品检培训计划及费用预算(200字)

发表于:2020.10.25来自:www.fanwen118.com字数:200 手机看范文

品检培训计划及费用预算

一、培训目标

1、 人均受训24小时/年

2、 通过培训让品检员熟知自己的岗位职责、工作要求、检验标准,提升职业道德素养,提

高专业技能、沟通等综合能力。

二、培训计划总表

品检培训计划及费用预算

三、以上培训计划有时会根据公司统一安排做些调整。

商品管理部品管处 20xx年9月11日




第二篇:酒店培训计划预算方案 3500字

20xx年培训计划纲要

一、指导思想:

紧紧围绕宾馆20xx年经营目标和宾馆品牌建设要求,以狠抓培训的多样性、互动性、实效性为主导,将进一步改善和提高宾馆店培训体系和培训目的为核心任务,进一步努力加强宾馆整体培训系统的建设和运行。

二、培训目标:

1、强化开封黄河迎宾馆服务质量标准,努力提高员工岗位专业技能,增强员工的综合素质;强化开封黄河迎宾馆安全基础标准,提高全员安全防范意识和能力,确保酒店经营工作的顺畅。

2、不断改善和提高宾馆培训体系,健全和加强培训工作的规范和标准建设,努力发挥培训体系的高效能运转,确保培训工作真正落到实处。

3、充分发挥班前会的作用和优势,加强仪表仪容、消防知识、宾馆产品知识和业务操作技能的培训,使每一位员工熟知宾馆产品和相关对客服务知识,提高员工专业化服务的程度。

4、宾馆的管理工作需要全新理念和思路,因此准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或部门经理、优秀培训员关于提高管理技能培训课程。利用新的管理理念和方法对优秀经理、基层管理人员和培训员进行适当的外出考察和拓展培训,拓宽思路、引进方法,培养出更多的优秀管理干部,提高酒店管理干部队伍的稳定性。

三、培训重点:

1、宾馆培训重点

①加强对部门班前会及各项培训效果的监督检查;

②对照宾馆服务质量标准和安全基础标准,加强宾馆基础培训工作的管理; ③强化语言培训,组织实施英语等级考核、英语、日语、韩语口试、英语岗位津贴制度。

④丰富培训方法,采用“走出去,请进来”,组织各类管理人员、培训员 外出参观、学习,提高管理水平。

⑤组织各部门管理人员包括经理、主管、培训员外出参加学习,多学习高 星级酒店好的管理模式和先进管理技术。

2、部门培训重点

1

①做好部门培训员以及岗位培训员的管理工作,要求培训师、培训员要针 对性地做好新老员工操作技能、业务水平培训,及时做好员工培训效果的评估和跟进,建立员工培训档案。

②建立培训体系的框架制度,建立培训员考核津贴,认真贯彻管理人员首 先是培训师原则,抓好培训师的主题培训课程和各部门培训员主要培训课程,及时做好培训师的评估和跟进工作,建立培训师的培训档案。

③各部门要强化员工规章制度、产品知识、服务意识、礼貌礼节、消防安 全知识、卫生知识、化妆知识、语言等基础培训,全面提升员工的专业化程度。

④各部门要抓好班前会培训,针对服务中的薄弱环节,结合实际案例,有 针对性地实施讲解持续性案例分析、专业知识培训,提升员工的专业服务技能,及时解决服务中出现的问题。

⑤各部门经常开展丰富多彩的练兵活动,采用先培训后竞赛方法,提高员 工岗位技能的熟练程序,从而树立岗位标杆,增强团队凝聚力和向心力。

四、主要培训内容

1、员工培训 ①新员工培训

培训部根据“先培训后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤 对新员工进行循序渐进的岗位培训,配合各部门切实把好员工入店教育,通过理论考试检查员工对酒店应知应会、礼貌礼仪、基础英语等的学习效果。

时间:拟于每月开展3~4次(每周二上午)新员工入职培训,以1天进行培训,全年约安排1080课时。

目标:确保每位员工获取上岗前必备的应知应会、礼貌礼仪、组织机构、职 业道德、企业文化等,并且帮助建立员工酒店归属感。

对象:新进员工。

考核:培训后行政办将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。

激励和处罚机制:凡考试合格者方可上岗从事工作,成绩优秀者行政办将推荐适合的岗位,补考后成绩不合格者将退回行政办,不从事所填报岗位。 ②酒店产品知识培训

各部门积极配合行政办整理宾馆前台、客房、消防等产品知识,整理

培训或竞赛教材下发部门,采取部门组织培训方式,培训结束后,宾馆将组织相关前台、消防等岗位知识竞赛,竞赛采取现场一问一答和抢答形式,各部门组成

2

联队进行现场竞赛,营造宾馆氛围。

时间:各部门知识培训拟安排6~7月份安排培训+竞赛活动,竞赛共4课时 (不包含部门培训时间),知识竞赛随机穿插其中。

目标:确保员工熟悉宾馆的产品及相关的对客服务政策,提高服务质量和专 业技术水平。

对象:一线员工

考核:培训中采用口试、笔试、有奖竞赛方法。

激励和处罚机制:对培训中未培训到位的员工要求岗位重新培训,并根据培 训制度规定进行相应的处罚;对优秀的员工进行宣传、表彰、奖励。 ③服务质量技能培训

行政办根据宾馆配置的服务规范等培训教材、VCD等(包括微笑、站姿、 坐姿、职业道德、国内外忌讳等知识),对各部门岗位技能、服务标准进行系统培训,培训完成后随机开展岗位操作技能+服务竞赛。

