关于柞水县核桃产业发展的调查报告

核桃在柞水县具有2000多年的栽培历史，自19xx年1月31日毛主席指示：“陕西商洛专区每户种一升核桃”以来，经过历届党委、政府和人民群众坚持不懈的努力，我县核桃产业得到了长足发展。近期，笔者对全县核桃产业发展现状进行了认真调研，报告如下：

一、发展现状

一是核桃基地建设取得重大突破。近年来，依托退耕还林工程，大规模发展核桃建园，核桃产业发展实现了由零散栽植向集中规模发展、由实生建园向良种建园、由低档次建设向标准化建园、由单一扩大基地规模向新发展与嫁接改造并重转变，到20xx年底，全县共栽植核桃23.2万亩，其中良种建园面积2.4万亩、退耕还林连片面积2.2万亩。现有挂果树7.7万亩，占总数的33%，年产量2300吨以上，产值3680万元，户均核桃收入1000元，人均核桃收入300元。核桃已成为我县农民收入的重要来源，核桃产业也发展成为我县农村经济的支柱产业之一。

二是加工龙头企业得到发展。目前，我县共有核桃加工企业4家，其中柞水亿升核桃发展有限公司已建成投产，年加工能力1000吨，营业收入4600万元，利润总额320万元，研发生产的核桃仁、琥珀核桃仁、椒盐桃仁等产品深受消费者青睐，现正筹备启动水砸桃仁和核桃油加工生产线建设，实现核桃初加工向精加工的转变，延长产业链条，提高核桃产品附加值。陕西汇生源生态农业有限公司、柞水新田地绿色食品有限责任公司、柞水千禧公司等3家企业，也都把核桃列入生产、加工、营销的重点项目发展，使我县核桃加工能力不断扩大，在未来几年里将实现大幅增长。

三是核桃生产技术日趋成熟。市质监局已经发布了地方标准《核桃标准综合体》，涵盖了“核桃苗木繁育技术规程”、“核桃嫁接苗质量分级标准”、“核桃高接换优技术规程”、“核桃丰产栽培技术规程”、“核桃主要病虫害防治技术要点”等，已被大量推广应用，为我县核桃基地发展奠定了坚实基础。

四是政策支持力度不断加大。全县各级党委、政府高度重视核桃产业发展，县政府印发了《柞水县核桃产业2010—20xx年发展规划》、《柞水县核桃产业五年发展实施方案》、《柞水县20xx年核桃基地建设实施方案》等一系列指导性文件，决定每年从县财政预算100万元作为核桃产业发展专项资金，用于核桃高接换优、综合科管和基地建设。特别是今年，县政府多方筹资610余万元，投入核桃基地建设，并组织开展“每个党员干部职工为农户栽五棵核桃树”等活动，促进核桃产业发展。

五是产品销售渠道畅通。经过多年的培育，我县已在石镇、凤镇、曹坪、红岩寺等街镇形成了比较固定的核桃收购、销售市场，在市内外具有很大的影响力，拥有一大批相对固定的客户，市场销售旺盛，价格稳中有升，销售渠道畅通。加之我县核桃以及核桃产品已经走出商洛，在西安及其他大中城市的超市、商铺都有销售柜台，形成了“柞水核桃”、“亿升核桃”等一批知名品牌，具有很高的知名度，为我县核桃产品占据省内外市场奠定了较好基础。

二、存在的问题和机遇

（一）存在的问题

一是管理粗放，产量低且不稳定。农户普遍缺少科管意识，多数核桃树放任生长，长期处于荒芜状态，致使树木长势衰弱，树体整体死亡多、挂果少、产量低。特别是管理不到位，受病虫害侵袭严重，黑果落果多，一旦遭受“倒春寒”影响，就会大幅度减产甚至绝收，产量极不稳定。

二是栽植分散，连片基地少，无法形成规模化经营。目前全县仅有连片核桃林面积4.6万亩，其余均属零星树和四旁树，难以进行规模化经营及规范化管理。

三是良种推广不规范，品种杂而多，品质良莠不齐。我县从19xx年开始推广核桃良种，目前已发展良种核桃园2.4万亩，但由于品种较多，老化严重，核桃品质差、效益低，群众

