婴幼儿奶粉质量排行榜(最新)
1、佳贝艾特
(Kabrita )是海普诺凯集团公司旗下羊奶产品高端专业品牌,畅销欧亚各个国家,是欧洲著名的羊奶产品品牌。
从牧场到货架完整的可追溯性
佳贝艾特品牌下的“佳母羊乳”婴幼儿配方羊奶粉是由荷兰拥有百年生产工艺的海普诺凯集团公司制造,以荷兰优质的莎能羊所产的新鲜乳汁为主要原料,经过特有的加工工艺加工而成。生产商一贯坚持以高品质新鲜的羊乳为原料,拥有大而专业的羊奶农场,奶农遵循 “Kwaligeit”的质量标准,生产工厂临近农场,缩短运输时间,最大限度保证了奶粉的纯净、新鲜和低膻味。
佳贝艾特(Kabrita )婴幼儿配方羊奶粉是中国市场惟一添加OPO结构油脂的婴幼儿配方羊奶粉,从收奶、加工、包装到销售都隶属同一乳业集团的羊奶产品,具有从牧场到货架完整的可追溯性。
2、明治奶粉
明治乳业自19xx年创立以来,一直以提供“健康美味”的高质量牛奶与乳制品为宗旨,通过不断的研究发展,成功地推出以“乳品”为中心的多元产品,包括牛乳、乳酸菌饮品、酸奶、冰淇淋、乳酪、黄油、植物性黄油、婴幼儿奶粉、婴儿食品、营养食品、冷冻食品等,并持续提升营养价值、技术与品质,期望创造出“食品”的新价值,为消费者的健康与幸福做出贡献。
3、美赞臣奶粉
美赞臣公司历史悠久,在业界业绩突出,为婴幼儿和母亲们研制出基于科学基础上的营养配方。为帮助孩子们的成长创造一个良好的开始,公司不断进行产品的改革创新。美赞臣极具口碑的首创产品包括:Dextri-Mal-tose糊精麦芽糖,第一种在美国经临床试验,由医师推荐的婴儿食品;Pablum,第一种添加维生素的速溶谷类食品及近年在中国市场推出的添加了DHA和ARA的安婴A+系列产品。
4、惠氏奶粉
自发明世界第一罐婴儿配方奶粉以来,惠氏一直用制药的经验制造奶粉,坚持严谨,严格验证,不断创新,把宝宝的未来放在第一位!惠氏采用100%进口新西兰/澳大利亚奶源制药行业GMP标准,确保产品安全可靠,惠氏奶粉全面营养好吸收,高效营养高表现。
5、合生元奶粉
广州市合生元生物制品有限公司(BiosTime Inc., GuangZhou)于19xx年成立,并于20xx年由Biostime Pharmaceuticals(China)Limited全资控股,物流及检
测中心位于广州经济技术开发区。公司现有近600名员工,在全国设有11个大区,59个办事处。
6、雅培奶粉
雅培(Abbott Laboratories)公司于1888年在美国芝加哥由华莱士?雅培博士创办,是一家全球性的多元化医疗保健公司,致力于探索维持健康的新药品、新技术和新方法。产品跨越整个医疗护理领域,从营养品和诊断产品到医疗器械和医药治疗方案。
7、美素奶粉
源自荷兰的皇家菲仕兰坎皮纳乳品有限公司始建于1879年,至今已有130多年历史,是世界上排名前四位的专业乳品公司,年营业额达90亿欧元。菲仕兰是荷兰北部的一个省,因广袤的草地湖泊和优质的牛群而闻名于世,坎皮纳则是荷兰南部著名的草场和森林的名字。公司最早发源于1870年代的荷兰,当时没有冰箱,牛奶在腐败之前必须运出去,于是荷兰的奶农们参加了遍布于荷兰的奶厂合作组织,保证了牛奶的销售,并在市场上获得更多的权利。后来,当地的许多中小型乳品企业陆续加入其中,于是渐渐发展成了全球最大的合作型乳品公司,在欧洲拥有15,000多名会员农场主。20xx年,公司被荷兰皇室授予“皇家”荣誉称号,公司所生产的牛奶、配方奶、奶酪、黄油等乳制品遍布全球一百多个国家。
8、完达山奶粉
完达山乳业拥有31万头良种奶牛,奶源基地地处北纬45度,覆盖松嫩、三江、穆兴三大平原,拥有505.5万亩天然牧场,毗邻兴凯湖、洪河2个国家自然保护区;8个县级自然保护区,一个国家级生态示范区、8个试点单位,2个省级生态示范区、14个生态农场、200个生态队,10个绿色食品生产基地,总面积为381545公顷。独特的气候、土壤、植被,赐予完达山乳业发展的三大优势。
9、圣元奶粉
青岛圣元乳业有限公司始建于19xx年,是集产品研发、乳品生产、市场销售、咨询服务为一体的专业乳品企业。公司主导品牌—圣元诞生以来,在中国乳品市场上已取得了骄人的业绩,成为中国婴幼儿乳粉的八大品牌之一。
10、Karicare可瑞康奶粉
NUTRICIA源起于1896年,旗下品牌Karicare, Nutrilon, Aptimal等在新西兰、澳大利亚及欧洲各国受到好评。现在NUTRICIA已将新西兰奶粉市场领导品牌Karicare可瑞康奶粉带到中国。100%原装进口,仅通过官方授权渠道销售。NUTRICIA|Karicare可瑞康官方网站是新西兰奶粉占有率第一的品牌奶粉,旗下Karicare可瑞康金装婴幼儿配方奶粉,更是得到全球母婴营养专家认可。
怪相:错位奶粉消费盛行