时间:拟于2月份开始,安排8月、9月安排培训课+竞赛,竞赛4课时(不 包括培训时间)。

目标:确保提高全员的服务技能水平。

对象:全体一线、二线员工

考核:培训中采用模拟、演练、有奖竞赛方法。

激励和处罚机制:对培训中出现的错误及时发现、及时改正,并根据培训制 度规定进行相应的处罚,对优秀员工进行宣传、表彰、奖励。 ④宾馆安全基础知识培训

培训部为强化员工对消防及应急预案的处理,外请消防大队教练组织开展1 ~2次消防培训和消防知识竞赛,提高宾馆全员安全防范意识。

时间:拟于2月份开始,安排7月、9月、11月培训(共12课时)。

目标:提高全员安全防范的意识和突发事件,重点是全员学习消防知识和使 用消防器材(灭火器、抛带等)。

对象:全体员工

考核:培训中采用笔试、实战演练、有奖竞赛方法。

激励和处罚机制:对培训中不合格员工进行相应教育和再培训,对笔试不合 格的员工根据有关规定进行批评、处罚;对优秀员工多鼓励并给予宣传、表彰、奖励,让岗位培训员给其他员工传授宾馆消防安全知识。

3

⑤员工业务技能培训

以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交行政办)并落实执行, 行政办定期组织部门经理(含经助)交叉、轮岗培训,提高部门之间有效沟通,行政办负责跟踪落实,并对培训内容提出合理化的指导和建议。

时间:拟于2月份开始,行政办制订培训员每季度一次督导培训(野外或外 出培训)、部门每月制定培训计划4~5个项目,(约共1080个培训项目)。

目标:确保提高员工业务操作水平、专业知识、技能,达到一专多能的效果。 对象:全体员工、部门培训员、部门经理

考核:采用不定期检查、跟踪、督导、口试方法

激励和处罚机制:对培训员或业务水平仍未得到提高的员工进行分析,拿出 指导性的建议,如培训后的培训员和员工仍不能熟悉本岗位的业务水平,行政办将对培训员或员工提出建议部门调换岗位;优秀员工将告之部门进行表扬、奖励并备案。

2、语言培训 ①宾馆英语考试培训

为提高宾馆全员语言氛围,增加宾馆外语人才,酒店以“宾馆工作英语”、“宾馆常用英语”为指导,请英语底子好的员工帮助培训,完成培训后进行考核评估。另行政办每年组织一批员工进行宾馆英语等级考试,完成培训后取得宾馆英语等级证书。 ②日语、韩语基础问候培训

维护酒店常(长)住日本、韩国客源,培训部组织开展日语、韩语基础培训 工作,特别针对前台、客房、等一线员工开展日常用语培训工作,每人掌握200句以上的常用句子,完成培训后进行口试考核评估。

时间:拟于2月份开始全年开展英语、韩语培训,共160课时。

目标:确保一线员工熟练使用1~2门外语,提高酒店语言氛围。

对象:全体一线员工

考核:采用口试、笔试、竞赛、演讲的方法

激励和处罚机制:对各项考核、竞赛中成绩优秀员工进行表彰、奖励;对口 试、笔试不合格的员工按照规定进行相应处罚,对未达到效果的员工进行分析再培训,如仍不符合要求的员工行政办考虑调换岗位。

3、管理人员培训

4

激励和处罚机制:多鼓励优秀管理者,多出好的管理点子,多培训优秀管理干部,对优秀管理者予以表彰、加奖、晋升;对培训后未有成果的管理者根据宾馆作出相应批评、处罚、降职。

五、结束语

20xx年主要培训任务在星级访查标准培训的基础上,狠抓培训体系的实效,以“培训手册”为主线,不断提高员工服务的标准化、专业化程度,通过开展年度月度评优、“微笑大使”评优、产品知识竞赛、服务技能竞赛等评优活动,激励全体员工精益求精、爱岗敬业,追求卓越服务,不断提升宾客满意度,扩大忠诚顾客群;强化促销意识,不断拓宽市场空间,提高盈利水平,最终使员工服务水准得以不断提升。

行政办

20xx年12月

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酒店培训计划预算方案

20xx年宾馆培训预算

酒店培训计划预算方案

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酒店培训计划预算方案

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