栽植积极性不高，影响核桃产业整体发展。

四是核桃产品加工销售体系不健全。我县已经投产的核桃加工企业只有1家，目前只能生产简单的初级产品，主要以产销原品核桃和核桃仁为主，还没有规模化的核桃深加工企业；加之产品市场销售网络不健全，缺乏专业化营销队伍，没有形成产、供、销一条龙生产，核桃产业链条短，总体效益较低。

五是缺乏科学技术支撑。核桃产业发展服务体系不健全，严重缺乏专业技术人员，技术开发相对滞后。这些问题都需要我们在今后的工作中认真研究，逐步加以解决。

（二）面临的机遇

一是市场前景广阔。近几年，国内外市场对核桃及其加工产品需求与日俱增，核桃产品一直供不应求，价格不断攀升。今年核桃已经卖到16—24元/公斤。市场需求呈逐年递增趋势，目前核桃产品还远远不能满足国内外市场需求，开发前景十分广阔。

二是各级政府支持力度加大。省政府下发了《关于加快推进核桃等干杂果经济林产业发展的意见》，确定了一系列扶持政策，省发改委也将核桃产业列入巩固退耕还林成果后续产业予以重点扶持，为核桃产业发展带来了新的机遇；市委、市政府已将核桃产业发展提到一个新的高度进行安排部署，市委办公室、市政府办公室印发了《商洛市发展以核桃板栗为主的林果产业实施意见》的通知，市政府下发了《关于印发商洛市核桃产业2010—20xx年发展规划的通知》，“中国第二届核桃大会暨商洛首届核桃节”20xx年在商洛召开，扩大了对外影响，也为我县核桃产业发展带来了良好的机遇；县委、县政府也将以核桃为主的林果业作为农民增收的四大项目之一来抓，编制印发了《柞水县核桃产业2010—20xx年发展规划》，并将核桃发展纳入各乡镇各有关单位年度目标任务进行考核，这些政策措施必将进一步推动我县核桃产业做大做强。

三是群众栽植积极性空前高涨。核桃是我县群众传统的经济林栽培树种，广大果农在长期栽培过程中积累了一定经验，也得到了很大实惠，加之科技人员研究、推广良种化栽培和丰产配套技术方法，为规模化、良种化、丰产化种植奠定了基础，群众积极性高涨。

四是地理位置优越，环境适宜。我县气候、土壤条件非常适宜核桃生长，坡地资源充足，发展核桃产业具备了优越的气候环境条件。随着我县纳入西安大都市圈和关中天水经济区，人流、物流、车流将更加频繁，为核桃产业发展带来了无限的商机和广阔的前景。加之西康铁路、包茂高速公路贯穿柞水，商柞公路、葛九公路、山柞公路、镇柞公路、营广公路贯穿四邻，县内基本实现了乡镇通油路、通村水泥路，四通八达的道路交通网已经行成，产品运输极为方便。这些都为核桃产业发展创造了良好的基础条件，我县核桃产业发展正面临着前所未有的良好机遇。

三、对策建议

（一）加大对核桃产业发展的资金扶持。一是加大财政扶持力度。在争取省、市扶持资金的基础上，县财政加大对核桃产业发展的投入，每年根据市上下达的任务，按照“以奖代补”的办法，对于新建园每亩补助不低于60元，良种嫁接改造每亩补助不低于25元，并根据财力增长情况逐年增加。二是统筹涉林项目资金。在积极争取各级项目扶持和招商引资、群众自筹的基础上，按照“渠道不乱、用途不变、捆绑使用、各记其功”的办法，整合退耕还林、水土保持、小流域治理、一村一品、新农村建设、以工代赈、农业综合开发、扶贫开发、生态环境建设等项目资金，集中用于发展核桃产业。巩固退耕还林成果后续产业和经济林基地建设项目，原则上以申报核桃产业项目为主，在落实包扶项目时，倾向于发展核桃产业。三是广泛吸纳社会资本。鼓励县内企业和社会资本投入核桃产业基地开发、兴办加工营销企业，鼓励企事业单位和各类经济组织投资发展核桃产业，鼓励科技人员通过有偿服务、投资入股等形式参与产业开发，创办核桃示范基地。积极争取林业贴息贷款，对核桃产业发展实行长期限低利息的信贷扶持政策。县农业银行、信用联社等金融机构适当放宽贷款条件，大力推

