为商务酒店设计一个新员工培训

说明：我们需要设计一个酒店企业的新员工培训，培训对象为客房服务员10名。

1、  制定“新员工培训（项目）计划”，格式自拟。

新员工培训（项目）计划

一、           培训目标

让新员工熟悉酒店的环境，逐渐融入我们酒店这个大集体，共同努力，为实现酒店的经营目标而奋斗。

二、           培训范围

酒店培训的对象范围为客房部10名服务员。

三、           培训内容

1、培训，让新员工熟悉酒店的基本情况：

(1)酒店的创业、成长、发展过程，酒店的经营战略和目标、经营范围，酒店的性质，酒店的优势和面临的挑战。

（2）酒店的组织结构和部门职责。主要包括酒店的部门设置情况、纵横关系以及各部门的职责和权力，主要经理人等。

（3）酒店的经营理念、企业文化和价值观、行为规范和标准，也包括企业的优秀传统、创始人的故事、企业标识的意义等。

（4）公司的主要设施。包括规定的用餐地点、急救站、员工出入口、停车场、禁区，部门休息室、个人物品储藏柜、火灾报警箱、主管办公室等。

  2、酒店的相关制度

  酒店的工资构成和计算方法、奖金与津贴、福利、绩效考核办法与系统、晋升制度等。

3、  酒店基本礼仪与工作基础知识

   问候与措辞、着装与化妆、电话礼仪、指示命令接受的方式、报告联络与协商、与上级或同事的交往方式、个人与酒店的关系。

    4、客房部的部门职能与岗位职责及知识技能，主要包括工作职责说明书、工作绩效考核的具体标准和方法，常见的问题及解决办法、工作时间和合作伙伴或服务对象、请求援助的条件和方法、加班要求、规定的记录和报告、设备的领取与维护等。

四、           酒店统一的核心价值观：

     我们企业的宗旨是：提高员工满意度、提高顾客满意度。通过培训，使员工认同我们酒店核心价值观。

五、培训时间：共3天，具体安排见培训流程表。

六、培训流程

七、培训组织

酒店的人力资源部负责整体规划，培训相关人员负责具体的组织和实施。

八、培训所需资料

1、酒店的创业、发展资料，酒店企业文化、战略发展资料。

2、工作说明书规定的员工的职责范围、权力大小等内容。

3、客房部老员工日常积累的工作经验。

2、  设计一个开场白。

培训主管的讲话稿

大家好：

欢迎大家来到我们商务酒店工作，很高兴能和大家在这里相聚！为了让大家了解我们酒店的发展历程、酒店文化，以及为了让大家对以后的工作能得心应手，我们酒店特举办此次新员工培训。

我想先介绍一下我们商务酒店的发展历史。我们商务酒店由张美丽女士于1989年创立，创立之初，我们就已经树立了“提高顾客满意度，提高员工满意度”的经营理念。到今年为止，我们酒店年营业额上亿元。这都归功于员工团结一致、齐心努力。

这次培训，主要是为了通过培训，让大家了解我们酒店的工作环境、各部门的相互关系、酒店的人文理念等。

我们客房部，是我们酒店的一个较大的部门，客房部每天接触来自不同领域和行业的商务人员，每个顾客所需要的服务也各不相同，这就需要我们客房部工作人员在工作的过程中能随机应变。工作的时候，遇到不懂、难处理的事情时，能积极的和上级领导沟通、报告，进而能提高我们酒店的服务效率和服务质量。

我希望通过此次培训，大家能有收获，能学到实践中必需的知识，做到学以致用。我们共同努力，不仅能为酒店创造业绩，而且能给我们自身得到更多的学习机会，达到双赢的效果。

最后，我祝愿此次培训取得圆满成功，祝大家以后工作顺利、事业进步。 

第二篇：一家快捷酒店新员工培训2