中国结婚产业发展调查报告

时间:2024.4.14

中国结婚产业发展调查报告(纲要)

什么是结婚产业?

● 通俗地讲,结婚产业,又叫新婚消费产业,是为处于家庭生命周期中的新婚阶段(包括婚前准备、婚礼庆典、婚后蜜月等时期)的新婚人群提供系列产品和全面服务的各种行业的集合,是传统意义上仅注重婚庆典礼的婚庆行业的延伸与扩充。

结婚产业有什么特征?

● 结婚产业是一个涉及行业面广的产品、服务综合性产业(涉及76个中类行业)

● 结婚产业是一个消费高峰期非常集中、非理性消费且消费额高的产业 ● 结婚产业是一个追赶潮流、彰显个性的时尚产业

● 结婚产业是一个充满幸福和快乐的新兴产业

我国社会观念变迁对结婚消费有何影响?

● 中国传统大家庭观念逐渐淡化,现在新婚男女对结婚消费有了更大的自主权

● 婚姻质量、生活幸福成为人们追求的目标,结婚消费则是体现婚姻质量的标志

● 婚姻被视为实现自我价值的体现,结婚消费则被当成体现自我价值的重要时刻

● 高档次、时尚的结婚消费将引领潮流,人们对结婚越来越注重高质量和个性化

我国结婚产业的现状是怎样的?

● 我国结婚产业是一个充满巨大商机,前景看好的朝阳产业

● 我国城镇居民新婚消费的消费量巨大,农村也大幅度上升

● 我国的新婚消费集中在节假日;传统观念对结婚择日仍有影响

● 我国的结婚产业主体企业规模小但数目增长快

国际结婚产业发展现状和趋势是怎样的?

● 结婚年龄愈来愈大,结婚人数稳中有降

● 新婚消费蛋糕一直在增大

● 拥有发展成熟相关行业协会

● 具有系统的职业取向序列

什么是结婚产业链?有何特点?

● 在一定的地理区域内,以新人消费需求为导向,所有企业部分或完全围绕新婚消费主题,以产品、服务为纽带结成的一种具有价值增值功能的战略关系网链

● 它属于以产品与服务结合的需求拉动型产业链,而且有多种产品与服务。结婚产业的核心活动是新建家庭,其产业链主要是围绕着婚前准备、婚礼庆典及婚后蜜月三个不同阶段形成

如何提高结婚产业价值链的效用?

● 提供丰富的新婚消费产品和服务

● 创立新婚消费的知名品牌

● 合纵连横、行业内与企业间“强强联合”、资源整合

结婚产业商业模式有哪几类?

● 产品服务型商业模式(独立的婚庆产品生产销售商、婚庆服务提供商) ● 品牌型商业模式(品牌连锁, 网络营销)

● 整合型商业模式(婚博会,结婚展,时尚婚庆产业展,摄影购物广场,婚

庆广场)

目前我国结婚产业存在的哪些问题?

● 产品服务同质化,不能满足个性化需求

● 前景看好但混乱无序,产业服务不规范

● 各类公司良莠不齐,“红色投诉”居高不下

● 行业标准欠缺,行业管理力不从心

● 高端新婚消费市场不成熟,缺乏为高收入新婚人群量身定做的产品和服务 ● 资源配置效率低下,产业资源亟待整合

● 从业人员素质偏低,各种职业培训不够发达

● 缺乏符合产业发展的企业营销模式

对推动结婚产业发展有什么建议?

● 重视新婚消费文化,提倡贴心、诚信服务

● 制定和完善新婚消费行业规范,整治行业市场

● 创建结婚产业知名品牌,培育和扩展新婚消费产品服务市场

● 做好符合国情的营销模式研究和推广工作

● 借助网络等现代科技手段宣传结婚产业

● 各类新婚消费服务企业联盟整合,多元拓展

随着我国国民经济的迅速发展和居民生活水平的不断提高,城乡居民对结婚的投资也在逐年增加,新婚消费项目和总额呈现逐年上升趋势,从而构成中国结婚产业的巨大潜在市场。

1.新婚消费需求

中国婚博会组委会在20xx年11月-20xx年2月期间,通过中国主要城市的民政局结婚登记处、社会事务处、婚姻服务中心、婚庆行业委员会分会等相关机

构及中国婚博会官方网站“中国结婚时尚网”(.cn)、搜狐网、新浪网、《新娘》杂志、《精品购物指南》报纸与展会现场调查等多种形式,向中国主要城市的拟结婚青年发出《20xx年全国新婚调查问卷》和《2004-20xx年京城/京津地区新婚生活用品、服务首选和候选品牌》调查问卷10万余份,得到了广大新婚青年的大力支持。

在回收的近6万份有效问卷中,新婚人群大部分具有高等教育的背景,占73.45%以上,其中大本毕业生占33.80%,大专毕业生占27.74%,研究生学历占

9.89%;在他们的工资收入方面,各阶层分布比较均匀,月收入为<5000元的人群占60.99%,5000-8000元占25.82%,8000-12000元占8.30%,12000元以上者占4.90%,呈金字塔型分布,具有比较全面的代表性。

在新婚消费方面,88.40%的新人需要拍摄婚纱照;49.14%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;78.74%的新人准备到酒楼举办婚宴;36.83%的新人要为新娘购买婚纱;67.66%的新人将安排蜜月旅游。全国每对新人的加权平均消费金额达到12.58万元。

同时,我们的调查显示,74.26%的新人得到父母不同程度的支持。

⒉新婚消费结构

统计显示,如果发生该项消费的话,全国每对新人消费结构为:影楼婚纱照3484元,结婚珠宝首饰5577元,婚纱礼服2007元,婚庆礼仪7610元,喜宴水平(不含酒水)1024元/桌,新居装修56998元,蜜月旅游9227元,家用电器16680元,家具17494元;则这些新婚消费已达139557元。此外,新婚人群所选择家用轿车价位平均为9.48万元/辆,购买新居价位平均为3858元/㎡,新居面积以80-100㎡为主,占42.08%,其次为低于80㎡和100-120㎡,分别占24.52%和20.45%。因而全国新房面积平均如按80㎡计算,则购买新房需要30.86万元,从而构成中国结婚产业的巨大潜在市场(详见附表,20xx年全国城镇居民新婚消费结构调查)。

数据加权统计表明,如果不算购买新居和家用轿车的话,我国城镇居民的新婚消费主要是新居装修(44.75%)、新居用品(含电器和家具,26.86%)及婚庆宴请(12.89%),占总消费的84.50%,其中新居装修和新居用品属于长期受益性消费。其它消费项目中,蜜月旅游、珠宝首饰、婚礼庆典、婚纱摄影、婚纱礼服等真正结婚消费不足15.5%,仅1.9480万元,与国外消费的比例仍属较小,增长空间较大,而且其中珠宝首饰仍可属于保值性投入。

⒊新婚消费主选品牌

众所周知,随着市场经济的迅速发展和社会供求关系的巨大变化与人民生活水平的快速提高,因而新婚人群对产品质量,尤其是服务质量的需求逐渐上升,对企业整体形象和产品品牌形象的关注程度也大幅度增加。为此,开展了新婚人群新婚消费品牌认知调查。随着各行业品牌建设的进行,新婚人群对各种消费产品的品牌选择程度也发生了变化。


第二篇:中国远洋渔业行业发展调研报告


中国远洋渔业行业发展

前景可行性调研报告

中国渔业协会远洋渔业分会

   二〇##年一月三十日

中国远洋渔业行业发展

前景可行性调研报告

(中国渔业协会远洋渔业分会)

