超市部工作检讨20xx.10.29

时间:2023.12.5

银座店超市年度工作总结及区域调整建议

存在问题:

人员方面:自营员工生鲜区人员齐编,主要集中在食品非食品招人困难,计划编制39人,实际在编人员33名,缺编6名。人员结构方面极度不合理,员工31名为中年妇女,青年男员工仅有2名,导致整体工作能力下降,在储备人员的培养方面无法做好,卖场得力员工少。食品促销员合计14名,非食合计31人,原计划食品到位促销员26名,非食计划到位促销员50名,希采购部给予支持,以减少银座店自营员工的人数,达到降低人力成本的目的。 经营方面:

生鲜区存在问题:

一、面点10月2-28日合计销售5847元,平均每天销售217元,销售上不去的主要原因为:

1、师傅由于没有在卖场出品的经验,导致出品方面经验不够,成品包子大小不均、发面时间把握不准,煎饼类口感硬,回头客少,吸引不了新客户,导致客单少。

下一步计划:

1、应季推出麻辣烫,增加卖点,在现有的设备基础上进行加工,不增加成本。

2、面点师傅在炒面、炒粉方面出品不错,每日炒粉类销售基本售完,11月将增加炒饭等单品。

3、做好师傅思想工作,暂不增加助手一名,以减少人工方面的支出。

4、与面点师傅协商,运用电磁炉在现场制作煎饼,以增加现场氛围。

二、熟食10月1-28日合计销售元39974元,同比上月同期57243元,同比下降17269元,下降30%,主要原因为:1、原风尚国际平均每日80份订货订单取消(健身房已裁减业务员)。

2、现快餐师傅在出品方面得不到进步,没有开发新菜色,无法满足固有客户群的再次消费。 下一步计划:

1、稳定老客户,推出满额送啤酒、牛奶等活动。

2、对风尚国际办公区再次上门派宣传单,重点宣传菜色及提前订单送货上门服务,以争取稳定订单。

3、增加精品小炒类菜式,将现有宣传单上的菜单进行修改,增加炒牛肉等较好的菜色。

4、借助人事部、员工、网络等渠道招聘快餐师傅一名,以求增加快餐、烤炸的出品质量。请人事部给予协助招人。

三、水果10月1-28合计销售204839元,同比上月同期267057元,同比下降62218元,下降23%,主要原因为:1、水果单品减少,季节性下滑。2、在单品的促销方面欠缺经验,不能做到以单品带动销售。

下一步计划:

1、 水果供应商主动与门店沟通,支持资源,在11月份每周六日将联合推出水果答谢周活

动,满38元可玩幸运转盘一次,或加一元换购,奖品为价值10元左右的水果一份。

2、 对水果堆头进行适当的调整,压缩一至二个位置用于干果类的陈列。

3、 每日组织柜长到对比店学习,增加商品知识,在验收把关方面进行更严格的把关,保证

品质。

食、非食区存在问题:

一、 三楼专柜经营销售日渐下降,其中锐隆专柜10月1-28合计销售11606元,同比上

月同期18285元,下降6679元,下降36%,下降主要原因为:专柜供应商对经营已失去信心,对卖场的支持少,在人员商品的投放减少,专柜计划合同期满撤柜。自营小家电10月1-28合计销售17476元,同比上月同期24696元,下降7440元,下降29%, 9月销售72单,10月销售54单,下降22单,下降主要原因为:应季风扇已全面下架,而电暖系列未能提升销售。

存在问题是:类别每周没有主推单品,请采购部在以后的海报上加入专柜的单品以推广,并每档期增加主推单品。

二、 库存方面:食品合计库存313万,非食库存为460万,超市合计库存773万,其

中杂品类为154万,日化类为306万,其中发水51万,护肤35万,沐浴34万,口腔32万,合计152万,占日化的50%。存在问题:日化类由于排面大、单品单价高原因导致库存周转率偏高。

下步计划:

1、 控制宝洁、联合利华供应商促销装、海报单品的到货量,促销装需请采购部给支持门店

调拔。

2、 优化N、D陈列方式,减少陈列量。

3、 主要集中清退沐浴、口腔类单品较大库存单品。

4、 加大仓储人员的监管力度,定时清查订单到货率及订单量。

5、 11月份开始指定柜长跟进海报品下档后的库存清退。

6、 由于门店经营近1年,C类库存商品较多,保质期部分已临期,请物流中心支持银座店

可将部分商品回退物流,再由物流配送至其它门店,以减轻门店近期品的库存压力。

三、 促销方面:

10月份食品较大型促销为一场,周六日试吃活动仅有2至3家,非食较大型促销为一场,其它品牌促销活动为2家,在资源方面门店较缺。

存在问题:门店努力与供应商联系,但由于产量少,无法达到预期,而导致不愿意到现场活动。请采购部协助,将所有厂商活动的开展订为捆绑型,几个门店轮流做,以给银座店更多的支持。

四、经营方面:

存在问题:

1、敏感类别


第二篇:20xx.01工作反思


: 工作反思

班主任是一个复杂地系统工作,需要用心,更需要智慧。故主要从以下几个方面谈谈对班主任工作的一点体会。

1、 用事业心和责任心实现班主任的专业化成长。

班主任的发展与变化大致有三种线路:第一种就是年轻班主任—中青年班主任—老班主任;第二种就是新班主任—成熟的班主任—富有经验的老班主任;第三种就是新班主任—称职班主任—优秀班主任—个性班主任—品牌班主任。显然,第一种班主任的变化只有年龄和资历的变化,没有水平和境界的提高,这样的班主任是索然无味的,是令人感到厌倦的;第二种相对于第一种来说,内涵要丰富一些,但是其发展仍然是平面的、单薄的;第三种是在优秀班主任的基础上逐渐形成富有自己个性的教育风格,是更具有创新性的,能够与时俱进,不随波逐流,所以终有一天能够独树一帜。

当然,富有经验的班主任在学校的班主任队伍中,仍然是占多数,而个性班主任与品牌班主任,只有少数。但无论何种,事业心和责任心将决定着其发展的高度。责任心是成为一个班主任的基础,但能够将班主任工作当作自己一生的事业来做,那他至少一定会是一个优秀的班主任。

在高一8班的见习过程中,我在也在思考,我想成为一个什么样的班主任,我能成为一个什么样的班主任,我如何去成为一名优秀的班主任、个性化的班主任。班主任工作多、繁、杂,在这平凡的岗位上,要做出不平凡的事,那一定需要责任心、事业心还需要勇气,敢于去做,善于去做,并把最细微事做到极致。

2、深入思考班主任重要的角色意识。

非常认同南京六中陈宇老师的一句话,“稳定了一个学生就是稳定了一个甚至几个家庭;发展了一个学生会让一个甚至几个家庭获得幸福。所以,班主任的工作是非常伟大的!”

记得在一部教育性质的电话剧里边,有这样一个校长,他所在的学校是一个学生素质很差的学校,有很多学生,不愿继续就学,而选择放弃自己的学业,希望能被校长开除,这样作为贵族子弟的他们回家也就有所交待了,因为这不是他们自己选择的放弃,而是学校放弃了他们是被开除的,但是这位校长的宗旨就是在他的任期内决不开除任何一个学生,所以演绎了一段学生与校长间的斗智斗勇。虽然只是电视剧,但也反应了这样一位校长、一位老师的勇气与智慧,最终这批学生顺利的完成了自己的学业,并取得了很好的成绩。

作为班主任这个角色,是非常重要的,我们的行动,有时会决定着一个家庭甚至是几个家庭,因为孩子是一个家庭中的希望。当看到有些班级的学生由于犯错误,而被学校开除,当然这是学校制度,学校规则,必须人人遵守,但很为这样的学生感到惋惜,有时对于班主任来说,这也是一种无奈。因为他们还要为全班的其他同学负责,为他们营造一个良好的学习环境。所以在制度下,我们班主任要寻找一种平衡,对于这样头疼的学生,我们第一想到的不应该是放弃,而是尽量去挽救,每一个学生都有闪光点,都有可以肯定的地方,如果我们能够放大他们的优点,把他们的年少轻狂的冲动扼杀在萌芽状态,帮助他们以及帮助自己找到自信,也许被开除的人也就越来越少了。