“我儿子的腿骨折了,最近一直都在喝老年奶粉。老年奶粉补钙,肯定是对症下药。”一位正在医院复诊的病人家长向病友们推荐起了她的秘方。她说他儿子打篮球时腿骨折了,医生开了一些补钙的药,还叮嘱他们多熬点骨头汤补钙。“我儿子平时爱喝奶粉,最近我留意到只要是老年奶粉,几乎都会增加钙的含量。”这位家长说,老年人的高钙奶粉有助老人骨骼生长,这不也正好是处于生长发育期的孩子恰恰需要的嘛。
无独有偶, 30岁出头的白领洪女士虽然不喝老年奶粉,但却一直都是婴儿奶粉的忠实粉丝。“婴幼儿奶粉的质量估计应该是相对安全的。”
专家:错位喝奶粉不可取
专家表示,虽然错位喝奶粉不存在安全性的问题,但就营养吸收而言却并不合适。一般孕妇奶粉中添加了叶酸等帮助胎儿发育的物质,而普通人当然是不需要这个的;中老年奶粉中除了添加钙,还添加了抗衰老的元素,这对生长发育中的青少年来说也是多余的;还有婴儿配方奶粉是依据婴儿的肠道功能所设计的,它的蛋白质含量不会很高,也不适用于成年人。
提醒:成人喝液态奶更好
当今社会,奶粉显然不再是婴幼儿的专属食品,各种针对成年人的奶粉品种繁多。而乳业专家王丁棉表示,成人喝液态奶会更好。
王丁棉指出,奶粉本来只是对鲜奶的季节性补充产品,夏天奶牛产奶多,把多余的干成奶粉存起来,留到冬天奶牛产奶不足的时候再调回奶水平衡市场需求。现在不少消费者却在广告引导下,错误地把奶粉当做很营养的东西,大量食用奶粉,这是不科学的。首先奶粉经过了高温、储藏、还原,其营养价值明显不如鲜牛奶。其次,对于已经发育成熟的成年人而言,配方奶粉中添加的少量营养物质并不能达到广告宣传的功效,概念大于实际,完全没有必要食用。
广东省营养学会常务理事、广东省食品学会常务理事、“营养与食品卫生”杂志副主编许月初说,奶粉来自牛奶,在高温加工过程中,牛奶中一部分对热敏感的营养素会损失掉。针对部分消费者错位食用奶粉的现象,她表示,虽然这样并不会导致安全性问题,但就营养吸收而言肯定是不合适的。奶粉细分人群之下当中的添加物存在差异,如孕妇奶粉中添加了叶酸等帮助胎儿发育的物质,而普通人当然是不需要这个的。中老年奶粉中除了添加钙,还添加了抗衰老的元素,生长发育中的青少年应该吃针对自己年龄段设计的食品。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
天然状态
酸奶是呈乳白色的粘稠状液体。
常见种类
传统的酸奶通常按生产方法分为两类:
1、凝固型酸奶:牛乳在添加生产发酵剂后立即进行包装,并在包装容器中发酵而成。
2、搅拌型酸奶:在发酵罐中接种生产发酵剂。凝固后,再加以搅拌入杯或其它容器中。此外,还可根据脂肪含量高低将酸奶区分为:高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等4种。
加工工艺
鲜奶暂存→ 鲜奶净乳(净乳机)→ 鲜奶冷却→ 鲜奶暂储→ 原辅料混配(高速搅拌缸)→ 料液预热(板式杀菌机)→料液均质(高压均质机)→巴氏杀菌(管氏杀菌机)→ 料液保温杀菌(保温杀菌管)→ 料液冷却(板式热交换器)→ 菌种投入(酸奶发酵罐)→保温培养(酸奶发酵罐)→ 发酵终止(酸奶发酵罐)→半成品冷却→暂存→无菌混料(半成品储罐)→产品包装(果料)→ 成品冷储(浅冷库房)
食疗作用
1、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;
2、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;
3、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用;
4、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;
5、是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。
6、是一般来说,无论是手术后,还是急性、慢性病愈后的病人,为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使肠道茵丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此,对于久病初愈的人来说也是最需要的。
酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:
1、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3、酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