内容提要

在经济发展、资源战略、食品安全等重大问题,越来越引起社会关注的今天,为了帮助远洋渔业行业企业,更好地认识社会需求,了解行业发展前景,我会在黄宝善副会长兼秘书长的牵头下,组织了以上海水产大学海洋学院副院长陈新军教授为主的科研、教学、行业管理部门的部分海洋渔业资源、产品加工、市场营销、国际贸易、渔业经济、行业协调管理等方面的资深专家,对远洋渔业行业的组织管理、适用的主要法律法规以及国家对远洋渔业行业发展的规划和政策;国内外远洋渔业行业管理体制、行业经历的发展阶段、行业的发展现状、未来发展趋势以及进入壁垒等基本情况;产业政策、原油价格等对远洋渔业行业发展的影响;远洋渔业捕捞技术的特点及发展趋势,行业特有的生产、经营模式以及行业的周期性、区域性或季节性特征;远洋渔业行业与上、下游行业之间的关联性,上下游行业发展状况,上下游行业对本行业及其发展前景的有利和不利影响;主要进口国远洋金枪鱼、鱿鱼等产品的市场情况、进口政策、贸易摩擦等方面对产品的进口影响;此前四年远洋金枪鱼渔业、鱿鱼捕捞行业的行业总捕捞量及主要企业间的发展比较等七个方面的问题进行了调研和比较。现将其主要内容引述如下:

一、远洋渔业行业的组织管理、适用的主要法律法规以及国家对远洋渔业行业发展的规划和政策;

(一)、远洋渔业发展适用的主要法律法规和行政管理

远洋渔业是国家“走出去”发展战略的重要组成部分。为加强远洋渔业的管理,维护国家和远洋渔业企业及从业人员的合法权益,保护和合理利用海洋渔业资源,促进远洋渔业的持续、健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》及有关法律、行政法规规定,农业部制定颁发了《远洋渔业管理规定》。“远洋渔业管理规定”对远洋渔业的界定、管理、审批、资格认定、行业自我协调和自律机制的建立都作了明确的规定。

1、远洋渔业的定义:远洋渔业是指中华人共和国公民、法人和其它组织到公海和他国管辖海域从事海洋捕捞以及与之配套的加工、补给和产品运输等渔业活动,但不包括到黄海、东海和南海从事的渔业活动。

2、远洋渔业的管理:农业部主管全国远洋渔业工作,负责全国远洋渔业规划、组织和管理,会同国务院其他有关部门对远洋渔业企业执行国家有关法规和政策的情况进行监督(具体管理单位为:农业部--渔业局—远洋渔业处)。

省级人民政府渔业行政主管部门负责本行政区域内远洋渔业的规划、组织和监督管理。

3、农业部对远洋渔业实行项目审批管理和企业资格认定制度,并依法对远洋渔业船舶和船员进行监督管理。

4、对远洋渔业行业自我协调和自律机制的建立要求:两个以上远洋渔业企业在同一个国家(地区)或海域作业,或从事同品种、同类型作业,应当建立企业自我协调和自律机制,接受行业协会的指导,配合政府有关部门进行协调和管理。

(二)远洋渔业发展的行业自我协调和自律机制的建立

由于远洋渔业的特殊性,行政管理人员不可能一一到远洋渔业项目所在地进行现场监督。为了对远洋渔业项目实行有效的管理,在同一海域作业,或从事同品种、同类型作业,如鱿钓、金枪鱼、鳕鱼作业的企业,只要有两个以上企业渔船在同一海域作业生产,即可建立自我协调和自律机制,如目前已经成立的远洋鱿钓渔业项目工作组、金枪鱼渔业项目工作组、大型拖网渔业项目工作组、缅甸远洋渔业项目工作组等。这些企业协调自律组织应接受行业协会,即中国渔业协会远洋渔业分会的领导,并配合行政主管部门对本组织的企业进行监督和管理,也可向行政主管部门提出管理建议。另外,这种机制也可在交流信息、协调立场、统一对外、提供服务以及谋求共同发展方面发挥重要作用。

1、远洋渔业行业组织及组织性质

中国渔业协会远洋渔业分会(社团法人“中远渔业推广示范中心” 是经农业部批准,在民政部注册的我国远洋渔业行业组织。考虑到远洋渔业的国家战略性和涉外性,根据农业部《远洋渔业管理规定》,凡直接从事远洋渔业捕捞活动的企业均自动成为协会会员。此外,从事与远洋渔业生产经营活动有关的其他企事业单位、科研教学单位以及远洋渔业工作者等,可在承认协会章程、履行会员义务的基础上自愿入会,并取得会员资格。

2、中国渔业协会远洋渔业分会的组织机构

协会的组织机构:会员代表大会,理事会,常务理事会,秘书处。

常务理事会组成:

会  长:刘身利  中国农业发展集团党委书记、董事长、总裁;中国共产党十五、十六、十七大党代表;

副会长:张  毅  辽宁省大连海洋渔业集团公司党委书记、董事长;全国人民代表大会第九、十届代表;

汤期庆  上海水产集团公司党委书记、董事长;

曾岳祥  浙江省远洋渔业(集团)股份公司总经理;

黄宝善  中国渔业协会副秘书长。

技术总顾问:周应祺  上海水产大学教授,博士生导师,原校长;

秘书长:黄宝善  (兼)

根据远洋渔业的发展,为更好地开展活动,先后组织相关企业建立了 “远洋鱿钓渔业工作组”、远洋金枪鱼渔业工作组”、 “远洋大洋大型拖网渔业工作组”、“马来西亚远洋渔业项目工作组”、“也门远洋渔业项目工作组”、“缅甸远洋渔业项目工作组”、“印尼远洋渔业项目工作组”、“朝鲜远洋渔业项目工作组”、“远洋鱿钓渔业技术组”、“远洋金枪鱼渔业技术组”。这些专业工作组、技术组的建立,将远洋渔业生产企业、渔具制造厂家、科研教学单位有机地组合起来,建立了产、研、学相结合的产业链,对行业的发展、科学技术的推广应用,起到了积极推动作用,也为行业的协调和管理,起到了示范作用。

3、中国渔业协会远洋渔业分会的宗旨及其业务范围

遵守国家法律、法规和政策,遵循中国渔业协会章程原则,在中国渔业协会的领导下,加强远洋渔业行业自律,沟通行业内外联系,发展对外民间交往,维护渔业合法权益,提高行业整体素质,推进我国远洋渔业全面、协调、可持续发展。

其业务范围为:远(海)洋渔业行业(团组)协调管理、信息交流、业务培训、展览展示、刊物、网络、国际合作、技术咨询服务、渔工合作、公益事业、政府委托。

远洋渔业分会的行动纲领:研讨中国远洋渔业发展策略与方向;加强完善中国远洋渔业行业组织建设;推动中国远洋渔业行业的整合;规范行业行为,促进有序发展;寻找近海渔业转产转业的出路;探讨利用与保护渔业资源的最佳措施。

4、中国远洋渔业发展规划

按照农业部提出的“大洋过洋两手抓,两个轮子一起转”的发展思路,统筹规划,科学布局,加强分类指导,巩固、提高和积极发展过洋性渔业,继续加快开拓大洋性渔业。优化远洋渔业结构,增强企业国际竞争力,进一步提高对世界渔业资源的利用率。切实抓好南海周边国家海域、西非等传统远洋渔业海域、太平洋和印度洋岛国海域、公海海域等重点区域,推动渔业“走出去”战略实施取得新的进展,确保我国远洋渔业持续、稳定、健康、向前发展,争取“十一五”末实现以下具体目标:

    --远洋渔业总产量达到170万吨,产值115亿元,远洋渔船总数达到2200艘,分别比“十五”末期增长17%、29%和9%。其中,过洋性渔船1400艘,产量84万吨,产值55亿元;大洋性渔船840艘,产量86万吨,产值60亿元,产量和产值分别占远洋渔业总数的50%以上。

    --入渔国家从目前的34个增长到38个,力争与菲律宾、塞舌尔、南非和墨西哥等国建立渔业合作关系;进一步加大公海渔业资源开发力度,继续扩大我国在国际远洋金枪鱼渔业中的占有份额,鱿鱼和竹筴鱼渔业继续保持领先地位。

