保障安全求生存，创先争优谋发展

“食品安全进景区活动”之南湖公园

向林杰

7月19日早上8点左右，南宁突然下起了小雨，让一些前去上班的人开始心神不宁，因为不是每份工作都在室内进行。更何况，今天上午南湖公园将比平时更加热闹。

上午9时许，南湖公园的上空总算放晴，为今天即将在这里举行的“食品药品安全知识宣传进景区活动”增添了一片光彩。南湖水面如往常一样平静，与韦拔群李明瑞烈士碑园热闹的活动场面形成鲜明对比。

本次“食品药品安全知识宣传进景区活动”由青秀区食品安全委员会办公室主办，南宁市南湖公园承办，《中国食品安全报》广西记者站协办。另外，嘉里粮油（防城港）有限公司以及广西康全（连锁）药业有限公司也加入到宣传活动中来。

9点30分左右，烈士碑园内红色帐篷已经搭好，凳子摆放整齐，参与活动的各方人员有序就座，大量路过的群众闻声赶来，主持人宣布活动正式开始。随后，南宁市青秀区食品安全委员会办公室肖翔远主任发表了讲话。肖主任说：“民以食为天，我们这次活动主要是为了全面提高人民群众食品药品的安全意识，形成全民积极参与创建食品药品安全示范区的良好氛围，保障景区食品安全。”

近年来，食品安全事故屡屡出现，食品安全成为当下热点话题之一，政府高度重视食品安全的监管。今年6月23日，国务院印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》指出，当前中国食品安全的基础仍然薄弱，违法违规行为时有发生。全国各地应动员全社会的力量加强宣传和科普教育。将食品安全纳入公益性宣传范围，充分发挥政府、企业、行业组织、社会团体、广大科技工作者和各类媒体的作用，深入开展“食品安全宣传周”等各类宣传科普活动。广西壮族自治区是一个旅游大区。据不完全统计，全区总人口有46026629人，各市大小旅游景区更是不计其数。《中国食品安全报》广西记者站洪泉站长说，此次“食品安全进景区”活动在南宁市南湖公园开展有着重大的意义，标志着广西打响了“食品安全进景区”的第一枪。

“食品安全进景区”活动宣传食品安全知识，最终目的是要通过政府部门、媒体以及各方的监管手段保障景区内的食品安全。肖主任说：“食品进景区，就是经营业主自主掌控食品的源头，必须符合食品安全的要求。食品有厂家厂址，我们在检查当中就检查食品是否有厂家厂址、生产日期等项目，如果没有这些，我们是不能让这些食品进入景区的。比如说，大包装有大包装的生产日期，小包装有小包装的生产日期，有的小包装上没有，这就是三无产品。我们的要求是，大包装有生产日期，小包装也必须有。”南湖公园设立了自己的食品安全管理制度，《南宁市南湖公园食品销售安全管理制度》第一条明文规定：“销售定型包装食品的标签上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)、QS标识等内容，进货时向供方索取食品生产经营许可证、发货清单（#5@p）和该批次检验报告单，严禁购销标识不全或现售现贴标识的食品”

政府部门对景区食品安全进行监管，景区相关部门相互配合，将更好的落实保障食品安全的措施，降低食品安全问题发生率。南湖公园管理科白华科长告诉记者：“在这个食品安全的问题上，我们对安全的这一块，每个月都有做安全检查。特别是在食品安全方面，我们负责主管的是由两个人员每个月、每周、甚至是每天都进行一些例行的食品安全方面的检查。”

南湖公园是人流量大且人口集中的景区，景区内目前共有大小餐饮单位60多个。小到

摊点小卖部，大到酒楼山庄，每一个都是不容忽视的食品安全监管对象。白华科长说：“小卖部的食品安全是我们每天都检查的一项，一开门我们首先进行例检，另外他们也要自检。 像酒楼这样的，我们会每个月进行安全检查。从源头上检查，检查食品的来源这一方面；另外食品制作过程这方面，我们是直接进入他们的操作间，查看操作间的卫生等各方面是否到规定的要求。还有场所的检查，看场所是否符合食品卫生安全、消防安全的要求等。”

为了一探究竟，记者随着白科长来到了坐落于南湖湖畔的“南湖山庄”。从室外看，整个山庄像一座中国古代庄园，白色外墙搭配青竹绿树尤为古朴。进门后，看到的第一眼是满满的红色，餐桌、座椅甚至柜台一律是红色的实木，与室外形象搭配一致，让人顿时觉得脑后清静了许多。随后，记者参观了山庄的厨房。厨房一向给人以油多烟味重的印象。可是这里却干净整洁，不锈钢的瓢盆时刻反射着来来去去忙碌的工作人员的身影。而红色大理石的地面却没有油渍甚至一片菜叶或丁点肉末。对于这样卫生的酒店厨房，记者已经开了眼界。然而接下来厨师长为我们介绍的一系列清洁保鲜措施更是让记者对山庄厨房的卫生信服。厨师长说厨房之所以没有油烟味全靠“运水烟罩”，厨师长介绍说：“运水烟罩，可以循环利用的。在南宁这算是第一家，比较先进的排烟设备。它有一个电子启动的水循环系统，油存满以后会有水冲这个承板，定期清洗，下面就不太油。因为有这个风，所以油烟减少了很多。老式的排油烟机存着油，我们用明火的话很容易就被点燃，非常危险。它这个机又环保又很好清洗。”除了先进的“运水烟罩”之外，厨师长还给大家介绍了山庄的食品保鲜措施和消毒设备，以及定期剪头发和剪指甲的规定。这些都体现了一家加工严格，食品卫生全面保障的餐饮企业的服务精神和严谨态度。

