《基础工业工程》教学大纲
一 、课程基本信息
课程编号：JTWL00036
课程名称：《基础工业工程》
课程类别：专业必修课
适用专业：物流管理（联合培养本科生）
开课学期：第五学期
总学时：51学时
总学分：3
课程简介：
《基础工业工程》是工业工程本科专业的主干课程，是进入专业课程培养的第一门必修课。该课程主要讲授工业工程的基本概念、基本原理和工作研究方法。通过学习，使学生了解工业工程的学科性质、特点及发展方向，了解工业工程的研究方法与应用领域并初步形成系统概念，认识生产率工程与管理这一工业工程的基本问题，重点掌握工作研究这一工业工程的基础方法，并为专业理念的形成和后续课程的学习奠定基础。
建议教材：
基础工业工程，易树平，机械工业出版社，第1版
参考书目：
工业工程导论，汪应洛，中国科学技术出版社，第1版
基础工业工程，范中志，机械工业出版社，第1版
二、课程教育目标
本课程为专业必修课，是物流管理专业学生学习和掌握工业工程知识的课程。通过本课程的学习，使学生了解方法研究的定义、原理、原则与依据，程序分析、作业分析、动作分析的基本概念、原理、意义，常用的分析方法。掌握各种理论及每种理论的主要内容与基本特征，分析中所要注意的问题及其解决办法，各种分析方法的基本思想与优缺点。学会按照方法分析的步骤进行分析，学会用所学的各种方法解决一些简单的问题。
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三、教学内容与要求
第一章 生产与生产率管理
（一）教学目的与要求
了解企业生产运作的主要管理模式及企业现场管理存在的普遍问题，生产率的重要意义，提高生产率的主要途径和方法；熟悉生产率的含义和分类；掌握影响企业生产率的因素。
（二）主要教学内容
1. 企业生产运作
2. 生产率与生产率管理
（三）教学重点与难点
重点：影响企业生产率的因素
难点：生产率测评
（四）教学时数：4学时
第二章 工业工程概述
（一）教学目的与要求
了解工业工程的产生、发展历程、工业工程学科体系和工业工程人才的素质结构；熟悉工业工程学科的性质和特点；掌握工业工程的定义、目标和工业工程意识。
（二）主要教学内容
1. 工业工程
2. 工业工程的产生与发展过程
3. 工业工程的内容体系与人才素质
（三）教学重点与难点
工业工程定义和工业工程意识
（四）教学时数：4学时
第三章 工作研究
（一）教学目的与要求
熟悉方法研究的概念、特点、目的和工作研究步骤；掌握工作研究对象、内容、工作研究技术；掌握方法研究的内容、层次与程序及作业测定的含义。 2
（二）主要教学内容
1.工作研究概述
2.方法研究概述
3.作业测定概述
（三）教学重点与难点
工作研究的内容 、“5W1H”提问技术和“ECRS四大原则”。
（四）教学时数：4学时
第四章 程序分析
（一）教学目的与要求
了解管理事务分析概念、特点、工具；熟悉工艺程序图、流程程序图和布置和经路图的绘制方法和应用；掌握方法程序分析常用符号、种类和程序分析方法。
（二）主要教学内容
1.程序分析概述
2.工艺程序分析
3.流程程序分析
4.布置和经路分析
5.管理事务分析
（三）教学重点与难点
1.工艺程序图、流程程序图和布置和经路图流程的绘制方法；
2.“5WIH”技术和“ECRS”原则的应用。
（四）教学时数：8学时
第五章 作业分析
（一）教学目的与要求
熟悉作业分析的定义、基本要求和特点；掌握人机作业分析、联合作业分析和双手作业分析的方法。
（二）主要教学内容
1.作业分析概述
2.人——机作业分析
3.联合作业分析
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4.双手作业分析
（三）教学重点与难点
人——机作业分析
（四）教学时数：4学时
第六章 动作分析
（一）教学目的与要求
了解影像分析概念、用途、分析方法；熟悉动素与动素分析概念、动素记号、动素分析的目的和用途；掌握动作经济原则四条基本原则和动作三要素。
（二）主要教学内容
1.动作分析概述
2.动素分析
3.影像分析
4.动作经济原则
5.作业改善——作业改善的应用
（三）教学重点与难点
应用动作经济原则进行作业改善。
（四）教学时数：8学时
第七章 秒表时间研究
（一）教学目的与要求
了解秒表时间研究的含义、特点及适用对象；熟悉常用的评定方法；掌握秒表时间研究的步骤。
（二）主要教学内容
1.秒表时间研究的特点与对象
2.秒表时间研究的工具
3.秒表时间研究的步骤
4.常用的评定方法
（三）教学重点与难点
秒表时间研究的步骤。
（四）教学时数：4学时
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第八章 工作抽样
（一）教学目的与要求
熟悉工作抽样的特征、优缺点及用途；掌握工作抽样的原理和实施步骤。
（二）主要教学内容
1.工作抽样的原理
2.工作抽样的方法与步骤
3.工作抽样应用实例
（三）教学重点与难点
重点：工作抽样的原理和实施步骤
难点：每日观测时刻的决定
（四）教学时数：4学时
第九章 预定动作时间标准法
（一）教学目的与要求
了解预定动作时间标准法的产生、特点和用途，方法时间衡量（MTM）和工作因素法（WF简易法）；熟悉模特排时法的原理、特点；掌握模特排时法的动作分类和动作分析方法。
（二）主要教学内容
1.概述
2.方法时间衡量
3.工作因素法
4.模特排时法
（三）教学重点与难点
模特法动作分析方法。
（四）教学时数：4学时
第十章 现场管理方法
（一）教学目的与要求
了解现场管理优化的特征及重要性；熟悉目视管理和定置管理的基本要求、方法和工具；掌握“5S”的含义和“5S”管理的内容和方法。
（二）主要教学内容
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1.现场管理概述
2. 目视管理
3.“5S”管理
4.定置管理
（三）教学重点与难点
“5S”的含义和“5S”管理的内容和方法。
（四）教学时数：4学时
复习3学时
四、考核方式
（一）平时考核
由任课教师根据学生参与讨论、回答问题的情况、作业完成情况、出勤情况等综合评定其平时成绩。
（二）期末考核
结课后，任课教师对学生进行期末测验，成绩记入期末成绩。
五、成绩评定
该课程按百分制评定学生成绩。
课程总评成绩=平时成绩×30%+期末成绩×70%。
六、补充说明
本课程教学大纲的制定是依据物流管理专业本科培养目标中对该课程的要求，结合专业的的性质和特点，并符合课程应知应会基本要求。
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第二篇：基础工业工程教学大纲(机载)
基础工业工程 教学大纲
一、课程信息
二、课程内容
（一）课程教学目标
“基础工业工程”是工业工程本科专业的主干课程之一，是工业工程专业学生专业课程培养阶段的一门必修课，也可作为理工科其它专业学生的一门选修课。通过本课程的学习，应使学生①了解工业工程的基本概念、内容、学科特点和发展方向以及工业工程在经济建设、会进步和企业发展中的地位和作用；②掌握工作研究的基本原理、方法及其应用；③明确工业工程的研究及其应用领域，能结合生产系统及其管理问题的实际，初步形成现代工业工程的理念及其系统思想；④掌握基础工业工程的相关实验技能，具有从事实际工作研究的动手能力。
（二）教学内容及基本要求
本课程的第一部分包括1～3章，介绍典型制造企业的生产运作与管理模式，生产率及其管理与工业工程的概念，为了解现代IE理论提供一些简明的背景知识，以此为课程主要内容的展开作基础铺垫。第二部分包括4～6章，重点讨论工作研究之方法研究，介绍程序分析、作业分析、动作分析等经典内容。第三部分包括7～11章，重点讨论工作研究之作业测定，介绍秒表测时、工作抽样、预定时间标准、标准资料、学习曲线等。第四部分包括12～14章，介绍现场管理方法、工作分析与设计、工业工程的发展等工业工程应用与发展的内容。
第一章 生产与生产率管理
①企业生产运作 ②生产率与生产率管理
了解企业生产，从典型制造业的运作与管理模式，认识生产运作与管理的问题，了解生产率及其管理的概念和意义，引入工业工程意识。
第二章 工业工程概述
①工业工程的概念与简史
②工业工程的基本建设与内容体系
③IE意识与IE人、IE组织
了解工业工程及其发展，明确工业工程的基本概念、内容、学科特点以及在经济建设、社会发展与企业进步中的作用，对学生建立IE意识起提纲挚领的作用。
第三章 工作研究
①工作研究概念
②方法研究的概念、目的与研究方法
③作业测定的概念，目的与研究方法
进入工业工程实务的研究，明确本课程的重点。了解工作研究的目的，研究内容及研究的实证性和重要意义。了解“5WIH”、“ECRS原则”、“动作经济原则”等分析技术。
第四章 程序分析
①程序分析的种类、工具、方法和步骤
②工艺程序分析、流程程序分析、布置和路径分析、管理事务分析
③案例研究——知识运用与实例分析
了解程序分析的研究对象，掌握现场调查，记录全部事实的技术方法、绘制程序图、线路图、流程图、应用“5WIH”技术，按“ECRS”原则、“动作经济原则”发现问题，提出改进方案。
第五章 作业分析
①作业分析的类型、工具、方法和步骤
②人——机作业分析、联合作业分析、双作作业分析
③案例研究——知识运用与实例分析
了解作业分析的研究对象、特点、基本要求，掌握人—机作业、联合作业、双手作业三类作业分析的方法、技术，绘制作业分析图，就用“5WIH技术”、按
“ECRS”原则”、“动作经济原则”发现问题，提出改进方案。
第六章 动作分析
①动作分析概念、工具、方法和步骤
②动素分析
③动作经济原则及其应用——作业改善
了解动作分析的研究对象、特点，了解动作分析各种方法的特点和应用场合，掌握动素的概念、分类及其符号，掌握动素分析方法，用动素分析表等工具记录作业的动素和作业内容，运用“5WIH”技术方法、“动作改善检查表”和“动作经济原则”分析动作，发现问题，提出改善方案。
第七章 秒表时间研究
①秒表时间研究的概念、特点、工具、步骤、适用对象
②秒表时间研究中的作业分析、观测次数、测时方法
③作业评定与计算正常时间
④案例研究——知识运用与实例分析
了解秒表时间研究，掌握测时与记录方法，掌握决定观测次数、进行作业评定、剔除异常值、计算宽放时间和正常时间等的方法，正确确定标准时间。
第八章 工作抽样
①工作抽样原理与方法、特点与用途
②工作抽样的基本知识、方法与步骤
③案例研究——知识运用与实例分析
了解工作抽样的原理、特征与用途，掌握工作抽样的基本知识、方法与步骤，应用工作抽样法记录作业状况、分析问题，提出改善措施。
第九章 预定动作时间标准法
①预定动作时间标准系统、PTS法的特点与用途
②PTS法的类型以及其原理、特点
③模特排时法
④案例研究——模特法的应用分析
了解预定时间标准的特点及用途，掌握模特法的特点，动作分类、动作分析式和双手操作的综合分析，应用模特法记录并分析生产实例，发现问题，提出改
善方案。
第十章 标准资料法
①标准资料法的概念、特点和用途
②标准资料及其应用
③标准资料的编制
④典型作业的标准资料及其应用实例
了解标准资料及标准资料法的基本知识，掌握标准资料的编制和应用。
第十一章 学习曲线
①学习曲线的概念、原理
②学习率的测定与学习曲线的应用
③案例研究——知识运用及实例分析
了解学习曲线的原理、特点、掌握利用学习曲线预测制造工时、制造标准时间、计算产品价格、考核工作绩效及系统稳定性的基本方法。
第十二章 现场管理方法
①现场与现场管理目标要素、现场管理内容与方法述
②目视管理
③“5S”管理
④定置管理
了解现场管理的概念，掌握现场管理的内容与方法，掌握“5S”管理的内容、目标以及开展“5S”管理的方法，了解定置管理的内容、方法。
第十三章 工作分析与设计
①工作分析的概念、目的、方法、基本程序与结果
②工作设计的概念、目的和方法
③工作评价的概念、目的和方法
了解工作分析与设计的基本知识、基本方法、应用这些方法进行工作规范的制定。
第十四章 工业工程的发展
①工业工程面临的挑战
②现代工业工程的发展
介绍国内外工业工程面临的挑战，在时代背景下，现代工业工程的发展情况，引导学生拓展视野，关注发展，思考问题。
（三）实践（含实验、上机等）环节要求
本课程实践环节安排经典的现场作业分析技术为主的实验，实验内容为小型机械设备的拆卸和装配作业之方法研究和作业测定。实验课时为4学时。
（四）能力培养要求
通过本课程的学习和实践，培养与强化IE意识，通过IE意识的强化和IE知识的积淀，提高创造性思维能力，用以解决IE基础问题。IE的基本工具，仍是我国现阶段提高生产率的主要方法，具备IE基础的实践能力仍是进行管理现代化研究的一项重要条件。
三、学时分配
四、考核方式
总评成绩=平时成绩（含实践）+期中、末考试成绩+创新实践加分 平时成绩占30%
期末成绩占70%
创新实践加分3～10分
五、教材及参考书
1．易树平，郭伏．基础工业工程[M]．北京：机械工业出版社，2006．
2．注应洛，袁治平．工业工程导论[M]．北京：中国科学技术出版社，2003．
3．范中志，张树武，孙义敏．基础工业工程（IE）[M]．北京：机械工业出版社，1998．
4．王东华，工作研究[M]．大连：大连理工大学出版社，2000．
5．罗振壁，工业工程导论[M]．北京：机械工业出版社，2003．
6．胡宗武，工车工程概论---原理、方法与应用[M]．上海：上海交通大学出版社，2003．
7．程灏，李晶蕾．工业工程[M]．北京：化学工业出版社，2004．
8．王东华，高天一．工业工程[M]．北京：清华大学出版社，北京交通大学出版社，2007．
六、授课手段
多媒体。
七、教师队伍及职称
撰稿人：李孟仁 审核人：周志雄