--整合企业力量,改善渔船装备,提高人员素质:形成一批规模较大、实力较强、管理规范的远洋渔业骨干企业和装备水平较高的远洋渔业船队,提高综合经营水平,产业体系更加配套。

为达到上述规划目标,国家安排制定了“远洋渔业企业所得税减免政策;远洋渔业企业自捕产品进口关税、增值税减免政策;远洋渔业重要关健设备进口税减免政策;远洋渔船更新改造给予基本金补贴政策;进口二手超低温金枪鱼、大型拖网、金枪鱼围网渔船关税、增值税减免政策;公海新渔场开发、探捕补贴政策;远洋渔船燃油价格补贴”等一系列扶持远洋渔业发展的长效机制。

二、国内外远洋渔业行业管理体制、行业经历的发展阶段、行业的发展现状、未来发展趋势以及进入壁垒等基本情况;

(一)国外主要远洋渔业国家发展状况

1、日本

目前,日本远洋渔业主要由狭鳕渔业、底层鱼渔业、金枪鱼渔业、鱿钓渔业、南极磷虾渔业以及南极捕鲸业等组成。其远洋渔业产量于1988年达到历史最高,为163万吨,约占当年总渔获量的14.5%,之后逐年递减。据统计,20##年远洋拖网渔业产量为7.2万吨,中大型围网渔业产量为18.7万吨,远洋延绳钓渔业产量13.5万吨,远洋竿钓渔业为9.1万吨,远洋鱿鱼钓渔业5.3万吨,累计年产量54.4万吨。主要捕捞对象为金枪鱼、鱿鱼和南极磷虾等。

近5年来,其各鱼种的平均产量分别为:长鳍金枪鱼在北太平洋海域为5.5-9.2万吨;黄鳍金枪鱼在太平洋东部海域为0.7-1.5万吨,在中西太平洋海域为4.2-6.8万吨,在印度洋海域为1.7-2.4万吨;大眼金枪鱼在东部太平洋为1.8-3.8万吨,在中西太平洋海域为3.2-3.6万吨,在印度洋海域为1.1-1.5万吨,在大西洋海域为1.5-2.5万吨;鲣鱼产量主要分布在中西太平洋海域,达到28-33万吨。北太平洋柔鱼产量在1.5-5.5万吨;西南大西洋海域阿根廷滑柔鱼产量在1-11万吨;秘鲁海域茎柔鱼产量在1-13万吨。南极磷虾年产量为3-8万吨。

    日本是一个传统消费水产品的国家,在水产品国际贸易中,进口水产品占全球的1/3以上,因此,日本的国家发展战略将保证水产品稳定供应列为发展重点。十分重视渔业科学研究和教育,在全国各地设立各级水产学校和水产研究所,建立完善的研究教育体系;政府将渔业资源调查和环境监测作为政府和国家研究机构的例行公事,各水产学校和研究所都配有渔业调查实习研究船,经费列入政府预算,有计划地利用全球海洋生物资源,对全球所有水域开展渔业资源调查,为日本发展远洋渔业提供科学依据;同时积极开展渔业外交,以先进的渔业科学技术为依托,开展合作和入渔,并积极参与国际渔业科学研究,在国际渔业管理中处于主动地位,确保日本渔业的长期利益。

2、前苏联

前苏联曾是世界上重要的远洋渔业国家之一。其对远洋渔业的发展,首先是保证本国蛋白质供应,其次是通过庞大先进的远洋船队,为超级海军大国的地位提供支持。因此,前苏联对渔业的发展也是从教育科研着手,同时利用其强大的工业体系给以支持,建立了世界上最庞大的远洋渔业船队。例如在20世纪60年代建造400艘普希金级大型加工拖网船,遍布全球水域,进行常年作业;积极发展水产高等教育和科学研究。在60年代就动用潜水艇对大西洋鲱鱼的行为进行观察研究,对全球各水域的渔业资源开展系统调查研究;对东南太平洋、智利外海进行几百次调查,发现著名的竹筴鱼群带;对南极磷虾进行声学调查,开展捕捞加工;对西非海岸的沙丁鱼进行光电泵捕捞;1950-1990年近40年间,对主要大洋性柔鱼类资源进行了数十次的调查。大量科研成果与现代化的工业技术结合,是前苏联成为当时世界第一渔业大国的重要措施。

3、欧盟

欧盟利用其先进和庞大的工业系统,在上世纪50年代,率先建立大型拖网加工船队,开创划时代的现代渔业,实现瞄准捕捞,又称仪器捕捞。研究发展液压机械、平板冷冻设备、鱼片加工机械、超声波探鱼仪器、远程导航仪器、捕捞航海模拟训练装备等,使捕捞加工和物流等高度综合集成,远洋渔业船队成为欧盟水产品供应的基本保证。冰岛、挪威等国使用新型中层拖网、自动扩张底拖网,具有阻力小、拖速快的特点,既节约燃料,又提高了渔获量。挪威研制多波束声纳,可用于探寻深海鱼群。荷兰DSM公司研制的Dyneema超强聚乙烯纤维,应用于远洋大型拖网、围网和延绳钓渔具的制作,大幅提高了捕捞效率,减少了生产能耗,达到高效、节能、生态型目标。20世纪90年代,先后开发出各种类型的选择性捕捞装置,如拖网效能装置TED、渔获物分离装置CSD、副渔获物减少装置BRD、渔获物大小选择装置及选择性捕虾装置等。这些装置在选择性捕捞作业上起到了积极的作用。

欧盟为了提高和保证在他国专属经济区内或公海海域渔业资源的利用份额,纷纷投入巨资提高技术优势,建造设备先进的渔船,配备高科技仪器和性能优良的渔具。尤其是渔船趋向大型化、机械化、自动化。荷兰最近建造的在西非沿海作业的渔船,船长140.8米,宽18.6米,配置大容积冷冻船舱;挪威制造的“大西洋黎明号”是目前世界上最大的拖网加工船,号称大西洋巨无霸。

4、韩国

韩国远洋渔业发展经历了60年代的萌芽期、70年代的成长期、80年代的重整期和90年代以来的困难期。进入90年代后,韩国远洋渔业在外环境方面遭遇作业渔场减少、入渔日趋严苛以及入渔费高涨等问题。对内则有船员缺乏、工资暴涨、经营成本大幅增加、鱼价下跌等困难,因此在内外不利因素的相互作用下,远洋渔业经营困难重重。

    目前韩国远洋渔业主要作业方式有金枪鱼延绳钓渔业、金枪鱼围网渔业、鱿鱼钓渔业、秋刀鱼渔业、北太平洋拖网渔业,以及其它作业方式的渔业。据统计,20##年从事远洋渔业的渔船达到522艘,其中金枪鱼延绳钓渔船177艘、金枪鱼围网渔船28艘、鱿鱼钓渔船31艘、秋刀鱼渔船1艘和北太平洋拖网渔船7艘,其捕捞产量分别为4.66万吨、21.08万吨、2.81万吨、4.05万吨和2.67万吨。累计总产量达到55.20万吨。

韩国在18个国家设有21个渔业基地,其中太平洋9个、大西洋8个、印度洋4个,作业渔船太平洋242艘,大西洋139艘,印度洋29艘。与13个沿海国签定了渔业合作协议,通过建立合资企业和付费方式获得捕捞许可证。

    面对现状,韩国决定大力发展远洋渔业,并作为一项海洋产业进行重点发展。韩国政府计划在20##年年底前投资2655亿韩元(约合2.76亿美元),用于远洋捕捞、海洋养殖、海产品加工和销售,执行为期10年的振兴远洋渔业的中长期计划,加强韩国远洋渔业的竞争力。具体包括:向远洋渔业企业提供低息融资;提供预算资金,帮助远洋渔业企业更新老旧船只;提供624亿韩元、327亿韩元、82亿韩元和20亿韩元预算资金,分别用于调整远洋渔业结构、远洋渔业渔场资源调查、国际渔业合作和建立渔场环境信息管理系统。韩国将在全球各地建立地区或行业管理机构,负责对远洋捕捞所获的海产品进行统一销售管理。为了确保远洋渔业发展,韩国政府还将在20##年年底前与世界16个国家和地区联合开展渔业资源调查,未来在公海水域每年选定两处以上渔场进行资源调查及试验作业。

