初刚写论文时对摩洛克包装设计面临的问题有些模糊到后来能够对该问题有较深刻的认识，我体会到实践对于学习的重要性，以前对知识的理解不够明确，通过这次摩洛克咖啡系列包装的设计，真正做到理论与实践相结合。

总之，通过毕业设计,我深刻体会到要做好一个完整的事情，需要有系统的思维方式和方法，对待要解决的问题，要耐心、要善于运用已有的资源来充实自己。

8.致谢

这次的毕业论文设计总结是在我的指导老师黄勋老师亲切关怀和悉心指导下完成的。从毕业设计选题到设计完成，黄老师给予了我耐心指导与细心关怀，有了黄老师耐心指导与细心关怀我才不会在设计的过程中迷失方向，失去前进动力。黄老师有严肃的科学态度，严谨的治学精神和精益求精的工作作风，这些都 5

是我所需要学习的，感谢黄老师给予了我这样一个学习机会，谢谢！

感谢与我并肩作战的舍友与同学们，感谢关心我支持我的朋友们，感谢学校领导、老师们，感谢你们给予我的帮助与关怀；感谢江西科技师范学院，特别感谢艺术设计学院几年来为我提供的良好学习环境，谢谢！

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The Moloch coffee of packing design

Abstract: Through the introduction of coffee culture background, and Moloch grams coffee series packaging design materials, color, graphics design ideas paper, led to Moloch grams coffee series packaging design to consumers express mood and meaning, let consumer the intuitive for the goods impression and strong temptation. Speed up urbanization and people to original life culture is yearning, culture of commodities that contains more and more attention and the favor.

Keywords: Coffee culture; Packing materials; Color; Graphic design; Hand grinding coffee advantage 6