物流管理认识实习报告

学院              经济管理学院                 

专业    物流管理       班级  1002   学号    34（编外学生）  

学生姓名             李智彬                    

导师姓名              孔夫子（编外没有老师，自己请的）                    

完成日期           20##年10月5日              

前言（宋体、3号字、加粗、居中、段前段后各0.5）

本次实习是物流管理专业入门的认识实习，实习的目的是初步了解物流管理在现代市场经济中的功能和地位，了解现代物流在工商企业中基本运作规律，参观了解物流场馆及设施装备，了解企业物流基本流程，增强对所学专业的感性认识，提高学习专业知识的兴趣，为后阶段深入学习物流管理专业所设置的各门专业课程打下良好的基础。

本次实习时间为一周，即本学期第五周，实习内容主要是以多个物流主题认识调查为基础，结合企业指导老师的物流业务讲座和现场讲解，并对湘潭电机股份有限公司的部分生产分厂及仓库、湘潭步步高物流中心的各场馆、吉利汽车（九华厂）的整车生产流水线等场馆参观来进行的。

主要实习过程如下：星期一，听取了物流专业认识实习动员报告，完成了物流行业主题认识调查；星期二，听取了湘电股份指导老师的。。。。。。。（“以此类推，等式成立”，嘻嘻）

在指导老师不太精心的安排布置下，经过一周的实习，基本完成了各项实习任务，达到了预期的实习目的。（要自由发挥一些哦，嘻嘻）

我相信每一位同学都会做的很优秀的，做文章时一定要严谨，尽量避免犯错误。做事谨慎，少犯错误，就会少一些指责，多一些开心哦，这是搜狐总裁张朝阳的人生格言。

注意一下几点：前言不能加任何数字标记，如一、二、之类的；前言正文部分不能分几级标题，如（一）1.2.之类的；每一句语言要加以正确的标点符号；

后面附上一份错误的格式，供大家分享，其中红字部分是我的点评，嘻嘻。

一、前言

物流在企业里占据着怎样的地位，发挥着如何程度的作用？实际的企业物流与管理跟书本上的理论差距到底有多远？物流专业的学子未来的就业定位在哪里，我们应当具备怎样的实际能力？我们即将参观的企业拥有怎样的特点，我们实习到底要真正领会什么？

本次实习是物流管理专业入门的认识实习，是为今后系统学习各门专业知识的必要环节。实习的目的是初步了解物流管理在现代市场经济中的功能和地位，了解现代物流在工商企业中基本运作规律，增强学生对所学专业的感性认识，提高学习专业知识的兴趣，为后阶段深入学习物流管理专业所设置的各门专业课程打下良好的基础。

    在这一周时间内，我们先后去了湘潭电机厂，步步高物流公司，吉利汽车公司，与此同时又听了一些工作了的学长们对物流的介绍以及就业方面的知识，使我们受益匪浅，让我们对物流专业有了更加全面的认识，使我们对物流专业充满了更大的信心。（假的流汗，错的离谱。我们没有去吉利汽车公司吧？他们的公司远在杭州呢！我们去的是吉利汽车九华生产厂啊。另外，去年是请来了两位已经毕业了的学长回来做讲座报告，今年一场报告也没安排，没钱安排了啊，一场报告要给好几百大洋，还要请吃一餐饭，按现在的物价，又要差不多上千，远的还要路费，如果是行业内重量级人物出场，更是不敢奢望了，只能在怀旧中。）

（一）           实习具体安排流程（前言分体式出现了！）

     9月26日实习动员以及实习资料调查。（一句简单的话，就是一个段落，这是神马文章？你见过吗？不管你是不是见过，反正我见到了，嘻嘻。）

     9月27日去湘潭电机厂，了解制造企业采购与物流业务，参观制造企业物流现场、生产车间。

     9月28日去湘潭步步高物流公司，了解商业连锁企业物流（写到这里，后面的东东干脆连句号也省了，算是文章的“裸奔一族”吧，我也想这样萌一下，可惜不敢啊，嘻嘻。）

     9月29日去吉利汽车公司，参观汽车生产车间和生产流水线

     9月30日进行物流调查、资料查取收集

     10月1日~2日整理报告

（二）           实习单位

      湘潭电机厂、步步高物流公司、吉利汽车公司（一个这么大的二级标题，就只有一句连句号也木有话，额的神，算是宇宙超级无敌体吧！I 服了you!）

（三）           实习内容

1．熟悉物流公司的仓储情况。如仓库及其结构，仓库的布局和仓储规划，仓库的基本设施；自动化仓库的基本知识。仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、装卸搬运等整个作业过程、操作方法、作业要求、管理方式和要求等。(这次去了专业的物流公司吗？去年到是请来了顺丰速运的人员做讲座，这次实习只有一周的时间和经费，怎么可能做这些项目啊？)

