市场调查报告

时间:2024.3.27

调查项目:

调 查 人:

报告时间:

前言

中国的方便面行业是中国市场化竞争最为充分的几个行业之一,目前的市场化程度、技术指标和科技创新程度都居全球领先水平。一个中国传统主食之外的附属食品在中国居民生活中的影响与日俱增,随着社会资源竞争的加剧和生活节奏的加快,方便面逐渐成为老百姓生活不可或缺的一部分了!

新乡市亚特兰食品有限责任公司是一家股份制食品加工企业,创建于1997年。十二年来,公司发展迅猛,产值达数亿元,拥有十二条国内领先的方便面生产线。公司产品共有十六个系列,一百多个品种规格,已形成了高、中、低档三个层次的产品格局,并逐步形成系列化和营养化,满足了不同的消费者需求。然而,在新乡这一地区,本企业虽占有一定的市场份额,但方便面市场毕竟极富挑战性。康师傅、统一等仍拥有大部分市场份额。

鉴于此,我们于周三上午参观了亚特兰食品有限责任公司之后,在新乡市各大高校开展了一系列调查。期望通过对各校大学生消费情况了解及其他们对方便面的相关看法、意见等进行调查。这样不仅可以锻炼我们,加强我们的实践能力,还可以为公司提供一些基础性的数据信息,从而促进公司更加健康、快速的发展。

一、方便面市场调查结果分析:

1、方便面需求的决定因素是方便、快捷

因为被访问者皆为大学在校生,他们认为方便面方便、快速最重要,品牌、包装其次,公司可以从此方面着手再增加其它成分来打开市场。

2、被访问者方便面食用情况

通常在一周购买或消费1-2次者居多,其次是两周购买或消费一次。说明方便面市场仍有很大空间,也可能因为季节变动导致他们对方便面的需求量增加(尤其是冬季),因此方便面市场潜力巨大。

3、方便面价格弹性

根据调查分析,倘若方便面价格由5角提高到6角、7角等,相应消费者需求则会由一周五包降低到三包,以上为干吃面食用情况。有关泡面方面,有1.0元、1.5元、2.0元、2.5元……不等价格构成,若对此作出相应提价,则需求会明显由高档消费转向中档消费层次。因此来说,方便面需求价格弹性还是较大的,但总体来讲价格若没有太大变动,对方便面消费市场不会有太大影响力。

4、方便面品牌忠诚度

以机专新区大学生消费情况来看,多数被访问者未形成绝对忠诚者。一般情况下,他们都会根据过去的购买/消费经验和电视广告和同学推荐。尽管如此,大多数人在谈论方便面时仍会以康师傅、思圆、白象为主导。可口乐的出现不仅在市场上增加了一个竞争品牌,而且为消费者提供了更大的选择空间,同时降低了他们的品牌忠诚度,有利于亚特兰公司进一步开拓市场。

5、方便面的促销形式

通过本次调查发现:方便面的促销形式以加量不加价居多,其次是开袋有奖。

6、被访者购买方便面风格类型

本次调查问卷向我们反映的情况表明:消费者大多喜欢口味清晰和充满食欲且注重口味纯正、丰富和面饼品质的方便面。

7、被访者对亚特兰产品的反映

提到这个产品,首先想到的是超级可口乐。对于没有购买公司产品的主要原因是:一直购买其他牌子,习惯了,不想换。

二、方便面发展存在的几个问题及建议

1、品牌多是公司的一大缺点

从好的方面来讲,企业采用不同品牌为产品作包装。采用多品牌策略。在推出新产品时可能会使用消费者感觉耳目一新,从而增加销量,但企业若想长期获利,需有其主打产品,例如:“康师傅”、“统一”。

亚特兰公司选择以“可口乐”作为品牌商标,本身就存在一定风险。因其名称与世界上最大饮料销售集团“可口可乐”太过相似,会引起债务纠纷,为企业带来诸多不便,也为企业更深远的发展设置了障碍;另外,公司采用多品牌经营需花费大量资金做广告宣传,而且要占用大量时间做品牌设计、包装设计,耗费了大量的人力、物力、财力。从而不易让消费者铭记其品牌,反而使消费者记忆混乱。