很庆幸,在我们班到目前为止,没有一人被开除,而且还接收了一位因打架而被其他班放弃的一名学生。或许是幸运,我们班没有这样顽劣的学生。但这与我们老班的治班方略也有很大的关系:“预防为主,防治结合”,开学初的一个月,记得老班曾在同学们面前生动有趣的与大家开过大量的班会,做过大量的思想工作,有针对全班的,有针对个人的。时常帮大家分析,如果你在学校打架了,结果会怎么,会造成什么样的影响,对你自己会有什么样的后果,对你的家庭会有什么样的后果;如果遇到有人想找你去帮忙打架,利弊关系会如何,遇到此事,你应该如果去处理;如果你考试作弊,结果会怎么样,会造成什么样的影响,对你自己会有什么样的后果,对你的家庭会有什么样的后果。一句一句,说得实实在在,真真切切,这就是多年班主任的智慧与结晶。

我想如果,我们拥有这样一种思想高度,稳定了一个学生就是稳定了一个甚至几个家庭;发展了一个学生会让一个甚至几个家庭获得幸福!那对于很多学生问题,我们也将会谨慎为之。

3、打造“班级名片”展现班级的个性化。

一个班级是有气场的,而一个班气场的形成,与班主任的导向性直接相关。时常会听到我们老师在一起议论,某某班的自习纪律真好,某某班早晚读真大声,某某班的某个活动搞得真是出色,某某班的成绩总是遥遥领先、、、、、、这是一个班级的气场,这是一个班级的名片,当我们提到这个班时,我们就会想起它,因为它是唯一或者是少有的。所以我开始意识到“班级名片”对于一个班级的重要性,它绝对不是面子工程,而是一个班级的品牌,是一个班级的骄傲,一个同学们引以为豪的资本,是团结同学向着更高目标迈进的起点。星星之火可以燎原,一张“班级名片”,就是一个班级进步的坐标,激励着我们的学生要变得更加的优秀,这是一个班级的精神!

一个班级和一个人一样,也需要有自己的个性、品质、精神。放大一点,我们经常说到一个城市有“城市名片”,那就是一个标志、一个品牌。我们每一个班级都会有自己的“班级名片”,即使是一个最烂的班级,也有自己的闪光点,有自己的长处。班主任在带班过程中需要仔细观察,发现班级中的人才和一个班级整体的强项,有意识地加以培养、放大,逐渐形成富有自己班级的特色的“名片”。一个班不可能什么都优秀,同样的也不可能什么都差,但是一个班级一定可以在某些项目上领先于其他班级,在众多的班级中脱颖而出。

曾在2班顶岗实践,正逢学校举办红歌会比赛,当我走进2班时,班级里连歌曲曲目都还没有确定,而此时已没有几天就要比赛了,所以到任的第一天就与同学们一起民主确立曲目,并抓紧时间进行排练,并由专人负责。这是一次全校性的大型活动,如果搞砸了,那丢的不是自己的脸,而是整个2班的脸,我也深知这样一次活动将对塑造班级集体荣誉感,班级的凝聚力有着多么重要的意义。所以这一次活动必须做好,做出样子出来。但由于时间紧迫,大合唱指挥手是学生没有太多的经验,而且指挥手对于他们的大合唱来说,只是一个不可或缺的摆设而已。但是以我09年底参加的南昌市教育系统的大合唱比赛中,我深知一个专业的指挥对于大合唱的重要性,看到学生们的演练,并无多大起色,所以,硬着头皮亲自上阵演练,其实我并没学过指挥,什么都不懂,仅仅只是把激情融入到里边,用自己的激情去点燃和燃烧起同学们的激情,每一次在自己亲自的指挥演练中同学们都表现得非常成功。但一到学生去指挥时,效果大相径庭。最后一天临赛前,有些同学表现出失落,怕表演不好,所以我当即决定自己亲自上阵(在学校红歌会历史上是从没有老师亲自上阵的),当我站在舞

台上的那一刻,全场都沸腾了,因为我教很多班,代过很多班的自习、晚读,所以很多同学都认识我,我背对着观众,我不知道我的后面究竟发生了什么,只知道一定轰动了,同学们表演的很开心,很出色,结果拿了全校第二名,由于另一个班搞了点花样,所以我们位于第二,但评委跟我们说,你们班的歌是唱得最好的。后来,听领导也时常开会时说起,原来红歌会还可以这样搞。无疑,我们的红歌会是成功的,我们2班是成功的,2班的红歌打动了所有亲临现场的老师、同学,这就是一张2班的名片,2班的品牌,2班精神。我想这虽然仅仅只是一次活动,但对于2班的成长将有着重大的积极的意义,这就是“班级名片”的力量。

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