2．了解仓储经营情况。

3．了解物流配送情况。如配送中心的基本作业流程和一般作业项目，配送中心模式和类型，配送中心管理的主要内容和一般岗位设置等。

4．了解物流配送组织情况。如配送作业组织方法，协同配送作业，开展配送服务，配送服务质量管理的要素等。

5．了解物流配送商务情况。如配送经营的模式，配送商务的组织和管理内容，配送合同，配送成本分析及配送定价等。

6．了解集装箱货物运输情况。如集装箱出口货运程序，集装箱进口货运情况，整箱货、拼箱货的具体商务作业情况。(随着长沙霞凝港建设工程的逐渐完善，湘潭集装箱业务早就撤到了霞凝港，以实现规模效应了，湘潭十四总集装箱码头也就是“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼”了。这项实习环节也太假了吧！)

一、 对物流业的主题认识实习

（宋体、3号字、加粗、居中、段前段后各0.5）

对于物流行业的认识，由于实习条件及经费的限制，主要是以查找相关资料，调查了解为主来完成的。（要起个头，用几句衔接一下）

（一）物流涉及的主要行业（宋体、小3号字、加粗、顶格，段前段后各0.5）

此处省略521字，嘻嘻。内容请同学们收集资料，分析整理，认真填上吧，500字左右即可，要简洁精练，文句流畅哦。

（二）我国物流企业的分类和评定等级

此处省略521字，嘻嘻。内容请同学们收集资料，分析整理，认真填上吧，500字左右即可，要简洁精练，文句流畅哦。

（三）社会物流和企业物流的关系

此处省略418字，嘻嘻。内容请同学们收集资料，分析整理，认真填上吧，400字左右即可，要简洁精练，文句流畅哦。

一级标题，是文章的一个重要组成部分，一定要记得写几句话，做点小结哦，算是上下能够衔接吧。例如通过这一主题的认识，让我们大概知道今后有可能从事的行业，知道以后有从事的岗位，让我们在未来的专业学习和自我才能修养中有目的有意识地建立合理的知识结构，加强自身所需要的能力的锻炼。

二、对商业企业物流主题的认识

商业企业是社会流通环节中最为重要的业态形式，商业企业的物流搭建了社会的生产环节和终端消费环节之间的桥梁。本主题的认识实习以商业企业物流知识调查为基础，结合了对湘潭步步高连锁超市集团的物流中心实地参观学习来完成的。

（一）商业企业物流概述

1．

2．

3．

（二）湘潭步步高物流中心简介

（三）湘潭步步高物流中心的主要场馆及业务

1．

2．

本主题的小结，你们都是超级无敌举世无双的机灵小不懂，这个你们都懂的，嘻嘻。为了节省篇幅，后面起，不再一一排版。

三、对工业制造企业物流的主题认识

工业制造企业是工业企业的重要代表之一，时间很晚了，脑经短路了，此处就省略200字，请小不懂们自己找些宇宙间最美好的语言帮我做个本主题的开场白吧，承上启下的开头一定要的哦。我明天上午还要上课呢，就不给你们做代言人啦，好想去呼啦了，可是还没完呢，呜呜呜。

（一）制造企业物流概述

（二）湘潭电机的物流

（三）吉利汽车整车生产车间物流

哎，这些主题，同学们可以自己构思啊，其实，我本就不该答应大家有什么标准模板的，我做了，就如孙悟空的金箍棒画的圈把大家的智慧禁锢了，像我们从小到大的教育模式都是这种标准的东西禁锢了我们的思想，把我们禁锢得都没有自己了，我是谁？这可能成为我们中国人最难回答的问题了吧。

四、实习中看到的一些问题及想法

（一）企业物流管理中存在的一些问题

1．

2．

3．

等等

（二）提升企业物流管理水平的个人建议

1．

2．

3．

等等

五、实习的收获与体会

通过这次的实习，对自己的专业有了。。。。，对实际操。。。。。，增。。。。。。面，对所学的专业有了新的认识。从这次实习中，我体会到了……省略300字。

物流是一门牵涉非常广的学科，要想学好它，我们不仅要弄懂书本上的理论知识，更要省略211字。

在这样的时候，安排了为期一周的专业认识实习，省略151字。

   已经是0点29分了，脑经困得实在不行了，借用你们学长的模板发挥了一下，嘻嘻。

六、致谢

感谢CCTV，感谢芒果TV，感谢党和政府，给了我重新做人的机会，终于可以呼呼去了，88咯。

物流专业认识实习成绩评分表

第二篇：物流管理顶岗实习报告模板

2012届毕业实习报告打印格式样板（A4纸型）

注意以下的排版要求，参考范文格式，一定要严格按照要求进行.