(二)中国远洋渔业发展现状及其趋势

1、中国台湾省

目前,台湾的远洋渔业已由发展初期以拖网渔业及金枪鱼钓渔业为主的经营格局,转变为多种渔业并存的多元化经营格局。主要包括:(1)金枪鱼延绳钓渔业,是台湾最具规模的远洋渔业之一。作业渔场遍及大西洋、印度洋和太平洋,以印度洋和大西洋海域为主;(2)拖网渔业,作业渔场目前主要在印度尼西亚、大洋洲、印度等海域。是台湾发源最早的远洋渔业;(3)金枪鱼围网渔业,是捕捞效率极高的渔业;(4)鱿钓渔业,主要渔场在西南太平洋、西北太平洋及新西兰海域;(5)秋刀鱼渔业,作业渔场在西北太平洋海域。

    根据生产统计,20##年台湾从事远洋渔业者有17619人,远洋渔业产量达到 677703吨,其中单船拖网渔业35344吨,双船拖网渔业24783吨,金枪鱼围网渔业199124吨,延绳钓渔业310610吨,鱿钓渔业45231吨,秋刀鱼渔业44262吨等。20##年,台湾与他国开展渔业合作情况为:金枪鱼钓渔船22个国家720艘,金枪鱼围网渔船6个国家216艘,鱿钓船3个国家45艘,大型拖网渔船1个国家80艘。

    台湾省远洋渔业的目标是:建立一支符合海洋法公约规范的现代化渔船船队。积极参与国际渔业组织活动,扩大国际渔业合作;开发公海资源,确保作业渔场;加强远洋渔业公共投资,增强其国际竞争力。并在近期重点开展:淘汰旧船建造新船,适度削减捕捞能力;积极参与国际渔业组织与活动;开发公海资源,拓展远洋渔船作业渔场,成立远洋渔业智库群;推动负责任渔业,为配合国际渔业组织加强管理公海渔业资源之协议与要求,加强渔获统计及数据评估研究、建立渔船作业监控系统、修订相关渔业法令等,以维护渔业资源可持续利用。

2、中国远洋渔业

我国远洋渔业自1985年起步,到20##年从事远洋渔业的生产企业已有100多家,分布在三大洋的32个国家和地区海域作业,各类远洋渔业作业船只1800余艘,其中鱿钓渔业渔船约500艘,金枪鱼钓渔船近400艘,拖网渔船近800艘,围网等其它渔船100多艘。从业人员5万多人,捕捞产量140多万吨,年产值近100亿元,远洋渔业已经成为我国海洋渔业的重要组成部分。

在过洋性渔业中,以拖网渔船为主,还有少量流刺网和定置网渔船。其中拖网渔船770艘,流刺网渔船26艘,定置网渔船34艘,基本上由国内近海拖网船改装而成,船龄多在15年以上,设备陈旧。

在大洋性渔业中,鱿鱼钓渔船约500多艘,其中70%由国内拖网渔船改装而成,其余的为90年代中期自行建造或从国外购买的二手船。金枪鱼延绳钓渔船近400艘,其中大型超低温延绳钓渔船132艘;冰鲜金枪鱼延绳钓船269艘,冷海水金枪鱼延绳钓渔船13艘。金枪鱼围网渔船共12艘,属于台湾更新渔船后淘汰的旧船,船龄基本在15年左右。大型拖网加工船共16艘,均是从国外购买的二手船,船龄基本上在25年以上。

我国远洋渔业已实现“走出去”战略的第一阶段,即以资源和国内市场换取先进的技术、资金和国际市场的转化;同时开始以资本输出为特征的第二阶段的探索。基本实现利用“两个资源和两个市场”的目标。

(三)进入远洋渔业的行业壁垒

1、进入远洋渔业的行业壁垒

    远洋渔业是一个特殊行业,从事该行业的企业必须获得渔业主管部门批准的远洋渔业资格;从事过洋性渔业的企业,必须要获得沿海国的捕捞许可证,并严格遵守沿海国有关法律和规定;从事公海渔业的企业,必须要遵守区域性渔业管理组织的有关管理规定。远洋渔业渔船、船员必须严格按照渔业部门的有关规定进行检验、考证、培训等。

2、市场壁垒

    远洋渔业产品除一些低价值品种运回国内外,大部分高价值水产品均在国外销售。水产品在国外销售主要受到以下规定:

技术性贸易壁垒协议。《技术贸易壁垒协议》要求成员国在执行本协议时,要充分考虑发展中国家技术标准、经济发展和金融贸易发展等方面的特殊情况,允许发展中国家可不以国际标准作为本国技术标准规则和技术标准的基础,发展中国家可要求在一定时间内全部或部分免除履行该协议的义务。

动植物卫生检疫协议。农产品贸易中的环境保护和动植物卫生措施是指各国(地区)出于保护居民、动物和植物的生命安全和进口的需要,而采取某些限制农产品进口的措施,这类进口限制措施有其一定的合理性,但是近年来在农产品贸易中存在着滥用这类措施的现象,对此农业协议规定:(1)不得以保护动物或保护动植物卫生为由来变相限制农产品进口;(2)对进口农产品的卫生检疫措施必须以科学证据(国际标准和准则)为基础,但在科学证据不充分时,成员方可根据已有的有关信息,采取临时卫生检疫措施;(3)所有这类进口限制措施都必须在充分透明的前提下实施。

原产地规则协议。原产地规则是指任一国家、国家集团或地区为确定货物原产地而实施的法律、规章和普遍适用的行政命令。货物的原产地被形象地称为商品的“经济国籍”,原产地规则在国际贸易中具有重要的作用。许多国家都分别制定了繁琐、苛刻的原产地规则,往往带有浓厚的保护主义色彩,它不仅仅是单纯的海关技术性统计问题,实际上已发展成为西方各国实施其贸易政策的有力工具,在一定程度上已演变成为非关税壁垒的措施之一。由于捕捞作业的活动经常在公海或某一国家的专属经济区内生产,鱼类和鱼类产品完全属于原产地规则的范畴。

保障条款协议。《保障条款协议》规定:(1)以数量限制来实施保障措施时,进口国要与有利害关系的供应国就配额分配达成协议;(2)保障措施不得超过4年;(3)出口国对保障措施实施国可对等中止实施GATT义务,以获补偿;(4)来自单个发展中国家的产品,在进口国生产所占份额不足3%,及所有发展中国家的该产品所占份额不足9%,不得对该产品实施保障措施。

目前,国际水产品贸易通用的贸易保护措施主要采用关税措施、数量限制、技术性贸易壁垒、反倾销措施等。

韩国对进口水产品也实行配额制度。目前受到限制的水产品主要有:冷冻鳎、冷冻竹筴鱼、无须鳕、冷冻鱿鱼、其他冷冻鱼片和其他冷冻鱼。韩国政府于20##年4月公布一项以食品安全管理推动计划为主要内容的强化水产品的通关管制。

除了关税保护外,日本对进口水产品实行数量限制,主要采取进口配额制度,即根据日本国内的供求情况,在进口时向进口商分配商品的进口数量。目前日本实行进口配额的商品有78种(包括水产品)。日本把鱿鱼(除乌贼外)列入进口配额限制的鱼种之一,同时也对包括竹荚鱼在内的一些鱼类实行配额。1999年日本的鱿鱼进口配额为5.56万吨。