2、消费者最不满意的是量价不符

这里所指的量价不符是:面的重量减少,但价格不变。相应的还有价格上涨,重量无变化。这相对于其他方面比较突出。具体来讲,消费者大都喜欢量大价优的产品,如果在市场上其他竞争对手并未作出调价时,企业也不要擅自调价。如果为增加收入和销量,还可以从口味上做些调整。

3、产品品牌的宣传力度不够

根据我们调查结果来看,本公司应该加强电视广告的宣传作用。

一个好的广告既要让人们容易记住,也要让人们理解它的功能。产品知名度不高,虽然说亚特兰公司产品有单料、双料、三料、干脆面等“亚兰牌”可口乐、老乡、小主人、阳光伙伴、韩道等方便面十六个系列一百多个品牌规格。但在调查中我们发现,学校学生大多以“听说过但从未购买这一牌子”居多。此点说明:企业对产品的宣传方面做的并不到位。一种产品的畅销与产品的宣传是相辅相成的。

4、突出特色产品

企业的产品要有自己的核心,突出特色。无论在产品本身、服务或是其它方面要有属于自己的特色。产品本身具有闪光点,对于企业来说就是宣传点、卖点。就拿“产品手册”来说,作为企业的宣传手册,要的并不仅仅是美观,实质内容也很重要。翻遍全册并未发现哪种产品为企业特色产品。因此,宣传时我们只能称企业的产品如何繁多,而没有主打。

三、附录

资料来源:实地调查 亚特兰方便面消费者调查问卷

    


第二篇:好邻居市场调查报告


市 场 调 查

好邻居市场调查

主要调查对象:1.塑料软包装。

2.纸盒包装。

塑料软包装:

调查对象:巧克力食品包装

调查时间:20xx年11月5日 主要品牌:好邻居

一:福建省好邻居食品工业有限公司创立于19xx年2月2日,至今已成为中国知名的食品生产商。好邻居,作为中国最专业的喜糖喜饼品牌企业,一直坚持〝用品质经营品牌〞的经营理念和“分享爱的味道”的企业文化,励志将中国传统喜文化传承、演绎、延续下去,为中国消费者带来美味与幸福并重的甜点产品。

包装主题设计理念:

色彩主要以暖色调为主,围绕LOGO的是大红色爱心,直观的表现了产品特点。

好邻居的所有产品包装均是在此基础上加以来设计的。

从市场上来说德芙巧克力受欢迎程度日益真强,深受广大消费者的喜欢,在巧克力市场占有率方面,已经高达百分之百分之60.2.

装设计内容来说,好邻居巧克力的图案有如爱心版温暖的感觉,令消费者心里产生美感,有别具一格的时尚浪漫气息,更有利的吸引顾客,文字方面设计的也是独到,标志鲜明,使消费者更快的选中产品,德芙的包装完全体现上档次巧克力的设计理念,其包装色彩分明,排版样式独到,多体现了“简约而不简单”的精髓。

好邻居市场调查报告

别于其它品牌。小巧的颗粒造型让消费者便于食用,外观方面相对于其他品牌巧克力色调更统一,更具创造性,使消费者很有新鲜感,

我们可以买到几乎所有类型的巧克力,北京的巧克力消费者们对市场上提供的巧克力也能很清楚的区分不同的口味(黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、果仁巧克力等等)。在调查中我们可以发现消费者最喜欢也最熟悉的巧克力种类为牛奶巧克力和黑巧克力。

整体来说,这款巧克力设计别具一格,包装方面更加简洁,创意,在市场方面,排名前十,市场需求量可显而知。

这款巧克力也有他劣势的一面;比方说:从品牌定位来说,包装设计标志不够明显,使得消费者不用用心的挑选这件商品,在形式上应注意表现重心的倾向,一般倾向以品牌形象为表现主体,产品形象为辅助,。

在市场占有率方面比德芙低于德芙巧克力。

好邻居市场调查报告

三:金帝巧克力,19xx年,金帝巧克力正式上市,金帝公司陆续在主要城市建立分支机构将巧克力铺向全国终端。19xx年,金地直销网络日渐成熟,

凭借强大的营销能力和完善的销售网络,为众多的国际著名品牌在中国市场的成功推广作出了巨大贡献。

金帝算国产巧克力中的重中之重,这种巧克力单从外包装来看就给人耳目一新的感觉陈列在货架上也毫不浪费空间。而且非常适合作为情人节的礼物。

从设计方面来说,标志,色彩,文字非常协调,是一个非常整体的设计,在中国巧克力占有率方面也是相当高,包装效果也很独到,以巧克力固有颜色为包装是这款巧克力包装的一个特点,使消费者更清晰的选择商品,这点是优势。

我们针对现在巧克力包装存在的一些问题进行简单分析。

部分产品过度包装,华而不实。

比较明显的品牌是金帝巧克力。在口味上,金帝巧克力明显不如德芙、吉百利等品牌,但在包装上,金帝常采用高档硬纸板将包装盒制成各种礼品盒的形状,甚至导致只为自己享用的消费者在购买时不得不选择包装华丽的礼品装,而买不到简易包装的产品。

好邻居市场调查报告

纸盒包装

调查对象:纸盒牛奶包装

调查时间:20xx年11月6日

主要品牌:蒙牛,伊利,光明

一:蒙牛乳业(集团)股份有限公司,主要生产奶类产品系列,现已在全国 15 个省市区建立生产基地 20 多个,拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列 200 多个品项,产品以其优良的品质覆盖国内市场,并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。

之所以蒙牛乳业在中国如此畅销,很大原因因为牛奶包装,蒙牛牛奶包装效果出色,在同类牛奶中,不拘一格的设计,包装颜色和字体和谐统一。现今社会消费者购买时注意的不仅仅是营养,花哨,对舒适,方便的要求更加重要,这就要求商家更加注意开发,把包装做的更简洁,方便,才能满足消费者的需求。 并且在市场占有率中,蒙牛牛奶高居第一,占的比列大约是百分之41,在蒙牛牛奶的图形方面接近于外国产品包装,使之包装更加新颖,颜色,图案,简单务实。

好邻居市场调查报告

二,伊利是内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一,是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一

伊利牛奶包装非常复古,和蒙牛相比,伊利牛奶包装显得更加实在,更加稳固,包装颜色没有其他牛奶般花俏,但伊利市场占有率今次与蒙牛,占百分之30多,销量相当可观,伊利包装特色,生产风格具有清真特色,伊利的伊字代表伊斯兰教特有风格,利,表示利益,伊利商标的含义表示代表伊斯兰教的利益,商标如此多元化,令消费者眼睛大开,伊利牛奶包装广告代言也是非常繁华,可显而知,伊利牛奶的品牌效应还是非常强大.

截至目前,伊利集团可控奶牛头数达到200多万头,累计为奶户发放奶款150多亿元,奶源基地的建设带动了数百万农牧民脱贫致富,企业的发展为社会创造了近百万个就业岗位,同时推动了周边地区农业产业化的进程,带动了周边地区相关产业的发展,带动了各地方经济的腾飞,产生了巨大的社会效益,受到社会的广泛称赞。

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三.光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司,主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛和公牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品的开发、生产和销售。公司拥有乳品研发中心、乳品加工设备以及乳品加工工艺,形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

光明品牌已经走过了她50多年的发展历程。为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品是全体光明人的责任和追求。目前,光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。

光明牛奶相对于蒙牛和伊利,销量少一点,品牌知名度没那么大而已,这也是光明牛奶的缺点,不像蒙牛和伊利一样遍布,产品效应不如他们,但光明牛奶整体包装外观比起其他牛奶更加具有创造性,常见的光明牛奶包装一般是屋顶式,比其他品牌牛奶更容易保存,运输也很方便,在市场占有率中,仅次于蒙牛和伊利,也是中国一大牛奶企业。

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