煜丰美食百度词条创建资料整理
煜丰美食简介
煜丰美食隶属河南煜松餐饮管理有限公司管理，由中国烹饪大师、国家级评委、河南餐饮与饭店行业协会副会长顿玉松先生创办，主营精品家常豫菜。
自20xx年煜丰美食成立至今，一直致力于将豫菜最光辉最亮丽的一面展示给大家，引导人们认识豫菜、了解豫菜，推动豫菜的发展。编写关于豫菜的《养生手册》，与香香美食栏目组共同创建美食节目，联合其他餐企举办“奥运主题烹饪赛”、中原食尚豫菜发布会、
3.15河南餐饮业发展论坛活动等等，连续四次出征澳门美食节、马来西亚美食嘉年华、韩国世厨联及英国伦敦奥运会，使“豫菜抱团打天下”不再停留在口头，而是彻彻底底的事实和行动。
与此同时，煜丰美食注重企业品牌的维护建设，曾创办企业网站、书籍《烹饪养生经》、内刊《煜丰之声》，为店内员工搭建一个展示才华的平台，也为豫菜发展做出了积极的贡献。 煜丰美食目前已成为河南省郑州市众所周知的品牌，被多家主流媒体报道，引发同行考察和关注。主要以焦作日报 “煜丰美食——“温情豫菜”、《河南餐饮》长达32页的全方位的登载、经济视点报的 ““豫厨圣手顿玉松：开创豫菜新概念”、河南商报以“会武功的‘豫菜圣手’”等媒体为代表，对煜丰美食展开深层次的剖析和解读。
煜丰美食记
伊尹拓华夏烹饪先河，创五味调和之说，李耳论治国烹鲜之道，喻示社会明理。可见肴馔小道，寓意大矣，况乎民又以食为天，唯食为大。
煜丰美食创始者顿玉松，烹饪之乡长垣人，吾之乡党也。其名师传授，敬业探索，近年打造“新概念豫菜”，独树一帜。“新概念”者，乃将传统与时尚相结合，内涵与健康理念相结合，讲究色、香、味、形、器、养，其立足俎案，继承创新，“与食俱进”，在烹饪界享有“豫厨圣手”之誉。
吾观煜丰美食，注重选料，配法严谨，类多艺精，重于制汤，以汤提鲜，用现代标准丰富豫菜，并鉴各家之长，融会贯通，做到人无我有，人有我特，推陈出新，独辟蹊径，且内铸豫菜质量，外塑文化馨韵，在豫菜界展现独特风姿，当下立足中原，渐入佳境，颇有声誉，实为豫菜品牌窗口之一，日后必将光大增色豫菜。
烹饪之道，没有新旧，只有味佳，此亘古之理也。美食亦如美文，妙在脍炙人口，美食亦如美景，好在赏心悦目。古人仰观宇宙之大，俯察品类之盛，今人话世间之友情，赏煜丰之美食，亦不失为生活一乐事也。（作者系河南诗人、画家、作家冯杰） 煜丰美食所获荣誉
煜丰美食于20xx年荣获“河南省十佳魅力品牌企业”，20xx年7月获得奥运主题烹饪大赛最佳组织奖，第六届全国烹饪技能竞赛（河南赛区）中取得团体银奖，20xx年被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”荣誉称号。
煜丰美食企业文化
经营理念 诚信敬业，品质卓越，创新合作，无限发展。
经营宗旨 弘扬中原饮食文化、打造健康餐饮品牌、发展并弘扬新概念豫菜。
服务理念 始自热情周到，终至顾客满意。
质量目标 传统与创新相结合，烹调美味佳肴。
营养与卫生相结合，饮食科学健康。
餐饮理念 卓越源于专业，品牌源于细节。
企业品格 思利及人，言行一致。
企业精神 激情、梦想、超越。
企业价值观 品牌共创，精神共通，快乐共享。
企业口号 有滋有味煜丰菜，有情有义中原人。
煜丰美食，美味人生。
人欲不饭筋骨舒，汇缘须入煜丰厨。
煜丰美食，让众口不再难调。
煜丰美食烹饪理念
煜丰美食，纳中原地区特产为原料，延续豫菜“五味调和、滋味适中，不以华丽逞一时、而以醇厚平和续千年”的优良传统，遵循“味为核心、养为目的”的烹饪思想，坚持“裸烹”、让食材回归本味、让菜肴更加安全的烹饪理念，提倡用“心”做菜，让菜肴众口可调。
