大 学 生 创 业 计 划 书
学院：园林学院 专业：城市规划 姓名：赵欣 学号：20090634105
火烧店创业计划书 1、项目
火烧是豫北地区独有的一种地方小吃，而延津火烧又是火烧家族中一枝独秀。延津火烧似烧饼而比烧饼，延津火烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
延津火烧不仅色香味美，而且价格便宜，莫说达官显贵，即便升斗小民，也绝无不堪重负之嫌。在延津街头，常见打工力夫引车卖浆者，一个火烧一碗烩面，吃得满面流油，三两元钱，足可填饱肚皮。也有那爱吃零食的少男少女以及上班一族，或时间仓促，或不堪刷锅洗碗之烦，便买一火烧，边吃边走，行色匆匆，津津有味，乐此不疲，俨然成为延津街头一流动风景。
2、资金
资金的主要用于租赁店铺、工作人员工资、相关的设施和店铺的装修。资金来源的形式主要有：
（1）、向家人朋友自筹资金，是部分大学生创业者的主要选择之一。国内某权威大学生就业调查机构发布的调查报告显示：去年的本科大学毕业生的创业资金82%来自于个人和家庭的资金。
（2）、YBC创业贷款是由共青团中央、中华青年联合会、中华全国工商联合会共同倡导发起的一个旨在帮助青年创业教育项目，该项目可为18岁至35岁的青年提供无息无抵押贷款，贷款总额在3万元至5万元左右。
（3）、为创业者提供小额创业担保贷款，是国家鼓励创业的主要政策之一。针对大学毕业生自主创业，除了国家的扶持政策，各地也有一些相关的扶持优惠政策，以鼓励高校毕业生自主创业。对创业感兴趣或有创业政策方面的需要的话，可以去当地就业网关注最新优惠扶持信息。
资金的使用：
火烧制作设备：2～4000
店内装修及配备 ：10000
人员工资：4000
流动资金：1800
水电气：1000
开业宣传：1000
房租：5000－10000
总投资约为：30000～80000
3、店铺选址
（1）最短时间原则
店铺的位置应位于人流集散最方便的地区，以吸引行车10—20分钟以内的人流。
（2）易达性原则
店铺应选在交通最便捷的区位，即最容易进入的区位。
（3）接近消费能力原则
利润是建立在消费者消费能力基础上的，而消费能力水平取决于消费者的消费水平。必须考虑该区域的人口密度和人口数量，人口是消费能力的基本因素，它只有与一定的消费水平相结合才能形成现实的消费能力，而人们的消费水平取决于经济收入和消费倾向。
（4）适应消费者需求的原则
满足消费者需求是一切商业行为都必须遵守的原则，要根据消费者的收入水平、消费态度、职业、年龄等特征来决定餐饮结构、价格、营销模式等。
根据以上原则，店铺选在大学城附近，其优势有以下两点：
（1）、大学城周围有新乡医学院、新乡学院、河南科技学院三所大学，总人数达到了七万以上，巨大的消费团体，注定大学城市做生意的好地方，所以店铺可以选在大学城之中。
（2）、大学城西面连接着新乡市心中大道，北面连接着向阳路，华兰大道从中间穿过，交通便利。
4、宣传工作 宣传在整个环节中是很重要的，当今社会，早已不是“酒香不怕巷子深”的时代了，宣传的好坏直接影响了店铺生意的好坏。
（1）印发宣传彩页，开业活动期间持此彩页免费试吃一小份特色菜(到底多小您自己说了算，重要的是这一份一定要好吃)
（2）开业期间消费真满多少送会员，会员实行独立账户（让客户感觉你对他们的重视，其实就是自己定制一张），可以预存餐费，这样不必每次都要带钱，也省下你找钱的麻烦。
（3）会员实行积分制度，积分换礼物。
（4）还应该深入到消费群体中，可以通过关系，在每个专业中找几个学生在班级中口口相传，免费发放一些产品进行品尝，让他们真实的感受到火烧的美味，这样传播开了，才会形成较好的口碑。
5、店铺管理
（1）人员配备
店铺不需要太多人，五个人足够，两个人负责制作，一个人负责销售、收款，两个人负责卫生和相关材料的运输。
（2）管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果。
（3）管理理念
尊重餐饮业人员的独立人格；下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务；互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解；营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性；公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。
（4）卫生问题
卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。店面营业场所一安排专门人员即时打扫，
彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治，千万不要弄得邋遢让人进了店就倒胃口，并不是星级酒店才要注重卫生，再小的餐饮店都要严把卫生关，反正如果我是消费者，我不会再进入不卫生的店第2次！大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装。
店铺的卫生直接影响着顾客的心情，间接影响了营业额，卫生的店铺除了可以提高店面的形象，同时减少了疾病的传播，不仅给顾客带来了良好的就餐条件，同时也跟自己减少了麻烦。
6、各阶段的目标
（1）做好服务，给顾客留下很好的印象，好印象回合利于无形的宣称，毕竟人还是比较相信身边的人，只有有人气才会有钱赚，为期半年。
