武汉工业学院
个人膳食营养调查报告
学院：食品科学与工程
专业：
姓名：
学号：
一、 调查目的：
通过对自己膳食营养的调查，来发现自己膳食搭配是否合理，并制定出适合自己的膳食营养结构使得自己更加健康。
二、 调查对象：
姓名：胡俊 年龄：21 身高：161cm 体重：52kg
三、 .调查方法：
按《营养调查手册》所规定的方法进行，采用称量法，用MicrosoftExcel软件系统进行数据处理和统计分析。调查时间由20##年10月20日到24日，连续四天，记录自己这四天摄入的各种主副食品德种类和质量。按《食物成分表》计算出每天各种营养素和能量的平均摄入值。
四、 调查内容：
1. 调查连续四天的饮食
2. 记录并计算这四天的营养素的摄入量
3. 与膳食营养素参考摄入量作对比并做出评价
4. 根据调查结果，优化自己的膳食营养结构
第一天调查表
第二天调查表
第三天调查表
第四天调查表
五、分析与评价
综合四天的营养调查，可以发现自己三大宏量膳食营养素基本能过满足机体需要，而且膳食能量比也比较合理，基本符合膳食营养素参考摄入量的标准。其他营养素中水、铁、维生素C、维生素B2和维生素B1基本符合标准，但钙摄入量相对偏低，建议以后多吃含钙量较高的食物，如豆腐，苋菜，酸奶，牛乳等。
第二篇：膳食营养调查报告1
个人膳食营养调查报
告
学院：食品科学与工程
专业：粮食工程092班
姓名： AAAA
一、 调查目的：
通过对自己膳食营养的调查，来发现自己膳食搭配是否合理，并制定出适合自己的膳食营养结构使得自己更加健康。
二、 调查对象：
姓名：AAA
年龄：20 身高：172cm 体重：56kg
三、 .调查方法：
按《营养调查手册》所规定的方法进行，采用称量法，用MicrosoftExcel软件系统进行数据处理和统计分析。调查时间由20##年10月24日到28日，连续四天，记录自己这四天摄入的各种主副食品德种类和质量。按《食物成分表》计算出每天各种营养素和能量的平均摄入值。
四、 调查内容：
1. 调查连续四天的饮食
2. 记录并计算这四天的营养素的摄入量
3. 与膳食营养素参考摄入量作对比并做出评价
4. 根据调查结果，优化自己的膳食营养结构
第一天调查表
第二天调查表
第三天调查表
第四天调查表
五、分析与评价
综合四天的营养调查，可以发现自己三大宏量膳食营养素基本能过满足机体需要，而且膳食能量比也比较合理，基本符合膳食营养素参考摄入量的标准。此外，我每天饮用水1.5升，水需求量也符合标准。其他营养素中铁、视黄醇、核黄素和硫胺素基本符合标准，但钙摄入量相对偏低，建议以后多吃含钙量较高的食物，如鱼、豆制品、动物内脏等。