菜肴制作过程中，煜丰美食实行标准化操作程序，严格按照配料以“克”为准，切料用“尺”度量，最大化缩减不同厨师的烹饪误差，避免长期以来中餐出现“味道难掌控、出品不统一”的问题，达到桌桌菜品“貌相同、味相似”的出品要求，保障各位顾客的利益。
煜丰美食主打产品
肉丝带底
“中国厨师之乡”长垣一道名菜，常以热菜上桌，煜丰肉丝带底不同之处在于其“热菜凉吃”，它以长垣优质绿豆粉皮为主料，配以鲜嫩肉丝，举箸搅拌，食之，顿觉粉皮的爽淡利口、肉丝的筋道鲜嫩、芥辣的辛辣芳香一起冲向喉底。
桃仁油麦菜
颠覆油麦菜清炒、蒜茸之做法，与桃仁凉拌，加入特制料汁，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，融合间，美味在口舌纵横。
铁棍山药烧关东参
采用河南焦作特产铁棍山药，以中原地区独有的干货涨发技术，使关东参个大饱满，入口柔嫩腴滑，之后一种甘香长时间留在齿颊。
煜丰烤鸭
源于“汴京烤鸭”挂炉制法，采用名贵肉食鸭种——填鸭，上好果木为燃料，延续20xx年传承，历经13道工序烤制而成，其外观饱满，颜色呈枣红，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，20xx年被中国烹饪协会授予“中国名菜”。
黄河湾烧野生鲤鱼
黄河鲤鱼，自古就以中原地段为最佳，被众多文人墨客所赞美，思之良久，方知众人是被其肉质细嫩鲜美，金鳞赤尾、体型梭长的优美形态所吸引。最为直接的则是《清稗类钞》中说道：“黄河之鲤甚佳，甘鲜肥美，可称珍品。”
煜丰羊肉烩面
20xx年被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号，该烩面在烹制时主张原汁原味，区别于一般的滋补烩面，主要特点是色白汤浓，味道纯正，不腥不膻，面筋道。
煜丰美食微电影
煜丰美食微电影于20xx年4月开拍，经过选题、策划、包装、布景等各项工作，历时一年半，最终在20xx年6月完美收官新鲜出炉，可以称得上为中原地区反映豫菜的首部美食微电影。
名为《煜丰美食微电影》的片子由河南知名影视策划人崔建国领衔的中派文化传媒负责制作，分为四个篇章，每个2到5分钟不等，分别选取“煜丰大酥肉、煎相思饭、黄河湾烧野生鲤鱼、煜丰烤鸭” 四道具有代表意义的豫菜，从“爱情、亲情、乡情、友情”四个主题展开，手法细腻，并赋予菜品不同的内涵。另外该系列微电影，在策划之初，就考虑到不同阶段人群的感受，故而此系列微电影另一亮点：70、80、90后都可以在片子中找到自己人生中的情感一瞬间。
煜丰美食微电影，通过镜头巧妙的转化，将菜品与故事结合，以菜为依托，以情感为主题，赋予片子新的生命和情趣。四个篇章中，爱情篇讲述了男女初次见面，因为一道“煎相思饭”而点燃爱的火花，引发的浪漫爱情；亲情篇则传达了一个少年独自背井离乡外出打工时，隐藏在大酥肉中的浓浓亲情；乡情篇是说儿时的三位伙伴现如今都已是各行各界的佼佼者，相约回归故里，重温儿时的记忆；友情篇讲述煜丰美食顿总为了复兴豫菜，通过不断的试验独创“一只烤鸭 十三道工序”的烹制工艺，而与他的团队也建立起来的深厚友情。人间挚爱、天地真情在美食的色香味中弥漫氤氲开来。“有滋有味煜丰菜，有情有义中原人”，观者感动之中记住了一个温暖的名字：煜丰美食。
目前，该片已投放到知名视频网站优酷之上，全部为超高清视频，相信可以满足微电影迷和各大“吃货”们的需求。
