一、创业设想

在重庆工商职业学院内开设一家Honey甜品店，主要经营西式甜品，品种：各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类。各类西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。 经营宗旨：

甜美，健康，时尚，优惠。

二、市场分析

工商职业学院外的商业区域，许多餐厅卫生状况让人担心，但学生限于无其他选择，面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质，学生消费只能任人宰割。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。 以下是一些调查结果及分析： （一）

你的性别是：

（二） 在平时吃甜品的人中的年龄段为：

（三）喜欢的甜品类型是：

（四）喜欢什么风格的甜品店：

（五） 经常在什么时间吃点心：

（六）你经常去甜品店的原因是

（七）甜品店有哪些活动你会喜欢？

（八） 你能接受一分点心的最高价格为：

（九）排除季节问题你会喜欢喝：

（十）购买点心的依据是什么？

（十一） 在吃点心时会饮用的饮料吗？若会，你会选择什么饮料？

数据来源问卷星

由以上调查，我们可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16岁至22岁的人占主要地位，因此，我们选地在松江大学城，主要针对大学生这个客源。在店面的装修方面，我们选择温馨家居型的，但是可以开设小的包房主题（复古典雅，质朴简约，另类潮流），作为给顾客过生日，周末桌游地点。营业时间可以初步定为：10：00~22：00。产品的价格普遍定在30元以下，生日蛋糕等产品列外。本店注重产品的开发，每一季节都要有新的口味，产品推出，每次节日期间要推出优惠活动。客人临走时要关注顾客的意见和想法。

三、 （一）经营方案

原料专业，放心更多

Honey与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到

（二）品种丰富，选择更多

众口难调。Honey甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

（三）营养全面，健康更多

Honey甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。 （四）

服务规范，满意更多

Honey员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。 （五）

人事与管理

1、人事

Honey每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员4名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。 2。 管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果。 3。 管理理念

（1）尊重餐饮业人员的独立人格

（2）下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。

（3）互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

（4）营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。 （5）公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干】

4、管理队伍

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

5、管理制度

建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则，考核制度和奖惩

6、风险分析

（1） 在工商职业学院内有许多的餐饮业，竞争会相当激烈。但是本店以下午茶，

外卖，优惠的价格，包间桌游为主要特色来吸引在校学生

（2） 在预想期内不能回本可能会导致资金周转不灵。则进行抵押贷款，度过困

难期。

（3） 作为安全需要，要买保险：员工身险和财产险

四、 （一）财务融资 资金预算：

1） 房租：0。5万元左右，付三壓一，就是2万

2） 裝修：8万

3） 桌子，椅子，冰箱，空調，鍋碗瓢盆等，2万

4） 進貨：5000元

5） 燈箱：5000元

6） 開業辦証2000元

7） 備用金：10000元

8） 统计13万元

（二）融资计划

1、 通过上海市优惠政策得到融资：

大学毕业生创业四项优惠政策根据国家和上海市政府的有关规定，海地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：

高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起，1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本

费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税3年。

自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元，并享受贷款贴息。 上海市设立了专门针对应届大学毕业生的创业教育培训中心，免费为大学生提供项目风险评估和指导，帮助大学生更好地把握市场机会。 大学生创业“天使基金”最高30万

大学生开办企业可获5万—30万元支持，即使奋斗失败也无需赔偿损失。为了激发“天之骄子”的创业激情，申城专门设立了大学生创业“天使基金”。 “天使基金”将根据学生的申报计划，严格评估学生创业项目，然后确定实际支持金额。这笔资金将以股权形式投入到学生企业中，获利部分将成为创业者的利润，而一旦创业失败也无需学生还款。

在创业之前，专门机构还将对学生科技创业者进行创业培训，使其迅速拥有“老总”素质，相关部门还将为大学生免费提供代理工商注册登记、纳税申报、#5@p管理等服务。

2、 通过父母，亲戚等得到融资

五、 （一）

通过调查，餐饮业的投资回收期为1年以内。 营销规划 产品定位

本店的产品主要走西式风格，有各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类。各类西式蛋糕，甜点，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏，烤翅等

（二）定价策略

每款产品价格定在30元以内，符合大学生的消费观念以及考虑到大学生的经济能力。其中生日蛋糕等的加个另外结算。店内常备各种小礼物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满100元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡，每卡售价9元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。 （三）