肖主任说：“’食品安全进景区’活动在南湖公园拉开序幕旨在对南湖公园景区食品安全进行有效监管，使之成为“食品安全示范景区”，让其他景区学习其对策方法，保障景区食品的安全。食品安全的保障，离不开食品生产消费链条上的每一个环节，包括食品生产、加工、销售在内的主要环节的经营者都应该对食品安全知识进行宣传，对食品安全问题进行备案以及出台相应的应急措施。”参与此次活动的益海嘉里公司的销售代表说：“因为参加这个活动，我们公司的产品进入景区放在这里，大家都可以观察看到，我们的企业正在参与，也说明我们的油是质量安全、有保证的的食用油。”

食品安全知识宣传活动进入景区，让更多老百姓参与到食品安全监管的行列中来，以实现食品安全监管的社会化，让景区餐饮企业在优胜劣汰中竞争，让景区在食品安全保障中稳步发展。就如游客刘奶奶说的：“要加强食品监督，保障食品安全，让老百姓吃一顿安心的饭。”

第二篇：通讯报道写作指导范文

暑期志愿者“三下乡”社会实践通讯稿写作指导 普通通讯稿三步走：时间,地点,事件,参与人物;具体刻画事情的经过,突出重点,必要时要分点;结束语,可写活动的发展趋势,或揭示活动的意义。

一、通讯稿的语言特点

1、真实客观，不弄虚作假，不盲目夸大；2、事件有较强的时效性，要求一天至少一篇；3、叙述清晰有条理，描写具体生动形象；4、议论深刻有力度，不要浮于表面。

二、通讯稿的写作

1、通讯稿的开头：

（1）确立明确的主题；

（2）拟一个令人眼前一亮的题目。

2、通讯稿的正文交代事情发生的六要素（时间、地点、人物、事情的起因、经过、结果）：

（1）筛选两到三件最能反映事物本质、最具典型意义和最有吸引力的材料，注意详略，切忌记流水账；

（2）运用场面及细节描写突出表现人物或事情的闪光点；

（3）综合运用记叙、描写、抒情、议论等多种表达方式；

（4）综合运用比拟、反复、排比等多种表现手法。

3、通讯稿的结尾：

（1）深入发掘人物的精神风貌，阐明对个人或团体的影响或由此引起的反思；

（2）挖掘事情的内涵，阐明事件对于个人及活动小组的指导及教育意义；

（3）客观阐明事件或人物在社会上引起的反响及产生的影响；

（4）总结由此得到的经验及教训，对未来的工作提出进一步的要求；

（5）以某位采访人物精辟或有意义的话作为结尾，引起读者的反思。

三、通讯稿的写作技巧 1、选好典型，确立主题；

2、写好人物；

3、安排好结构：

（1）按时间顺序、事物发展的顺序或作者对报道事物认识发展的顺序来安排结构。采用这种结构，要详略得当，布局巧妙，富有变化，避免平铺直叙，可运用倒叙、插叙、补叙、夹叙夹议的方式；

（2)按空间变换或按照事物性质来安排材料。采用空间变换方法组织结构时，要用地点的变化组织段落；按事物性质安排结构时，要围绕主题，并列地写出不同的几个侧面；

（3）以时间顺序为经，以空间变化为纬，把两者结合起来运用。采用这种形式，要以时空的变化组织结构。

四、信封写法

寄：呼和浩特市新城区爱民街49号内蒙古工业大学团委（收），邮编：010051

以：××学院××市第×实践小分队

范文：

让心灵沐浴朝露

××学院实践小分队关注青少年心理健康

为了了解社会对青少年心理健康的关注程度，呼吁全社会关注青少年心理健康成长，××学院组成了“让心灵沐浴朝露”社会实践小分队，于7月20日开始了为期七天的暑期社会实践之旅。

活动由调查开始，小分队队员走访了×区×社区、×社区、×书局以及网吧等公共场所，并在这些地区进行问卷调查，详细了解青少年的心理状况，并把问卷结果反馈给了心理咨询部门。接着队员们到×街口等繁华地段进行了青少年心理健康宣传的签名征集活动。小分队还引起了几位外国游客的关注，他们不仅签下了自己的名字，还主动帮小分队进行宣传??

小分队还来到了聋哑学校和民工子弟学校，和这些特殊学生展开了面对面的交流，并开展了一系列的团队心理辅导活动，鼓励他们不断努力。最后，小分队在×社区给社区青少年开展了科普知识讲座，从物理概论到电脑操作再到心理知识，无一不激发他们浓厚的学习兴趣，不少家长都希望能够长期开展类似活动。另外，此次活动得到了《北方新报》的关注。

将文字稿寄至学校组委会办公室（内蒙古工业大学团委，邮编：010051）或发至团委信箱（电子邮件：ngdsxx2009@yahoo.cn）及学院邮箱：09sysxx@163.com。组委会办公室将组织专门人员编写“三下乡”社会实践活动简报，并随时将活动情况汇总上报自治区团委、教育厅。