此外,日本还对水产品设置技术性贸易壁垒。依据日本JAS法(日本农林规格)的规定,生鲜水产品已于20##年7月起、水产加工品于20##年4月起实施品质的标示规定。生鲜水产品的适用范围为“供食用的生鲜、冷冻或解冻的鱼贝类及海藻类(包括未处理鱼、半清理鱼、鱼肉体、鱼片、鱼肉块、生鱼片或去壳肉等形态的产品,但组合的生鱼片除外”,这些产品必须标示:(1)产品名称;(2)原产地;(3)如是解冻者则标明解冻;(4)如系养殖生产者则标明养殖。而水产加工食品的适用范围为:生鲜水产品以外的加工食品,不论是装入容器或加以包装者均采用。标示项目:(1)产品名称;(2)原料名称;(3)内容量;(4)食用期限(品质保存期限);(5)输入业者;(7)原产国。

欧盟除进口关税外,对水产品的进口还实行严格检验,以构成水产品贸易障碍。如西班牙对鱿鱼体内的重金属含量有严格限制,规定其最高含量不得超过以下标准:砷1ppm,镉1 ppm,汞1 ppm,铅1 ppm,铜20 ppm,锡250 ppm。1993年,欧盟根据水产品生产与销售卫生法则,开始推行HACCP体系,规定从欧盟以外的国家进口水产品,必须具有欧盟加工厂相同卫生条件,由政府认定的工厂所生产,产品的检验标准也须符合欧盟要求,必须具有符合欧盟所规定同意的检验标准的食品卫生检验证明书,从生鲜、冷冻水产品到调料水产加工品的所有水产品均包括在实施范围内。这种严格的进口检验制度,对于发展中国家来说,是一种新的贸易障碍。

欧盟对进口水产品还实施“绿色壁垒”,对进口商品的卫生提出严格的要求,凡是不符合卫生要求的商品不能进口。比利时要求所有进口的海产品均需附有政府兽医签发的检疫证书;法国也要求所有进口鱼产品必需附有由出口国有关机构发放的检验和证明合格的水产品检疫证书;意大利要求全部进口鱼类须持有检疫证书和产地证书。

此外,欧盟决定于20##年1月1日起实施鱼产品与养殖产品标示的规则。该规则的目标是使产品在市场上完全可追溯来源,将要求捕捞产品与养殖产品标示其商品名并可能强制标示学名。此外,在公海捕捞、养殖、混捕或在内水捕捞的,标示内容还应该包括生产方式和生产地区。

美国对水产品进口主要采取技术性贸易壁垒和“绿色壁垒”。美国一方面对进口的水产品有种种包装和标签方面的规定。另一方面美国海洋资源保护法规对水产品贸易有障碍。如依据海洋哺乳动物保护法禁止进口东太平洋捕获的金枪鱼,除非能证明该鱼是以有装置海豚安全逃脱装置的渔具所捕获的。

近些年来,美国对国内外环境保护问题很重视,美国制定或修改国内有关鲸鱼、金枪鱼、鲑鱼、海龟、海豚等海洋渔业资源保护的法律规定,为了确保国外接受美国国内环保法规或遵守国际保护管理措施,这些法律规定列为强制性的贸易制裁条款,主要有1950年金枪鱼公约法、1967年渔民保护修正法、1975年大西洋金枪鱼公约法、1976年麦格纳森渔业保护与管理法第203节、1979年派克伍德-麦格纳森修正案、1981年雷西法修正案、1988年海洋哺乳动物保护法、1989年海龟修正案、1990年保护海豚鱼消费者咨询法、1990年流网法修正案、1990年渔业养护修正案第801节、1992年国际海豚保护法和1992年公海流网渔业执行法等。美国可引用这些贸易制裁条款,迫使其他国家同意接受其海洋环境保护有关法规,使得这些成为水产品贸易的障碍。

三,产业政策、原油价格等对远洋渔业行业发展产生着重要影响

(一)中国远洋渔业发展面临的制约因素

    经过20多年的发展,我国远洋渔业也面临着凸出的问题,影响着我国渔业实施“走出去”的战略。主要表现在:

    1、沿海国家普遍提高了渔业合作门槛,国际社会对公海渔业资源的管理日趋严格。

近年来,世界各国对海洋渔业资源的开发越来越重视,一方面沿海国家为了保护本国资源,普遍提高了渔业合作的门槛,相继调整渔业政策,将提供渔业设施等作为进行捕捞合作的先决条件,以支付捕捞许可费进行捕捞合作的单一方式难以为继,我国企业面临经营成本大大增加的艰难局面。如印度尼西亚正在调整政策,从20##年7月开始结束目前允许外国渔船购买捕捞许可证进行捕捞的合作方式,改为要求外国企业在印度尼西亚建立合资公司,投资建设渔业设施,进行捕捞、加工和水产养殖等的综合合作,才能在其海域捕鱼。另一方面,发达国家凭借经济实力为其远洋渔船提供高额补贴,向有关沿海国提供高额入渔费用,构成了对我不利的竞争优势。在西非等我国传统远洋渔业作业海域,欧盟远洋渔业船队正试图逼迫我国船队撤出有关国家的海域。如我国与几内亚比绍有16年的渔业合作关系,共有24艘渔船在其海域生产,每年缴纳180万美元的捕捞许可费用。但目前该国要求我国渔船按照欧盟标准,为其支付入渔费用。

各国对公海渔业资源的争夺更加激烈。近年来,区域渔业管理组织相继成立,各主要公海海域的渔业活动均由区域组织进行管理,多数重要渔业资源的捕捞配额已经阶段性分配完毕,主要区域渔业管理组织采用了以消费国市场准入为基础的监管体系,保证捕捞配额制度的切实实施。

2、我国远洋渔船总体装备水平不高,捕捞方式落后,发展后劲不足。

—我国远洋渔船船龄老化,整体陈旧,接近或达到报废船龄渔船多。我国多数鱿鱼钓渔船和冰鲜金枪鱼延绳钓渔船和过洋性渔船是从近海捕捞渔船改造而成,船龄在20年以上的有350多艘,占所有远洋渔船的42%。达到或接近渔船报废年限的约256艘,占所有渔船的31%。

―渔船装备落后,制约了我国远洋渔业综合生产能力和捕捞水平的提高。如我国冰鲜金枪鱼延绳钓船虽有部分新建渔船,但绝大部分是在我国近海作业的拖网、流刺网渔船改装而成。机械化程度低,劳动强度大,放钩数量少,渔获物保鲜能力差。与境外同类渔船相比,渔获率低,竞争力差。印度洋金枪鱼委员会调查结果表明,我国近海冰鲜金枪鱼渔船的年产量只有台湾同类渔船的一半甚至三分之一。这些已严重地制约了我国远洋渔业综合生产能力和捕捞水平的提高,难以与装备先进的日本、韩国和我国台湾省的远洋渔船相抗衡。

―远洋渔船捕捞与加工的水产品难以符合市场国的食品质量要求。例如,我国远洋渔船在西非海域捕捞的产品大部分出口欧盟市场。欧盟每年派员在西非沿海检查我国渔船上的加工设备,我多数渔船难以满足欧盟的要求。

3、我国对主要渔业合作国和公海海域渔业资源的信息缺乏,对资源和渔场掌握不准。以相对成熟的鱿钓渔业为例,目前除了北太平洋柔鱼经过多年调查和信息船制度掌握较为全面的资源资料外,其他海域和种类的资源调查数据还是欠缺的,这使得对资源发生量的预测有较大困难,鱿钓渔业生产的安排和渔船投入存在一定的盲目性。

4、我国远洋渔业面临燃油价格持续暴涨,企业不堪重负的问题。通常认为,海洋捕捞业是一个消费燃油的行业,燃油在单船的年生产成本中占据着极为重要地位。2000至2004的5年间,远洋渔船使用燃油的平均价格约为290美元/吨。20##年以来,国际油价达600美元/吨以上,使燃油成本在远洋渔业经营成本中的比重从20##年以前的约30%上升到60%,燃油价格上涨使我国远洋渔业企业成本增加约4亿美元,在没有相应的应对措施下,我国远洋渔业企业出现困难。而日本等国家和地区加大在技术改造方面的投入,提高各环节的效率,更新设备和采用新技术,降低消耗和成本。