第二篇：煜丰美食
煜丰美食百度词条创建资料整理
煜丰美食简介
煜丰美食隶属河南煜松餐饮管理有限公司管理，由中国烹饪大师、国家级评委、河南餐饮与饭店行业协会副会长顿玉松先生创办，主营精品家常豫菜。
自20xx年煜丰美食成立至今，一直致力于将豫菜最光辉最亮丽的一面展示给大家，引导人们认识豫菜、了解豫菜，推动豫菜的发展。编写关于豫菜的《养生手册》，与香香美食栏目组共同创建美食节目，联合其他餐企举办“奥运主题烹饪赛”、中原食尚豫菜发布会、
3.15河南餐饮业发展论坛活动等等，连续四次出征澳门美食节、马来西亚美食嘉年华、韩国世厨联及英国伦敦奥运会，使“豫菜抱团打天下”不再停留在口头，而是彻彻底底的事实和行动。
与此同时，煜丰美食注重企业品牌的维护建设，曾创办企业网站、书籍《烹饪养生经》、内刊《煜丰之声》，为店内员工搭建一个展示才华的平台，也为豫菜发展做出了积极的贡献。 煜丰美食目前已成为河南省郑州市众所周知的品牌，被多家主流媒体报道，引发同行考察和关注。主要以焦作日报 “煜丰美食——“温情豫菜”、《河南餐饮》长达32页的全方位的登载、经济视点报的 ““豫厨圣手顿玉松：开创豫菜新概念”、河南商报以“会武功的‘豫菜圣手’”等媒体为代表，对煜丰美食展开深层次的剖析和解读。
煜丰美食记
伊尹拓华夏烹饪先河，创五味调和之说，李耳论治国烹鲜之道，喻示社会明理。可见肴馔小道，寓意大矣，况乎民又以食为天，唯食为大。
煜丰美食创始者顿玉松，烹饪之乡长垣人，吾之乡党也。其名师传授，敬业探索，近年打造“新概念豫菜”，独树一帜。“新概念”者，乃将传统与时尚相结合，内涵与健康理念相结合，讲究色、香、味、形、器、养，其立足俎案，继承创新，“与食俱进”，在烹饪界享有“豫厨圣手”之誉。
吾观煜丰美食，注重选料，配法严谨，类多艺精，重于制汤，以汤提鲜，用现代标准丰富豫菜，并鉴各家之长，融会贯通，做到人无我有，人有我特，推陈出新，独辟蹊径，且内铸豫菜质量，外塑文化馨韵，在豫菜界展现独特风姿，当下立足中原，渐入佳境，颇有声誉，实为豫菜品牌窗口之一，日后必将光大增色豫菜。
烹饪之道，没有新旧，只有味佳，此亘古之理也。美食亦如美文，妙在脍炙人口，美食亦如美景，好在赏心悦目。古人仰观宇宙之大，俯察品类之盛，今人话世间之友情，赏煜丰之美食，亦不失为生活一乐事也。（作者系河南诗人、画家、作家冯杰） 煜丰美食所获荣誉
煜丰美食于20xx年荣获“河南省十佳魅力品牌企业”，20xx年7月获得奥运主题烹饪大赛最佳组织奖，第六届全国烹饪技能竞赛（河南赛区）中取得团体银奖，20xx年被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”荣誉称号。
煜丰美食企业文化
经营理念 诚信敬业，品质卓越，创新合作，无限发展。
经营宗旨 弘扬中原饮食文化、打造健康餐饮品牌、发展并弘扬新概念豫菜。
服务理念 始自热情周到，终至顾客满意。
质量目标 传统与创新相结合，烹调美味佳肴。
营养与卫生相结合，饮食科学健康。
餐饮理念 卓越源于专业，品牌源于细节。
企业品格 思利及人，言行一致。
企业精神 激情、梦想、超越。
企业价值观 品牌共创，精神共通，快乐共享。
企业口号 有滋有味煜丰菜，有情有义中原人。
煜丰美食，美味人生。
人欲不饭筋骨舒，汇缘须入煜丰厨。
煜丰美食，让众口不再难调。
煜丰美食烹饪理念
煜丰美食，纳中原地区特产为原料，延续豫菜“五味调和、滋味适中，不以华丽逞一时、而以醇厚平和续千年”的优良传统，遵循“味为核心、养为目的”的烹饪思想，坚持“裸烹”、让食材回归本味、让菜肴更加安全的烹饪理念，提倡用“心”做菜，让菜肴众口可调。
