糖果公司实习报告

时间:2024.4.13

实习目的:

1. 通过实习,切身体会实际的生产,联系课本上的理论,综合的了解

实际的生产操作,通过实际生产操作的学习,进一步巩固自己的知识,同时进一步的运用到实际生产上。

2. 通过实习,获得一些实际生产的技能、技巧等。了解现代的生产模

式,管理机制,生产流程,生产技术以及营销方式等,为以后就业打下基础。

3. 通过实习,将理论知识进一步的结合实际生产实践,巩固知识,提

高知识的运用能力,分析问题和解决问题的能力,以便更好的适应今后的实际工作的需要。

4. 通过实习期间与一些员工,主管等的沟通交流,更深入的了解当今

企业的一些文化,生产管理,待遇等,增加个人的人际关系,增长个人见闻。

实习内容:

1. 了解企业的背景及主要产品

2. 肇庆肯的乐玩具糖果有限公司是一家玩具糖果生产及销售的企业,

总部在深圳,在全国各省均有完善的销售网络,市场发展势头好,主导产品玩具糖果,是集引导开发玩乐,味道于一体的儿童智力开发玩具糖果。

3. 进行岗前培训,了解生产工艺流程,注意事项等,参观工厂的布置

以及各部门和设备,了解各种设备的功能,原理和操作要求以及注意事项。

4. 熟悉工厂的规章制度,熟悉生产员工和各主管,服从安排,管理。

认真工作。

5. 严格遵守岗位的注意事项,按照指示完成各项工作,爱护设备,注

重保养设备,同时注意自身的人身安全。

6. 协助工厂的员工,主管等完成各项工作,帮助化验员完成各项理化

指标的测定并记录数据。掌握企业的管理模式,生产模式,生产工艺等。

7. 了解企业的产品种类以及开发状况,营销模式。

8. 熟悉检测产品理化性质的检测方法以及原理。

9. 与员工,主管多交流,增长见闻,了解企业的状况,增加人际关系。

10. 根据所学的理论知识,更深入的了解实际的生产,同时巩固对理论

知识的认识。

11. 体验实际的工作的经历,为以后就业打好心理基础。

实习时间:

20xx年7月20日至20xx年8月11日 共23天

实习地点:

肇庆高要市金渡镇 肇庆肯的乐玩具糖果有限公司

实习方式:

1. 顶岗学习

2. 查阅相关设备说明书,了解原理,操作以及注意事项。

3. 完成领导,员工分配的工作,工作过程遇到问题,虚心请教,并解

决问题。

4. 理论知识与实际生产操作相结合,深入了解生产工艺流程。

5. 协助化验员并在其知道下,完成检测工作。

6. 请教老员工,增长见闻,了解一些操作技巧。

过程以及分析:

三周的生产实习,主要的工作是作为生产操作员,顶替其他员工完成生产工作。实习过程中,我对于硬糖、压片糖的生产工艺有了相当的了解,对其生产工艺也有相当的了解。

其生产流程如下:

(一)硬糖的生产:

① 熔糖:夹层锅压力0.35Mpa

② 真空煮糖:预热蒸汽0.3Mpa,温度125℃

熬汤温度蒸汽压0.4Mpa,熬糖温度145℃

真空度0.01~0.02Mpa

保温夹层0.3Mpa,温度135℃

进料泵速度11.5,出料泵速度13

③ 浇注成型:料斗温度125~135℃

斗底板温度125~135℃

集合板温度130~140℃

出糖口温度135~145℃

浇注斗内糖浆温度130~140℃

④ 脱模/挑选:前输送链速度47,后网带速度为41

车间温度为18~25℃,湿度为40%~50%

(二)压片糖的生产:

① 熔糖:葡萄糖浆:水为2.5:1

② 湿法混合:混合物水分含量在8%~10%

③ 烘干:温度:65~85℃ 时间:10~12小时以上 最终水分:0.3~1.5% ④ 整粒:用60目数的不锈钢筛网

⑤ 干法混合:加入糖分/辅助原料混合15min后,将干混好的原料在进料时

进行40目筛网,并密封好

⑥ 压片成型:定期检查产品重量以及压力符合性

⑦ 包糖衣:糖浆浓度95%,加糖浆层,直到表面光滑紧密

⑧ 抛光:将包好糖衣的糖果倒入抛光锅抛光

两种糖的生产过程都依靠现代化机器,操作简便,但需对机器设备的操作和控制熟练掌握,同时也要熟悉生产工艺的流程以及标准,适时调整机器,才能生产出符合标准的产品。

在实习时,虽然了解了生产流程,但在实际操作时,才发现没有操作经验,控制设备起来手忙脚乱,结果自然难以产出合格的产品,通过与老员工的交流,才了解了更多的生产要点和操作技巧。