5、不规范、松散的渔业合作方式和组织化程度妨碍着远洋渔业持续稳定发展。远洋渔业发展初期,以国有渔业企业为主体在远洋渔业开拓上发挥了组织化程度高、资金、人才相对集中的优势,使我国远洋渔业的发展有了良好开局。随着远洋渔业规模的扩大,非国有企业开始进入远洋渔业领域。在我国112家远洋渔业企业中,非国有企业的比例高达70%,中小企业偏多,组织化程度低,抗风险和竞争力不高,合作层次和渠道多样化,难以统一对外,对外渔业管理的规范工作困难重重。如在一些国家的作业区域往往与当地渔船作业区重叠,容易引发当地社会矛盾。

6、科技研究和成果应用滞后影响着远洋渔业发展的后劲。目前我国远洋渔船的捕捞技术与国外先进国家相比,存在着较大差距,主要表现在粗放型生产和数量上的扩展,科技含量低。例如,在当前国际油价普遍上涨的情况下,日本政府联合有关企业开展新技术的研究,如水下灯、LED新型集鱼灯等开发,并将研究成果应用鱿钓渔船中,提高捕捞水平。同时利用海洋遥感技术进行三大海域的海况分析和渔情预报工作,提高寻找渔场的准确度,从而大幅度降低生产成本。每年度对主要鱿钓渔场和资源进行科学调查,评估资源状况。

(二)中国远洋渔业发展的有利因素

    发展远洋渔业,是我国粮食安全的需要。根据对我国渔业发展的预测研究,由于经济发展、生活水平提高,到20##年,对水产品的需求将增加2000万吨。但是,我国拥有的渔业资源、渔业环境等的限制,确定了我国人民的食物供应是首要战略性目标。

?   发展远洋渔业,是我国实施“走出去”战略的需要。走出去战略是利用国际市场和国际资源。积极利用国际海洋生物资源-渔业资源,就是增加了我国土地资源和水资源等,为国民提供必要的优质蛋白质。

?   我国经济实力不断增加和对优质水产品需求的增加,为远洋渔业发展和市场壮大提供了重要基础。

?  科技投入的不断增加和远洋渔业综合竞争力增强,为我国远洋渔业发展提供了技术保障。“十五”发展计划以来,国家每年投入上千万元对世界重要公海渔业资源如金枪鱼、鱿鱼等进行专项资源调查,开展高效捕捞技术研究;此外,中国渔业协会远洋渔业分会下设金枪鱼渔业技术组、鱿钓渔业技术组等,对我国远洋渔业发展过程中的技术问题进行专题研究和解决。

国家制定了“远洋渔业企业所得税减免政策;远洋渔业企业自捕产品进口关税、增值税减免政策;远洋渔业重要关健设备进口减免税政策;远洋渔船更新改造给予基本金补贴政策;进口二手超低温金枪鱼、大型拖网、金枪鱼围网渔船关税、增值减免政策;公海新渔场开发、探捕补贴政策;远洋渔船燃油价格补贴政策”等一系列扶持远洋渔业发展的长效机制。

四、远洋渔业捕捞技术的特点及发展趋势,行业特有的生产、经营模式以及行业的周期性、区域性或季节性形成了远洋渔业发展的特有特征

(一)捕捞技术发展趋势及其特点

    不同远洋渔业种类,其捕捞技术不同。大洋性柔鱼类为钓捕作业;大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼为延绳钓作业;鲣鱼为围网作业,围网作业也能兼捕部分黄鳍金枪鱼;竹荚鱼和南极磷虾为大型拖网作业。由于科学技术的发展,目前远洋捕捞技术有了很大的发展,主要表现在:

1、远洋渔船不断向专业化发展,自动化程度得到大幅度提高

    200海里专属经济区制度的建立,使目前远洋渔船向专业化方向发展,一种是在近海作业的小型渔船;一种是到距基地港更远的新开发渔场去作业的大型渔船。

    远洋渔船大型化、机械化、自动化,主要是针对鱼类集群性很高的鱼类,如金枪鱼、竹筴鱼、鳕鱼和鱿鱼等。如挪威制造的世界最大的拖网加工船“大西洋黎明号”,船长144.6m,宽24m,吃水7.8m,总吨14000GT。该船主机有2台Mak柴油机,每台7200kw/500rmp。20##年,又建成94m拖围混合渔船,该渔船型宽17.6m,型深10.1m,主机功率6000kw,航速21节。西班牙于90年代建造了世界上最大金枪鱼围网船(总长105m,型宽16.2m,型深10.2m,主机功率5300kw,航速17节),到20##年又建成多艘总长为115m的金枪鱼围网船,该船型有鱼舱3250m3,日冻结能力为150吨。目前,西班牙还在建造长为95m的金枪鱼围网船(垂线间长为82m,型宽15.2m),冻结舱容量为每天200吨,鱼糜冻结舱容量为每天5吨,温度-55°C,主机功率6000kw,航速18节,轴带发电机为1200 kw。20##年爱尔兰建成总长为144.62m中层拖网船,日冻结能力为350吨。荷兰建造了总长为140.8m,鱼舱11320m3,日冻结能力为300吨大型艉滑道渔船。我国台湾建成总长为70m的鱿鱼钓船,冷藏舱为1160m3,冻结舱为230m3,自持力180天。

    除了大型渔船外,小型渔船也在发展,丹麦建造了一大批总长为14.5m,型宽5.45m的小型渔船,为适应渔民需要,这种渔船的驾驶室及其有关设备都不固定,而是根据渔民需要来安装。波兰为挪威建造了一些总长为19.99m捕蟹船以及总长为19.8m捕虾船。

    尤其值得注意的是,为了改变大型渔船的高耗油、高成本现状,有些国家和地区(尤其是中国台湾地区)远洋渔业生产渔船转向母船式的生产方式,这种渔船的生产方式造价低、油耗少、船员少,具有极大的竞争能力。韩国等发展使用混合重油的技术,有效地降低成本。

    2、捕捞技术有了新发展,新技术得到应用

    现代渔业将成为世界渔业发展的主流。充分利用人类现代所有可用的科技成果,特别是以现代工业理念改造和提升传统渔业,使渔业这一传统产业向工程化、数字化方向发展,正成为世界渔业发展方向的主流。现代渔业主要表现在生产模式的科学性以及高新技术的应用,尤其是“四新”技术(遥感技术、空间定位系统、信息技术、生物技术),将为渔业的发展赋予新的活力和全新的内涵。

    Net公司JFD型182中层拖网12分钟捕捞渔获940吨。冰岛Hampidijan公司发明的自扩张拖网,由于不用网板从而减少了网具在水中的阻力,有助于增加渔获,又如美国Seascan飞行器,长仅1.2m,巡航速度可达49km/h,在水面上来探测金枪鱼,这对瞄准捕捞极有帮助,大大地提高了捕捞效率。挪威Remoysea集团公司采用三联网作业,其渔获量比本来双联网增加30%—40%。欧洲还研制出有磁性渔网捕鱼技术,在同样水域可提高20%—80%,所谓磁性渔网,就是在网片边缘系上若干永久性磁铁代替网坠,形成磁性网片组成围网。德国Rofia公司研制出一种网具在水中很快张开,从而能迅速地进行捕捞。美国一家公司研制出 Magellan金枪鱼跟踪浮标,安装在集鱼装置上,包括GPS、海水温度传感器和通讯装置等,船长可通过对浮标发来的资料,判断鱼群位置,进行瞄准捕捞。渔具材料向高效、节能、生态及功能性方向发展,如荷兰DSM公司研制的超强聚乙烯纤维Dyneema已广泛在远洋大型拖网、围网、延绳钓上,减少网具保养的工作,增加有效捕捞时间,同时,降低网具阻力,减少生产能耗,大幅度提高了捕捞效率。