菜肴制作过程中，煜丰美食实行标准化操作程序，严格按照配料以“克”为准，切料用“尺”度量，最大化缩减不同厨师的烹饪误差，避免长期以来中餐出现“味道难掌控、出品不统一”的问题，达到桌桌菜品“貌相同、味相似”的出品要求，保障各位顾客的利益。
煜丰美食主打产品
肉丝带底
“中国厨师之乡”长垣一道名菜，常以热菜上桌，煜丰肉丝带底不同之处在于其“热菜凉吃”，它以长垣优质绿豆粉皮为主料，配以鲜嫩肉丝，举箸搅拌，食之，顿觉粉皮的爽淡利口、肉丝的筋道鲜嫩、芥辣的辛辣芳香一起冲向喉底。
桃仁油麦菜
颠覆油麦菜清炒、蒜茸之做法，与桃仁凉拌，加入特制料汁，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，融合间，美味在口舌纵横。
铁棍山药烧关东参
采用河南焦作特产铁棍山药，以中原地区独有的干货涨发技术，使关东参个大饱满，入口柔嫩腴滑，之后一种甘香长时间留在齿颊。
煜丰烤鸭
源于“汴京烤鸭”挂炉制法，采用名贵肉食鸭种——填鸭，上好果木为燃料，延续20xx年传承，历经13道工序烤制而成，其外观饱满，颜色呈枣红，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，20xx年被中国烹饪协会授予“中国名菜”。
黄河湾烧野生鲤鱼
黄河鲤鱼，自古就以中原地段为最佳，被众多文人墨客所赞美，思之良久，方知众人是被其肉质细嫩鲜美，金鳞赤尾、体型梭长的优美形态所吸引。最为直接的则是《清稗类钞》中说道：“黄河之鲤甚佳，甘鲜肥美，可称珍品。”
煜丰羊肉烩面
20xx年被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号，该烩面在烹制时主张原汁原味，区别于一般的滋补烩面，主要特点是色白汤浓，味道纯正，不腥不膻，面筋道。
煜丰美食微电影
煜丰美食微电影于20xx年4月开拍，经过选题、策划、包装、布景等各项工作，历时一年半，最终在20xx年6月完美收官新鲜出炉，可以称得上为中原地区反映豫菜的首部美食微电影。
名为《煜丰美食微电影》的片子由河南知名影视策划人崔建国领衔的中派文化传媒负责制作，分为四个篇章，每个2到5分钟不等，分别选取“煜丰大酥肉、煎相思饭、黄河湾烧野生鲤鱼、煜丰烤鸭” 四道具有代表意义的豫菜，从“爱情、亲情、乡情、友情”四个主题展开，手法细腻，并赋予菜品不同的内涵。另外该系列微电影，在策划之初，就考虑到不同阶段人群的感受，故而此系列微电影另一亮点：70、80、90后都可以在片子中找到自己人生中的情感一瞬间。
煜丰美食微电影，通过镜头巧妙的转化，将菜品与故事结合，以菜为依托，以情感为主题，赋予片子新的生命和情趣。四个篇章中，爱情篇讲述了男女初次见面，因为一道“煎相思饭”而点燃爱的火花，引发的浪漫爱情；亲情篇则传达了一个少年独自背井离乡外出打工时，隐藏在大酥肉中的浓浓亲情；乡情篇是说儿时的三位伙伴现如今都已是各行各界的佼佼者，相约回归故里，重温儿时的记忆；友情篇讲述煜丰美食顿总为了复兴豫菜，通过不断的试验独创“一只烤鸭 十三道工序”的烹制工艺，而与他的团队也建立起来的深厚友情。人间挚爱、天地真情在美食的色香味中弥漫氤氲开来。“有滋有味煜丰菜，有情有义中原人”，观者感动之中记住了一个温暖的名字：煜丰美食。
目前，该片已投放到知名视频网站优酷之上，全部为超高清视频，相信可以满足微电影迷和各大“吃货”们的需求。