有 机 化 学 实 验 报 告
实 验 名 称： 乙酸异戊酯的制备
学 院： 化学工程学院
专 业： 化学工程与工艺
班 级： 化工10-4 班
姓 名： 学 号
指 导 教 师：
日 期： 年 月 日
一、 实验目的
1、了解酯化反应的原理，掌握乙酸异戊酯的制备方法；
2、初步掌握带有分水器的回流装置的搭建与操作；
3、熟悉分液漏斗的使用方法，巩固回流与蒸馏的操作。
二、 实验原理
乙酸异戊酯为无色透明液体，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。它是一种香精，因具有香蕉气味，又称为香蕉油。实验室通常采用冰醋酸和异戊醇在浓硫酸的催化下发生酯化反应来制取。反应式如下：
由于酯化反应是可逆的。本实验中除了让反应物中的冰乙酸过量之外，还采用了带分水器的回流装置，使反应中生成的水北及时的分出，使反应向正方向进行。水与环己烷形成最低温恒沸物，加速水的分离。
三、 实验试剂及仪器
试剂的物理性质
试剂用量规格
异戊醇(6.0mL，0.055mol)，冰乙酸(4.0mL，0.07mol)，浓硫酸(0.6mL，12滴)，环己烷，5%浓度的碳酸氢钠溶液，饱和氯化钠溶液，无水硫酸镁，沸石。
仪器装置
圆底烧瓶，铁架台，十字架，试管夹，烧杯，电炉，石棉网，玻璃棒，分水器，分液漏斗，蒸馏支管，温度计，接引管，锥形瓶，直形冷凝管，球形冷凝管，量筒，三角漏斗。
四、 实验装置
带有分水器的回流装置
蒸馏装置
五、 实验步骤及现象
六、 实验数据
七、 注意事项
1、滴加浓硫酸时要缓慢滴加，每加一滴要充分摇晃烧瓶防止异戊醇被氧化；
2、加热回流时要缓慢均匀，防止反应物碳化，确保充分反应；
3、分液漏斗使用之前要检漏，以防止洗涤时造成产品损失；
4、碱洗时会产生二氧化碳，震荡时要不断打开阀门放气以防止溶液被气体冲出；
5、蒸馏所用的仪器必须事先干燥过，不得将干燥剂放入蒸馏烧瓶内；
6、冰乙酸有刺激性气味，应在通风橱中取用。
八、交流讨论
分水回流操作中分离出近1.3mL的水，说明酯化反应比较完全；
在分液漏斗中洗涤有机层之后转移溶液时仍有大量有机物附着在分液漏斗内壁无法转移到蒸馏烧瓶，造成一定的产品损失，降低产率；
在酯化反应中，有副反应发生，生成醚类，在最后的蒸馏中可去除；而反应混合物中的硫酸、过量的乙酸及未反应完全的异戊醇，可用水洗涤除去；残余的酸用碳酸氢钠中和除去。
第二篇：乙酸异戊酯制备实验报告(4)沈杰
有 机 化 学 实 验 报 告
实 验 名 称： 乙酸异戊酯制备
学 院： 化学工程学院
专 业： 化学工程与工艺
班 级： 化工11-4班
姓 名：沈杰 学 号 11402010417
指 导 教 师： 肖勋文、何炎军
日 期： 2012年11月5日
一、 实验目的
1、掌握带分水器的回流装置的安装与操作。
2、熟悉酯化反应的原理，掌握乙酸异戊酯的制备方法。
3、学会利用萃取洗涤和蒸馏的方法纯化液体有机物的操作技术。
二、 实验原理
三、 主要试剂及物理性质
四、 试剂用量规格
五、 仪器装置
（一）实验仪器
（二）实验装置图
六、 实验步骤及现象
七、 实验结果
在实验中，冰醋酸过量
通过异戊醇的量来计算乙酸异戊酯的理论值
当V异戊醇=6ml时，即n异戊醇=0.055mol
计算可得理论V乙酸异戊酯=8.2ml，n乙酸异戊酯=0.055mol
可求得ρ乙酸异戊酯=0.87g/ml
实际制的V乙酸异戊酯=7.8ml
计算得n乙酸异戊酯=0.05mol
产率=（实际产量÷理论值）×100%=（0.05÷0.055）×100%=94.8%
八、 实验讨论
1、实验结果分析：乙酸异戊酯产率较高。
可能的原因有：
a 控制好酯化反应的温度、物料滴加速度
b 操作规范细心
2、实验过程注意事项：
a 滴加浓硫酸时要缓慢滴加，每加一滴要充分摇晃烧瓶防止异戊醇被氧化；
b 加热回流时要缓慢均匀，防止反应物碳化，确保充分反应；
c 分液漏斗使用之前要检漏，以防止洗涤时造成产品损失；
d 碱洗时会产生二氧化碳，震荡时要不断打开阀门放气以防止溶液被气体冲出；
e 蒸馏所用的仪器必须事先干燥过，不得将干燥剂放入蒸馏烧瓶内；
f 冰乙酸有刺激性气味，应在通风橱中取用。
3、课后思考
1. 能否用浓NaOH溶液代替Na2CO3饱和溶液来洗涤粗酯以除去其中的酸？
答：不能。因酯在浓碱溶液中会发生水解反应。
2. 何谓皂化？
答：原指动植物油脂与碱作用而成肥皂(高级脂肪酸盐)和甘油的反应，现指酯与碱作用而生成对应的酸(或盐)和醇的反应。是一种水解反应。
3.酯化反应时，可能会发生哪些副反应？其副产物是如何除去的？
答：在酯化反应中，有副反应发生，生成醚类，在最后的蒸馏中可去除；而反应混合物中的硫酸、过量的乙酸及未反应完全的异戊醇，可用水洗涤除去；残余的酸用碳酸氢钠中和除去。