超市店长、组长岗位工作描述

1 超市各岗位描述 店长岗位描述

一、工作责任：

1、 负责超市的经营管理，完成总店下达的各项经营指标

2、 负责总部各项指令和规定的传达及执行

3、 负责检查督促各作业组促销计划的落实

4、 收集销售信息，分析销售动态，及时提出新品引进，滞销品 淘汰的建议

5、 组织实施寻价比价

6、 负责下属员工的业务指导及绩效考核，并向总部提出任免建议

7、 负责顾客投诉和意见的处理

8、 负责拟定门店的工作计划并上报总经理

9、 对下属进行业务培训及考核

10、 负责监督控制协调涉及门店的流程 工作环境：直接下属作业组12人，直接上级为总经理，需与超市各部门发生工作联系 另外与当地的行政部门发生联系

二、店长应具备的素质

1、 个人素质：务实，敬业，客观公正，坚持原则，有责任心和良好的品行

2、 具备企业管理，财务，营销等方面的知识，有良好的口头表达及书面表达能力，组织协调能力以及分析解决问题的能力

2 3、 计算机水平：数据库、办公软件、超市系统软件、网络查询

三、店长工作内容

◆ 顾客关系的管理：

1、服务，

2、团购顾客管理

◆ 组织管理

◆ 员工管理（绩效考核、培训、后备力量开发）

◆ 商品管理 （商品结构、价格结构、同类商品的更新换代、 库存管理） ◆ 销售管理 （每日营业目标的制定与执行，销售情况分析、促销管理）

◆ 资产与设备管理 （固定资产管理、设备的日常维护与维修、设备巡查管理） ◆ 资金管理（费用控制、库存金额管理、零用金管理）

◆ 事务管理 （店面控制、突发事件处理、防损防盗、安全消防、）

◆ 资讯管理 （市场调查组织、市调报告的上传与反馈、各种信息同业、竞争对手经营动态的监控、政府政策法规的收集整理）

◆ 目标管理 （计划管理、工作流程）

四、店长日工作重点

◆ 制定营业目标和管理目标 （月计划的分解）

◆ 重点供应商的管理 （主力商品供应商的管理与控制）

◆ 商品管理 （库存管理、促销管理）

◆ 顾客关系的管理 （员工服务管理、特殊顾客档案管理）

◆ 培养中层管理人员（培训、试用）

◆ 团队建设（流程团队的建设）

◆营运控制（店面管理、）

五、店长工作流程：

1、日流程 7：30－7：45 办公室 查阅前一天的值班经理记录，与值班经理交流情况，核实促销情况 7：45－8：00 早礼：前一天工作总结，本日工作注意事项 8：00－10：00 办公室 与各作业组长交换情况 1、前一天经营促销情况分析

