中秋国庆期间食品药品安全监管工作总结

中秋国庆期间食品药品安全监管工作总结

根据**市食品药品监督管理局《关于加强两节期间食品药品安全监管的通知》和开江县食品安全委员会办公室《关于转发市食安办关于做好20**年'中秋'、'国庆'节期间食品安全工作的通知》精神，切实做好节日期间食品药品安全监管工作，开江县食品药品监督管理局锁定宣传教育、健全机制、专项整治三大重点，精心组织，周密部署，落实措施，确保了节日期间广大人民群众身体健康和生命安全。现总结如下：

一、立足宣传教育，树立食品药品依法经营意识针对节日期间生日宴、婚事宴以及休闲度假、旅游等人员集中聚餐多的特点，将食品安全宣传作为监管工作的重要抓手，于9月12日组织农村家宴厨师和全县600多家食品药品从业人员进行了食品药品安全综合知识培训，印发了1000余份食品药品安全宣传资料，加大了《食品安全法》、《药品管理法》等相关法律法规的宣传力度，增强了广大消费者、从业人员的自我保护能力和食品药品安全意识。

二、立足机制建设，防范餐饮食品药品安全风险根据节日期间食品药品消费特点，利用科学监测手段，重点抽检食用油、肉类、乳汁品、月饼、儿童食品等易发生食品安全事故的品种，重点加强对农村药店、卫生室以及容易出现药品质量问题的乡、镇周边区域的涉药单位进行检查，督促餐饮食品药品经营者建立并执行采购、索证索票和进货查验等制度，以及食品添加剂使用管理规范。

三、立足专项整治，建立食品药品安全高压线联合公安、工商、质检等部门，以食品批发市场、农贸市场、超市、旅游景点、宾馆、饭店、农家乐等重点区域，有针对性的对非法添加和滥用食品添加剂，使用'地沟油'和其他以回收食品为原料生产食品，经营病、死、毒畜禽和无检疫报告的肉类食品，经营过期、变质食品原料及调料，经营不符合预包装规定的食品等违法行为予以从重从快打击。结合打'四非'、'两打两建'行动，重点检查了辖区内的药品经营、使用单位，主要检查企业质量管理体系运行情况、基本药物配送情况。重点加强对麻醉药品、精神药品、药品类易制毒化学品等特殊药品的监督检查。

两节'期间，共出动执法人员620余人次，执法车辆152台次，共检查餐馆 362家，药品经营使用单位350家，监督覆盖率达到80%。出具《监督意见书》8份，责令改正12家，有力杜绝了食品药品安全事故发生。

第二篇：城东乡中秋、国庆期间食品安全工作总结

城东乡中秋、国庆期间食品安全工作总结

根据《关于做好中秋、国庆期间食品安全工作的通知》精神和区食安委的统一要求，乡政府各部门努力协调，齐抓共管，认真查处，确保了全乡食品安全工作顺利展开，并且积极做好中秋国庆期间的食品安全总结工作。

一、 及时部署，加强领导

为了做好全乡食品安全及两节期间食品安全工作，9月x日，乡政府召开了全乡食品安全工作会议。会议要求政府相关部门要根据各自的职能要求，及时部署“两节”期间食品安全工作，制订出切实可行的监督检查方案，并认真组织实施。同时要求各部门加大食品安全相关法律法规和食品安全有关知识的宣传力度，提高广大人民群众的自我保护意识和辨别假冒伪劣食品的能力。各部门要严格按照国务院《特别规定》和省政府“四个一律”的要求，加大节日期间食品安全的巡查检查力度，加大执法查处力度，坚决打击制售有毒、有害及假劣食品的违法行为，落实各项食品安全工作措施。

二、明确重点，加强督查

根据国务院和省、市、区政府关于国庆食品安全保障工作的部署和上级部门的要求，我乡结合实际，将检查重点放在小餐饮、超市、学校食堂及农贸市场上。两节期间，乡教育卫生办、乡卫生院会同区卫生监督所，对辖区内小餐饮、超市、学校食堂及农贸市场等展开了食品安全大检查。工作组检查了各经营主体的卫生许可证，各类食品

从业人员的健康证，对无证人员提出警告，要求立即按照相关规定补办。工作组还指导各经营主体对脏、乱、差的整改。

三、 广泛宣传，加强防范

在强化市场监管的同时，政府各部门加强对食品安全的宣传教育。一是通过各村的卫生联络员，向广大群众广泛宣传食品安全政策法规，宣传食品安全常识，引导公众正确选购食品，增强公众的食品安全和自我防护意识。二是将宣传融入到监督检查工作中。做到边检查，边宣传，宣传中检查，检查中宣传，检查与宣传相互融合、相互促进。通过各种形式的宣传，营造良好的食品安全氛围。

城东乡食品安全办公室

20xx年x月x日