收获和体会:

短暂却宝贵的实习期,让我初步涉及了食品行业,以及食品企业的生产状况以及当今社会工作的现状。实习期间,我结合课本的理论知识,对食品工厂的生产进行了较为深入的了解,了解了一些产品的生产工艺以及流程,巩固了课本的知识的认知,同时也学习一些实际的生产操作,了解一些生产设备及其操作,同时聆听一些老员工的悉心教导,开阔对食品生产行业的视野。

通过这三周的实习,我经历了很多、付出了很多,同时也收获了很多。俗话说付出就有回报,我相信我自己在这期间收获了很多值得我庆幸的事情。下面我就谈一下自己在这几乎一年的时间中的收获。

在实习中,我熟悉到认真学习才能够在工作中做到得心应手,才能在工作中发挥自己的作用。在实习期间我做到自觉遵守各项规章制度,在劳动纪律方面我能够严格要求自己,切实的熟悉到纪律的重要性。做到严于律己,更多的体会到劳动纪律的重要性。利用学校所学的知识,联系工作实际开展工作,虚心服从师傅们的细心教导,在他们的帮助和指导下,我不仅能够熟练的把握生产设备的操纵,而且在机械调配、产品质量检验等各方面积累了不少的实践经验,扩宽了对自己所学专业知识的熟悉,为生产建设又好又快的发展奠定了基础,在师傅们的细心教导下,勤恳工作,不怕苦不怕累,服从指挥,确保生产任务的顺利完成。

在实习这段时间我熟悉到了安全意识的重要性不仅要时时刻刻的在脑海里还要付诸实践。公司十分的注重安全意识的培训,在这期间各单位按照计划,结合本部分工作实际,制定本单位的培训计划,让员工认真执行,有计划、有资料、有实施、有记录、有总结,要真正的起到效果,进步职工安全意识和安全技能,确保我们的人身安全。从中我学到了很多,我们要注重安全意识的学习,更要把安全意识时时刻刻的挂在心上确保不会发生安全事故。

实习期间里我做到认真、勤恳、好学、服从命令、服从安排不断的往积累知识为自己的以后打下良好的基础。就是在这种意识下我才能做到在工作中有条不紊的安排工作任务。

在工作中我深深的体会到了技术的重要性。简单说,没有技术可以说是干什么事情总是不能够得心应手。技术在我们的工作中占有很高上的作用,由于有了技术才能够对事情了解。在实习期间,我在师傅们的悉心教导下学到了很多,收获了很多。我现在可以自己给据各种材料的配比,计算出他们的应用量和有些简单的题目,并且能够熟练的操纵现场的设备。在进进实习岗位之前只是在书面上知道了工作的大体意识,但是对于真正干什么怎样干,这些还都是比较模糊的概念。不过自从进进实习岗位,才真正的体会到了工作中应有的题目和实质存在的事情以及解决事情的处理方法。在学校中的学习只是理论的了解而对于真正怎样干工作却是有些摸不着头脑了。而现在我可以运用自己在学校中学到的理论知识把它运用到实践的工作中往,这样在工作实践中和理论的结合下,我的工作能力更是发挥的更好。

实习是我们步入社会的桥梁,是一个能帮助我们完成校园人到社会人转变的过渡阶段。对于实习工作的结束,有一点欣喜,欣喜自己得到了一次成长;有一丝留恋,留恋那帮帮助过我关心过我让我成长的同事们;有一些期盼,期盼通过这次实习经历让我在未来的学习工作中更成熟理性。因此,实习的总结也是很有必要的,回顾自己的得失,好给以后的路程中提供一些借鉴指明一些方向。