行小额扶贫信贷、信用贷款、联保贷款。积极发展林木资产评估机构和中介组织，有效推进林权抵押贷款。大力推行核桃保险制度，在抓好核桃保险试点的基础上，总结经验，完善制度，力争20xx年全面推行核桃保险制度。

（二）大规模、高标准建设核桃产业基地。通过鼓励土地流转的方式，促进基地规模化发展。按照“川塬地高标准建园，坡耕地林粮间作，退耕地见缝插针”的发展思路，遵循“行业指导，市场运作，协会组织，大户带动，农民参与，公司经营”的发展原则，在提升现有基地生产、管理水平的基础上，充分利用坡塬地、缓坡地、退耕地、四旁地等土地资源潜力，持之以恒开展四旁零星栽植，结合农村产业结构调整，大幅度增加核桃种植面积，进一步扩大基地规模。按照标准化、规范化、规模化、区域化的要求，鼓励以行政村、以流域为单元，集中连片建基地，对面积在1000亩以上、良种化程度高的高标准示范园予以奖励。按照我县总体规划，乾佑、下梁、凤凰、杏坪、红岩寺、曹坪、蔡玉窑等7个重点乡镇每年抓好1000亩标准化示范园建设，营盘、石瓮、小岭等3个基地镇每年抓好500亩标准化示范园建设，瓦房口、柴庄、马家台、两河等4个适宜发展乡每年抓好200亩标准化示范园建设，努力建成一批核桃路、核桃沟、核桃坡、核桃村和核桃产业示范大户、核桃科技示范园、核桃旅游观光园，通过示范带动，促进全县核桃产业发展。在基地建设中，提高科管水平，推进标准化生产。按照陕西省核桃标准规范要求，对良种园实施标准化管理，对实生核桃树进行大规模的嫁接改造，完善建园管理、苗木生产、产品质量跟踪服务体系，着力提升核桃产业基地标准化生产水平。全面实施《商洛核桃标准综合体》，按照“培土肥，重修剪，抗病虫，产优果”的科管思路，规范丰产栽培技术，探索简便易行的病虫害防治方法，采取得力措施，强力推进核桃树整形修剪，推广使用核桃专用肥，确保核桃丰产增收。

（三）强化种苗管理。把种苗生产作为核桃产业发展的基础性工程。一是依托国有苗圃，建立100亩以上固定的优质良种苗木繁育基地，完善配套设施建设，采用成熟的自控电热温床嫁接和大田芽接技术方法，扩大核桃良种繁育规模，提高苗木繁育质量，每年培育核桃良种嫁接苗50万株以上，保障全县核桃良种基地建设需要。积极推行订单育苗，有计划、有组织地开展种苗生产，保证良种苗供应。对培育的良种苗木品种、数量、规格通过签订定向培育合同落实苗圃责任，实行统一回收，统一供应，确保苗木质量。二是搞好核桃良种采穗圃基地建设。通过有一定技术资质的事业单位实施，20xx年以前，建成500亩核桃良种采穗圃基地，满足全县核桃高接换优和良种苗繁育的接穗需求。在种苗管理上，林业部门认真履行种苗质量监管职责，切实加强采穗圃和苗木繁育的源头管理，从实生苗培育开始，建立良种繁育基础档案，严把苗木生产各个环节质量关。严格实行“两证一签”（即苗木生产许可证、苗木质量检验合格证和苗木标签）制度，所有核桃产业发展栽植用苗，都严格检验，做到“两证一签”齐全。没有“两证一签”手续的，一律不得参与种苗采购招标，更不得进入建园地块。凡县内享受国家扶持补助政策的苗木不准私自调出县外使用，产业发展用苗必须首先使用县内苗木。县内苗木不足，确需外调的，实行申请审批备案制度，坚决杜绝假冒伪劣和产地不详、品种不符合要求的苗木流入县内。县林业主管部门加强种苗质量监管和市场执法检查。各有关部门加大对违规调运苗木、以次充好、伤农贱农行为的查处力度。建立健全良种苗木价格监管制度，维持苗木价格基本稳定，确保核桃良种苗木管理规范。