2、A.布置当天工作安排 B.各作业组问题上传及提出解决方案。

10：00－11：00 巡店

1、检查补货上架情况，商品陈列，促销活动到位情况

2、大厅卫生，照明，设备运转情况

3、后仓库存情况

4、收银员和收银设备、安保和顾客服务

11：00－11：30 办公室

1、半天工作总结

2、安排中午值班经理情况

14：30－15：30 巡店

1、检查陈列补货、卫生

2、与员工谈话了解思想动态和经营动态

15：30－17：30 办公室

分析当天小时销售情况与市场变化趋势和促销分析，并于各部门协调 17：30－19：30 巡店

1、服务监督

2、安全检查

3、与值班经理安排晚班工作重点

2、 周流程

周一、上午工作总结，检查卫生； 下午参加总经理例会

周二、安排总经理例会的工作安排，检查陈列、保质期。

周三、分析市场调查结果以顾客满意、价格为重点

周四、查缺货率。市场调查以竞争对手的促销，卖场布局为重点

周五、检查周日备货情况。协调与其他各部门的工作，重点检查服务。 周六、作库存分析

周日、总结一周经营、管理情况，制定下周工作计划，重点检查服务。

3、月流程

21---22日作上月工作总结、写下月工作计划并报人力资源部。

23日绩效考核总结分析报人力资源部。

24日作上月经营情况分析（促销敏感商品转换）。

25日与防损组、作业组长作库存分析

26－30日总结上月工作，制定本月工作计划 15日向总经理汇报工作，与各部门协调工作安排

18－20日市场调查总结及竞争对手月末分析

4、年流程

3-4月员工培训、

3.15活动

5月五一促销

6月－7月六一活动、商品结构调整

8月－9月竞争对手调查、八月十五促销

10月十一促销 11月－12月营造冬季卖场气氛布置 春节销售调查与备货 1月-2月营造元旦、春节卖场气氛布置 元旦、春节、元宵节促销

5、工作载体（店长工作日志的编辑）

六、组长、值班经理每日巡店流程 店长助理（值班经理）工作流程

一、日流程 提前十分钟到场，落实前天值班经理记录。

7：00－7：30 组织开业、检查员工到岗、着装、陈列、收银准备、设备运转，灯光照明、卫生

7：30－7：45 与店长、值班经理交流前一天工作情况

7：45－8：00 组织早礼

8：00—8：30 与店长和作业组长交换情况

8：30—9：00 检查防损库存情况

9：00－10：00 陪同店长巡店，检查：

1、检查补货上架情况，商品陈列，促销活动到位情况

2、门前、大厅、厕所卫生，照明，设备运转情况

3、库存情况

4、收银员和收银设备、安保和顾客服务

10：00—11：00 监督收货情况，并进行抽查，做好记录。

13：00－14：00 巡店，重点为补货、陈列。抽查有无质量商品陈列，抽验五家商品保质期和计量情况及上次巡店发现问题解决情况

16；00－17：00 陪同店长巡店，检查

1、检查补货上架情况，商品陈列，促销活动到位情况

2、大厅卫生，照明，设备运转情况

3、顶仓、后仓库存情况

4、收银员和收银设备、安保和顾客服务

19：00－20：00 巡店，重点服务、保质期检查，加工间卫生

21：00－22：00 检查补货、卫生、计划、夜间保安到岗情况，组织收业

二、 周流程

周一 例会 周二 本部门例会 周三、周四 组织市场调查（服务、价格、商品结构）促销 周五 组织学习与培训 周六 协调与其他各部门的工作 防损组长工作流程

一、日流程

6：20—6：40 检查本组员工的到岗情况、卖场卫生、各出入口及消防器材 7 6:40—7:40和作业组结合检查当日促销商品库存安排当天倒货情况

7：45—8：00 早礼、检查卖场及收银台外卫生、门外卫生、小车摆放情况 8：00—9：00 卖场巡视，检查上仓安全情况

9：00—9：15 卖场与前台卫生检查，包括自行车摆放、卫生、购物车、购物篮 10：15—11：15 卖场卫生

9：15—12：15 卖场巡视、防盗、看管检查

12：15—12：30 交接班，交换情况员工到岗情况

12：30—15：30 和作业组结合，检查当天商品库存情况

15：30—15：45 卖场与前台卫生检查包括自行车摆放

15：45—17：45 卖场巡视

17：45—18：15 交接班

19：15—19：30 卖场卫生

21：30—22：00 收场安全检查，夜间按保工作安排

二、 周流程

周一 （1）上午参加门店周总结会（2）组织员工卫生（3）上交周工作总结

周二 组织库房整理，重点检查商品保质期、质量、库存结构

周三 上报缺货率，与作业组协商库存

周四 检查门店安全消防工作

周五 重点防损、员工培训

周六 申报损耗目录

周日总结一周工作，向上级汇报，制定下周工作计划，向店长汇报一周绩效考核总结

三、月流程

21日总结本月工作，做本月工作计划 22日上报月绩效情况，月培训考核表 23日向店长汇报员工动态 5日报损 25日库存分析，商品报损。 组长工作流程

一、日流程：

6:20------ 6:30 检查员工到岗、着装、卫生情况。

6:30------7:30 检查陈列缺货、补货计划申请情况，和员逐个了解上一天情况。 7:45------8:00 早礼