为期三周的实习圆满结束,这次实习的顺利完成,离不开老师和企业领导的大力支持与帮助,时间不长,学到的东西却是不少,其中一些工作经验和做人道理具有相当大的价值。

在肇庆肯的乐玩具糖果有限公司实习期间,我谦虚谨慎,勤奋好学,注重理论与实际相结合,将课堂上所学的知识努力有效地运用到实际工作中,既加强对课本知识的认知强度,同时也学到了一些课本上所没有的东西,如一些经验,操作等。工作期间,我认真听取老员工的教导,虚心听取他人的建议,积极进取。经常请教一些员工,关于一些工作要点以及经验,他们也会以自身的经历和体会给我讲一些为人处事的道理。聆听他们的工作经验和采纳他们的建议,让我在工作中和生活中少走了许多弯路,给我提供了很大的帮助,提高了工作的效率和效益。

在工作中,我在努力,认真做好本分工作的同时,协助他人完成各项工作。态度认真诚恳,从小事做起,不推脱,不找借口。我一没经验二没人脉,要获得公司的认可,除了认真、主动之外没有其他的方法。像复印、发传真、填写报销单、数据统计、账单核对等这些简单琐碎的小事我都一一认真对待,尽自己的努力尽快完成任务,绝不耽搁。做错了主动承担,努力补救,下次注意。同时也对生产的工艺流程,生产设备等进行了解,经常请教一些员工,主管等,听取他们的讲解,掌握一些要点和操作,这让我对一些产品的生产工艺,生产设备进一步了解,再根据课堂上所学的,加以融合和体会,对于理论知识不再是当初的抽象印象,而是一种切身的感知。

在公司最难的不是工作,而是自己!我刚开始总会想自己从来没有做过这工作,要是做错了或是不会做怎么办,果然做的时候不能很好的完成工作,就会开始怀疑自己的能力,晚上不能睡好,第二天工作难免也会受到影响。幸好自己是个乐观的人,很快就调整好自己的心态,相信自己能做好!对自己充满信心后,工作上遇到再难的事情,都能顺利的解决了。虽然我们在学校学了不少理论知识,但是我们缺乏实践经验。刚接触工作的我们依然是一无所知了,这就要我们多学习了,自然就要和同事处好关系,俗话说伸手不打笑脸人,而微笑就是我们最有利的法宝!当然也会有例外,因为有些人怕你替代了他的位置,现实和梦想还是有差距的,我们也不可能做到使每个人都对我们好,再说人与人交往的过程需要相互尊重谅解的,只要我们见人说话面带微笑,主动和他人打招呼,熟悉了以后,别人就会慢慢帮助我们了!在公司工作那么久,学校学到的知识,在公司应用到的不到30%,虽然只是一小部分,但提高了我的身心和身体素质。?

在实习期间,我能够仔细观察,切身体验,独立思考,综合分析,灵活运用知识解决工作中遇到的困难和问题等,工作积极主动,有工作意识。明白自己是来工作来实践的,不是来混日子的。没有任务时,我会主动去

问同事有没有什么我可以做的,空闲时去公司内部网看看公司的资料,通过这些资料熟悉公司的组织构架,各部门职责以及公司新闻等,也是一种更好了解公司的途径。因为同事们都很忙,我也不好意思在工作时打扰,所以都会在吃饭的空当问一些问题,同时也虚心听取他人的工作经验,接受他们的指导,比较自己与他们之间的不足,积极的学好并积累,使之成为自己的东西。经验这东西固然重要,但作为一名工科的学生,特别是我这种食品专业的学生,专业知识作为一种工作和学习的基础,则显得更加重要。没有扎实的基础则在工作中无处下手,四处碰壁。只有在专业的理论知识的指导下,才能将相关的食品工作顺利完成以及不断改进。民以食为天,因此食品的安全以及质量更为重中之重,因此,一颗责任心是每一家食品企业及每一个食品员工所必需具有的。在工作生产中,要尽心尽力,为自己的生产成果的质量安全负责,为他人的身体安全而负责。

每一个企业都以利润最大化为目的,效率就是金钱,因此在工作中我学到了与在校生活中不同的效率观。的确,每一位员工都要尽心尽力地完成自己的工作,并不断思考如何提高自己的工作效率。