（四）提高科技服务水平。一是搞好科技服务。高度重视科技服务体系建设，加强县乡林业科技队伍建设，强化科技服务网络和配套设施建设，全面提高科技服务水平和服务能力。组建核桃产业发展工作机构，在县林业局设立核桃产业发展领导小组办公室，在全县或林业系统事业单位中调配2—3人进入核桃产业办工作，充分发挥产业协调、指导和服务的主体作用，不断提高核桃产业化经营水平。核桃基地乡镇、重点村都建立健全核桃专业服务机构，成立核桃协会，强化组织服务职能。二是强化示范培训。积极争取科技示范扶持项目，加大科技示范引导。县、乡镇分别建立科技示范基地、示范村和示范大户，加快标准化栽培

技术示范推广。县上重点抓好5个标准化示范乡镇，每个乡镇抓好2—3个标准化示范村、10—20个专业示范户。建立以林业科技人员培训为基础，县职专、农广校、乡镇农技学校为补充，村级农民夜校、产业协会培训为主体的培训网络。加大核桃实用生产技术培训力度，力争经过2—3年的努力，使每村有10名以上懂技术、会管理的技术型人才，每个专业户有1人懂得核桃建园、嫁接、标准化管理知识。

（五）推进产业化经营。一是加强龙头企业建设。采取外引内联、重组、兼并、收购、股份合作等形式，培育一些大规模、高起点、外向型、牵动力强的龙头企业，力争到20xx年，形成产值或销售额达到300万元以上的核桃加工龙头企业4户，其中产值或销售额超1000万元的1户。实施柞水核桃名牌产品战略，开发具有自主知识产权的专利产品和知名品牌，积极开展绿色核桃产品生产认证、注册工作，提高柞水核桃的知名度。二是大力发展中介组织。坚持“政府引导，部门指导，市场运作”的原则，给予中介组织适当优惠政策，积极发展县核桃产业协会和以农民专业合作社为主的中介组织。支持中介组织广泛开展技术推广、科技培训、市场营销等经营服务活动，充分发挥中介组织增进交流合作、调解贸易纠纷和开展行业自律的作用。三是搞好市场营销体系建设。推行“公司＋基地＋农民专业合作社”经营模式，采取产销直挂、连锁经营、网上交易、电子商务等新型营销方式，扩展销售渠道。依托商洛创建西北重大核桃集散地和交易市场的机遇，引导我县更多的农产品营销企业在西安及周边地区设立销售窗口，把柞水核桃产品逐步打入西安乃至全国大中城市。积极利用每年举办的“商洛核桃节”、杨凌农高会等推介平台，宣传推介柞水核桃产品。加强核桃质量监督执法，规范核桃市场秩序，严厉打击掺杂使假、以次充好等违法行为，保护柞水核桃品牌形象。

第二篇：甜柿产业调研报告

甜柿产业极具发展价值的特色战略产业

甜柿是我县千余年来的传统农特产品，也因此被原国家林业部命名为“中国甜柿之乡”，罗田甜柿也获得“国家地理标志保护产品”。但要不要把这些品牌效应做响放大，甜柿值不值得作为一个产业来重视？为什么这个产业一直难以做大？如何将这个产业做大？

最近，对发展甜柿产业的再度呼吁，围绕上述问题组成调研组，多次深入到乡镇、村组、食品加工企业进行专题调查；多次组织相关部门、加工企业代表以及有关人士进行座谈研讨，广泛听取社会各方面的意见和建议；并召开主席会议进行研讨。调研意见认为：甜柿产业是我县极具发展价值的特色战略产业。近年来，县政府及相关部门虽对发展该产业做了一些工作，但力度还不够。其现状仍然是：有传统产品，无规模产业；有特色优势，无积极发挥；有较好效益，无系统研究；有广阔市场，无有效营销；有社会积极性，无行政整合力。

现将调研情况报告如下：

一、独特优势和市场前景

（一）品质无与伦比。甜柿品质优异，风味独特，甜脆爽口，是唯一不脱涩即可食用的完全甜柿类型，富含多种维生素、糖、单宁，具有清热、润肺、化痰、消食、健脾胃、止血、补肾等功能；对肠胃病、心血管病、肝炎、高血压、喉痛等疾病均有一定疗效，具有很高的营养保健价值。

（二）种植效益可观。甜柿属国际稀有水果。我国进口的日本甜柿 1

零售价格（人民币）在上海等地一般8-12元/千克，香港14元/千克，台湾60元/千克。罗田甜柿在湖北武汉等地零售价格一般4-6元/千克，在河南、山东等省市销售价格高出苹果和梨2倍。甜柿树栽植后，一般2－4年开始挂果，5-7年进入盛果期，标准柿园亩产量可达2000千克以上（最高可达4000千克/亩），按目前本地收购鲜果2-3元/千克计算，盛果期亩平收入可达4000元以上。从比较效益上来看，远高于种植粮食和板栗收益，具有很高的经济价值。

（三）生态旅游重彩。甜柿树是一种很好的风景树种，树形美观，根系发达，抗逆性强。为深度开发旅游业，丰富旅游产品和旅游商品，在旅游公路沿线及景区栽植甜柿树，建甜柿公园、甜柿山庄等景点，打造一道道、一片片甜柿特色风景。到甜柿成熟的金秋季节，让游客走进金色硕果挂满枝头的山川原野，观赏秋阳照彩、金果凌霜的美景，并亲自采摘、品尝金灿灿、甜脆脆的鲜柿，给人流连忘返、其乐无穷的甜美之感，无疑具有独特的生态旅游价值。

（四）增值链条较长。柿树全身是宝，加工种类繁多，开发前景广阔，广泛应用于食品、医药、化工等领域，柿蒂、果、叶、根均可入药，可以开发新型功能性材料，能加工柿花（片、饼）、冻柿、柿罐头、柿糖、酒、醋、汁、漆、果胶、柿叶茶、柿蜜饯和柿单宁等多种产品，极具加工增值价值。

（五）加工初具雏形。目前已有食为天、楚天舒、大自然等企业对甜柿加工保鲜进行试验已获得初步成果，食为天的柿单宁项目20xx年6 2

月即将投产，仅一期工程达到产能后，就年需鲜柿果1万吨；楚天舒已对柿叶茶、柿花等产品试生产。随着加工业的发展，对柿果及柿树其它附产品等原料的需求将日益增加。同时，随着食为天和大自然等企业利用柿单宁和气调贮藏保鲜技术的日益成熟，为甜柿保鲜，进而实现农超对接，反季销售奠定了良好基础，市场前景日益广阔。同时，种植和加工形成良性互动，将为富民富企富财政带来多重价值。

（六）发展条件优越。属亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，昼夜温差大、微酸性和中性土壤等良好的自然条件，适宜甜柿生长。传统甜柿品种丰富，大、中、小果型和早、中、晚熟品种兼备，錾字石、唐家山等地品种久负盛名，100年以上的优质大柿树达5000余棵，素有“甜柿之乡”的传统美称。南宋时期，已普遍采用良种嫁接繁殖技术，距今已有近1000年的历史，群众在长期的生产实践中，积累和传承了传统的种植习惯和丰富的栽培经验。加之近年来，县林业和科技部门组织攻克了甜柿选种、矮杆丰产栽培等科研课题，并逐步得到了推广应用，为建设“矮、密、早、丰 ”高产园奠定了基础，使甜柿更具推广价值。

（七）产业政策支持。近年来，国务院、省政府相继出台了一系列支持特色农产品发展政策，安排了专项发展资金。同时，国家和省、市林业部门对甜柿的生产现状和品种资源进行了普查，并把作为全国甜柿规范化种植示范区。只要我们综合运用国家政策，整合国家扶贫开发、低丘岗地开发、土地整理、造林绿化、苗圃基地建设等政策资金，支持甜柿发展，不仅可以为甜柿产业发展提供强大政策支撑，还可以通过规 3

模规范发展，产生较强的政策吸引价值。

二、基本现状及存在的主要问题

（一）基本现状

1.种植情况。到目前为止，全县甜柿总面积达3.6万亩，其中基地

1.2万亩，四旁树折合2.4万亩，挂果3.4万亩。集中产区主要分布在大崎、三里畈、河铺、胜利、白庙河、凤山、平湖等7个乡镇。主产区三里畈、河铺年产100万千克以上，錾字石村年产量10-60万千克以上。近几年，新发展甜柿面积约3000亩，20xx年全县总产量约6000吨。

2、加工情况。目前,全县具有加工贮藏能力的企业4家（食为天、华丽食品、楚天舒和大自然）,加工产品在柿饼、柿花、柿片等传统产品的基础上,先后试制了柿汁、柿叶茶和柿单宁等新产品。然而,除柿单宁生产线即将投入试生产外,其它项目尚未进入规模生产。

