市场调查实习报告
1 引言
市场调研实习是通过实践环节对所学营销调研与预测课程理论的进一步认识和深化理解。当今市场竞争日益激烈，低成本、准确和适时的市场营销决策对企业至关重要，营销调研通过运用科学方法，收集、整理、分析有关市场营销的信息，成为企业进行决策的基本前提和必要条件。
营销调研实习是依据大纲的要求及教学计划安排，在完成营销调研与预测课程学习后展开的。通过实习欲使我们正确认识营销调研的价值，灵活掌握营销调研的基本理论、基本方法和技巧, 能够独立设计、组织常规性的市场调研项目，有效运用市场调研的基本方法与技巧解决市场营销中的实际问题，同时进一步培养我们观察问题、分析问题、解决问题的能力，为毕业后能够迅速适应和驾御实际营销工作打下坚实基础。学校在本学期中安排了我们专业在第14周到15周这两周的时间实习。
1.1实习目的
通过实习了解有关行业的相关知识及营销情况，在这个基础上把所学的专业理论知识与实践紧密结合起来，培养实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的。一方面它还能增强我们的“团队合作”意识，另一方面，也让我们切身感受社会竞争之激烈以激励我们认真学习。
1.2实习方式
本次实习安排在连云港市分组进行，每小组找企业联系实际的调研项目，进行调研方案设计，根据调研项目设计问卷，选择相应的目标群体进行实地调查，编辑调查资料，数据处理，并对调查对象未来的发展变化趋势进行预测，最后撰写调查报告。
1.3实习时间及具体内容安排
1.3.1实习时间
20xx年11月28日——20xx年12月9日
1.3.2实习内容及具体时间安排
11月28日——11月29日，联系具体调研项目，确定调查主题。 11月30日制定调研计划，并报指导老师审核。
12月1日设计问卷，并进行预测试，修订后交指导老师审核。
12月2日——12月3日根据调研主题，选择调研对象进行实地调研。 12月4日编辑问卷，进行统计分析。
12月5日——12月7日撰写市场调研报告。
12月8日制作口头汇报幻灯片及个人实习报告。
12月9日上午进行市场调研报告答辨。
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1.4实习地点
连云港市新浦区通灌南路相约百一餐饮管理有限公司
1.5实习过程
在市场调查过程中，班级以小组为单位进行实习，有指导老师协助的基础上，按照专业理论知识的指导进行市场调研实习：第一步明确具体调研项目、了解调研需求、确定调查目标及需要解决的问题。第二步包括设计调查方案、确定信息收集的方法、设计抽样方案、确定样本量调查进度及费用等主要步骤。第三步，包括小组内分工
具体进行调查等步骤。第四步，设计问卷并进行实地调研。第五步，编辑问卷，进行数据处理、统计分析。第六步，进行报告及结果展示，包括撰写报告摘要、正文及附录制作PPT等工作。
2 实习内容
这两个星期我们在老师的指导下经历了第一次实习——市场调查实习。我们自由组队进行实习。需要先找到调查对象，针对其经营中出现的问题和业主想要了解的市场信息做一份调查问卷，然后再对目标市场进行问卷调查，最后对收集到的资料进行分析及总结报告。
2.1确立调研主题
28号，我和小组成员小赵对新浦区的几家餐厅进行了走访，对店铺环境、店内顾客进行了大致的了解，经过小组成员的讨论最终确定了以通灌南路的一家名为“百一”的西餐厅作为我们小组的调研对象。
百一咖啡作为连云港本土化的一家西餐厅，在现如今咖啡文化日渐深入人心的社会环境中，面对如此多的强劲对手（皇驾、迪欧）依旧能保持它自身独有的竞争优势，从最初的一家不起眼的小餐厅，日渐发展成为现如今这个禽中高档消费人群的西餐厅。这其中的发展历程引起了我们的关注。因此我们决定就满意度与知名度这两方面对百一咖啡进行市场调查，相信这次的市场调查将会是一次不错的尝试与实践。
在实习阶段我主要负责前期的调研准备，利用设计的问卷进行调查，收集相关信息。我们组经过讨论决定对咖啡行业进行调查。
2.2制定调研计划书
在确定了调研主题后，接下来的工作就是要制定调研计划书了，在讨论并制订调研计划书的过程中让我感触最深的一点就是团队的凝聚力，因为这学期市场调查实习与生产实习日程安排上都比较紧凑，大部分成员在进行市场调研实习的同时也提前进入了生产实习阶段，双管齐下，成员之间聚少离多，很少能有时间凑到一起讨论市场调查的相关事宜，所以制定市场调研计划书就显得不那么容易了。