    此外,利用4S(RS、GIS、ES、GPS)技术建立渔场渔情分析速、预报和渔业生产管理信息服务系统,及时快速地获取大范围高精度的渔场信息,提高远洋船队的捕捞生产效率。日、美、法等国已建立了海洋渔业卫星遥感信息服务应用系统,日本的海洋渔业卫星遥感信息服务应用系统以日本渔情信息服务中心为基地,通过与各种渔业团体、渔业企业的协作,建立了一个有效的业务化运行系统。信息服务内容多样,涉及全球各大洋,为日本的远洋渔业发展起到了极大的推动作用。

(二)远洋渔业生产模式及经营模式

    由于世界主要大洋性作业渔场的相继开发,金枪鱼、鱿钓等渔业均实现了全年性的生产,或者跨大洋、海区的全年性生产,渔船使用效率和生产能力得到了提高。

渔获销售经营模式以捕捞对象不同而不同。金枪鱼围网渔获鲣鱼主要作为罐头原料;金枪鱼延绳钓渔获如大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼等,作为冷冻、生鲜或冰藏销售。鱿鱼主要为冷冻销售、制作鱿鱼丝等产品的原料。

水产品冷链物流在远洋渔业发展中是极为重要的环节。例如日本在制定的水产基本计划中,注重加工业、流通业与渔业合作,以便为国民提供新鲜和充足的水产品。重视水产加工原材料安全供应和促进区域性的水产品的充分利用。推进产地批发市场(配送中心)的整合和电子商务的作用,水产品流通更加合理和有效。同时以HACCP为抓手,完善水产品卫生和质量管理体制。一些发达国家将全球卫星定位系统和地理信息系统也应用于水产品物流中。

五、远洋渔业行业与上、下游行业之间的关联性,上下游行业发展状况现状,上下游行业对本行业及其发展前景的有利和不利影响;

与远洋渔业行业发展最为关联的上游行业为石油行业和渔业资源及管理,下游行业为水产品加工业和市场,以及金融业发展与调控。

1、石油行业

我国远洋渔业面临燃油价格持续暴涨,企业不堪重负的问题。通常认为,海洋捕捞业是一个消费燃油的行业,燃油在单船的年生产成本中占据着极为重要地位。2000至2004的5年间,远洋渔船使用燃油的平均价格约为290美元/吨。20##年以来,国际油价达600美元/吨以上,使燃油成本在远洋渔业经营成本中的比重从20##年以前的约30%上升到60%,燃油价格上涨使我国远洋渔业企业成本增加约4亿美元,在没有相应的应对措施下,我国远洋渔业企业出现困难。而日本等国家和地区加大在技术改造方面的投入,提高各环节的效率,更新设备和采用新技术,降低消耗和成本。

2、世界渔业资源状况

世界海洋渔业资源种类12000多种,传统的海洋渔业资源的潜在渔获量为1.3亿吨左右,目前的捕捞量为8000-9000万吨,还有30%多的资源尚可利用。如果包括磷虾、头足类、贝类、灯笼鱼类等,潜在渔获量可达2亿吨以上。虽然约半数传统开发品种处于过度或充分开发状态,但从总体看,加速远洋渔业发展,包括利用传统捕捞品种,仍具有一定的空间。从市场来看,远洋渔业的产品,作为纯天然、无污染的品种,仍然受到消费群众的青睐,稳定着水产品市场的供应。

3、水产品加工和市场

水产品加工和市场是远洋渔业产业链中极为重要的环节,它是远洋渔业产业的后端阶段,它决定着远洋渔业的经济效益。我国“十一五”远洋渔业发展将着重做好以下工作。

(1)积极制定我国远洋渔业大宗品种的水产品质量保证体系和有条件的数量限制制度,维护国内水产品市场,提高水产品国际竞争力。严格把握水产品的质量,既有利于扩大出口,又能起到保护国内市场作用。欧盟和美国等国家对我国出口水产品实行“绿色壁垒”,同时对水产品进出口均采用HACCP制度,以确保水产品质量。目前要急需解决对包括北太平洋柔鱼、西南大西洋的阿根廷滑柔鱼等在内的大宗品种建立质量保证体系,以确保我国国内水产品市场的稳定和发展。另一方面,为了确保我国国内的水产品市场,可以对一些水产品进口数量实行有条件的限制。

    (2)做好水产加工基地建设,发展远洋渔货加工工业。探讨建立以加工船为主的海上流动加工基地,利用国内沿海企业现有设施,通过重点技术改造,建立一批骨干加工企业,充分利用国内廉价人力资源,加工产品主要占领国内市场,并扩大到亚洲周边国家。在加工产品的深度上,要加大精细加工比重,实现加工产品品种规格系列化;推行水产品品牌经营战略,要创造出一批国内外知名品牌。

六、主要进口国远洋金枪鱼、鱿鱼等产品的市场、进口政策、贸易摩擦等方面对产品的进出口影响

(一)世界柔(鱿)鱼类产品市场分析

美国:美国头足类市场正在扩展,并正在成为鱿鱼类的重要市场。20##年,鱿鱼进口总量为5.8万吨,比20##年同期增长9%。迄今为止,中国是美国鱿鱼市场的主要供应商,大约占其供应总量的44%。泰国、印度和新西兰是美国市场其他比较重要的供应商。鱿鱼进口业已经成为美国重要的外贸之一,每年进口额大约有15000万美元。20##年期间,美国鱿鱼出口总量与20##年相比,增长45%,为6.12万吨。20##年美国鱿鱼进口单价为2.80美元/千克,而鱿鱼出口单价要低得多,仅为1.40美元/千克。表1为2001-20##年美国进口柔鱼类情况。

表1 美国进口柔鱼类情况(千吨)

日本:跟意大利和西班牙市场相比较,对日本鱿鱼市场来说,国内产量是很重要的一部分,进口量受到限制,鱿鱼进口基本上控制在7万吨以内。20##年以后,头足类进口量逐年减少,目前头足类进口总量维持在10万吨以内。

20##年,鱿鱼进口量为6.43万吨;20##年进口量为6.59万吨;20##年1-5月进口量在2.89万吨,比20##年同期增加0.47万吨。中国成功地巩固了在日本鱿鱼市场主要供应商的地位,占日本鱿鱼进口总量的45%。秘鲁根据国家相关政策扩大其在日本和韩国市场的销售量。表2为20##-20##年日本进口柔鱼类的情况,其总体趋势是逐年增加。

表2  20##-20##年日本进口柔鱼类情况(千吨)

欧洲市场:西班牙鱿鱼类市场主要进口阿根廷滑柔鱼。20##年累计进口15.57万吨,比20##年增加30%;20##年进口量增加到18.1万吨。其中阿根廷滑柔鱼占了总量的80%以上,阿根廷、福克兰是主要供应国。但是20##年1-5月进口量明显减少,为3.27万吨,仅为20##年同期的1/3。表3为20##-20##年西班牙柔鱼类进口情况。

表3  20##-20##年西班牙柔鱼类进口情况(千吨)

意大利鱿鱼进口增长情况不如西班牙市场那么明显。20##年意大利市场世界范围内的鱿鱼供应量都有所增长,达到9.51万吨;20##年进一步增加到9.77万吨。20##年1-5月于20##年同期的进口量基本持平。西班牙依然是意大利市场的主要供应商,此外,泰国、阿根廷和南非供应量都有所增长。表4为20##-20##年意大利柔鱼类进口情况。

表4  20##-20##年意大利柔鱼类进口情况(千吨)