（2）下半年就是全面的打开市场，不仅要在这个大学城发展，而且要要以此为基础在河南师范大学、机电专科学院等高校及初高中开设，发展壮大。
7、存在的风险
（1）流行性疾病的传播，这是对餐饮页打击最大的因素之一；会导致营业额大幅下降。
（2） 同性质店铺在附近开业，导致本店客流量下降;同样的会导致利润的流失。
（3）因卫生或服务问题引发的信誉危机；这是最严重的问题，有可能使店铺走入死胡同，难以翻身。
8、盈利
在经营的上半年由于起步原因月收入将在2000到3000之间不等，但随着时间的推迟，客流量的增加，在下半年月收入将达到五千甚至更多。
参考创业计划书范文：
小吃店创业计划书
餐饮店创业计划书
韩衣店创业计划书
水果店创业计划书
快餐店创业计划书
冷饮店创业计划书
精品店创业计划书
书店创业计划书
运动鞋创业计划书
超市创业计划书
第二篇：校生活部三月份基层团组织创意大赛策划书
校学生会生活部团支部
三月份基层团组织创意大赛策划书
一、活动主题：我党的接班人——时刻准备
二、活动背景：
当代的大学生担负着把建设中国特色社会主义事业推进到21世
纪并取得胜利的伟大使命，只有具备全面的素质才能当此重任。当前
和今后一段时期，我们着重从以下几方面提升学生的素质：合格的政
治素质，就是培养大学生具有社会主义和共产主义的理想信念，具有
爱国主义和集体主义精神；科学的思想素质，就是具有科学的世界观、
人生观和科学的方法论；良好的道德素质，就是具有社会公德、职业
道德和家庭美德；健康的心理素质，就是具有抗挫折、抗压迫、抗失
败的能力，能在任何时候保持旺盛的乐观的生活态度，具有百折不挠，
艰苦奋斗，临难而不失常态；全面的文化素质，就要求大学生不仅具
有人文修养，还要具有现代化的科学知识素养，对待国外的先进文化，
能兼收并蓄；与时俱进的创新素质，就是帮助学生树立自强意识、创
新意识、成才意识和创业意识，培养视野开拓、思想解放勇于创新的
一代新人。
三、 活动目的与意义：
对于青年学生个人的成长进步、成才发展同样具有很强的指导性。
青年学生要不断提升自身综合素质，既要注重文化知识的学习，也要
注重思想品德的锤炼；既要注重学习能力的提高，也要注重创新能力
的培养；既要注重身体素质的发展，也要注重心理素质的健康，努力
实现自身素质的全面发展。
四、活动对象：
校学生会生活部全体成员
五、活动时间：
20xx年x月x日下午3：00
六、 活动地点：
教学楼1004
七：活动前准备：
A. 召集组委会进行讨论方案。研究活动的环节安排以及活动中各
个细节问题，对所安排的演出进行可行性分析。
B. 积极向各位同事进行宣传。收集宝贵的意见，在进行对活动内
容的修补与改进。
C. 招募表演的同事并进行工作的分工和每一个环节的人员安排
（主持人男女各一名，辩论组六人）
安排当晚需要用到的工具与物品，做好器材和场地的申请工作，
节目组的做好演出前的练习，在活动开始前要提前布置。 会场布置:
1 、 彩灯围绕会场四周
2 、气球装饰讲台
3 、 花球装饰门口,彩带做门帘(20CM长)
八． 活动具体流程：
1． 主持人致词，引入正题，营造主题气氛，使大家思维
活跃从而带动参与人员的积极性。
2． 观看教育视频，让作为大学生的我们对自己有一个清
晰的认识，知道自己所肩负的责任，为中华民族伟大
复兴而奋斗！
3． 抽取四组在场的人员，每一组四个人进行倒水接龙游
戏。先分两组进行，胜出的一方在进行PK，除最终
获胜的一方外,其他小组都各为我们唱一首励志的歌
曲。从这个游戏当中让大家增强集体意识，注重团体
精神。
4． 游戏过后就到了当晚的压轴大戏---辩论大赛。辩论
双方（每一组三人）进行对“对于党的接班人而言,
是培养素质好重要,还是积累知识重要”辩论，阐明
自己的观点并证明，最后由主持人做点评与总结（给
予参赛个队员一份精美的礼物）这个节目的目的是让
我们知道全面的发展的重要性啊！ 具体规则:A每组轮流发言,每一次发言后,由评位决议该言论能
否成立一个论据,要是可以,则加1分,不可以则不
得分.(时间:每组20分钟)
B 每组轮流可以争对对方第一论时提出的观点,进行
反驳,由评位决议反驳是否成功,若成功则扣去对
方一分.(时间20分钟,每组)
PS:1、每个观点只能成功反驳一次
2、失败方需要各人模拟视频中的一段动作
5． 经过紧张的强强对话后，我们就进行一个“危险数字”
的游戏来缓解一下气氛。在场抽取5名观众,然后身
挂5个气球,主持人定下一个范围在”1~100”的数
字,然后让参赛者猜,猜中数字的一员要被戳暴身上
气球，最后剩下一个参加者时,游戏结束,该位观众获
得精美礼品一份。这锻炼我们的灵感，为日后在社会
取得成功提供有力的支持。
6． 最后合唱《中国共青团团歌》，接着主持人宣布活动
结束.
7． 部长对活动进行点评以及总结,全体生活部成员清理
会场
8． 最后照集体照.
九． 活动人员安排：
策划人：唐伟朝，杨永兰，杨伟钊
布置人员：全体生活部
十、经费预算
器材，奖品：笔记本(8X3元),一次水杯(1X3元),会场布置(用
女生节剩下的装饰材料),桶装水(1X8元)
合算:35元
十一、活动注意事项：
1、活动的时间地点要保证通知到位，以免出现迟到缺勤等
问题。请各位准时到达，若有急事必须提前告知负责人。
2、由于免不了很多客观的因素，活动地点可能会变动，例如：
黑板和预想的不同、多媒体机器故障、预先制作的PPT无法
运行。所以，要预先考察活动场地、测试多媒体。
3、防止拖鞋一族的出现，注意活动现场文明。
4、活动准备工作要做足做好，场地布置要求在活动开始前15分
钟完成。
校学生会生活部团支部
二0一0年x月一十二日