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“良好的开端是成功的一半”，一份好的计划书能使调研工作得以正常实施进行，鉴于大家都忙于生产实习的事，只能选取大家比较空闲的时间进行计划书的讨论了，我负责把大家讨论的观点都进行汇总，结合本次调研主题与内容目的，制定出了一份计划书。
2.3设计调查问卷
我们这次调研活动采取的方式主要是以问卷调查的方式为主，有两份问卷，一份是关于顾客满意度的调查，另一份是关于百一咖啡厅的知名度问卷调查，顾客满意度的问卷是以咖啡厅店内的消费群为调研对象的，共印100份，餐厅知名度的问卷是针对20-50岁年龄层的消费者为对象的，印200份，两份共计300份。
2.4展开实地调研
问卷的设计已经通过指导老师与店内负责人的审核与同意，接下来要做的就是实战阶段了，之前经常为填一些调查问卷，想一下自己当时在填写问卷时的心情，而现在自己将转变角色，扮演一个调研员，让别人来填写问卷，这确实是一个比较棘手的问题。
我和另外一名小组成员负责对百一咖啡厅的消费群进行满意度的问卷调查。问卷调查的实施工作远比我们想象中的要困难得多。我们来到百一咖啡厅进行观察，记录那里的客流量，跟踪顾客记录其消费过程等。这些事情说起来不困难，但是要落实到实践上，真的是有些麻烦。一方面要分心记录数据，另一方面又要注意引起消费者的注意。
在与同伴商讨后我们决定在顾客等餐期间或用餐完毕后对顾客进行问卷调查，这样顾客的拒访率会相对减少。一个上午的时间在两个人的共同努力下，问卷已完成了一大半，在访问的过程中，我们遭遇了很多的拒绝我冷漠，但同样也有很多态度诚恳的顾客帮助我们填答问卷，面对有些顾客的无视，闭门羹吃的次数不在少数，但是团队合作的信念让我坚持到了最后。穿梭在店里，走走停停，眼看着手捧的问卷数目越来越少，劲头也越干越足，终于到了晚上7点多，150份问卷在我们的共同努力下已全部填写完毕，这几天为了问卷调查的事，虽然很累，也有很多的委屈，但是当拿着厚厚的一沓填写好的问卷时我们会心的相视一笑。常言道:"读万卷书，不如行万里路。”只有将理论真正付诸于实践了，才能真正的学到东西，千里之行始于足下。
2.5对问卷进行统计分析
两份问卷在小组成员的共同努力下已全部完成，面对这一沓厚厚的回收回来的问卷，这中间包含了我们小组全体成员的心血。问卷调查的工作已接近尾声，接下来要进行的工作是对问卷进行统计分析。问卷回收回来并不意味着问卷工作的结束，我们还要做一项工作，对回收回来的问卷有效性进行进行检查，去除那些无效问卷，这一环节的重要性不容忽视，它直接影响到接下来调研报告的撰写工作。
2.6每日写调研日记，对资料进行整理
每天我们都要对收集到的数据进行整理，并要写调研日记记录每一天的都要过程，以便在撰写报告是可以有资料作为参照。
2.7撰写实习与调研报告
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市场调查实习报告
最后我们要将二周以来的实习情况撰写成实习报告，调研的成果完成调研报告。报告的撰写过程中才发现自己的语言太过缺乏，专业知识掌握的不够扎实。通过报告的撰写，将两周以来的辛苦劳动转换成文字是一件痛苦并快乐着的事情。
3 实习体会和收获
3.1实习心得
两周的市场调研实习给我留下了很深的印象，因为它让我学到了很多的东西，俗话说：“读万卷书，不如行万里路！”通过这次实习，使我在实践中了解社会，让我学到很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下了基础。作为一名市场营销专业的学生，如果单纯地学习书本上的知识并不能很好的领悟和掌握市场营销的管理的原则和要领。
这次的实习，我第一次感到真正投身到社会工作的感觉，第一次真真正正的看到社会的层层面面，当与随机的抽样群众做调查的时候，我一次次被他们拒绝甚至遭遇他们的冷嘲，在这种情况下，我并没有与他们反驳吵架，反而让我学习被别人拒绝的感受，学习更深的忍耐。
3.2实习收获
在实习过程中，自己收获良多，市场调查的目的是为决策者提供决策依据，调查的目的可能是为了制定长远性的战略规划，也可能是为制造某阶段或针对某问题的具体策略，因此在我们做调查的初期，必须明确调查目的，还有就是要全心全意地的投入到自己选择所要做的事，要积极、大胆表现自我。要实践与理论相结合，提升自己的能力。 回首这次实习过程，虽然时间短暂，但我通过实践也学会了很多书本上没有的知识，既增长了见识，开阔了视野，又增长了实践操作的能力，丰富了生活阅历，这将是我走向社会的一笔最为宝贵的财富。通过这次实习，我对市场调研工作的几个细分方向有一定的认识和掌握，更好的是我开始学会发现问题，并能尝试散理论分析基本市场调研问题。
