醛酮的鉴定
一、实验目的与要求:
1、 掌握醛酮的性质。
2、 掌握醛酮的鉴别方法。
二、实验原理:
醛和酮都具有羰基,可与苯肼、2,4-二硝基苯肼、亚硫酸氢钠等试剂加成,可作为醛和
酮的鉴别方法。Tollen试验、Fehling试验、Schiff试验是醛所独有的常用来区别醛和酮。碘仿试验常用以区别甲基酮和一般的酮。
1. 2,4-二硝基苯肼试验
2. 亚硫酸氢钠试验
3.碘仿试验
4. Tollen试验
RCHO + 2Ag(NH3)2OH → RCOONH4 + 2Ag + H2O + 3NH3
5. Fehling试验
RCHO + 2Cu(OH)2 + NaOH → RCOONa + Cu2O + 3H2O
芳香醛不与Fehling试剂反应。
三、实验药品与试剂:
实验药品:甲醛水溶液,乙醛水溶液,丙酮,苯乙酮,苯甲醛,3-戊酮,乙醇,正丁醇,异丙醇
实验试剂:2,4-二硝基苯肼,亚硫酸氢钠, Tollen试剂,Fehling试剂,Schiff试剂
四、实验步骤: