垦利县健康生活方式指导员培训考核试卷 所属镇街 : 姓名: 得分:
一、单项选择题(共10题,每小题1分,共10分)
1.下列饮食习惯中,合理的是( )
A.因贪睡而经常不吃早餐 B.用喝果汁.可乐等饮料来代替饮水
C.只吃自己喜欢的食物 D.合理营养,平衡膳食
2.下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是( )
A.多吃煎.炸食物 B.不吃青菜和水果
C.经常吃麦当劳.肯德基 D.食物多样,谷类为主
3. 健康成人,每天的食盐摄入量包括酱油和其它食物中的食盐不超过多少克?( )
A.2克 B.4克 C.6克 D.8克
4.我国居民膳食钠的主要来源是( )
A 加工食品 B 面食摄入 C 烹调摄入 D 其它
5.一啤酒瓶盖的盐大约相当于几克( )
A.2克 B.4克 C.6克 D.8克
6.食盐的主要成分是什么( )
A.氯化钠 B.氯化钾 C.氯化镁 D.氯化钙
7.食用油推荐量是( )
A.15-20克/人.天 B.20-25克/人.天 C.25-30克/人.天 D.30-35克/人.天
8.洗手时,至少吸收达到多长时间才能达到有效的清洁?( )
A.10秒 B. 20秒 C. 30秒 D. 40秒
9.营养标签中4+1指的是( )
A . 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠, + 能量
B. 蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钠, + 能量
…… …… 余下全文