薪酬计划

两名店长：3000元/月 两名甜点师：3000元/月 四名学徒：1200元/月 六名服务员兼职收银员：1800元/月 （四）

广告方式

到各大校园贴海报，发送优惠券和传单，制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。Honey店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

（五）营销策略

店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望，帮助顾客实现。在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对心甜产品的印象。注重人性化服务的理念，本店的食品一定注重卫生和健康

六、 （一） 经营目标 总结经营思路

本店的产品是针对年轻人消费群体的，主要是大学生，放眼上海市，松江大学城是最好的地址选择。吃甜品的人中大多数人是会选择下午的时间来消费，因此营业时间定为10：00至22：00。店面装修的风格定为温馨家居型，其中还要开设各类主题的包房，来符合不同人群的风格。店内聘请2名店长，2名甜点师，6名学徒帮手，6名服务员兼职收银员。根据上海市大学生的创业优惠政策贷款来获得资金，剩余的通过长辈融资获得。本店要以科学的方式来管理店铺，使员工工作开心，发挥自身的最大效率。

（二） Honey的发展

根据本店实力，Honey以上海外贸学院和上海外国语大学这2个市场为起点，放眼松江大学城7个院校，逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步：

1、立足附近

填补松江大学城内的上海外贸学院和上海外国语大学市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展。

2、占领松江大学城市场，建立连锁机制

当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求在松江大学城开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。 3。走向上海市场，开放加盟经营

在松江大学城市场能够得到良好控制、正常运转，有了一定流动资本、区域内知名度，掌握一定市场运作体系理论和操作经验，申请到产品自主知识产权之后，在上海市内扩张连锁店，开放加盟经营。

组员：吴越、殷青松、黄捷南、曾凡涌、蒋维文、黄寅钢 编辑 吴越

第二篇：17大学时代 创业计划书1

创业计划书

第一章 执行总结

1.1项目简介、服务简介

一、制热系统与制冷系统的拆装与维修

1、分体机式空调的拆装与维修 2、户式中央空调的拆装与维修 3、地热系统的安装与维修 4、热水系统的安装与维修 5、油、气、电热锅炉的维修 6、各种大型中央空调的安装与维修

7、其它

二、水电安装与维修

1、自来水管改造 2、水龙头安装与维修 3、阀门安装与维修 4、便器水箱维修 5、布线 6、装灯 7、安装插座开关 8、线路故障检查 9、安装空开 10、其它

三、家电拆装与维修

1、电视机维修 2、微波炉维修 3、煤气灶维修 4、消毒柜维修 5、脱排油烟机维修 6、冰箱维修 7、洗衣机维修 8、热水器维修 9、音响设备维修 10、其它

四、办公设备的拆装与维修

1、复印机维修 2、打字机维修 3、服务器安装维护与管理 4、电脑软硬件维修 5、查杀木马与病毒 6、网络布线 7、软件开发 8、其它

五、背景音乐系统

1、公共广播系统的设计与安装 2、家用背景音乐系统的设计与安装 3、其它

六、智能监控系统

1、大楼、小区的监控系统的设计与安装、维修 2、家庭监控系统的设计与安装、维修 3、远程监控系统的设计与安装 4、其它

七、清洁清洗

1、地毯干、水洗 2、各类地面清洗 3、门窗清洗 4、家用排油烟机清洗 5、烟道、大型排油烟机清洗 6、大楼外墙、玻璃清洗 7、地面打蜡抛光 8、大理石花岗岩地面翻新、晶面处理、晶面养护 9、工业清洗 10、水箱清洗消毒 11、装修后的开荒工程清洁 12、家用空调的清洗 13、中央空调的清洗消毒、保养 14、门面清洗 15、其它

八、设备拆装与维修

1、中央空调的安装与维修 2、锅炉的安装与维修 3、电梯维修 4、其它

九、装饰工程

1、家居设计与装饰 2、家居美化 3、写字楼的装饰 4、店面装饰 5、其它

十、家政服务

1、家庭清洁 2、单位清洁 3、套房清洁 4、钟点工介绍 5、装修后的开荒性清洁 6、大楼、厂房、隧道、马路等的清洁

十一、物业管理

1、行政办公大楼管理 2、小区管理 3、厂房管理 4、写字楼管理 5、其它物业管理与服务

十二、职业培训

1、家政员培训 2、家政经理培训 3、空调安装与维修培训 4、保洁员培训 5、其它

十三、广告传媒

1、广告代理 2、广告发布 3、广告设计 4、企业产品策划 5、《城市直递》广告册发行 6、广告牌等媒体制作发布 7、其它

十四、生活服务平台

1、家庭服务：钟点工、保姆、管家、搬场等 2、维修服务 3、养老服务 4、医疗服务 5、物业管理 6、社区导购 7、房屋租售 8、人才招聘 9、法律服务 10、生活百事 11、尚品生活：预订火车票、飞机票、汽车票、日常用品等。