韩国:20##年韩国鱿鱼捕捞总量为18.9万吨,比前年减少11.1%。但其销售量达到26.6万吨,名列韩国消费量最高的五种海鲜之列。为了满足韩国消费者对鱿鱼旺盛的需求,以及近年来由于生产成本不断上涨,必须依靠进口才能解决。

中国大陆:中国大陆即是鱿鱼类主要生产国,年产量在25-30万吨左右,同时也是重要的进口国和出口国。20##年6月中国海关报道,进口不同鱿鱼类43977吨,进口额26.5百万美元,分别比07年5月增加24.7%和45.8%。与20##年6月同期相比,分别增加65.5%和63.5%。其中韩国为最大供应国,达到16149吨(36.7%)、进口额9.2百万美元,其次为台湾省,占24.3%。第三供应国为秘鲁,占总进口量的26.5%(表5)。

20##年6月中国出口鱿鱼5595吨,出口额为12.87百万美元 FOB, 分别比前三个月下降21.4% 和19.3%。与去年同期相比,分别下降15.4%和12.7%(表6)。

表5  2006和20##年6月中国鱿鱼进口情况

  

表6 2006-20##年6月中国鱿鱼出口情况

(二)世界金枪鱼产品市场分析

    世界金枪鱼捕捞量较大的国家和地区主要有日本、中国台湾、西班牙,韩国. 日本的金枪鱼捕捞量约占16%,居世界首位,然后依次是中国台湾(占12%),西班牙(占7.2%),韩国(占5.7%),美国(4.6%),法国(4.1%),这六个国家和地区的金枪鱼产量占金枪鱼总产量的50%,此外,墨西哥、菲律宾、印尼、泰国、塞舌尔等国家的金枪鱼捕捞量也较大。值得一提的是台湾的金枪鱼产量占其渔业总产量的三分之一,日本、南韩的金枪鱼产量占其整个远洋产量的30-40%。 

  目前,日本、欧洲和美国是世界金枪鱼产品消费的三个主要市场。日本不仅是世界上最大的金枪鱼捕捞国家,也是最大的金枪鱼消费国,约占整个世界金枪鱼消费总量的30%左右,每年要从韩国、泰国和台湾等地进口35万吨左右。主要以生鲜、冷冻、干制及调味方式消费。欧洲和美国是另外二个金枪鱼的主要消费市场,与日本不同的是他们以金枪鱼罐头消费为主,品种包括水渍黄鳍金枪鱼罐头、色拉金枪鱼罐头、油渍金枪鱼罐头,目前全球金枪鱼罐头消费量约1.7亿箱,其中法国、意大利、美国,西班牙和德国等欧盟国家已成为全球最大的金枪鱼罐头消费市场,除了本国生产外,主要从非洲的科特迪瓦,亚洲的泰国和土耳其等国进口,而美国则是世界上最大的金枪鱼进口国和金枪鱼罐头生产国,其最主要的供应国为泰国、菲律宾、印度尼西亚和马来西亚等20多个国家和地区。中国原来以出口贸易为主,但近几年来,国内的消费市场也正在不断发展,上海、广州等地已形成一定的消费规模。

表7 冷冻长鳍金枪鱼主要进口国家进口量

单位:吨,千美元

表8  冰鲜和冷冻大眼金枪鱼主要进口国家进口量

单位:吨,千美元

表9  冰鲜和冷冻黄鳍金枪鱼主要进口国家进口量况

单位:吨,千美元

表10  冷冻鲣鱼主要进口国家进口量

单位:吨,千美元

七、此前四年远洋金枪鱼渔业、鱿鱼捕捞行业的行业总捕捞量及主要企业间的发展比较

到目前为止,我国远洋渔业经过20余年的艰苦奋斗,在三大洋区的公海及40多个国家派遣有我国渔业生产船队和基地,远洋渔业作业渔船1800多艘,20##年远洋渔业总产量125万多吨,产值近100亿元,从业人员5万多人。远洋渔业作业方式和作业海域已从过去的过洋性远洋渔业,逐步转向大洋性和过洋性远洋渔业并重的局面。

(一)大洋性远洋渔业主要包括金枪鱼、鱿鱼和竹荚鱼等三个主要品种。

金枪鱼渔业项目:经远洋渔业分会统计,20##年金枪鱼渔业项目经批准生产船总数275艘,总产量99821吨,其中超低温作业船127艘,产量34709吨;冰鲜船125艘,产量8917吨;围网船9组,产量52744吨;常温船13艘,产量2559吨。

鱿钓渔业项目:20##年鱿钓产量共计33万多吨,生产渔船330艘。其中:西南大西洋海域产量18.4万多吨,生产渔船54艘;东南太平洋海域产量4.3万吨,生产渔船40艘;北太平洋海域产量15万吨,生产渔船225艘。

大型拖网竹荚鱼项目:20##年参与大型拖网竹荚鱼生产渔船14艘,产量152738吨,作业海域主要集中在智利外海。其中:上海水产集团公司投产渔船5艘,生产量87913吨;辽宁省海洋渔业集团公司投产渔船3艘,生产量25279吨;中国水产烟台海洋渔业公司投产渔船3艘,生产量23885吨;山东省威海荣玛渔业公司投产1艘,生产量15661吨。

(二)过洋性渔业包括印尼项目、缅甸项目、马来西亚项目、几内亚项目、巴基斯坦项目、印度项目、毛里塔尼亚项目、摩洛哥项目等。

上述过洋性项目20##年总产量约67万吨,作业渔船约900艘。20##年过洋性远洋渔业因受朝鲜海域资源状况变化大,270多艘参与生产的渔船,基本绝产绝收;印尼项目因双边合作计划的到期,新的合作计划尚未签约,致使用300多艘渔船停产停业的影响,使得过洋性渔业处于平稳,略有下降的趋势。

(三)综合远洋渔业发展中主要企业间发展前景比较。

1、在远洋渔业的“大洋性、过洋性”两种渔业区域性能中,浙江省远洋渔业集团股份有限公司、上海水产集团公司只选择了开发潜力、渔获品质、竞争能力、生产成本等都较低的“大洋性”渔业金枪鱼渔业(超低温延伸钓、围网渔业)和鱿钓渔业的规模性生产经营(祥见附表),而避开了受资源国管理制约较多、入渔成本高、技术含量低、渔获品质一般的“过洋性”的以拖网作业为主的小型渔船渔业。

20##-20##年我国远洋鱿钓主产企业产量统计

2、浙江省远洋渔业集团股份有限公司、上海水产集团公司所属的远洋渔业生产渔船大部分渔船是近年新造、少部分购置国外的二手渔船,设备先进,船龄小,未来10-20年内更新改造任务少。重要的是这些生产渔船都列入国家、国际渔业管理组织的计划内,生产有配额,销售有市场。

3、浙江省远洋渔业集团股份有限公司、上海水产集团公司已完成了远洋渔业的产业链建设,形成了本企业的,也是行业内唯一最完善的生产、运输、加工、市场开拓、销售产业链,保证需要经济效益的稳定。而这种产业链的建立,国内远洋渔业行业的89企业内,只有辽宁省海洋渔业集团公司、天津市水产集团公司、中国水产总公司(国外)、蓬莱京鲁渔业有限公司,有不同程度的产业链建设。

4、行业内综合远洋渔业生产规模(渔船、总收益)比较顺序为:中国水产总公司、上海水产集团公司、浙江省远洋渔业集团、辽宁海洋渔业集团公司、广东广远远洋渔业集团公司。

远洋“大洋性”渔业生产规模(渔船、总收益)比较顺序为:

上海水产集团、浙江省远洋渔业集团、中国水产总公司、辽宁海洋渔业集团公司、广东广远洋渔业集团公司。

远洋渔业产业链建设完善度、综合效益结构完善的比较顺序:浙江省远洋渔业集团、上海水产集团、辽宁海洋渔业集团公司、中国水产总公司(国外)、蓬莱京鲁渔业有限公司,天津市水产集团。

                          二〇##年十二月十一日

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