咖啡厅投资预算计划书
现在许多大学生都不愿意去为别人打工，通常说：为别人打工，还不如自己创业，自己当老板?
可是想创业也不容易，第一：没足够的资金；第二：没经验。因为社会上的这个矛盾，许多商家也利用起了这块蛋糕。专门为想创业但又没足够资金的创业人提供了连锁加盟各种项目?
大家都知道，餐饮项目永远的最赚钱的项目之一，可是创业者也有很多疑问，驻入餐饮业是加盟好还是自营好呢?餐饮加盟项目有什么样的优势呢？
随着第三波咖啡文化浪潮汹涌来袭，不少人转战咖啡店加盟，咖啡市场机会巨大，目前国内的咖啡市场一线城市依旧竞争激烈，开店运营成本高、风险大。二三线城市市场更为广阔，咖啡店成功率高。
一线城市诸多投资者选择咖啡店加盟品牌，投资行业的怪圈：虽然投资咖啡馆风险极大，但是选择投资咖啡店越来越多，并且投资人将投资的咖啡馆作为其第一产业的仅占18%。
据市场分析，目前大陆大多数咖啡店加盟谷是商务咖啡店，以商务谈判、情侣约会、棋牌休闲为主的人均消费值偏高、时段长、年龄偏大，给人的感觉就是商务、中规中矩。而“汤姆约客咖啡”以休闲咖啡为主体，打造“都市生活第三空间”， 给人的感觉是，轻松的、年轻的，时尚的！消费群体为18到35岁白领时尚年轻一族，此消费群体注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人，并且富有小资情调。
咖啡店加盟市场发展趋势分析
家庭咖啡消费将超过速溶咖啡在整体通路中所占的比例，家庭消费近年来呈增长速度最快的咖啡消费渠道，其主要原因有：人民生活水平的提高，中青年消费者的推动，家用咖啡机的普及。在2020甚至会超过速溶咖啡成为第一大咖啡消费渠道。
高档中餐厅成为咖啡消费的新的增长点。
二三线城市咖啡消费量不断增加，所占的市场分额也不断增加。成为中国咖啡市场及未来20年的核心推动市场。
咖啡店加盟市场潜藏着巨大的商机，对于有意向开咖啡馆的的创业人士来说，第一步得先做好咖啡店的投资预算分析。
喝咖啡不再奢侈，中国的咖啡消费市场有着巨大的上升空间，加盟一家高品质低价位的咖啡店是不错的选择，咖啡加盟选家好？汤姆约客咖啡作为这个行业的优秀品牌，用自己的成功经验跟你分享。
想要经营好一家咖啡店加盟，那么就一定要选好自己的定位，扎实的做好自己的基础工作，不要盲目的选择和投资。任何一个行业，不进行深入的调查和考察，随意投资，最终的结果就是失败。只有在充分了解市场，选择定位之后，在经营过程中不断的学习和充实积累，才能慢慢的走向正轨。
最近炙手可热的咖啡加盟店加盟品牌汤姆约客咖啡投资预算多少钱？
提供技术合作汤姆约客咖啡馆走的复古文艺、清新自然风格，建议合作者在写字楼、创意园、车站、小区、码头、公园旁或其他有市场空隙之处等地域选址；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
第二篇：咖啡厅300平米投资预算
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一、店面基本信息 ........................................................................................................................... 3
二、一次性投资费用预算 ............................................................................................................... 3
三、月度营业额预估 ....................................................................................................................... 4
四、月度投资费用预算 ................................................................................................................... 5
五、投资回报周期分析 ................................................................................................................... 6
六、附表 ........................................................................................................................................... 6
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一、店面基本信息
档案编号： 项目名称： 所在城市： 具体位置： 面 积：300平方米 店面租金：15万/年 联 系 人： 联系电话：
二、一次性投资费用预算
面积为 300平方米的店面，其一次性投资费用如下：
注：
1. 品牌加盟费视地区而定，对于地区首家加盟店，总部给予免除加盟费的优惠，以尽快完
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成画布咖啡在大中华区的战略布局，提升画布咖啡品牌知名度，保证加盟商利益最大化； 2. 外场器具主要包括各类碗、盘子、餐刀、叉、吸管、牙签筒、茶杯、餐巾盒等共50多种器具，公司统一定制，同一类产品可拿到市场批发价；首批物料主要包括的原料参见附表四；
3. 面积不超过500平方米的店面，如需增加电子收费系统，以提高咖啡厅的档次，则须增加2.5万元的成本；
4. 店面设计主要包括：平面图（布置、布局）、效果图、施工图（工程报建、水电线路图、消防图、工程进度表、工程预算）；
5. 人员培训主要包括：人员招聘、人员培训（专业技能、管理能力）、人员任用调配（如技术人员：店长、厨师长、吧台长）和器具物料的采购等知识
6. 策划主要包括以下方面：咖啡厅管理章程、LOGO设计、理念识别系统、行为识别系统和视觉识别系统设计(具体可参考画布咖啡官方网站的CIS展示栏目)，全方位营销策划（网络营销、平面媒体影响、电视营销和口碑营销）。
三、月度营业额预估
依据画布咖啡的设计情况，300平方米的店面除去厨房、仓库等区域外，包房、卡座、散座、吧椅等累计约有110个座位。
预估方法一：根据经验，我们将营业时间分为五个时段，对各个营业时段的实际情况（考虑到上座率和人均消费等问题）进行测算如下：
早餐时段：08:30分-10:30分（A时段） 中餐时段：11:00分-14:00分（B时段） 下午茶时段：14:00分-17:00分 (C时段) 晚餐时段：17:00分-21:30分 (D时段) 晚茶时段：21:30分-02:00 (E时段)
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率在2.5倍左右，上座率在86%左右，因此，按照86%的上座率保守计算，日营业额在10642.5元左右。
为使预估的日营业额更加准确，我们取两种预估方法的算术平均值作为最终的日营业额，即：日营业额 =11027.5元
以每月营业30天来计算，月营业额 = 33.08万元
四、月度投资费用预算
注：
1. 由于月度投资费用中大部分项目的费用都和加盟店所在地区的实际情况紧密相关，譬如水电价格，工商税务情况，员工工资和福利待遇情况等，因此上表只作为参考，具体可根据当地情况自行计算；
2. 根据画布咖啡加盟店的统计情况来看，水电费基本上占营业额的2%；
3. 根据实际情况和经验来看，依据税务开票率来计算，工商税务费占营业额的3%； 4. 员工工资和当地的工资水平有关，此处以画布咖啡各加盟店的统计平均工资作为计算依据，基本上在1500元/人左右，可参见附件三；
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5. 员工的后勤福利主要包括全勤奖和外场部员工化妆费，具体参见附件三； 6. 根据画布咖啡加盟店的统计情况来看，原料成本占营业额的30%； 7. 画布咖啡加盟店的月度管理费为7元/平方米。
五、投资回报周期分析
一次性投资费 = 82.35万
月度纯利润 = 月度营业额 – 月度投资费 = 33.08万–20.06万 =13.02万
依据以上数据，可以得出加盟画布咖啡的投资回报周期大概为 7个月左右，以上投资未考虑到实际的营会受到各方面因素的影响，因此实际的投资回报周期预计在10-12个月之间。
六、附表
附表一
吧台主要设备项目
附表二
厨房主要设备项目
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附表三：(两班制)
附表四
首批原料主要项目
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