8:00------8:30 本周当天班组例会一天工作协调情况

8:30----12:15 卖场巡视、检查行为规范、商品销售、处理各种纠纷 12:15---12:45 组长早晚班交接班交换情况

12:45---14:30 地面卫生、补货上架、卖场商品回归

14:30---15:00 与防损结合库存情况

15:00---17:45 协调各部门工作，了解员工动态，向店长汇报工作

17:45---18:15 组长早晚交接班，交换情况，做交接班记录

18:15---18:30 地面卫生、卖场拾零

18:30---21:30 卖场巡视、检查行为规范商品退换货

21:30---22:00 组织卫生、卖场拾零，检查准备第二天促销商品，准备歇业

二、 周流程：

星期一：（1）上午参加门店周总结会（2）组织员工卫生 （3）上交周工作总结

星期二：（1）组织市场调查 （2）重点检查商品保质期、质量（3）库存分析 星期三：（1）组织市场调查 （2）重点商品陈列是否到位（3）选择小类作中午小盘点

星期四：（1）组织市场调查 （2）上报缺货率（3）与防损组作补货、缺货分析

星期五：（1）准备周未购物高峰的准备（2）员工培训

星期六日：促销活动施实，绩效考核的实施

三、月流程：

21日总结本组上月工作，做下月工作计划上报门店

22日上报上月绩效考核情况，月培训表

23日向店长汇报员工动态

25日库存分析，商品报损 5日汇报员工动态

收银组长工作流程

一、日流程

6：30－7：45 检查员工到岗、卫生情况、收银机运转情况 7：45—8：00 早礼 8：00—9：00 参加晨会，并安排收银组人员当天班次安排 9：00—12：15 检查员工形体、语言状况、卫生情况、指导本组员工工作，组织零用金的兑换 12：15—12：45 组长交接班 12：45—21：30 检查作业规范的执行情况。办理退还货。注意收银台前的动向，发现问题并及时解决问题。安排好当日款金的缴纳。随时检查卫生情况

二、周工作流程

星期一 本组例会，对本组员工进行绩效考核

星期二 参加本部门例会

星期三、四 员工培训

星期五 检查收银机

星期六 各部门协调的工作

星期日总结一周的工作，拟定下周工作划，向店长汇报一周绩效考核的情况

四、月流程

21日—22日拟定本组的工作计划

22日—23日总结本月的工作，并向上级汇报工作，并向店长汇报月度绩效考核的情况

25日—30日收银设备的维护

10日—25日培训本组员工，定期测验

第二篇：超市店长月工作总结

超市店长年工作报告

充满机遇与挑战的20xx年已经过去，回首往事，20xx年通过上级领导的帮助和指导，加上全年员工的合作与努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以新的发展，全年商场工作的顺利开展和管理水平的提高。 盘点20xx，有得有失，有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售速度、整合零售营销传播方面的问题，更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题，我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化，零售市场到处生根发芽，面对这种局面，我深知要完成角色转换，必须抓紧学习，从实际出发，加强调查研究，探求解决错综复杂问题的途径。对于20xx年的工作进行反思和总结如下：

一、盘点20xx年的工作

A、加强XXX超市的人力资源、商品缺断货追踪、商场财物管理。

B、完成对XXX超市的全面整改工作，配合总部做好整改前的商品盘点工作、员工思想工作、财物清查工作;整改中的财物交接工作、商品退货内拨工作、人员加班安排等;整改后的各项交接工作。

C、对超市竞争店的调研及附近消费情况的评估，在尽量做到差异化经营的情况下，避免商品同质化条件的价格竞争，对超市滞销商品进行清退、缩短商品线长度，新型商品品种的引进等。

D、积极组织公司干部和员工进行学习和考核。

二、存在的问题

超市在公司领导下，全年01-12月合计销售：*******RMB,全年平均每天客单价：***RMB，平均每天来客数：***位，超市业绩的影响主要来自于以下几个方面：

A: 大环境 受三鹿奶粉事件、金融风暴、竞争店生鲜超市开业等影响，客单价、来客数相对减少，特别是在商品同质化的条件下，同种商品的价格往往高于竞争店，一线商品更为严重，购买力严重不足，因XXX店的主要消费层次为中老年人群，顾客往往在购买来都货比三家、精挑细选，对于高单价商品的需求相对减少。

B：促销 场外促销活动全无，在商品没有竞争力的同时，应加大对乡村店的场外促销活动，特别是每月上、下旬，这对于提高商场来客数、客单价起到了较大的推动作用，起到了立竿见影的效果。大型促销活动每次都是一昧地特价促销活动，老生常谈，缺乏预见性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：国庆、圣诞、元旦等重大节日促销都没有达到一定的效果，对于日益竞争的零售业没有起到攻城掠地的效果。

