红日幼儿园膳食管理委员会会议记录
时间:2014-3-02
出席人员:园长,保健医生,事务长,老师代表,家长代表 主持人:园长
会议议题:规范食堂管理,确保伙食质量 会议记录: 代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、
交流,对幼儿的伙食质量给予充分肯定,一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、、米面等方面搭配合理,营养丰富,健康科学。同时也对菜肴提出了更高的要求 。这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息,为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。代表们纷纷表示要家园合作,只有让幼儿吃饱、吃好,才能使幼儿健康成长。
“没有最好,只有更好”,这是全园膳食工作的目标和追求。相信通过这次会议,全园的伙食质量、服务质量会锦上添花,更上一层楼。
记录人:赵艳波 2014-03-02
第二篇:幼儿园膳食管理委员会组织机构
幼儿园膳食管理委员会组织机构
一、膳食管理委员会名单:
组长:园长
副组长:副园长
成员:
营养师、厨房管理员、厨房保管员、厨师代表、教师代表(各班主班教师)、家长代表(各班家长代表)、会计
二、 成立幼儿园膳食管理委会宗旨:
1、做好幼儿园依法收费,专款专用工作,合理使用伙食费。
2、关注幼儿伙食,做到平衡膳食,各项指标达标。
3、关心促进幼儿食品健康,保证幼儿健康成长。
三、 膳食管理委会工作任务:
1、每周制定合理的营养食谱。
2、监督食堂严格遵守《食品卫生法》。
3、监督幼儿伙食费使用情况。每月公布幼儿伙食收支结算。
4、每周组长要认真调研,听取幼儿、教师、保育员对伙食的建议,认真改进。
5、每月电脑计算幼儿营养分析,做到平衡膳食,各项指标达标。
6、每学期进行1—2次伙食管理委会:检查、讨论幼儿伙食情况、幼儿膳食情况等。