顶岗实习总结 报告书

题 目： **********的仓储现状及优化

作 者： 张三 学 号： 200730210005 系 (院)： 海南职业技术学院经济管理学院 专 业： 物流管理 指导者：

2012 年 01 月

顶岗实习题目（3号黑体）

（空1行）

摘要 ××××××××××××××××（小4号宋体，23磅行距）×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××。（用简单、明确的语言对报告全文内容加以概括，简述报告的主要内容，解决的主要问题，提出的观点等，是建立在总结的基础之上的，但具有引文的作用，要求300字左右）

（空2行）

××× ××× ××× ×××（小4号宋体）

（小4号黑体，摘要与关键词相同）

2012届毕业设计 作者：XXX

目 录 （小3号黑体，居中，并留出上下间距为：段

前1行，段后1行）

1 引言（或绪论）（作为正文第1章）??? 1 2 ×××××× （正文第2章）?????????????????? Y

2.1 ×××××× （正文第2章第1条） ????????? Y

2.2 ×××××× （正文第2章第2条） ????????? Y

2.2.1 ×××××× （正文第2章第2条）???????????.

2.X ×××××× （正文第2章第X条） ??????? Y 3 ×××××（正文第3章） ????????????????? Y ???????????????（略）

X ×××××（正文第X章）???????????????????? Y 结论 ?????????????????????????????? Y 致谢 ?????????????????????????????? Y 参考文献?????????????????????????????Y 附录A ××××（必要时） ???????????????????? Y 附录B ××××（必要时） ???????????????????? Y 图1 ×××××（必要时）???????????????????? Y 图2 ×××××（必要时）???????????????????? Y 表1 ×××××（必要时）???????????????????? Y 表2 ×××××（必要时）???????????????????? Y

注：1. 目次中的内容一般列出“章”、“条”二级标题即可；

2．X、Y表示具体的数字。

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2012届毕业设计 作者：XXX

1 引言（或绪论）（可作为正文第1章标题并作为1级标题格式，

用小3号黑体，加粗，并留出上下间距为：段前0.5

行，段后0.5行）（所有的数字或者英文都用Times

New Roman字体，也就是说大家在选择字体的时候，西文字体选择Times New Roman，全篇都是这样）

正文字体小4号宋体，23磅行距，首行缩进2个字符）×××××××××××××××××××××????

1．1 ××××××（作为正文2级标题，用4号黑体，加粗）

×××××××××（小4号宋体，23磅行距，首行缩进2个字符）××××××????

1.1.1 ××××（作为正文3级标题，用小4号黑体，不加粗）

×××××××××（小4号宋体，23磅行距，首行缩进2个字符）×××××××××××××××××××××××××××????

2 ×××××××（作为正文第2章标题，用小3号黑体，加

粗，并留出上下间距为：段前0.5行，段后

0.5行）

×××××××××（小4号宋体，23磅行距，首行缩进2个字符）×××××××××××××××××××××××××××××××××××

注：1．正文中表格与插图的字体一律用5号宋体；

2．正文各页的格式请以此页为标准复制。

（空2行）

结 论（小3号黑体，居中，并留出上下间距

为：段前0.5行，段后0.5行）

×××××××××（小4号宋体，23磅行距，首行缩进2个字符）×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××????

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2012届毕业设计 作者：XXX

（空2行）

致 谢（小3号黑体，居中，并留出上下间距

为：段前0.5行，段后0.5行）

×××××××××（小4号宋体，23磅行距，首行缩进2个字符）×××××××××××××××××××××????

（空2行）

参 考 文 献（小3号黑体，居中，并留出上下

间距为：段前0.5行，段后0.5行）

[1] ×××××××（5号宋体，行距20磅）×××××

[2] ××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××

[3] ××××××××××××××××××××××

????

例如：

[1] 刘国钧，陈绍业，王凤翥.图书馆目录.第1版.北京：高等教育出版社，1957

[2] 傅承义，陈运泰，祁贵中.地球物理学基础.北京：科学出版社，1985，447

[3] 华罗庚，王元.论一致分布与近似分析.中国科学，1973（4）：339~357

[4] 张筑生.微分半动力系统的不变集研究：[学位论文]，北京：数学系统学研究所，1983

[5] Borko H，Bernier C L．Indexing concepts and methods .New York:Academic Pr,1978 ????

要求：至少有5篇以上参考文献（包括网上文献、杂志、书籍等）

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2012届毕业设计 作者：XXX

参考范本

大体目录有这几项，大家可根据自己报告的内容自行调整

1、公司环境背景

2、公司主要业务及物流流程

3、xxx的流程分析

4、总结体会

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2012届毕业设计 作者：XXX

海口琳琅食品有限公司发货流程的改进

摘要 仓储是集中反映工厂物资活动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对促进生产提高效率起着重要的辅助作用. ???? （300字左右）

[关键词] 仓储管理;人力资源;配送

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2012届毕业设计 作者：XXX

目录

1．引言 ......................................................................................................................... 10

2.企业的背景概况 .......................................................................................................... 10

2.1 订单处理作业： ................................................................................................ 12

2.2 进货入库作业： ................................................................................................ 12

2.3 库存管理作业： ................................................................................................ 13

2.4 补货及拣货作业： ............................................................................................ 13

2.5 流通加工作业： ................................................................................................ 13

2.6 出货作业处理： ................................................................................................ 13

2.7 配送作业： ....................................................................................................... 14

2.8 会计作业： ....................................................................................................... 14

2.9 营运管理及绩效管理作业： .............................................................................. 14

3.现阶段出现的问题及分析 ............................................................................................ 14

3.1 现阶段琳琅出现的问题及分析 ........................................................................... 16

3.1.1 人力资源的配制不合理 ............................................................................ 16

3.1.2.工作安排不合理 ....................................................................................... 16

3.2 问题给工厂的不良影响 ..................................................................................... 16

4.解决方法（以包装部为例子） ..................................................................................... 18

4.1.人力资源的配制 ................................................................................................. 18

4.2.工作安排 ........................................................................................................... 18

5.实施环境: .................................................................................................................... 19

6.总结 ............................................................................................................................ 20

6.1 效果及分析 ....................................................................................................... 20

6.2 小结 ................................................................................................................. 20

致谢............................................................................................................................... 21

参考文献........................................................................................................................ 21

（此目录为设置好下列的标题级别之后，通过插入→引用→目录，而自动导出的，不需要自己输入）

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2012届毕业设计 作者：XXX

1．引言

海口琳琅食品有限公司是集于烘焙之精华，演绎自然原味真醇、传播“健康、营养、美味”的生产、销售、服务食品生产公司。本文所涉及的范围是食品的生产、库存,是根据海口琳琅食品有限公司的实际情况进行规划设计，是一个涉及发货管理，库存管理的设计书。

本文的基本内容是，将公司食品的发货的准确度提高，保证产品的新鲜度和质量，减少各部门的冲突，使有效的时间合理化。目的是：⑴空间利用率最大化；⑵人员及设备的有效使用；⑶所有货品都能随时存取；⑷货品的有效移动；⑸保证货品的品质；⑹良好的管理。以便达到存取效率高、省时、省力的目标，作业流程则要合理化；货位配置及标示要简单、清楚、一目了然；货位上的货品要好放、好找；库内货位分类要简单、统一、标准化。

2.企业的背景概况

海口琳琅食品有限公司设有产品研发、中央工厂生产管理，专业快速配送车队等部门。公司实行连锁经营，所生产的生日蛋糕、西点面包、中秋月饼、会议点心共四大类100多个品种。琳琅经营策略是自设店铺，实行连锁专卖经营，有22家连锁店，其中有16个门市，8个学校。为确保从生产到销售过程的优质品管及食品的新鲜美味，琳琅食品有限公司不惜重金投资组建了高效快速的配送车队，成为同时拥有生产工厂、连锁专卖店铺和专业配送车队的面包蛋糕生产企业工厂。琳琅有8个部门，有配料部、西饼部、面包部、蛋糕部、烤炉部、豆浆部、包装部、运输部。所有产成品的仓库在包装部，货物是由包装部出的（成品区在包装部里边），在由运输部运往各个连锁店。如下图1所示：

对企业进行了基本的经营介绍之后，要能描述企业的整体作业流程，并以流程图的形式表现出来。

企业的整体流程可以用简单的“箭头+文本框”的组合来描述，但具体的岗位流程必须用新的流

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2012届毕业设计 作者：XXX 程图格式画出，并培训相应的流程描述

（新的格式如下图的玉米入库流程）

收货流程：入库准备→商品验收→商品堆垛→更新库存

配送流程： 进货→进货验收→入库→存放→拣取→包装→分类→出货→检查→装货→送货

下单 配料 生产

生产部蛋糕烤炉部

面包

烤

质检

分货运输部包装 包装部 开单统计部

图1 琳琅工厂流程图

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2012届毕业设计 作者：XXX （此类型流程图我建议大家用添加文本框、组合文本框的形式制作，好处是不会错位，否则想上面的这个容易错误。而且注意，图表内的字体要用五号字，包括题注）

由图1可以看出：连锁店下单传真给配料房，配料房配料给生产部门，生产部门生产半成品给烤炉部，烤炉部烤出产成品，然后质检来挑选不合格的产成品，然后把质检合格的产成品推到包装部打包。配料房抄好单，开单员录单并打印出来。运输部拿出库的单据签名并点货，然后把成品运到门市去。（每个流程图都要配有一个简单的流程描述）

以下2.1-2.9是对企业经营运作流程中的各部分的作业进行详细描述，此部分内容可根据企业的实际情况自行调整。

若对流程的各个部分不是很了解，可以选择自己所在的部门的工作流程进行细述，要求与新的流程描述文档相同。

2.1 订单处理作业：

物流中心的交易起始于客户的咨询、门市下单，而后由订单的接收，包装部门查询出货日的存货状况、装卸货能力、流通加工负荷、包装能力、配送负荷等来答复客户，而当订单无法依客户之要求交货时，包装部门加以协调。由于订货一般都随货收取货款。

系统中的产品编码是按照先后顺序来排列原则来分类的。(1)确定货位资料的正确性；(2)提供电脑中相应的记录位置以供识别；(3)为进出货、拣货、补货等人员提供存取货品的位置，以方便货品进出及查询，节省重复找寻货品的时间，提高工作效率；(4)提高出库的工作效率；(5)便于计算机处理分析；(6)方便盘点；

(7)可让主管了解存储空间，以控制库存量；(8)可避免货品因胡乱堆置导致发货率低，并可有效掌握存货情况，降低库存量。

2.2 进货入库作业：

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2012届毕业设计 作者：XXX

当分货单开出之后，于分货人员进货入库跟踪催促的同时，开单员即可依据分货单上的数量存档，当货品进入时做入库资料查核、入库品检，查核入库货品是否与分货单内容一致，当名称或数量不符时即做适当的修正或处理，并将入库资料交给开单员登录建档。

一般商品入库堆叠的原则是按照运输的路线和先进先出的原则来放货。

2.3 库存管理作业：

库存管理作业包含仓库区的管理及库存数控制。仓库区的管理包括货品于仓库区域内摆放方式、大小、分布等规划；货品进出仓库的控制遵循：先进先出或后进先出；进出货方式的制定包括：货品所用的搬运工具、搬运方式；仓储区储位的调整及变动。。库存盘点方法，于一定期间印制盘点表，并依据盘点表的内容清查库存数并上报给统计部，由统计部来制订盘亏报表。仓库区的管理也包含容器的使用与容器的保管维修。

2.4 补货及拣货作业：

由客户订单资料的统计，我们即可知道货品真正的需求量，而于出库日，当库存数足以供应出货需求量时，我们即可依据需求数印制出库分货单及各项分货指示，做分货区域的规划布置及人员调派。出货拣取不只包含拣取作业，更应注意产品的数量，使分货作业得以流畅而不致于缺货，如果缺货要及时告诉领班，由领班安排补货，补货工作安排包括补货水准及补货作业排程、补货作业人员调派。

2.5 流通加工作业：

产品由物流中心送出之前可于物流中心做流通加工处理，在物流中心的各项作业中以流通加工最易提高货品的附加值，其中流通加工作业包含商品的分类、过磅、贴标签及商品的组合包装。而欲达成完善的流通加工，必须执行包装材料及容器的管理、组合包装规则的订定、流通加工包装工具的选用、流通加工作业的排程、作业人员的调派。

2.6 出货作业处理：

完成货品的拣取及流通加工作业之后，即可执行商品的出货作业，出货作

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2012届毕业设计 作者：XXX

业主要内容包含依据客户订单资料印制出货单据，出货安排，出货商品上所 要的地址标签、及出货检核表。出货方式、集货工具的选用、调派集货作业人员的工作安排事先以安排好了，并决定所运送车辆的大小与数量。由分货员决定出货区域的规划布置及出货商品的摆放方式。

2.7 配送作业：

配送商品的实体作业包含将货品装车并实时配送，而达成这些作业则须事先规划配送区域的划分或配送路线的安排，由配送路迳选用的先后次序来决定商品装车的顺序，并于商品的配送途中做商品的追踪及控制、配送途中意外状况的处理。

2.8 会计作业：

商品出库后销售部门可依据出货资料系统自动生成调拨单，运输部门把连锁店的实收帐单与系统中的调拨单对照并修改然后并将帐单转入会计部门作为收款凭据。由于商品购入入库后，则由包装部门制作入库商品统计表以作为产品的核查，并给会计部门制作各项财务报表以供营运政策制定及营运管理之参考。

2.9 营运管理及绩效管理作业：

除了上述物流中心的实体作业之外，良好的物流中心运作更要基于较上阶层的管理者透过各种考核评估来达成物流中心的效率管理，并制订良好的营运决策及方针。而营运管理和绩效管理可以由各个工作人员或中级管理阶层提供各种资讯与报表，包含出货销售的统计资料、客户对配送服务的反应报告、配送商品次数及所用时间的报告、配送商品的失误率、仓库缺货率分析、库存损失率报告、机具设备损坏及维修报告、燃料耗材等使用量分析、外雇人员、机具、设备成本分析、退货商品统计报表、作业人力的使用率分析等。

3.现阶段出现的问题及分析

从企业整体作业流程中选取一个你了解的分支做流程细化，对细化的流程提出它的风险点，并对其风险点进行风险分析并在第4部分提出改进方案。

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2012届毕业设计 作者：XXX

由图1可以看出各个部门紧密相连构成一个大的物流系统。在物流过程中，主要环节是运输和仓储，他们是物流的两大支柱。其他个部门都围绕这这两项活动进行的。运输回产生“场所移动”和“时间推移”这两种物理现象。其中“时间推移”是实现物流时间的效率化。从物流时间形态来看，重要有从订货到送达客户/用户手中的时间，物料在库留下的时间，计划变更允许的时间，新产品研发制造周期，运输配送停留的时间等。任何局部问题的解决都无法真正从根本上实现时间的效率化，只有从整体、全面地控制相关的各种要素和生产经营行为，并将之有效地整合起来，才能实现时间、效率优化的目标。这就要求物流管理超越部门和局部的层面，实现高度的统一整合管理。

物流系统的各个部门都存在相互依赖、相互作用和互为条件的关系。主要是强调个部门的整体化整合，追求整个系统的最佳经济效益，而琳琅是孤立地进行活动，相互之间缺乏有机的配合，因此整体效率低下。

琳琅的各部门物流工作活动分散，对于物流活动没有明确的目标，也不做统一的计划、设计和优化，而只是被看做是必要的工作活动。

琳琅的各部门物流工作活动分散出现诸多问题，主要表现在物流活动目标的冲突和物流活动效率的低下两个方面冲突。各个部门都有明确的目标，总的目标分解变成各种物流活动的分目标。在企业中，由于各个部门的目标不一致，往往会导致各个部门的物流活动之间的冲突。如图2

各个部门的目标冲突

图2 各个部门的目标冲突

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2012届毕业设计 作者：XXX

3.1 现阶段琳琅出现的问题及分析

3.1.1 人力资源的配制不合理

⑴各部门的员工分工不明确或因无足够人员而很难分工精细，造成管理层负担加重。⑵各部门之间的工作协调不到位。每个部门只顾各行其是，缺少与其他相关部门的交流与合作。

3.1.2.工作安排不合理

各部门的工作在时间上来说，太紧啦。

各部门下班时间：①面包部：一般早上五点多做完②；烤炉部：一般早上六点至七点烤完（因发酵需要）；③包装部：一般早上八点至九点才打包完（面包从烤炉出来需要冷却时间）

3.2 问题给工厂的不良影响

⑴第一车的货不能按时出车。调理包西饼发不出，豆浆还要等。第一车货是凌晨2：30——3：00出车。2点后打包的面包有：大肉松卷、红豆秀、布丁面包、香芋包、全麦面包。到2：30后的蛋糕还有：虎纹蛋糕、木纹蛋糕、娃娃饼、草莓虎皮、香芋虎皮、蜂蜜蛋糕、葡萄卷、毛巾卷、提子维佳、特香蛋糕、龟苓膏、焦糖布丁、奶酪蛋糕（小），蛋糕子还有些没有出炉。西饼10：00左右就烤出来了，可是没有空打包装。豆浆部的豆浆还没有完全做好。如果要等这些货都其了最早也要3：40才能出车。而且香芋包和西饼不一定能赶出来。①这样就造成早上的补货多。②第二车出车时间晚了，导致学校的货不能按时送达。

⑵包装部的工作时间不合理。包装区上班时间是下午5点到6点半的员工在8点没有产品包装。因为8点豆浆部才上班，才开始。（鸡蛋用来做三文治和汉堡包）鸡蛋要冷才能用。豆浆部并不能马上煎鸡蛋，地方小东西够用。只能打包装菠萝包。菠萝包就有1000个左右，要用去1个小时时间。等打包完菠萝包才弄第一车的货。这时豆浆部一次性做所需要的鸡蛋，鸡蛋就不是很新鲜。

⑶因为各个部门之间的工作协调不到位。物流的协调是指物流过程中对各个物流环节、部门、机构进行的统一调度。每个部门只顾各行其是，缺少与其他相

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关部门的交流与合作。导致工作时间太紧，下班时间都不能下班还要加班，员工有不满的情绪，货就不能准时发出。现代物流讲究的是准时制，按照产、供、销的实际需要，及时、准确无误的把货物送到连锁店。员工出现不满的情绪或疲惫就会出错率高，一个环节的错会影响整个系统。

⑷门市早上的黄金时间没有货买。一般早上买的产品是适合一个人吃的，如：菠萝包、布丁包或蛋糕类等产品。可是这些产品在第一车没有发出去。早上补货时间是7：30。早上补货包装区才两个人上班，因为疲惫而且货多，有些产品还是发不出去，有的因为没有冷不能打包，有的还没有生产出来，有的还没有烤出来。有些产品还要在中午12：30补货才能发出去，有些产品过了黄金时间就很难买出去了。

⑸包装区分工不明确。大家都不知道自己在做什么，该做什么，只知道我和你好，我们在一起打包装，至于包装什么产品都不知道，总出现打错日期和价钱，贴错成分，有不知道问题出现在那里？谁都想不责任推卸给主管，造成领导者工作量增加和浪费时间。每个筐放的同一种产品数量不一样，增加点货人的负担。货物出错率增加

⑹运输部问题。空车行驶（车辆过分专用，无法搭运回程货，只能单程实车、单程回空周转）。公司有一种车是专门送学校和订货；一种车转给员工送饭；一种车转送货物。我们从工厂送货物用筐盘装，到了门市要回收筐盘。送货物的车一天最多有3次车去门市而回来的都是空车，然后在下午5点左右空车去拉筐盘，这是另有一车是专门送饭，送饭的车也是空车回来。 ⑺单据出现的问题：(注意：在这种项目分级较多的情况下，各级的标题要统一安排，切忌混用)

①有货没单。开单员漏打单或分货员放错货，运输部不认真点货。

②有单没货。抄单员提前给单开单员录单，可能分货员没放货，生产部门可能还没生产出来，可能烤炉部没烤出来或产品还没辆不能包装。然而各部门有没协调好，各做个的。运输部不认真点货。

③各门市实收的数与单上的数不符。分货员放错货，运输部在装卸搬运过程中的损耗没及时通知开单员，领班修改单后念数时念错给开单员，开单员修改时改错数了，运输部不认真点货。

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④门市打电话投诉我们给的货与他们下的单不符。开单员录错单，抄单员抄错单，分货员放错货，运输部不认真点货。

⑤电脑上有数据门市没有回红单和黄单，也没有白单。单据是三联的，司机拿黄单和红单给门市签名，在拿回来给工厂，白单留在包装间，可是没有人去保存白单。

4.解决方法（以包装部为例子）

4.1.人力资源的配制

⑴分工明确。把包装区的人员分成三大组。每个组都有一个负责人，分配任务给各个负责人，规定各个组包装的产品不一样。西饼在白天包装完.

⑵发挥团队精神。为了让每个人都有责任感，实行奖罚制度。犯错误的组员根据情节的严重程度做适当的处罚，表现好的组员有奖品奖励，会在开会里表扬。

⑶时间合理利用。明确规定包装部的各个人上班时间，合理的安排工作。（原来的班次是一星期换班一次）为了方便管理，换班制度改为一个月换一次班。卫生安排到各个组里，每个组只负责清理本桌附近的卫生（一个组一个桌），每个星期六有一个组搞卫生，月底就所有人搞大卫生。

⑷筐盘标准化。规定每个产品一筐的数量。方便点货也方便管理和筐盘的有效空间利用。如咸方包一筐装12包，方包条一筐装5条。

4.2.工作安排

物流组织是指在物流活动中把各个相互关联的环节合理地整合起来，从而形成一个有机的整体，以便充分发挥物流活动中每个部门、每位员工的作用。

1）提前半个小时上班。（特别是豆浆部。）晚上7：30豆浆部上班，煎鸡蛋分批煎，先做第一车的先。蛋糕部提前半个小时生产，在12：00之前把蛋糕切好。包装区吃完夜宵回来就可以直接打包蛋糕。第一车的货可以准时发货。

2）分批生产。生产部门都先做第一车的产品先在做第二车。面包也分批生产。目的是：为了控制生产数量；为了保证面包的新鲜度，提高产品的质量；适合各

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2012届毕业设计 作者：XXX 部门的工作需要。

3）包装部成品区工作安排。

①分货员晚10点至11点半回包装区打包，11点半回成品区分货；分完后与司机一起验数，并计红筐、铁盘数在盘跟踪表上和调拨单上；发完第二车后负责余货的分配；分货比打包装快，即可回包装区打包赶车的产品。分货员分货要认真，同一种产品不要隔筐放，给门市加减货时要用红笔画一个圆圈，可以方便开单员。

② 抄单员抄单之前先核实一下产品区的各种产品的数是否与配料房的总表是否一致。包装部的超单员最好横的抄单。（竖的抄容易抄错，有些产品都没有也抄上去）配料房的总表与分货单有些地方不一样，也有配料房抄错的时候，所以如果抄完单有时间最好检查一下。

③开单员录单是要认真，要劳逸结合，录完要审核，录单时不清楚及时问抄单员。保留单据，以便以后核查有证据。

④运输部点货要认真，有单没货，有货没单，单与货不符合要及时与包装部的领班沟通。货物在运输过程中损耗大。货物在装卸搬运过程中小心，在放货时合理有效利用筐盘空间，在筐盘上贴标签要醒目，以便防止搬运错误（原来10个筐盘一个标志，现在是4个筐盘一个标志）。

