餐饮专卖店店员的辞职报告

尊敬的领导：

您好!

这是我的辞职报告。在店里的这段时间，由于您的指导与信任，使我获得了很多机遇与挑战。在工作上克服一个又一个的困境，取得一个又一个的成功。在餐饮工作领域积累了丰富的实战经验。

店里的生意稳步上升，同事之间，合作默契。作为管理人员，回顾一路走过的工作历程。我很高兴能够和这样一群热情饱满的同事共事，很感谢公司提供的展示自我能力的平台。但是，经过我的再三斟酌，我发现，店里的未来发展趋势已经基本定型。

俗话说，不想当将军的士兵不是好士兵，人往高处走，水往低处流。或许，换一个工作环境，接触更多的人与事，对我的职业生涯有所帮助和提升。我会在一个月内做好所有的交接工作，不让店里因为我的辞职而造成不便，使整体运营受阻。

我会记得曾经在这里的发生的一切，我所遇到的人与事，我相信，在这里发生的一切会成为我职业生涯的重要部分，再次衷心感谢各位领导的提拔与信任。

此致

敬礼!

辞职人：xx

第二篇：离职报告

离职报告

尊敬的领导： 在这里我很遗憾的写这份离职报告，其原因也很重要，那是因为我十月底参加了我们开封通许县旅游局事业编制考试，已经于上月进行了面试，并顺利通过面试。我不得不遗憾地要提前离开酒店，以下是我三个月来对东港粤唯先大酒店的认识与建议。 我从九月份分配到东港粤唯先大酒店，至今已有3个月了，在这三个月中，认真工作负责，曾把粤唯先当成自己的家一样，勤勤恳恳的工作，与同事们相处也十分融洽，自己从中也得到他们的帮助，这给自己的酒店实践经验提供了很多有益的帮助。今年我在我的毕业论文《高档餐饮企业人才流失问题的分析与对策》中提到“酒店一定要关心员工，员工才能留下来更好地为企业服务”。我个人认为一个好的工作环境比薪资更重要，发展永比生存重要。李强老师曾说过，工作固然辛苦，全身心投入其中便会得到快乐。 几个月来一方面我看到了东港繁荣的明天，而另一方面，却让我看到一丝的担忧。从服务员到主管，甚至经理，一些人都准备或在离职的边缘。在繁荣的背后，一些正常的离职是可以的，但是经常性的就不太正常，这不利于对酒店服务质量的稳定与提高，甚至可能会降低服务质量。我分析其中的原因如下： 酒店提供的是对客服务，酒店员工、尤其是我们第一线员工工作量大，工作辛苦，有时还要遭受少数客人的刁难；而有些管理者管理方法欠妥，致使员工感到未得到应有的关心和尊重，致使员工因无法忍受这种压抑的环境而离职。 我大学四年学的是酒店理论知识，认识到只有通过在酒店的实践才能得到理论发挥。通过这几个月的工作与学习，我将我自己的一些体会与建议表达出来： 首先、酒店管理者要尊重员工，班前会必须要多聆听员工的意见，如员工不敢或者不好意思说，可以将意见反映到主管那里，一周统计一次，来解决员工提出的意见。让员工们意识到酒店尊重他们，反过来他们也会很尊重酒店，感情就是这么形成的。 第二、制定主管级以上（包括主管）评分制度，每月进行一次，由楼面部所有员工参加，其中也包括被评分人，评分的内容包括人际关系方面、管理绩效方面等综合考虑，这样的目的是为了调动主管及经理的工作效率，有了员工的积极参与，能提高他们对酒店的认同感，使其能过感受到酒店对员工的尊重。 第三、关心体贴员工不能只停留在工资提成方面，这样很难让员工感受到对酒店有归属感，长时间在他们眼中会感觉到只有薪资才是最重要的，这样对酒店不会形成感情，一旦有更高收入的工作，很难留住他们。体贴员工不应只从物质方面下手，更要从精神方面来关心帮助员工。目前酒店对于员工生日方面，就应该改进，在班前会上楼面经理应把赠送的礼物亲手送到过生日员工的手中，并带领大家为其唱生日快乐歌。这只是关心员工的一方面而已。我大学同学在杭州红泥花园大酒店上班，她跟我聊天时说，她们酒店酒店专门配备一批常用药，为服务员消除病痛；服务员的父母来杭若遇到困难，酒店也会抻出援助之手，如来杭治病，酒店会帮助联系医院和派车接送，让服务员感受到“大家庭”的温暖；在9月份酒店装修时，管理人员和服务员工资照发，而这样的做法，无不让员工感受到企业爱护员工的诚意，所以目前在她们酒店工作10年以上员工近200人，而这些员工自然也成了带动企业凝聚力的中坚力量。她说，只要服务员工作两年以上，从第三年开始就会收到每个月50元的工龄工资，

每多工作一年，工龄工资就涨50元。她们酒店190多名员工中有100多人能拿到工龄工资，最高的已经拿到了每月400元。而且服务员还能拿到翻桌费和超额奖，所有员工都有探亲假。我不知道这是否对我们东港有所帮助，起码可以借鉴。 第四、对目前主管提升制度我提出质疑，我建议推行内部员工竞争上岗。挑选岗位最适合者, 必须通过公开竞聘的方式, 挑选出最适合、最匹配的人材, 使职尽其才、人尽其用。竞争上岗的手段不仅为人才脱颖而出、施展才华提供了机会和舞台, 而且为人才的成长营造了公平的环境, 它使“ 能者上, 平者让, 庸者汰” 的用人机制落到实处, 是激活人才的有效手段。也是所有员工都能积极向上，为酒店创造更多效益。 第五、对主管级以上管理人员进行培训，应形成一项制度，不应只停留在看碟上面，没有得到实际应有的效果。要求她们联系本职工作与培训相结合，作出符合本部门的培训心得。 以上是我小小的建议，不求接受，只需参考。其实针对我们这次大学生招聘来说成功与失败并存，对于我个人来说，有以下几点个人原因： 第一、我应聘东港时，是由于集团人事部做出的承诺并未实现。给我们为我们职业生涯进行规划，进行轮岗，对酒店各部门进行了解与实践，而事实并未如此。 第二、对于一些管理人员的管理并不太认同，缺乏融洽的人际关系和良好的沟通渠道，感到一种隔离感。 第三、由于饭店经营上的季节性波动和近期一部的停业装修带来的影响，采取减员增效的方式来保持利润，使我不能正确认识企业的长远目标和战略意图，感到酒店工作缺乏稳定感。 第四、对于酒店制度方面的缺陷，处罚制度的不完善，难以稳定在酒店的工作。 本人也有许多自身方面的问题，在大学培养出了善于思考，崇尚个性，反对对人性的压抑，热爱具有挑战性的工作，积极寻求职业发展，努力实现个人价值最大化。正巧我们县招考旅游局事业编制考试，我不想错过这次机会。 非常感谢酒店对我的帮助与扶持，最后祝愿东港集团能早日上市，愿东港的明天更辉煌。 报告人：李向阳 20xx年12月3日