实习不仅仅是完成工作的过程,同时也是一个学习的过程,实习是将课堂中的知识应用到实际工作的一个初步过程,同时也是学习新知识,经验的过程,是了解行业的开始,是走向社会的第一步,对以后择业,就业有相当大的影响。

在工作中,对每一个人都要学会尊重,不懂之处要及时请教,在看到自己的长处之余,也要认清及正视自身的不足,并努力改进。而在实习期间,让我了解到自身的部分优缺点,以及如何弥补自己知识的不足以及经验的缺乏,实习之后,让我明确认识到理论与实践相结合的重要性,以及实际工作需要将理论作为基础的必要性。

通过这次实习,还意识到我们在大学里所学的理论知识的重要性,理论联系实际,我还意识到实践的重要性!“读万卷书不如行万里路”,从实践中学习,才能真正学到属于自己的东西,从而才能在以后的人生道路上,走出一片属于自己的天空!


第二篇:测井公司实习报告


文 章来 源 w ww.5Y k J.cO m文秘 测井公司实习报告 暑假期间,我们07级的3个班在测录井工程公司的2个星期内,在学校老师企业单位领导的指导和帮助下,顺利地完成了这个十分有意义的课程并且收获很大,在此次实习前,我们已经完成了声放电等各种测井方法的理论学习和实验教学任务,这次亲身来到测井公司实地实习使我们对测井的认识从理论很好的延伸到了实际当中。通过此次生产实习,我从无知到认知,再到深入了解了公司和社会,在实习的过程中,我每天都有很多新的体会,对各种测井方法及其原理有了更深层次的认识和理解,对各种仪器的使用方法和操作流程也有了一定的了解。 本次实习的主要内容包括:射孔、测试、井下仪器、测井解释、地面仪器、测井工艺、现场测井观摩、综合录井。  射孔是将射孔枪送到预定的深度后,进行校深、点火,利用聚能罩聚集很高的能量,爆炸将射孔弹射出,穿透套管和地层,从而达到形成通道的目的。射孔是一种完井手段,主要是让地层中的油气能通过射孔通道流入井筒内。射孔完成的主要任务包括井下射孔、卡钻的判断、井壁取芯。在射孔作业中常遇到的问题有射孔弹在井下不爆炸而在工作地面爆炸造成人员伤亡、误射孔、卡枪。实习前以为射孔是一件很简单的事情,经过老师的讲解,现在我才发现射孔是一个复杂而重要的工作,在射孔作业中一定要注意安全。 测试是试油的一种手段,它是指在动态条件下对油气层进行评价,从而得到地层压力,温度,地层产出流体性质的判断,渗透率,测试影响半径,油气的边界等。测试分为两大类,一类是裸眼井测试,另一类是套管井测试。其中裸眼井测试是一种不稳定的测试,一般风险较大,因此测试时间不宜过长,一般井下不超过8小时;而套管井测试是一种稳定测试,风险较小,测试时间长,测试过程中可能出现层位污染,需要开井10分钟,然后关井,再开井充分流动,观察两次流动压力是否一样。通过听取老师的讲解和对仪器的观察,我对测试这个在学校并没有接触过的过程有了一定的了解。 井下仪器的观察,在仪器车间我们观看了普通声波探头、长源距声波探头、硬电极、双感应探头、微球形聚焦探头、岩性密度探头、地层倾角方位探头、补偿中子测井仪、双侧向测井仪等一系列的井下装置和设备。井下仪器除了有这些探头外还包括电子线路和防转短节。以前只是在课本上看到过一些井下测井仪器的图片和文字描述,这次身临其境的看到了实际的仪器,发现和自己想象当中的还是有一定的出入

