培训师介绍：
裘哲明，网络美食达人，多年烘焙和培训经验，私家烘焙群管理员。
课程介绍：
一、烘焙基础类
一节课：烘焙的各种分类，必备的工具介绍
二节课：蛋糕的基础分类及原理，基础戚风蛋糕的做法
二、戚风蛋糕总结及延伸
一节课：戚风蛋糕失败经验总结及改进
二节课：各类戚风蛋糕的变化以及蛋糕卷的延伸制作
三、烤芝士蛋糕类
一节课：轻芝士蛋糕/ NY重芝士蛋糕的区别及做法
二节课：花式芝士蛋糕——大理石芝士蛋糕/黄金烧烤起司蛋糕/蓝莓芝士蛋糕
四、面包类
一节课：面包的分类，面包机制作和手工制作的基础方法和区别
二节课：面包晋级课程，整形面包的制作。
五、饼干类
一节课：成功率极高的玛格丽特饼干、笑脸饼干、蔓越莓饼干制作
二节课：日式好吃健康饼干制作、曲奇的制作，裱花袋的运用（裱花蛋糕的延伸）
六：简单好吃的轻美食
一节课：简单好吃的蛋挞制作，奶油椰丝小方制作
二节课：小时候的味道，酒酿的制作方法以及中式西用酒酿小点
课程学习心得作业模版
1两周的课程设计结束了，在这次的课程设计中不仅检验了我所学习的知识，也培养了我如何去把握一件事情，如何去做一件事情，又如何完成一件事情。在设计过程中，与同学分工设计，和同学们相互探讨，相互学习，相互监督。学会了…
第四章心得体会通过此次课程设计，使我更加扎实的掌握了有关PADS方面的知识，在设计过程中虽然遇到了一些问题，但经过一次又一次的思考，一遍又一遍的检查终于找出了原因所在，也暴露出了前期我在这方面的知识欠缺和经验不…
心得体会通过这次课程设计，让我更加深刻了解课本知识，和以往对知识的疏忽得以补充，在设计过程中遇到一些模糊的公式和专业用语，比如说经济刮板运输机及皮带运输的选择，在选择选择刮板皮带运输选型时,在使用手册时，有的数…
刘玉实践活动课正是使学生的这种发现、研究、探索的欲望得到满足和释放的最佳途径。实践活动课程超越书本，超越封闭的课堂，面向自然、面向社会、面向学生的生活和已有经验，在开放的时空中促进学生生动活泼地发展，增长学生对…
全国教育工作会议和教育规划纲要精神专题学习心得体会Xxx学校xxx在学完本课程相关内容特别是听取了专家们的视频讲座之后深感触动思绪万千汇集成如下文字1纲要提出了对教师本身的要求随着经济的发展社会意识领域也是日新...
大学心理课的心得体会很高兴大学开设了这门课程。一个学期在大学心理的课题上，我最大的收获就是学会了如何了解自己。随着社会的飞速发展，人们的生活节奏正在日益加快，竞争越来越强烈，人际关系也变得越来越复杂；由于科学技…
张公中小学一师一优课一课一名师活动晒课心得谢加琼作为一名刚大学毕业参加工作的新老师能够参加此次晒课活动我感到非常幸运同时也意识这次机会的珍贵以及它对我教师生涯的意义很多老师对我也寄予了很高的期望但是结果我还是做...
创业学学习心得大凡创业成功者都是靠自己的一套行之有效的方法技巧能力和素质而取得成功的广泛的社会关系白手起家的创业者因为自己没有资金实力他们很难请到或请得起高水平的人才也没有太多的钱用于广告或市场推广所以创业之初...
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学习赵延忱老师创业学心得体会作为当代大学生我们在学校里学到了很多理论性的东西我们有创新精神有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望我们有着年轻的血液蓬勃的朝气以及初生牛犊不怕虎的精神对未来充满希望这些都是创业者应...
学习拍照心得摄影师给爱好者的11个建议本文作者新摄影KennethYung喜欢车的人有很多种有人喜欢赛车有人喜欢收藏车也有人只是喜欢买最贵的车相机其实也是有人喜欢摄影有人喜欢玩器材也有人只是喜欢买最贵的相机这其...