C：畅销商品缺货与新品引进速度慢 11月至元月份是食品销售旺季时期，顾客需求量大，而畅销商品、特价促销商品经常出现断档，有的畅销商品甚至断档一到两个星期，畅销品牌到货速度慢，周转率低，严重影响超市业绩。新品引进速度较慢，开发新品力度有限，旧品淘汰率低，违背了“XXX超市商品都是新的”这一经营理念。

D：商品质量问题和顾客投诉高 一旦商品发生质量问题，维修期内又不能按时到达商场，导致顾客怨声载道，一方面只能更换新品给顾客，另一方面商场还要承担商品死货的责

任，严重影响XXX超市业绩及对外信誉度。顾客因商品质量引起的投诉率和抱怨普遍，如：小家电商品因质量问题维修时间过长引起的投诉较为严重，大大影响了顾客购买的回头率。

E：人员流失率过高 员工入职时间一到两月或者半年时间对其负责的业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职，对商场的损失较大，一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基。由于公司改革和薪酬体系的原因，员工流失比较严重。同时主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的考核力度不够，员工的纪律观念强化有待升级。

F：超市在防损、防盗上把关不严格 员工对公司的理念认识较为模糊，防盗意识较弱，专管员干部工作没有一定的计划性和工作目标，对商品的季节性管理不强，对商品及促销商品的库存观念全无，量感陈列不能实现，怕库存引起的退货难。

G：超市目标不够明确 目标不明确，导致员工工作的积极性不高，员工在经营理念上未树立起一定的目的，商场的各项培训工作未贯彻到实际工作中去，认知率较低，特别是一些服务理念上只落实在口头上，与实际操作行动程度上还有较大的差距，惰性化的工作态度较为严重，特别是收银员的岗位技能不能完全按标准完成，三唱服务时有时无不能体现在长期工作的行动中去。

个人问题：

A：沟通不够 本人对于超市管理理论钻研不够，不能将公司所有理念传达给全体员工，对下面管理干部和员工的培养不够，零售竞争形式变化莫测，再也不是单兵做战的年代。 B：创新力能力较差 超市的发展需要创新，特别是营销方式需要创新，但由于顾虑到调整带来对商场业绩的影响，求稳怕乱的心里不能克服，以致于创新的路子迈的不大。

C、细节管理不够 超市需要细节管理，过于相信人性化管理的观点，相信全体干部的自我约束，工作不全面、不细致。计划性不强、监督不力导致很多细节执行不到位。在新的一年中，希望公司能够相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。

针对以上问题，明年主要完善以下工作：

A、提升专业技能 不断学习和总结，严格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以强化服务质量、提升总体业绩为己任，以树立良好形象为牵引，在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情，加强对值班长、管理员制度的落实与执行，强化现场管理力度，处理好顾客的投诉与抱怨，把握好顾客的退换货制度，尽量让顾客高兴而来、满意而归。

B、商品管理 坚持对商品缺断货的追踪，努力提升商品陈列艺术，做到主力商品的位置，体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。同时做好竞争分析，与竞争对手形成差异优势,对商品提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的竞争原则，使商品在完善消费市场的同时，进一步形成了XXX超市连锁优势。

C、防损 大力规范防损员运作流程及制度，加强全员防损理念。

D：员工管理 努力提升全体员工士气，用多种方式激励员工。强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核，以及对专管员干部的考核力度，配合采购部对商品的各项管理及

断缺货的追踪。认真落实卖场环境、卫生，让员工养成良好的习惯，积极配合公司开展各项现场管理节日促销活动，提升商场业绩。

E、服务管理 加强员工服务意识培训，把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的体现。我和我的同事们将不断努力，向着这个目标一步步迈进，完善服务体系、全程跟踪服务，全面进行客户渗透。

总之，我会系统地学习了超市专业知识、加强沟通、做好顾客消费分析、做好人员的培训，达成全年销售目标的同时，带出一支具有竞争力的超市管理团队。

衷心感谢各位领导一年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验，发扬成绩，克服不足，以百倍的信心，饱满的工作热情，与公司和全体干部员工一起，勤奋工作，顽强拼搏，为XXX超市发展和振兴做出应有的贡献！