家电维修实训报告
院系：xxx 班级：xxx 姓名：xxx 学号：xx号
一、电磁炉
1、电磁炉工作原理
电磁炉主要是利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器，当电磁炉在正常工作时，由整流电路将50Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，电磁炉线圈盘上就会产生交变磁场在锅具底部反复切割变化，使锅具底部产生环状电流（涡流），并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速发热，然后再加热器具内的东西。这种振荡生热的加热方式，能减少热量传递的中间环节，大大提高制热效率。
2、电磁炉的基本结构
主要由面板、加热线圈、印制电路板、控制系统、大功率输出管及散热器、排气扇等组成。
3、电磁炉工作原理框图
二、电风扇
1、电风扇的工作原理
电风扇的主要部件是：交流电动机。其工作原理是：通电线圈在磁场中受力而转动。能量的转化形式是：电能主要转化为机械能，同时由于线圈有电阻，所以不可避免的有一部分电能要转化为热能。
电风扇工作时（假设房间与外界没有热传递）室内的温度不仅没有降低，反而会升高。让我们一块来分析一下温度升高的原因：电风扇工作时，由于有电流通过电风扇的线圈，导线是有电阻的，所以会不可避免的产生热量向外放热，故温度会升高。但人们为什么会感觉到凉爽呢？因为人体的体表有大量的汗液，当电风扇工作起来以后，室内的空气会流动起来，所以就能够促进汗液的急速蒸发，结合“蒸发需要吸收大量的热量”，故人们会感觉到凉爽。
2、电风扇的结构
主要分成五个部分：扇叶、扇罩、扇头、底座和控制部分。
3、风扇的调速
调速的基本原理都是通过降低电动机绕组电压，减弱磁场强度，从而达到降低电动机转速的目的。常见的调速法有电抗法、抽头法和无极调速法。
4、抽头法调速风扇电路图
三、豆浆机
1、豆浆机的工作原理
在豆浆机内按规定加入适当的水和黄豆。接通市电，电源正常时电源指示灯LED 亮，+5V(VCCl)直流电经电阻R4加至IC3 ④脚复位端，CPU复位。机器进入待机状态。此时，按启动键S1(即使不按S1，只要接通电源1分钟后机器也会自动进入工作程序)，机器进入工作程序，IC4(⑦脚输出高电平，三极管VT3饱和导通，蜂鸣器发出的语音提示。
同时，IC3脚输出高电平并经电阻 R20加至三极管VT2，VT2饱和导通，继电 器K2受电吸合，其常开接点l(2—1接通，电 加热管EH 受电发热，对 机内水进行加热。当机内水温升高达 82℃时，由于 热敏电阻RT 阻值变小，使 IC2②脚电位升高，IC2① 脚输出低电 平控制电压， 并经R1 6加 车 IC3 (CPU)⑨脚。此时，IC3的⑩脚输出低电平 控制VT2、K2停止加热，其⑩脚输出高电 平，经电阻R21加至继电器K1，K1受电噘 合，常开接点K1—1接通，电机受电，启动糊碎打浆15s。15s后，在内部程序控制下自或 转入加热状态，然后又切断加热电源。如此自动循环5次后，打浆完成，机器进入熬制豆浆阶段。
2、豆浆机的结构
主要由杯体、机头、电热器、防溢电极、温度传感器、防干烧电极、刀片、网罩。
3、电路图
四、电饭锅
1、自动保温式电饭锅原理
分三个过程:
1）、按下磁钢开关后,并联电路2大约等同于短路,220V电压几乎全加在并联电路1上,电热盘(约60Ω)被通电,加热指示灯亮。因并联电路2的电压极低, 故, 保温指示灯不亮。
2）、饭煮熟时,磁钢开关跳开,而此时,因米饭温度高于70℃,双金属片开关也处于断开状态,220V电压几乎全加在并联电路2的保温灯上,,保温指示灯发亮。此时,并联电路1的电压极低,电热盘几乎不发热,加热指示灯也几乎不发亮。。
3）、米饭温度低于70℃时,双金属片开关闭合,并联电路2再次被短路,保温指示灯熄灭,此时,电热盘再次被通电,加热指示灯再次发亮,
2、自动保温式电饭锅基本结构
只要组成部件有外壳、内锅、电热板、磁性温控器、双金属温控器、指示灯、插座。
3、自动保温式电饭锅控制电路
五、饮水机
1、工作原理
通上电后，经过变压、整流、滤波输出5V和12V直流电。5V是提供三级管和继电器工作，12V是提供给电泵工作；通电后经两个三极管8050驱动继电器吸合红色加热指示灯亮，保温指示灯灭，电热丝1、2发热；当水温升到设定温度时，自动复位温控器动作，继电器断开，红色加热指示灯熄灭，绿色保温指示灯亮转入保温工况。进入保温后水温逐渐下降，当降到设定温度时，温控器触点动作继电器闭合，红色加热指示灯亮，电热管再次发热升温。如此循环，将水温控制在85-95℃之间。
当按下在沸腾按钮是，利用电容、电阻（RC）放电给8050高电平脉冲，驱动继电器吸合红色加热指示灯亮，保温指示灯灭，电热丝1、2发热；
2、饮水机构成
主要由电源指示灯、加热指示灯、保温指示灯、外壳、控制板、传感器、内胆等组成。
3、电路图