4、通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5、通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
6、提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
选购要点
1、选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。
2、要仔细看产品包装上的标签标识是否齐全,特别是配料表和产品成分表,以便于区分产品是纯酸牛奶、还是调味酸牛奶,或是果料酸牛奶,选择合适于自己口味的品种,再根据产品成分表中脂肪含量的多少,选择自己需要的产品。
3、消费者在购买产品后,食用时应仔细品尝产品,酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的气味,无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味。
4、由于酸牛奶产品保质期较短,一般为一周,且需在2--6℃下保藏,因此选购酸牛奶时应少量多次。
5、在选购酸奶时,消费者应认真区分酸奶和酸牛奶饮料,酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低,一般都在1.5%以下,所以选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛奶饮料。
常见有害物质
微生物污染。在制作酸奶过程中,如果被大肠杆菌或者金黄色葡萄球菌污染后,则会产生肠毒素,引起食物中毒。
保存方式
由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热,不可以直接加热!。
第二篇:20xx年最新婴儿奶粉质量排行榜
20xx年婴儿奶粉质量排行榜
NO.1特福芬阿尔高奶粉
特福芬是德国最早研究生产婴儿食品的企业,已有100多年的历史,特福芬推出的阿尔高婴幼儿配方奶粉。阿尔高奶粉,传承了特福芬的百年品质,特别推出的活力AAA全维营养配方系列婴幼儿配方奶粉,阿尔高奶粉来自气候温润,风景秀丽的阿尔卑斯山,阿尔卑斯特有的地理位置和气候环境,为阿尔高奶粉纯净安全的奶源提供了先天的环境基础。
NO.2亨氏
亨氏奶粉添加了好吸收的a-乳白蛋白,特别适合宝宝幼小肠道。同时,正确的冲奶方法也会避免产生过多泡沫。同方向水平轻轻转到奶瓶5-6次,至奶粉完全溶解。千万不要剧烈摇晃奶瓶,以免泡沫过多。
NO.3雀巢
原产地:瑞士
于瑞士洛桑起伏山丘上的雀巢研究中心是在研究食品、营养和生命科学领域处于世界领先地位的研发机构之一。 研发中心主要由具备广泛科学领域知识的优秀研究人员组成,因此中心拥有独特的综合才能和技术实力。
NO.4美素
原产地:荷兰
牛奶采集后,奶农集中放入约4℃的冷藏柜保存;每隔一天,美素佳儿的采奶员就会去收集,同样用约4℃的运输车运送到工厂。工厂距离农场约80公里,2个小时内即被送到工厂,保留更多天然营养。
NO.5牛栏
原产地:荷兰
IMMUNOFORTIS专利组合(prebiotische vezels)成份接近母乳,经医学研究显示能提供最接近母乳益生元的益处,如促进肠道益菌生长,减少有害菌数目,从而调节宝宝肠道,软化便便,减少便秘的可能,提高抵抗力,降低敏感。
NO.6明治
原产地:日本
添加了胡萝卜素。胡萝卜素是维生素A的前体物质,对视觉功能和多种组织细胞的增生分化。维持骨质代谢起着作用,有清除氧自由基的抗氧化作用。能提高免疫力。增强儿童对外界环境的适应能力。
NO.7完达山
原产地:中国
完达山的奶源管理模式及其建立的“奶源质量追溯制度”从源头上保证了原料奶的质量。完达山奶农作为黑龙江垦区的产业工人,令行禁止的军旅文化及北大荒核心价值观又成为他们“养好牛、送好奶”基础与保证。
NO.8 伊利
原产地:中国
BIDTM复合益生菌:母乳喂养儿的肠道以有益菌为主,BIDTM(BuiltInDefense)复合益生菌是著名LGG与双歧杆菌的组合,能增加宝宝肠道有益菌的数量,有助于增强机体免疫力,减少肠道感染与过敏的机会。
NO.9太子乐
原产地:中国
避免了生乳与空气接触的机会,防止生乳受到细菌的污染。所有生乳须在24小时内完成加工,既保证了生乳的新鲜又保证了产品的品质。同时,公司的稽查小组会不定期对牧场、小区、榨乳站进行考核,对于没有坚持按公司要求做的,不符合公司要求的鲜乳决不允许进入生产线。
NO.10圣元
原产地:中国
圣元奶粉采用100%进口原料,根据怀孕期与哺乳期妈咪的营养需要科学设计配方,采用国际领先的加工工艺,口感更好。富含的亚油酸、α- 亚麻酸对婴儿智力发育起重要作用;丰富的叶酸与卵磷脂帮助婴儿的脑部生长与神经系统发育。