⑤订货信息的处理。（及时准确的把客户订货送到相关人员和相关地点。）在门市时，门市先问清楚客户有什么要求，如送货上门，地点、时间、接货人、货物的包装等弄清楚，再发传真给配料房并通知司机。当配料房拿单给包装部时，包装部的领班要认真看订货单，如有不清楚的立刻打电话与门市沟通，然后把订货与门市的货物分开放。

5.实施情况分析

此部分在于写出你的改进方案应该如何实施，是否在企业中得到实施，如果没有实施是为什么？如果实施了，结果如何等等

在4月15日开始实行.原来只有7个学校,其中”食堂”要货最多,现在又

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多了一个学校”二十五小”,要货单一但要数量多,达2000个.为了让出货顺利,开始实施这个方案.

时间: 各个部门只有实行1天.包装部到现在还实行这个计划.

6.总结

总结是对全文的概括，包括全文的主要内容，主要成果，个人实习总结等等

6.1 效果及分析

(星期日是最忙的时候,可是实行了这个计划使产品按时出货,没有大的错误)

⑴第一车出车时间在凌晨3:00.早上7点补货都只有一些大的包,小的适合一个人吃的都没有了.中午补货只剩”泡芙和瓦娜”.

⑵各部门下班时间提前：①面包部：早上四点多做完②烤炉部：早上五点烤完③包装部：早上七半点打包完.各个部门都提前下班.

⑶门市没有打电话投诉,说明单据没有出现错误.

⑷包装部实行计划有差不多有1个月时间,发现抄单错误由原来的每天晚上有10处很明显的错误到只有1、2处错误.

⑸因为上班提前半个小时,员工的工作效益提高,上班时间能合理的有效利用. ⑹西饼放在白天包装(盒装西饼要用机器打包装,机器放在成品区),晚上11点30分分货员可以分货.第二车的面包在2:10可以分完.第一车的蛋糕在2:10分分完.

⑺三文治和汉堡的鸡蛋新鲜.

6.2 小结

这个计划才实施一天，整体看效果是好的，可是后来不让实施了。我分析有一下几种原因：

①程序问题。只顾自己做，没有先和上层领导汇报。我没有和上级沟通，告

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2012届毕业设计 作者：XXX 诉他们我要实施这个计划。让领导措手不及。

②分配任务不详细。工厂晚班有一个副厂长在值班，我没有和他沟通就实行了。因为我要是告诉他，他会阻止我这样做的。副厂长的工作范围是统计产品的出炉时间和包装时间（夏季和秋季时间不一样）；检验半成品，不合格的挑出来。不要浪费烤的时间和炉空间。（琳琅的炉常出现不够用和一整批产品是坏的。）副厂长不做自己的事情却影响我的工作。

③琳琅的大多数人不接受创新思想。他们的头脑还存在以前的观念里，很顽固的不愿意接受改革与创新。我曾经和我的董事长提过这个计划，她对我说：“我们琳琅是小公司，你不要把大公司的理论用到我们这。你们刚毕业的学生还缺少工作经验。”

我会继续实行这个计划的。在实行之前和领导沟通，听取领导的意见试图用他们的意见来完善我的计划，说服个部门主管的旧的观念意识让他们来协助我实施这个计划。

从企业的角度来看，物流是一个过程.在物流过程中，主要环节是运输和仓储，这个过程是货物的流动的过程，是信息传递的过程，是满足客户需求的过程，是若干个部门协调运作的过程，是提高企业运营效率和效益的过程，因此，物流也是一个规划、管理和控制的过程.仓储是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对促进生产提高效率起着重要的辅助作用.运输和仓储是物流的两大支柱。其他个部门都围绕这这两项活动进行的。物流系统的各个部门都存在相互依赖、相互作用和互为条件的关系。如果一个环节出错会造成出库率不准确，将影响整个系统。

致谢

此部分不仅要感谢实习企业，还应该感谢老师，内容至少要有两百字以上

参考文献

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2012届毕业设计 作者：XXX 毕 业 实 践 活 动 周 志

第一周：（本周主要任务、自己怎么做的，获得什么成绩）字数不得少于400字。

第二周：

成绩）

第三周：

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第四周：

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第五周：

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第六周：

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第七周：

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第九周：（本周主要任务、自己怎么做的，获得什么成绩）

第十周：（本周主要任务、自己怎么做的，获得什么成绩）

第十一周：（本周主要任务、自己怎么做的，获得什么成绩）

第十二周：（本周主要任务、自己怎么做的，获得什么成绩）

（本页要求尽量填满）

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