营养早餐计划实施细则
三岔河镇雪华中心校营养早餐计划实施细则 为全面贯彻落实临沧市教育工作会议和临沧市推进农村中小学寄宿学生早餐计划方案视频会议精神，进一步规范农村中小学寄宿学生早餐计划实施与管理，依据《凤庆县农村中小学寄宿学 、生早餐计划实施方案》《凤庆县农村中小学寄宿学生早餐计划管理细则》结合我中心学校实际，特制定本细则。一、指导思想： 以科学发展观为指导思想，坚持以人为本，和谐发展，把促进学生健康成长作为教育工作的出发点和落脚点。切实改善中小学生的营养状况，增强学生体质，促进学校后勤管理水平的提升，努力实现学校教育又好又快发展。二、领导小组及职责： （一）领导组 组 长：张绍斌 副组长：鲁映忠 杨继学 成 员：罗永德 鲁明强 张春富 彭新富 段应祥 杨志富杨文华 （二）各自职责 组长张绍斌职责: 1、负责“营养早餐计划”全盘工作； 2、对教师、学生作好宣传教育 副组长鲁映忠职责： 1、协助校长做好“营养早餐计划”工作，负责联系鸡蛋供应，接收工作； 2、负责各部门之间的协调联系，对出现的问题及时请示汇报，讲中心校及上级部门的要求及时安排到位； 3、负责“营养早餐计划”的卫生管理及安全工作。 副组长杨继学职责： 1、协助校长做好“营养早餐计划”工作。 2、认真摸底、了解，统计确定享受鸡蛋的学生名单； 3、认真审核好付款凭证、附件、发放鸡蛋的图片资料 4、做好项目实施情况收集，建立健全实施项目档案。 5、按月总结上报项目实施情况。按时申报项目资金，确保工程资金到位（到账户）。 6、掌握营养早餐计划实施动态，及时上报相关材料。 组员罗永德、张春富职责： 1、负责澄清“营养早餐计划”实施对象的人数； 2、做好“营养早餐计划”的宣传工作； 3、协助完成相关工作及业务。 组员鲁明强职责： 1、安排经费分配、保障资金，票据收取（哪怕是普通的二联单也要收集好）工作，确保鸡蛋按时供应； 2、协助各村做好物资采购验收工作。并收集好付款凭证、建立好采购鸡蛋台账。 组员彭新富、段应祥、杨志富、杨文华职责： 1、负责所属学校“营养早餐计划”全盘工作，对安全卫生负总则； 2、负责所属学校联系鸡蛋供应，接收工作 3、检查接收所属学校鸡蛋，做好接收资料整理上报工作； 4、对所属学校煮熟的蛋进行验收，确保鸡蛋质量过关；安排人员煮熟后发放给学生。 5、每学期开学后，学校要按实际寄宿学生人数进行如实申报，并将享受对象名单在校园内外进行公示，接受社会和群众的监督，同时留下相关的影像资料。 6、发放蛋并做好登记上报工作。收集好付款凭证、建立好采购鸡蛋台账。建立发放登记签册。学校要建立相关台账，每天发放鸡蛋要由学生本人签字，并将当日发放的鸡蛋留样观察两天。每次鸡蛋采购入库要由相关人员验收签字，做到不同来源的鸡蛋分别放置。每月学校要对采购入库、出库加工、发放、保管（采购）过程的损失等进行登记核算，做到日清月结。 班主任及科任教师职责： 1、做好对学生的宣传教育工作，加强食品安全宣传教育、培养学生对安全隐患食品的自查甄别能力。做好卫生健康教育工作。 2、指导学生科学食用，发放前要给学生讲饮食卫生知识，防止因食用鸡蛋引发不安全事件。学生必须在班主任的看护下当场吃完。 3、认真摸底、了解，确定享受学生名单； 4、认真做好村组安排的工作任务。三、工作实施具体步骤： 2011 年 9 月开始，在所属各校在校生寄宿生中（含学前班）实施每生每天一个营养早餐计划，每星期一至星期五发放。四、经费。 先由中心校垫付部分资金，每个月底，中心校按学校实发鸡蛋数进行审核并报县教育局、财政局按学校实安排相关经费。 各村组在中心校管理指导下，负责具体实施。五、实施程序。 各村组学校要在中心校管理指导下负责鸡蛋的采购、加工、发放工作，负责每天早上给每个学生发放一个可食用的熟鸡蛋。六、工作要求 1、各校各位教师要严格按照《三岔河镇雪华中心学校关于寄宿学生营养早餐计划实施管理办法》和《三岔河镇雪华中心学校关于寄宿学生营养早餐计划工作责任书》的要求做好相关工作。 2、提高认识。加强领导，义务教育阶段对家庭经济困难学生实施“营养早餐计划“是党和政府关心学生生活，增强学生体质和健康水平的有力举措，是改善民生，推进和谐社会的一项民心工程，我们务必要高度重视，确保这一惠民政策落到实处。 3、各
学校要建立以村组长任组长的项目实施管理领导小组，负责项目实施。采购要走正规渠道，建立采购索票索证制度和登记台账。加强加工安全管理，当天加工当天发放完。确保鸡蛋质量，确保学生食用安全。建立发放登记签册。 4、夯实责任，确保落实，学校全体教师要以对学生安全高度负责的态度，做好这项工作，要增强责任感，树立服务意识狠抓方案落实，确保雪华中心校“营养早餐计划”顺利实施。 5、各学校要随时向中心校报告发放过程中发现的新问题，认真接受各相关部门的检查和审计。
第二篇：白领女性必看营养早餐全计划
白领女性必看营养早餐全计划
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添加时间：2009-11-18 12:03:41 点击次数：97
上班族女性最希望有什么样的早餐呢?首先，等待时间不能太长，要能在节奏快速的早晨迅速取得；其次，必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适，也会降低工作效率；第三，需要
热食搭配。早上食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。
1、一定要吃早餐
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，才补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥
效果。
2、要吃脂肪少的早餐
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全
脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。
3、谷类早餐应受青睐
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕;丰富的碳
水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
4、注意摄取维生素、叶酸和铁
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素C和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦
面包、土豆、花生等食物中摄取。女人饮食坚持“四不”原则。
5、不要过多摄入脂肪
一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致
脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
6、失眠、肤色暗淡的女性
虫草老龟汤：冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜
的补品。
7、脾胃不强，火气很大，满脸痘痘的女性
土茯苓老龟汤：清热解毒健脾胃。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应用一些调味品来调解味
道。
8、工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼汤：这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清
火除烦、养胃。
9、秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤：主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食
用。另外要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
10、月经不调，皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经
紊乱有一定的疗效，经常食用还能美容。