（1）初步学习了资料的搜集、整理与分析。
（2）初步掌握了实习报告的书写内容及方法。
（3）这次实习也使我对营销专业有了感性的认识，对自己有了更进一步的了解，培养了学习专业的兴趣。
相信在今后的专业学习及就业中会有坚实的基础，在这次实习中，我们小组七人在行动上能够保持一致，在问题讨论上能够积极响应，在实习过程中，能够各尽其职，尽其所能。通过这次实习，不但让我们对专业有了初步认识，更让我们初步培养了团队协作的精神，在历经两周的实习中，我们齐心协力，最终圆满的完成了这次市场调研实习的任务。
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第二篇：店面市调实习报告
店面实习报告
时间过得好快，不知不觉中融入**这个大家庭已经快两个月了，回顾这两个月学习的经历可谓受益匪浅。
在此期间我从**训练营到****训练营，从军训到听课再到店面实习，从满怀愿望到脚踏实地。时时刻刻，点点滴滴，都影响着我，使我一步步的走向稳重与进步，使自己更加确定了方向，更加坚定了奔向梦想的步伐。
在店面实习的时间虽然很短，只有短短的不到十天时间，但感受却颇深，使得我们对店面的布局与选址有了一个整体的了解。在店面的时候我们从简单的日常工作流程和码数换算学起，然后逐渐接触到裤子的款式与面料的知识，此外我们还学会了许多销售技巧与沟通技巧。但最值得自豪的是我学会了熨烫衣服与撩裤边。之前我做调味品的时候学会了炒菜，对于各种菜所用的各种调料都很了解，现在我又学会熨烫衣服与撩裤边，很自豪，感觉自己离标准的好男人更进了一步。
在店面实习的过程中学到好多经验与知识，但也有好多地方让我困惑：
如：
1、外围宣传的提前准备
虽然在活动开展的时候我们注重了外围的宣传但还是准备不
足，甚至在活动期间活动内容都要用手写到服务卡片上，且在活
动开展之后才开始做宣传，这样浪费了好多人力资源与时间。我们可以向国美电器学习，在开展活动之前就开始大肆宣传：在主要路口挂横幅，有人出去发好单页，还有大量的海报做为宣传工具，这样在活动正式开始的时候就有好多消费者了解了活动内容，使消费者的购买目标更明确。
2、顾客的接待
店内接待顾客一般是轮流接待，这样安排虽然可以提高员工的的责任心，更便于对顾客的引导；但却特别容易造成“冰火两重天”（接待顾客的员工忙的团团转，而等待接待顾客的员工却很清闲），这样的销售往往是靠个人魅力来完成的，不能够完全发挥团队的力量。在此我们可以向太子龙专卖店学习，他们虽然也是轮流接待，但是当有客户光顾的时候，导购在接待顾客的同时，其他的导购也会在旁边帮忙，如跟顾客聊天或和顾客聊一些关于品牌宣传的话题等，在旁边起到辅助作用，促使交易的达成。 对于直营店发展趋势的思考：
1、 步步为营，做好形象市场与形象店，以点辐射面
加盟商与公司的关系用一个不算恰当的比喻可以分为三种，第一种为夫妻关系，关系很稳定且相互依赖，情感占很大成分；第二种为情人关系，关系较为稳定但利益占主要成分；第三种为妓女关系，只是赤裸裸的利益关系。
正因为加盟商与公司之间有许多不确定的关系，所以较为繁华辐射范围与影响力都比较大的城市就要用直营店的模式加以
控制与稳固。此外我认为对于市场的稳固可以采取步步为营的方式，做好形象市场与形象店，以点来辐射面，在做好一个市场或做好一个领域之后再向外扩张，如阿依莲在做好女装之后就推出男装品牌ALT，且得到的迅速的扩张。
2、 外围的宣传与迎合当今的消费观念
俗话说，好酒也怕巷子深；所以一个好的产品也要靠宣传来吸引顾客。此外在做宣传的同时还要结合多种促销手段，如：超市的积分卡，用积分可以换取相关的礼品；真维斯的会员卡，在顾客生日当月可以享受一次打六折优惠；万人裤业买十赠一的活动（男士与女士的卡是分开的）。
3、 二三级城市包围大型城市
由于我们的品牌并不是特别强势的品牌，所以我们可以采取迂回战术，在二线城市与县级市场甚至乡镇市场开店，扩大在二三线市场的影响力，在局部市场成为一线品牌，等时机成熟之后向大型城市进军。如，娃哈哈的“非常可乐”在一二线城市几乎看不到他的影子，但在县城尤其是农村市场，已经成为一线品牌。