3、销售情况。销售模式主要是以产地摆摊和县内土特产店坐店零售。20xx年全县销售约3300吨，占总产量的55%，其中外销武汉、黄州、鄂州和黄石等周边城市约2600吨。

（二）存在的主要问题

一是认识研究不够。我县农特产品品种丰富，过去把视线和精力主要集中在茯苓、板栗产业上，加之甜柿的保鲜技术未过关，保鲜期短，销售困难，加工产业未形成等因素的制约，使人们一直未真正靠近去研究它，认识它。致使这个极具特色、极具比较效益、极具增值价值的产品一直未能列入县域农特产品发展战略。其可谓“一位外美内秀的靓女， 4

养在深宫人未识。”

二是种植管理粗放。罗田甜柿虽然种植历史悠久，但绝大部分是祖宗留下的传统遗产，大多是由农户自发分散种植，仅仅停留在传统的人种天养阶段，科技含量低。很少有人懂得合理移植、整形修剪、适度控高、抚育管理、防病除虫、良种繁殖等栽培管理技术。现有柿园普遍都是“望天”大树，绝大部分是果小核多、商品性差，易损伤，采摘方法原始，采摘成本过高。据在唐家山村调查，如果雇请劳力，一天采摘的甜柿，只能维持人工费，导致去冬该村80%鲜果仍挂在树上。因此，比较效益的潜在优势难以凸现。

三是科研投入不足。19xx年以来，林业、科技部门在甜柿种植技术、选种等方面做过一些研究，也取得了一些成果，但由于没有经费支持和专门力量，缺乏系统研究和应用推广。一些企业和民间人士在加工、保鲜，乃至良种培育方面进行自发研究，但势单力薄，缺乏扶持引导和整合。像食为天进行柿单宁保鲜试验，大自然科技进行气调储藏保鲜试验，虽然都取得一定成功，但条件都很简陋，过程记录不系统，资金投入不足，试验样本不全，使其研究成果难以认定；像三里畈镇乌石冲村70多岁的何耀林老汉，从事甜柿研究30多年，成功选育出无核新品种，但没有人去总结推广；像錾字石、唐家山等优质甜柿品种，至今未申报认定。

四是产业链条难接。一方面，全县甜柿销售不畅，挂在树上喂鸟；另一方面，加工企业一旦投产就缺乏原料。全县现年产甜柿6000吨， 5

仅食为天柿单宁生产线一旦达产，就可年吃掉1万吨。由于缺乏系统的产业规划与推进措施，对种植、销售、加工整个产业链条，未进行统筹衔接谋划，种植方担心产品销售不出去，加工方担心无原料加工，使产业链中的各个环节相互脱节，相互徘徊期待。

五是市场营销乏力。罗田甜柿堪称“中国一绝”。 “99’科技下乡”活动期间，中央电视台、湖北电视台等媒体宣传和推介过罗田甜柿；20xx年,“垄上行--走进罗田--甜柿熟了”节目进一步宣传了罗田甜柿，使罗田甜柿知名度逐步提升。但是，由于缺乏系统包装策划和整体销售推介，仍靠传统的销售方式和零星市场销售，导致市场价格不稳定。行情好时，收购价格2-3元/千克，行情差时，只能卖到1元/千克左右；还有不少偏僻地区的甜柿根本卖不出去，只能烂在树上。主要依靠在县城集贸市场和三里畈以街为市、摆摊设点，以及20多家土特产店坐店零售，大部分是市民自食和流动客源顺便捎带，只能在零星市场打游击，难以进入大型超市等主市场。同时，还因市场价格秩序混乱，市无定点，以劣充优、短斤少两等问题，也影响了罗田甜柿的品质、形象和销路。

三、对策与建议

（一）科学规划。甜柿产业是一个成长周期相对较长的产业，不能毕其功于一役。必须科学规划，从长计议，分步实施。要把国家支持特色农产品产业政策与我县实际结合，尽快编制《甜柿产业中长期发展规划》，把发展目标、产业布局、技术研究、链条衔接、营销拉动、政策激励、示范导向、投入机制及平衡与其他产业的关系等因素综合统筹， 6

从而尽快构建科学合理的产业发展目标体系。调研建议发展目标：两年打基础，五年出成效，十年大发展。通过5到10年的努力，新增标准基地5万亩，改造传统柿园2万亩，达到鲜果产量10万吨，实现系列产值20亿元，创造税收5000万元。

