DF巩义 店经营计划书（20##-5）
一、计划制定与执行：
l 计划书完成时间： 5月
l 计划制定部门： 门店
l 计划负责人签字：
店长： 赵起超
l 现有员工总数： 4
二、各项目标：
1．营业收入目标数： 40000
分析：
l 实际经营天数： 31 天；其中日常天数 22 休息日 8 节日 1
l 上月销售 23311 元，历史销售 40293 万
l 接待总人数 3334 客桌次 1667 客单价 12
l 附日销售预估表
2. 营业成本及费用目标数： 35250 元
l 食材成本： 10400 元，成本率26%
l 包装成本： 1600 元，成本率4%
l 上月当店库存 23132 元 本月预计总部新进货0万，本地进
货 0.2万
l 其他经营费用合计： 23250 元
3、利润目标数： 4750 元
4、VIP会员卡办理量： 1500 元，数量 150 张
l 人均数： 38 张
三、达成营业目标的方法：
1、稳定的品质：
2、热情的服务：
3、良好的工作及用餐环境：
4、安全：
●员工：
●顾客：
●门店
5、推广活动
● 内部：增加新品，主要以饮料为主
发展会员，通过会员实现收入的稳定增涨。
● 外部：会员半价活动，通过会员每周5款产品半价拉动会员量增涨
会员专属活动区，通过会员专属活动拉动店内会员量增涨
新品第二杯半价活动，通过第二杯半价活动增加客流量，
第二篇：公司年度经营计划书(模板)