的。通过观察这些仪器,加深了我对测井仪器及测井原理的进一步认识。 测井解释包括资料的上井验收和资料解释。上井验收时要看测井曲线是否符合标准;测井解释时一般利用计算机作为工具来对测量的曲线进行解释,陆相一般为沙泥岩剖面、海相为碳酸盐剖面,可以利用测井曲线来划分剖面,识别岩性计算参数。一般要先对原始数据进行解编和转换,还要进行深度校正。可用来识别岩性的曲线包括自然伽马、自然电位、井经;测量孔隙度的曲线有声波、密度、中子;测量电阻率的曲线一般有双侧向和微球的组合、感应测井和八侧向的组合。另外还有一些测井新方法,比如过套管电阻率测井、中子寿命测井、脉冲中子测井等。通过这些学习,是我对测井资料的解释过程有了新的了解,知道了要从多条曲线来综合判断岩性划分岩层,而且测得的曲线并不是像课本上的那些那么有特点,我们要根据实际情况综合各种信息来综合判断。 地面系统的发展经历的从模拟信号到数字信号,又从数字信号发展到现在的成像测井。在早期的测井地面系统中,绞车与通信设备两者是单独的,通过设备连接在一起,而现在的操作室和绞车在同一辆车上。 测井工艺方面我们主要了解了,测井的电缆。电缆分为单芯电缆,四芯电缆和七芯电缆。直径5.6mm的单芯电缆主要用于生产井测气、水剖面;直径11.8mm的七芯电缆是现在测井的常用电缆。 录井技术是油气勘探开发活动中最基本的技术, 是发现、评估油气藏最及时、最直接的手段,具有获取地下信息及时、多样,分析解释快捷的特点。录井包括综合录井、地址录井、地化录井、荧光录井、核磁共振录井等(以综合录井为主)。录井作业需要注意的问题是,在井口和钻台上要安装H2S监测器,停钻时尤其可能出现井喷或造成H2S逸散事故的发生。通过老师讲解录井的相关知识,我对录井有了初步的了解,对录井流程有了基本的认识。通过参观录井仪器平台,对录井仪器和录井过程有了进一步的认识。 7月24日,我们随车来到了江汉油田某钻井工区,对现场的测井过程进行了观摩。此次观摩不但跟贴切的了解了测井的具体步骤和流程,也对钻井平台和钻井知识有了一些了解。具体的测井步骤为:1、测井工作人员把天地滑轮从车上取下并安装到井架上;2、从车上取出相应的测井仪器,将其挂接在天滑轮,通过地滑轮连接电缆至测井仪;3、将测井仪器下放到井中;4、仪器下放至目的层位后,以一定的速度上提仪器;5、监测测井曲线是否出现异常,随时处理;6、现场验收测井资料,如果不合格

要重新测量,直到合格。通过这次现场的观摩,学到了很多测井方面的知识,同时也学到了井场安全常识方面的知识,比如井场内不能吸烟、不能打伞等。 总之,在这次的实习中,我们将理论和实际相结合,对各种测井原理、测井仪器和测井工艺等有了更加深刻的理解。实习中我们亲身体会到了油田工人的生活、亲眼看到了在书本上学过的测井仪器、切实了解了油田具体的运行模式。这些在我们以后的工作或继续深造的道路上无疑会起到良好的辅助作用。  三、实习体会及感想:  这次实习利用了暑假的时间,天气很热、条件很苦,但是同学们的求知欲望并没有因为外部的条件不好而减退,每次都按时出工,准时到达实习现场。实习中我真切感受到了油田的生活,虽然和以前想象中的有很大的差别,但我人就对自己选择的道路坚定不移,对自己作为石油人感到自豪。在实习的时候我同时也觉得我们大学生在学校呆的时间长了,眼界受到了一定的限制,思考问题的方法和解决问题的方式有时候也很极端,我想这也是在我们步入社会后应该学习和提高的。所以我认为,如果有走出校园到神会上去实践的机会,我们一定不要放过,亲身经历的社会经验不仅可以丰富我们的阅历同时更重要的时会让我们提高发现问题、解决问题的方法和效率。 四、总结与建议  虽然在实习过程中我们的确收获了不少的知识,但还是有些需要改进的。在时间安排方面,如果可以的话最好避开炎热的天气,尤其是在住宿条件有限且不能很好解决解暑问题的情况下。  在此要感谢学院给我们提供了这样一个巩固加深理解知识的实习机会,还要感谢王向公老师、胡少兵老师、夏玲玲老师在实习过程中对我们无微不至的关怀和照顾,同时也感谢江汉油田测录井公司能够合理安排我们的实习内容。最后,对油田那些不辞辛苦给我们讲解知识的师傅们表示深深的敬意和由衷的感谢。 文 章来 源 w ww.5Y k J.cO m文秘上一篇文章: 商报实习周记下一篇文章: 中学社会实践日记相关公文:<div id="

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