（二）政策激励。县委、县政府要尽快出台《关于加快甜柿产业发展的实施意见》，把发展甜柿产业作为增加农民收入、打造特色旅游产品、发展特色农产品加工业、富民富企富财政的新型产业，列入全县产业发展战略，出台系统的激励保障政策。建立甜柿发展专项基金，逐年增加对甜柿产业发展的投入；捆绑使用各类涉农资金，加大标准甜柿基地建设和老柿园改造力度；建立风险保障机制，让农业政策保险、财政贴息等优惠政策惠及甜柿产业；建立合理的土地流转机制，引导农户依法有偿出让土地经营权，促使规模发展，集约经营；加大对企业和民间研究的引导扶持力度，调动社会方方面面的积极性与创造性，尤其是要对保鲜技术研发应用和保鲜贮藏能力建设，加大扶持力度，加快突破。

（三）示范引导。要建立标准化生产基地，让基地成为种植示范龙头，显化种植效益。按照标准化、规模化、景观化、聚集化的要求，从今年起组织实施“千百十”示范引导工程，即：在大崎、三里畈、胜利、白庙河、凤山、平湖、河铺等7个乡（镇），各兴建1000亩优质高效示范基地；在牌石坳（标准采穗圃）、錾子石、唐家山、八迪河、纸棚河、平头岭、东冲畈、方家冲等8个专业村，各兴建100亩标准示范园；在318国道、旅游公路沿线、大别山森林公园风景区、白莲河抽水蓄能电 7

站、三里畈温泉度假区等路段，兴建10个旅游柿园。对它们从育苗、建园、管理、采后处理等环节，派专业技术人员指导，示范推广矮干、低冠、丰产栽培技术，协调搭配早、中、晚熟优良品种。要对传统柿园实施改造工程，对中青年柿树实行降高限高、高位嫁接等综合改造措施。同时，要研究指导柿农改进采摘方法，提高采摘效率，降低采摘过程中对柿果的损伤。要引导扶持建立甜柿行业协会和合作社，发挥这些组织在推动规模经营、技术推广、市场营销、产品加工等方面的组织和示范作用。

（四）拓宽市场。当前，如何帮助柿农实现产品向商品转化，是拉动该产业发展的首要问题。要切实加强包装宣传推介力度，整合媒体宣传攻势，全方位扩大罗田甜柿的品牌效应，创办中国罗田甜柿网，并使其进入农超对接超市网。要在武汉、北京、上海、广州、深圳等大中城市建立销售网络（近期可率先突破武汉市场）。要积极参与国际国内农产品展示会，全面了解把握水果市场大行情。要发动支持企业、机关干部和农民经纪人闯市场，形成营销合力。要突破保鲜，改进包装，开拓外贸市场。要依托大自然生物科技，加快建成甜柿及鲜活农产品保鲜基地及交易市场，可在三里畈等原产地建3-5个冷藏保鲜库，延长销售周期。在滞销年份，尤其是对一些交通不便的边远和滞销地区，要研究指导柿农开展将鲜果变柿脯的初级加工，并组建果脯加工企业，收购果脯原料。

（五）突破加工。积极扶持食为天、楚天舒、大自然等加工企业， 8

使其增加科研投入、增强加工转化能力和市场开拓能力。可组织外出赴广西恭城、山西临猗、福建仙游、山东昌乐等甜柿加工先进地区考察，学习借鉴其成功经验，使大自然、食为天等加工企业在甜柿加工、保鲜和甜柿系列产品开发上取得新的突破，形成加工业的龙头，并影响带动形成产业集群。

（六）加强领导。为加强对甜柿产业发展的组织领导，成立罗田县甜柿生产领导小组，将原来的县板栗办整合充实力量，改为 “县林果办”，增加其发展甜柿产业的职能责任，组建专家服务团队，加强对全县甜柿产业发展的协调服务和技术指导。

何耀林无籽甜柿栽培获得成功

4条回复 - 发帖时间: 20xx年10月19日

罗田县三里畈镇乌石冲村“土博士”何耀林，今年71岁， 20年来潜心研究无籽... 好呀！真正的软柿子，随便捏，随便咬。回复 使用道具 举报 柿乡过客 318主题 ...

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