1.2市场分析

1、适应于社会各个阶层，和各个区域。

2、可以把一些个体私营的小商户联合起来，成而形成一个网状的服务模式。

3、生活服务平台使我们能够快捷的服务各个消费人群。

4、服务类公司在社会的发展前景广阔，社会需求量大。

5、当前系统大规模社会服务类公司较少，且这种服务类企业基本以小资产的个体户形式存在，所以我们公司在市场的主导地位较强。

6、我公司适应社会主义市场经济的需求和发展和竞争。

1.3营销策略

1、网络服务: 通过网络的快捷，和广泛性来使更多的人了解我公司的信息和情况。

2、生活平台:可以是消费人群随时随地享受我们的服务。

3、品牌效应:通过一些免费的维修，一流的技术，一流的服务来打造我们的品牌，使我们的品牌能够真正的做到便民、利民，为以后的进一步发展打下良好的口碑效应和坚实的基础。

4、价格策略:

1.4管理策略:

众多子公司在同一业务平台上进行接单、调度、结算、回访、统计分析等工作，使公司的管理实现了现代化；对员工进行绩效评估，公司实行反馈循环；员工淘汰制，留下最好的员工，实现真正的精英；公司按绩效付酬的企业文化来激励员工

1.5财务分析

财务分析报表，分月度，每周管理报告，靠数据来反映绩效

1.6风险分析和管理

成立专门的分析管理队伍：采取专家调查法和故障树分析法，暮景分析法队需求变化，技能不足，各种风险预测，随时了解需求变化。采取正确的对策。

1.8法律关系

属于团队集体合资企业，以股份制有限公司的形式存在。各股东和员工享有的权利和义务。以及公司的法律关系。。。

第二章 服务打造

2.1服务内容与服务模式

1.服务内容:服务于社会各个阶层，主要以大型企业设备、大型商场、家庭为主。

2.服务模式：主要以一种网状的服务模式，以快捷、方便的服务宗旨进行服务。

2.2技术介绍:

以高校专业技术人才和老师为主导，和部分社会小个体商户技术人员合作的技术组成。

2.3服务优势

1、雄厚的公司业务基础，优秀的客户经理队伍，领先的专家业务指导，强大的系统支持。

2、服务专业、反映及时，方便、快捷的客户服务体系。

第三章 市场分析与预测

3.1需求分析

3.2市场调查结果

3.3市场预测

3.4竞争分析

3.5实际市场反响

第四章营销策略

4.1销售渠道

采取技术联盟

4.2项目产品服务价格

4.3营销计划

采取资源共享

4.4客户关系管理

免费客服咨询平台

第五章 公司战略与管理

5.1公司文化

公司始终坚持诚信和负责的服务态度，坚持以“当面议价、标准收费、特殊免费、做不好不收费”的服务准则，并以“客户的满意”为唯一服务标准，以及“不断满足客户的需求”作为服务的出发点，赢得了上百万的老客户，赢得了社会的口碑。

5.2公司战略

一直坚持“为客户负责，替社会分忧，为国家减负“的责任意识，把培训和安置下岗失业人员工作作为自己的社会责任。公司开通了免费介绍职业热线。

5.3组织结构

公司股份分为三部分：1.学校。2.各个商家。3.管理团队

5.4人力资源配置

公司分设各个部门，各司其职

5.5人员培训

分别由各专业老师进行系统专业培训

5.6人员绩效考核方法

5.7薪酬奖惩制度

5.8媒介计划

第六章 财务分析与预测

6.1初始投资成本

6.2财务预算

6.3财务分析

6.4投资分析

第七章 风险分析

第八章 法律分析 有合理的法律效益，和法律权益

第九章 附录 生活服务平台

创业计划书简本